{"product_id":"pavoni-stampo-pesca-ciliegia-px4331s","title":"Molde Pavoni Cereza Melocotón PX4331 | 20 Cavidades 90 ml Silicona Platino","description":"\u003ch2\u003eMolde Pavoni PX4331: Cereza y Melocotón en Silicona Platino Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Pavoni PX4331 es una herramienta imprescindible para pasteleros profesionales, cake designers y laboratorios de pastelería moderna que deseen crear postres monoporciones con formas realistas de cereza y melocotón. Fabricado en silicona platino alimentaria de la más alta calidad, garantiza resultados impecables y una durabilidad excepcional incluso con uso intensivo, conservando intactas las propiedades organolépticas de cada preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en silicona de platino alimentaria, no libera sustancias y garantiza máxima seguridad incluso con preparaciones ácidas o grasas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto tanto para la congelación como para las altas temperaturas típicas de la pastelería profesional.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para bávaros, cremosos, semifríos, bombones de chocolate, ganaches y cualquier preparación de pastelería moderna.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGarantiza precisión milimétrica y una durabilidad excepcional incluso con uso intensivo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFicha Técnica\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca y modelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni PX4331\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNombre del molde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCereza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% silicona platino, certificada alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de cavidad individual\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,8 × 5,3 cm, altura 4,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003ePerfecto para la Pastelería Moderna\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEste molde permite crear mousses, bavaresas, cremosos, helados, semifríos, bombones de chocolate y preparaciones de alta complejidad técnica con formas elegantes y realistas. La precisión milimétrica de cada cavidad garantiza resultados constantes, ideal para restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo, servicios de catering de excelencia y laboratorios de pastelería profesional donde el aspecto visual de la monoporciones es esencial para la presentación de la mise en place.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCalidad Pavoni: Excelencia y Confiabilidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePavoni Italia es desde hace décadas el referente mundial en la producción de moldes profesionales para pastelería. La resistencia en el tiempo lo convierte en una inversión confiable para quien gestiona un laboratorio en régimen continuo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaciones Profesionales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCompleta tu kit de desmoldeo con nuestros \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-stencil-miele\"\u003eestarcidos decorativos Silikomart\u003c\/a\u003e, las \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-sac-a-poche-monouso-1\"\u003emangas pasteleras desechables de 36 cm Silikomart\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"\/es\/products\/pujadas-frusta-8-fili-inox\"\u003ebatidor 8 varillas en acero inoxidable 18\/10 Pujadas\u003c\/a\u003e para el dosaje preciso y el acabado profesional de tus preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43194598392037,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ciliegie-mousse-su-cemento.png?v=1774814525","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-stampo-pesca-ciliegia-px4331s","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}