{"product_id":"silikomart-delizia-al-limone","title":"Molde de silicona para monoporciones Silikomart Delizia Limón 6 Cavidades","description":"\u003cp\u003eLleva a la mesa la frescura del limón con el \u003cstrong\u003emolde de silicona Silikomart Delizia al Limone\u003c\/strong\u003e: un clásico de la pastelería italiana reinterpretado con la precisión y la calidad de la silicona profesional. Seis moldes a forma de limón reproducen en los mínimos detalles la cáscara del fruto en 3D, para monoporzioni de gran impacto visual.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSeis cavidades con forma de limón reproducen en 3D, con el máximo detalle, la piel de la fruta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad de la silicona platinica garantiza desmoldeos limpios sin dañar las preparaciones más delicadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional y de convección hasta 230 °C, microondas, abatidor, congelador y frigorífico hasta −60 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona alimentaria certificada, libre de BPA, con estructura platinica que garantiza estabilidad e higiene a lo largo del tiempo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eForma a limón 3D: desmoldes perfectos, presentación impecable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada molde mide \u003cstrong\u003e8,5 × 5,9 cm, H 4,2 cm\u003c\/strong\u003e con un volumen de \u003cstrong\u003e106 ml\u003c\/strong\u003e (636 ml totales para las 6 cavidades), restituendo la morfología realista del limón con toda la textura superficial. La flexibilidad de la silicona platino garantiza desmoldes netos sin dañar las preparaciones más delicadas: mousse de limón, semifríos, bavaresas, gelée y postres de pastelería profesional encuentran aquí la forma ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platino alimentaria 100%: seguridad y versatilidad térmica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está realizado en \u003cstrong\u003esilicona alimentaria 100% certificada, libre de BPA\u003c\/strong\u003e, con estructura platino que garantiza estabilidad e higiene en el tiempo. El rango térmico de \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e lo hace compatible con toda la cadena productiva de la pastelería moderna.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno tradicional y ventilado (hasta +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicroondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbatidor de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelador y frigorífico (hasta −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para restaurantes, pastelerías y apasionados de la alta cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Delizia al Limone\u003c\/strong\u003e está pensado para quien quiere proponer postres a tema fruta con una esthetic profesional. Los seis monoporzioni se prestan a preparaciones individuales para el servicio en sala, escaparates de pastelería y laboratorios de alta cocina. Silikomart es la marca italiana de referencia para los moldes de silicona profesionales, elegida por los mejores pastry chef a nivel mundial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas resumidas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de moldes:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 8,5 × 5,9 cm H 4,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen del molde:\u003c\/strong\u003e 106 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total:\u003c\/strong\u003e 636 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino alimentaria 100% certificada, libre de BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57825692975449,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/delizia-al-limone-senza-vassoio.png?v=1776505957","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-delizia-al-limone","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}