{"product_id":"silikomart-flora-7","title":"Molde de silicona para monoporciones Silikomart Flora 7 de 15 cavidades","description":"\u003ch2\u003eSilikomart FLORA 7 — Molde de silicona platino para 15 monoporaciones florales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart FLORA 7\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en \u003cstrong\u003esilicona platino alimentaria\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003e15 cavidades\u003c\/strong\u003e de refinado motivo floral tridimensional. Diseñado para la pastelería profesional y la hotelería de alto nivel, garantiza un desmolde impecable sin grasas adicionales, una resistencia térmica de \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e y total compatibilidad con horno tradicional, microondas, abatidor y congelador.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003e15 cavidades con motivo floral tridimensional para monoporciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona platino naturalmente antiadherente permite desmoldar sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional, microondas, abatidor y congelador\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona libre de BPA y apta para el contacto alimentario\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño floral tridimensional para presentaciones escenográficas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas 15 cavidades del \u003cstrong\u003eFLORA 7\u003c\/strong\u003e reproducen un motivo floral en relieve que valoriza cada monoporción, desde la mousse hasta la panna cotta, desde el semifrío hasta las bavaresas. El diseño está pensado para banquetes, bufés y mise en place de alto perfil, donde la estética del postre es parte integral de la experiencia gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilicona platino: calidad y seguridad alimentaria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silicona platino utilizada por Silikomart es el material de referencia para la pastelería profesional: libre de BPA, apta para contacto alimentario y naturalmente antiadherente. La superficie permite un desmolde preciso incluso con preparaciones delicadas como mousses aéreas o gelatinas, sin riesgo de rotura de la forma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatibilidad y facilidad de uso en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistencia térmica: \u003cstrong\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con \u003cstrong\u003ehorno tradicional, microondas, abatidor y congelador\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural — desmolde sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15 cavidades\u003c\/strong\u003e para una producción optimizada en pastelería y hotelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería profesional y ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart FLORA 7\u003c\/strong\u003e es ideal para chef y pâtissier que trabajan en: mousses, bavaresas, semifríos, panna cotta, gelatinas, preparaciones saladas monoporción. Apto para restaurantes, hoteles, catering y pastelerías que requieren uniformidad de resultado, velocidad de producción y presentaciones de nivel superior.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFabricado en Italia. Silikomart es líder mundial en la producción de moldes profesionales de silicona para pastelería y restauración.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57517401276761,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-finiti-con-decorazione-floreale.png?v=1773154601","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-flora-7","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}