{"product_id":"sanelli-premana-salato-30-cm","title":"Cuchillo de cocina Sanelli Premana Salato 30 cm","description":"\u003ch2\u003eCuchillo Salado Sanelli Premana 30 cm – Corte profesional de precisión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo Salado Sanelli Premana de 30 cm\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia para carnicerías, salumerías, restaurantes y catering que requieren cortes uniformes y presentaciones impecables. La hoja larga y afilada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable con alto contenido de carbono\u003c\/strong\u003e garantiza un filo duradero y resistente a la corrosión, mientras que el mango en \u003cstrong\u003epolipropileno ergonómico\u003c\/strong\u003e asegura confort y conformidad con las normativas \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e para uso profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eHoja de 30 cm de acero inoxidable de alto contenido en carbono, con filo duradero y resistente a la corrosión\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerfil largo y estilizado, ideal para cortar embutidos enteros, jamones y quesos de pasta dura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango ergonómico de polipropileno conforme a la normativa higiénica HACCP para uso profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl equilibrio óptimo entre hoja y mango reduce la fatiga durante turnos de trabajo prolongados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFabricado en Premana (Lombardía) según los estándares artesanales de la tradición cuchillera desde 1864\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTradición cuchillería de Premana desde 1864\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003ePremana (LC)\u003c\/strong\u003e, capital italiana de la cuchillería artesanal, el Cuchillo Salado Sanelli Premana encarna siglos de tradición manufacturera lombarda. Desde 1864, la marca \u003cstrong\u003eSanelli Premana\u003c\/strong\u003e es sinónimo de calidad profesional: cada cuchillo es forjado y acabado según los más altos estándares artesanales, convirtiéndolo en una inversión duradera para cualquier cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja de 30 cm\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable con alto contenido de carbono – filo duradero, elevada resistencia a la corrosión\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfil largo y afilado\u003c\/strong\u003e – ideal para cortar embutidos, jamones crudos y cocidos, bresaola y quesos de pasta dura\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico en polipropileno\u003c\/strong\u003e – conforme a las normativas higiénicas HACCP para uso profesional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio óptimo\u003c\/strong\u003e hoja\/mango – reduce la fatiga en turnos de trabajo prolongados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción italiana certificada\u003c\/strong\u003e – Premana, Lecco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso ideal en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Cuchillo Salado Sanelli Premana de 30 cm está diseñado para carnicerías, salumerías, restaurantes, hoteles y catering. La longitud de la hoja permite cortes uniformes y precisos en piezas enteras de embutido o queso, garantizando presentaciones cuidadas en fase de \u003cstrong\u003emise en place\u003c\/strong\u003e y una reducción sensible del desperdicio.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Premana","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":49493479326041,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sanelli-premana-salato-30cm-tavolo-cemento.png?v=1775053321","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/sanelli-premana-salato-30-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}