{"product_id":"sifone-gourmet-whip-plus-isi-acciaio-inox-1000ml","title":"Sifón ISI Gourmet Whip Plus Acero Inoxidable","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003esifón ISI Gourmet Whip Plus en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia para chefs, bartenders y pasteleros profesionales que requieren precisión, higiene y versatilidad en el uso cotidiano intensivo. Disponible en capacidades de \u003cstrong\u003e1 litro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e½ litro\u003c\/strong\u003e, transforma ingredientes simples en espumas aéreas, mousses aterciopeladas, salsas cremosas y nata montada de calidad constante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eBotella y cabezal de acero inoxidable para soportar el uso intensivo en HORECA\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, con limpieza rápida e higiénica conforme a los protocolos HACCP.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEmpuñadura protectora de silicona para mayor comodidad y seguridad incluso con preparaciones calientes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJunta de silicona resistente al calor con lengüeta extraíble para un mantenimiento sencillo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIncluye tres boquillas intercambiables: recta, de tulipán y de estrella, para presentaciones diversas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad para preparaciones calientes y frías\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Gourmet Whip Plus gestiona con la misma confiabilidad preparaciones dulces y saladas, calientes y frías. Crea espumas a base de purés, cremas, extractos de fruta, hierbas aromáticas o pescado para enriquecer cócteles, finger food, aperitivos, acompañamientos y postres con texturas ligeras y presentaciones refinadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas salsas pueden prepararse con anticipación y conservarse a baño maría hasta 75 °C o en frigorífico: presionando la palanca se obtiene una consistencia cremosa como recién preparada, optimizando los tiempos de servicio en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño profesional y durabilidad superior\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBotella y cabeza de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e – construcción proyectada para resistir el uso intensivo en hostelería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e – limpieza rápida e higiénica, conforme a protocolos HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarcas de nivel en el cuerpo\u003c\/strong\u003e – indicadores claros para un rellenado seguro y preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpuñadura protectora de silicona\u003c\/strong\u003e – comodidad y seguridad incluso con preparados calientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvula fija de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e – dosificación precisa y confiable en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJunta de silicona resistente al calor\u003c\/strong\u003e – con lengüeta extraíble para un mantenimiento simple\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEquipamiento completo incluido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada sifón ISI Gourmet Whip Plus incluye todo lo necesario para comenzar inmediatamente, independientemente de la capacidad elegida (1 litro o ½ litro):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePico recto de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePico en forma de tulipán de plástico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePico en forma de estrella de plástico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCepillo para la limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortacápsula ergonómico con empuñadura antideslizante de silicona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJunta de silicona de repuesto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLos cartuchos de gas no están incluidos y deben adquirirse por separado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCertificaciones y garantía\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertificado \u003cstrong\u003eNSF\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContribuye a satisfacer requisitos \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 años\u003c\/strong\u003e de garantía del fabricante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEl sifón ISI Gourmet Whip Plus es la elección de profesionales de la restauración en todo el mundo para elevar la calidad y presentación de cada plato y bebida.\u003c\/p\u003e","brand":"Isi","offers":[{"title":"1\/2 litro","offer_id":47415382573401,"sku":"","price":159.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 litro","offer_id":47415382606169,"sku":"","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sifone-isi-gourmet-whip-su-bancone-bar.png?v=1771585665","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/sifone-gourmet-whip-plus-isi-acciaio-inox-1000ml","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}