{"product_id":"sf002-half-sphere-semisfera-silikomart-35-mm","title":"Molde monoporción de silicona para semiesferas Silikomart Half Sphere Ø 7 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart SF002 Half Sphere – Molde en silicona para semiesferas Ø 70 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart SF002 Half Sphere 35 mm\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en \u003cstrong\u003esilicona alimentaria platino\u003c\/strong\u003e con 6 cavidades semiesféricas de Ø 70 mm x h 35 mm, para un volumen total de 480 ml. Diseñado para pasteleros profesionales y chefs, permite realizar mousas, bavaresas, semifríos, entremet y cúpulas de chocolate con un acabado brillante y superficies perfectamente regulares — sin necesidad de mantequilla preventiva.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde con 6 cavidades semiesféricas de 70 mm de diámetro y 35 mm de altura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona alimentaria platino certificada para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResiste temperaturas de -60 °C a +230 °C, apto para horno, abatidor, congelador y microondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie interior lisa que ofrece un acabado brillante profesional sin necesidad de acetato ni film\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad controlada del molde permite desmoldar creaciones delicadas sin deformaciones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 6 semiesferas Ø 70 mm x h 35 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total:\u003c\/strong\u003e 480 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona alimentaria platino certificada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherente natural:\u003c\/strong\u003e ninguna grasa necesaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidad controlada\u003c\/strong\u003e para desmoldado preciso sin dañar preparaciones frágiles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la silicona platino Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino utilizada por \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e garantiza seguridad alimentaria certificada, resistencia química y durabilidad superior respecto a la silicona estándar. La superficie interna perfectamente lisa devuelve un acabado brillante profesional en mousas, bavaresas y semifríos monoporción, eliminando la necesidad de acetato o película.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flexibilidad controlada del molde permite el desmoldado incluso de las creaciones más delicadas — cúpulas de chocolate, gelatinas, sformatos salados — sin deformaciones. La forma semiesférica clásica del \u003cstrong\u003eSF002\u003c\/strong\u003e se presta a aplicaciones infinitas: bases para entremet modernos, pralines gigantes, timbales y preparaciones saladas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSF002 Half Sphere\u003c\/strong\u003e es compatible con horno, abatidor, congelador y microondas, gracias al rango térmico de -60°C a +230°C. Apto para lavavajillas. Las propiedades antiadherentes naturales de la silicona platino no requieren ninguna preparación preventiva de la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMade in Italy por Silikomart, especialista en moldes profesionales en silicona desde 1994.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":40816915382467,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dessert-su-cemento-nero.png?v=1773239036","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/sf002-half-sphere-semisfera-silikomart-35-mm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}