{"product_id":"pujadas-piastra-induzione-3-5-kw-ict35spu","title":"Placa de inducción Pujadas 3,5 kW","description":"\u003ch2\u003ePujadas ICT35SPU — Placa de Inducción Profesional de 3.500 W\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePujadas ICT35SPU\u003c\/strong\u003e es una placa de inducción profesional de \u003cstrong\u003e3.500 W (3,5 kW)\u003c\/strong\u003e diseñada para restauración, pastelería y cocina de hotel. Superficie en vidrio cerámico resistente, control digital de temperatura y estructura en acero inoxidable la hacen una estación de cocción compacta, higiénica y apta para uso intensivo en ambientes de hostelería.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTecnología de inducción para la cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl sistema de inducción de la Pujadas ICT35SPU transfiere el calor directamente al menaje ferromagnético, eliminando la dispersión térmica típica de las placas a gas o de resistencia. El resultado es un calentamiento rápido y uniforme, con consumos energéticos significativamente reducidos en comparación con las soluciones tradicionales. La superficie se mantiene fría fuera de la zona de cocción activa, reduciendo el riesgo de quemaduras accidentales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eControl y precisión en cada preparación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl control digital de temperatura permite una regulación precisa, fundamental para las preparaciones más delicadas: fondos, salsas, chocolate temperado, caramelo. La Pujadas ICT35SPU es compatible con cualquier menaje ferromagnético — wok, cacerolas, sartenes en acero inoxidable magnético, hierro fundido — garantizando versatilidad en cada estación de trabajo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia:\u003c\/strong\u003e 3.500 W (3,5 kW)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca de cocción:\u003c\/strong\u003e vidrio cerámico resistente e higiénico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable, robusta y apta para uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e digital, regulación precisa de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMenaje compatible:\u003c\/strong\u003e ferromagnético (acero inoxidable magnético, hierro fundido, acero, wok)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad:\u003c\/strong\u003e sin llama libre; superficie fría fuera de la zona de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e placa en vidrio cerámico de secado rápido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDimensiones y peso\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEspecificaciones\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e120 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eVentajas operativas para el sector de hostelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAhorro energético en comparación con placas a gas y placas eléctricas de resistencia tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTamaño reducido (340 × 430 mm): apta para estaciones individuales, líneas de cocción y buffets profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura en acero inoxidable conforme a los estándares higiénicos del sector de restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para pastelería, cocina de hotel, catering y restauración de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57664136118617,"sku":"ICT35SPU","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-ict35spu-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774541428","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pujadas-piastra-induzione-3-5-kw-ict35spu","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}