{"product_id":"silikomart-limone-700","title":"Molde de silicona monoporción Silikomart Limón 700","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Limón 700 — Molde de Silicona para Entremeses y Tartas Mousse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSilikomart Limón 700\u003c\/strong\u003e reproduce con fidelidad milimétrica la forma y la textura superficial de un limón, con una capacidad de \u003cstrong\u003e700 ml\u003c\/strong\u003e y dimensiones de \u003cstrong\u003e19 × 9,5 cm, altura 7,5 cm\u003c\/strong\u003e. Realizado en silicona alimentaria certificada y libre de BPA, es la herramienta ideal para pastry chefs y pasteleros profesionales que quieren crear entremeses, tartas mousse, semifríos y raciones individuales de alto impacto visual inspirados en la tradición agrícola mediterránea.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eReproduce con fidelidad milimétrica la forma y la textura superficial de un limón.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa textura superficial replica cada nervadura e imperfección natural de la fruta.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad de la silicona garantiza un desmoldeo limpio y perfecto incluso con preparaciones delicadas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con abatidor, congelador, horno tradicional y horno de convección.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona alimentaria certificada y libre de BPA, apta para el contacto directo con alimentos.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eForma realista, desmoldeo impecable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa textura superficial del \u003cstrong\u003eLimón 700\u003c\/strong\u003e replica cada nervadura e imperfección natural del fruto, transformando un semifrío al limoncello o una mousse de cítricos en un postre escenográfico que conquista primero con los ojos. La flexibilidad de la silicona garantiza un desmoldeo limpio y perfecto incluso con preparaciones delicadas como gelatinas, chocolate templado y cake design estructurado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 700 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 19 × 9,5 cm, H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona alimentaria certificada, libre de BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C (compatible con abatidor, congelador y horno)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con:\u003c\/strong\u003e mousse, gelatinas, chocolate, semifríos, cake design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor qué los pastry chefs eligen Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es la marca italiana de referencia para la pastelería profesional y creativa, cuyos moldes de silicona alimentaria son adoptados por los mejores pastry chefs a nivel internacional. La precisión del detalle, la resistencia en el tiempo y la facilidad de uso hacen del \u003cstrong\u003eLimón 700\u003c\/strong\u003e una opción confiable tanto para la cocina profesional como para el laboratorio de pastelería artesanal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUso y cuidado\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas — colocar en la bandeja superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo utilizar utensilios cortantes o abrasivos sobre la superficie de silicona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservar lejos de fuentes de calor directo y de rayos UV prolongados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57826444902745,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/limone-700-finito.png?v=1776333668","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-limone-700","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}