{"product_id":"silikomart-gel20-mango","title":"Molde de silicona para helados de palito Silikomart Mango 6 cavidades","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart GEL20 Mango\u003c\/strong\u003e es el molde de silicona platínica profesional de la línea \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, diseñado por \u003cstrong\u003eHangar78\u003c\/strong\u003e para reproducir con fidelidad tridimensional la silueta icónica del mango. El kit incluye 2 moldes de 6 cavidades cada uno — 12 helados en palo por ciclo de producción — con cortador para insertos precisos, bandeja en ABS y 50 palitos de madera incluidos. Cada cavidad de 124 ml acoge mousse, cremosos, glasuras brillantes o efecto terciopelo spray para presentaciones de heladería de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl kit incluye 2 moldes con 6 cavidades cada uno, para un total de 12 helados en palito por ciclo de producción.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCada cavidad admite mousses, cremas, glaseados brillantes o efecto terciopelo en spray para presentaciones de heladería.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona de platino resiste de −60 °C a +230 °C y es compatible con abatidor, congelador, horno y microondas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl kit incluye un cortador para obtener inserciones y bases con bordes limpios, una bandeja de plástico ABS y 50 palitos de madera.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona de platino está certificada para hasta 3.000 usos y está libre de BPA y PFAS.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposición del kit GEL20 Mango\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e2 moldes de silicona platínica con 6 cavidades cada uno → \u003cstrong\u003e12 helados en palo por ciclo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 cortador para insertos y bases de precisión\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 bandeja en plástico ABS\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e50 palitos de madera\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección \/ diseño:\u003c\/strong\u003e Hangar78\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipología:\u003c\/strong\u003e Helados en palo — forma Mango\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades por molde:\u003c\/strong\u003e 6 | \u003cstrong\u003eTotal kit:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad:\u003c\/strong\u003e 5,5 × 8,2 cm, A 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 124 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platínica: especificaciones y duración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platínica Silikomart Professional garantiza prestaciones extremas y larga vida operativa, siendo apta tanto para el laboratorio de pastelería como para la heladería artesanal con volúmenes de producción elevados.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIntervalo térmico: de \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con enfriador, congelador, horno y microondas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin BPA, sin PFAS y sin sustancias tóxicas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHasta \u003cstrong\u003e3.000 usos\u003c\/strong\u003e garantizados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el GEL20 Mango para tu vitrina estival\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa geometría ovalada tridimensional del GEL20 Mango replica la curva natural del fruto, ofreciendo una superficie homogénea ideal para glasa a espejo, terciopelo spray colorido o decoraciones por inmersión. El cortador incluido permite obtener insertos y bases con bordes netos, eliminando desperdicios y garantizando porcionamiento constante en cada ciclo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la flexibilidad de la silicona platínica, el desmolde es simple incluso con preparaciones heladeras a −18 °C: sin riesgo de rotura o deformación del pequeño postre. Cada palito se convierte en una referencia visual inmediata de calidad artesanal — perfecto para vitrinas estivales, buffets de eventos exclusivos y líneas de helado premium para llevar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLaboratorios de pastelería, heladerías artesanales y departamentos creativos que apuntan a la excelencia estacional. El Silikomart GEL20 Mango se integra naturalmente en las producciones hostelería orientadas a la presentación de alta gama, con formas realistas que comunican frescura y artesanía antes incluso del primer sorbo.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57795817013593,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gel20-mango-finito.png?v=1776092285","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-gel20-mango","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}