{"product_id":"piatto-cuscino","title":"Plato Cojín","description":"\u003ch2\u003ePlato Cojín: diseño contemporáneo para la mesa profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePlato Cojín\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e es un plato profesional con bordes suavemente elevados — la forma recuerda el perfil de un cojín — que une estética contemporánea y funcionalidad de cocina profesional. Ideal para emplatados creativos en restaurantes de alta gama, hoteles y servicios de catering premium, garantiza resistencia al uso intensivo y facilidad de apilamiento para optimizar espacios en cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eBordes suavemente elevados que retienen las preparaciones más líquidas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie amplia y plana, ideal para emplatados creativos y presentaciones gourmet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantiene sus características estéticas y estructurales tras ciclos repetidos de lavado profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa geometría del borde favorece un apilado estable, reduciendo el espacio ocupado en cocina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLos bordes elevados facilitan un agarre seguro durante el servicio intenso\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUn perfil que valoriza cada portada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie amplia y plana del \u003cstrong\u003ePlato Cojín Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e ofrece al chef una tela generosa para presentaciones gourmet estructuradas, desde los primeros hasta los segundos platos pasando por propuestas de plato único. Los bordes elevados no son solo un elemento estético: retienen las preparaciones más líquidas, facilitan el servicio en sala y hacen segura la presa incluso durante un servicio intenso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa forma elegante valoriza la mise en place sin sobrepasar la portada, dejando que sea la creatividad en cocina la que hable. Un equilibrio entre rigor formal y libertad expresiva que caracteriza las mejores mesas del sector HORECA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eResistencia y practicidad para el servicio profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePlato Cojín\u003c\/strong\u003e está diseñado para uso intensivo en ambientes de hostelería: mantiene inalteras sus características estéticas y estructurales incluso después de ciclos repetidos de lavado profesional. La geometría del borde favorece el apilamiento estable, reduciendo el volumen en despensas y carritos de servicio — un detalle que quien gestiona grandes servicios sabe apreciar.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBordes elevados con perfil suave: previenen derrames y facilitan el servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie amplia: ideal para emplatados creativos y presentaciones gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia profesional para uso intensivo en contextos de hostelería y restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApilamiento optimizado para reducir volumen en cocina y despensa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para primeros platos, segundos y propuestas de plato único\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones ideales en el sector HORECA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePlato Cojín Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e se integra naturalmente en la mise en place de restaurantes de alta gama, hoteles de lujo y banqueting premium. Su versatilidad estilística lo hace compatible con servicios à la carte refinados tanto como con montajes de catering de nivel, exaltando la experiencia del comensal sin renunciar a la practicidad operativa.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Plato blanco 23 cm","offer_id":57566412374361,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plato piedra 23 cm","offer_id":57566412407129,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plato blanco 16,5 cm","offer_id":57566412439897,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plato piedra 16,5 cm","offer_id":57566412472665,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-cuscino-bianco-con-pietanza-gourmet.png?v=1773487432","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/piatto-cuscino","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}