{"product_id":"silikomart-nocciola-125","title":"Molde monoporción silicona Silikomart Avellana 125 ml 5 cavidades","description":"\u003ch2\u003eMolde de silicona Avellana 125 ml: 5 cavidades para postres individuales de diseño\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eAvellana 125\u003c\/strong\u003e de Silikomart reproduce la forma natural de una avellana, transformando mousses, bavaresas, semifríos y praliné en creaciones de extraordinaria elegancia. Con 5 cavidades de 125 ml cada una, es la herramienta ideal para pasteleros profesionales y apasionados que buscan acabados de nivel superior y detalles nítidos en cada ración individual.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad natural de la silicona alimentaria garantiza un desmoldeo preciso sin riesgo de dañar la preparación.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa superficie antiadherente permite acabados perfectamente lisos y detalles nítidos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl molde reproduce la forma natural de una avellana para postres en monoporción de diseño.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona alimentaria es 100% libre de BPA y ftalatos, y conforme a las normas de contacto alimentario.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl molde es totalmente apto para lavavajillas y conserva en el tiempo sus propiedades antiadherentes.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones única cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 5,9 cm × H 6,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona alimentaria 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCertificaciones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApto para contacto alimentario, libre de BPA y ftalatos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango térmico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e−60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCompatibilidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno, abatidor, congelador, lavavajillas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProducido en Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el Avellana 125\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa flexibilidad natural de la silicona alimentaria garantiza un desmoldeo preciso sin riesgos de dañar la preparación. La superficie antiadherente permite acabados perfectamente lisos y detalles nítidísimos, fundamentales para la presentación al plato en postres de gama premium. El rango térmico de −60°C a +230°C lo hace compatible con todas las fases de la producción: desde mousses frías congeladas hasta preparaciones cocidas en horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos en pastelería profesional y creativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste molde es la solución ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse y bavaresas individuales\u003c\/strong\u003e — presentación elegante para restauración y hostelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifríos y helados artesanales\u003c\/strong\u003e — formas geométricas naturales para heladerías de calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePraliné y bombones rellenos\u003c\/strong\u003e — detalles fieles a la forma original para embalajes premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres al plato\u003c\/strong\u003e — raciones individuales coordinadas en mise en place refinada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones de abatidor\u003c\/strong\u003e — la silicona resiste a los ciclos de enfriamiento rápido sin alteraciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalidad Silikomart y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es la marca italiana de referencia para moldes de silicona alimentaria: cada producto es sometido a rigurosos estándares de calidad y realizado con materias primas certificadas. El Avellana 125 es apto para lavavajillas, para una limpieza rápida e higiénica después de cada uso, manteniendo las propiedades antiadherentes en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003ch2\u003eCombinaciones y complementos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara completar tu equipo de pastelería, descubre los \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-stencil-arco\"\u003eestarcidos Arco\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-stencil-acquarello\"\u003eestarcidos Acuarela\u003c\/a\u003e de Silikomart para decoraciones refinadas, o las \u003ca href=\"\/es\/products\/lit-gas-mat-plus-set-2-tappetini-per-bbq-e-forno\"\u003eesteras LIT antiadherentes hasta 260°C\u003c\/a\u003e para soluciones de cocción versátiles.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57826361573721,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-al-cioccolato-ingranditi.png?v=1776789092","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-nocciola-125","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}