{"product_id":"pavoni-fragola-px4333","title":"Molde de silicona para monoporción Pavoni Fresa Platino Línea Tutti Frutti PX4333","description":"\u003ch2\u003eMolde Fresa PX4333 Pavoni: Silicona de Platino para Pastelería Luxury\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde de silicona de platino \u003cstrong\u003eFRESA PX4333\u003c\/strong\u003e representa la excelencia Pavoni Italia para la pastelería profesional. Diseñado por la colaboración exclusiva con el Pastelero \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, este molde de la línea \u003cstrong\u003eTutti Frutti\u003c\/strong\u003e crea monoporcionados con sorprendente efecto tridimensional con 20 cavidades de 90 ml cada una, ideal para hoteles de lujo, restaurantes estrellados y laboratorios de pastelería de élite. La silicona de platino certificada para contacto alimentario garantiza desmoldeo perfecto sin engrasado y resistencia superior a 500 usos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona platino certificada para contacto alimentario, con desmoldeo perfecto sin engrasar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa tecnología de moldeado por inyección reproduce fielmente la textura de la fresa con detalles extraordinarios\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional sin abrillantador, atóxico, inodoro e insípido\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantiene intactas las propiedades mecánicas incluso tras cientos de ciclos térmicos y más de 500 usos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa mayor flexibilidad garantiza un desmoldeo impecable e irrompibilidad certificada en el tiempo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e PX4333\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 20 impresiones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 7,1 × 5,4 cm, altura 4,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona de platino alimentaria certificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTecnología:\u003c\/strong\u003e moldeo por inyección para definición perfecta de detalles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas Técnicas Premium\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnología \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e de moldeo por inyección reproduce fielmente la textura de la fresa con detalles extraordinarios. Compatible con horno tradicional, microondas (excepto función crujiente), frigorífico, congelador y abatidor, el molde es lavable en lavavajillas profesional sin abrillantador. Atóxico, inodoro e insípido, la silicona de platino garantiza flexibilidad superior para desmoldeo impecable e irrompibilidad certificada en el tiempo. Diseño que ahorra espacio para optimización del laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAplicaciones Profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para crear entremeses, mousses, bavaresas, semifríos, helados y preparaciones de mostrador para pastelería luxury y hostelería de alto nivel. La reproducción fiel de la morfología de la fresa crea postres monoporcionados con impacto visual extraordinario, perfectos para la mise en place de mesas de menú de degustación y servicios de alta cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLínea Tutti Frutti – Diseño Emmanuele Forcone\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParte de la colección exclusiva \u003cstrong\u003eTutti Frutti\u003c\/strong\u003e, este molde nace de la visión creativa del Pastelero \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e en colaboración exclusiva con Pavoni Italia. Cada herramienta de la línea ofrece a los profesionales de la pastelería contemporánea soluciones de altísima calidad para creaciones escenográficas y de fuerte valor percibido en restauración de excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271171625305,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-fragola-px4333-tavolo-nero.png?v=1773769365","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-fragola-px4333","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}