{"product_id":"silikomart-1","title":"Molde de silicona para pastelería Silikomart Seville 900 Set Dual-Mold","description":"\u003ch2\u003eMolde Seville 900 Silikomart: Sistema Dual-Mold para Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSEVILLE 900\u003c\/strong\u003e de Silikomart es un set innovador de dos piezas complementarias, diseñado para pasteleros, chefs y profesionales de la hotellerie que buscan formas únicas, cocción uniforme y presentación impecable. \u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eParte superior de silicona platinada al 100% para crear decoraciones y acabados originales que combinan con la base\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEstabilidad dimensional que mantiene la forma con el tiempo, incluso tras lavados repetidos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tecnología Dual-Mold: Base y Top Complementarios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema SEVILLE 900 se compone de dos moldes que trabajan juntos para resultados profesionales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase de material patentado de nueva generación\u003c\/strong\u003e (26 × 7 cm, Alt. 3 cm, 500 ml): material patentado de nueva generación con antiadherencia excepcional, apto para cocción directa en horno de masas leudadas, hojaldre y masa quebrada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTop de Silicona Platínica 100%\u003c\/strong\u003e (25,5 × 6,5 cm, Alt. 4,3 cm, 400 ml): permite crear decoraciones y acabados originales que se combinan perfectamente con la base.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePrestaciones Térmicas y Antiadherencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde resiste hasta +180°C en horno y puede ser utilizado también en congelador y abatidor para preparaciones anticipadas, garantizando estabilidad dimensional en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en Pastelería y Restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVersátil y resistente al uso intensivo, el SEVILLE 900 es perfecto para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTortas saladas, quiches gourmet y preparaciones para buffets y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCake, plumcake y desayunos de hotel para servicio de breakfast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos leudados artesanales y pan de molde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHojaldre, milhojas y pastelería fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones dulces y saladas para banquetes y mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas y Operatividad\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSEVILLE 900\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo Producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.461.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones Base\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26 × 7 cm, Alt. 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen Base\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones Top\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,5 × 6,5 cm, Alt. 4,3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen Top\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura Máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e+180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavavajillas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCongelador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia superior:\u003c\/strong\u003e desmoldeo perfecto sin exceso de mantequilla o grasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a los golpes:\u003c\/strong\u003e durabilidad en entornos de restauración de alta frecuencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad dimensional:\u003c\/strong\u003e mantiene la forma con el tiempo incluso después de lavados repetidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConductividad térmica:\u003c\/strong\u003e cocción uniforme y dorado óptimo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriales aptos para alimentos:\u003c\/strong\u003e certificados para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCombinaciones y Complementos Profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompleta tu dotación con el \u003ca href=\"\/es\/products\/pavoni-happy-birthday-ke096\"\u003emolde Happy Birthday Pavoni\u003c\/a\u003e para decoraciones temáticas, el \u003ca href=\"\/es\/products\/velvet-spray-colorante-effetto-velluto-250ml\"\u003eColorante Spray Efecto Terciopelo Silikomart\u003c\/a\u003e para acabados exclusivos, el \u003ca href=\"\/es\/products\/tappeto-stendi-pasta-600x400\"\u003eTapete Estirador de Pasta Martellato antideslizante\u003c\/a\u003e para la elaboración de masa, y el \u003ca href=\"\/es\/products\/termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa\"\u003eTermómetro Digital con Sonda Inox Ilsa\u003c\/a\u003e para el control preciso de la temperatura en horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué Elegir el SEVILLE 900\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es líder en la producción italiana de moldes profesionales para pastelería y gastronomía desde hace más de 30 años. El SEVILLE 900 representa la innovación de la marca: un producto que une diseño contemporáneo, funcionalidad profesional y durabilidad garantizada. Ideal para hoteles, restaurantes, pastelerías, laboratorios artesanales y catering que no aceptan compromisos en calidad y reproducibilidad de resultados.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57229210321241,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/con-risultati-finali.png?v=1773413775","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}