{"product_id":"pavoni-skull-px43110","title":"Molde Calavera Pavoni","description":"\u003ch2\u003eMolde Pavoflex® SKULL PX43110 — 16 cavidades calavera, diseño de Fabrizio Fiorani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePavoni SKULL PX43110\u003c\/strong\u003e es un molde profesional de \u003cstrong\u003esilicona platinada 100 %\u003c\/strong\u003e certificada para el contacto alimentario, con 16 cavidades con forma de calavera de 120 ml cada una. Diseñado en colaboración con el Maestro Pastelero \u003cstrong\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e, garantiza un desmoldeado impecable, resistencia de -40 °C a +280 °C y resultados de gran impacto escénico, desde el laboratorio de pastelería hasta la cocina profesional de la hostelería de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e PX43110 — EAN 8029248491731\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 7 × 5 cm, altura 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada alimentaria 100 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la línea Pavoflex® para pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003ePavoflex®\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e es el referente para chefs y pasteleros que trabajan en laboratorios de alta intensidad productiva. La silicona platinada garantiza una flexibilidad controlada para un desmoldeado limpio sin deformar la monoración, incluso tras cientos de ciclos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad total:\u003c\/strong\u003e nevera, congelador, abatidor de temperatura, horno tradicional y microondas (excepto función crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesmoldeado impecable:\u003c\/strong\u003e la flexibilidad de la silicona platinada conserva cada detalle del diseño, incluidas las superficies en relieve de la calavera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al uso intensivo:\u003c\/strong\u003e atóxico, inodoro, insípido e irrompible, diseñado para el ritmo de un laboratorio profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento rápido:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas sin abrillantador; flexible y ahorra espacio en el almacén\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo firmado:\u003c\/strong\u003e desarrollado con Fabrizio Fiorani para monoraciones de gran impacto visual en contextos de lujo y temáticos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en cocina profesional y pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSKULL PX43110\u003c\/strong\u003e es ideal para un amplio repertorio creativo, desde la pastelería de restauración hasta las producciones en serie para hostelería y catering:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMonoraciones temáticas para eventos de Halloween, fiestas dark\/gótico y cenas temáticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres creativos para restaurantes con estrellas y hoteles de lujo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones, bombones rellenos y tabletas artísticas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelados y semifríos en monoración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses, bávaros y cremosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones saladas gourmet en monoración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e y la línea \u003cstrong\u003ePavoflex®\u003c\/strong\u003e son sinónimo de excelencia italiana en la producción de moldes profesionales para pastelería y hostelería de alta gama, herramientas fiables elegidas por los profesionales de la restauración y del sector ho.re.ca. en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54271166382425,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43110_11.webp?v=1773853875","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-skull-px43110","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}