{"product_id":"pujadas-casseruola-acciaio-inox-2-becchi-versatori-20-cm-cod-126-020","title":"Cazuela Acero Inoxidable 2 Vertedores 20 cm Pujadas 126-020","description":"\u003ch2\u003eCacerola profesional Pujadas: precisión en el vertido, fiabilidad en el tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cacerola Pujadas en acero inoxidable 18\/10 es la herramienta esencial para cualquier cocina profesional que requiera fiabilidad, higiene y durabilidad. Con sus \u003cstrong\u003edos picos vertedores\u003c\/strong\u003e, permite un vertido preciso y controlado de salsas, caldos, cremas y preparaciones líquidas, reduciendo desperdicios y garantizando mise en place impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiámetro\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePicos vertedores\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidad placas de cocción\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, eléctrico, inducción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLavavajillas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, profesional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCódigo modelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e126-020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir esta cacerola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePujadas representa la excelencia en la producción de herramientas para la restauración profesional. El acero inox 18\/10 garantiza resistencia a la corrosión y a la deformación, indispensables para el uso diario intensivo en restaurantes, hoteles, catering y cocinas de comunidad. El fondo grueso distribuye uniformemente el calor, evitando puntos calientes y garantizando cocciones homogéneas. La superficie interna lisa facilita la limpieza y el mantenimiento de los estándares higiénicos requeridos en el sector ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilidad en cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos dos picos vertedores hacen esta cacerola una herramienta versátil: ideal para \u003cstrong\u003ecaldos, fondos, salsas madres, cremas de pastelería, sopas, baño maría y preparaciones de pastelería profesional\u003c\/strong\u003e. La compatibilidad con todas las fuentes de calor — gas, eléctrico e inducción — la hace apta para cualquier plano de trabajo, desde el reparto de cocción clásica a la cocina moderna. Conforme a los estándares HoReCa para uso intensivo, mantiene sus características en el tiempo incluso con lavado diario en lavavajillas profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl maridaje perfecto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompleta tu mise en place con el \u003ca href=\"\/es\/products\/termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa\"\u003etermómetro digital con sonda inox 18\/10 Ilsa\u003c\/a\u003e para el control preciso de las temperaturas de cocción, y utiliza la \u003ca href=\"\/es\/products\/wd-oliera-in-vetro-da-250-ml\"\u003eaceitera en vidrio\u003c\/a\u003e para el servicio a mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57639598457177,"sku":"126-020","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-casseruola-su-cemento-nero_36cd9381-d58c-48f0-bcec-88c85643f54b.png?v=1774278036","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pujadas-casseruola-acciaio-inox-2-becchi-versatori-20-cm-cod-126-020","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}