{"product_id":"silikomart-sf378-silicone-mould-n-15-mauresque-round-o40-h-16-mm","title":"Molde individual de silicona Silikomart Mauresque Round de 15 cavidades","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mauresque Round SF378 — Molde de Silicona Platino 15 Cavidades\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSilikomart Mauresque Round SF378\u003c\/strong\u003e es una herramienta profesional en \u003cstrong\u003esilicona platino 100% Made in Italy\u003c\/strong\u003e, diseñado para pasteleros y chefs que requieren precisión técnica y elegancia en el resultado final. Con 15 cavidades de Ø 4 cm × H 1,6 cm (19 ml cada una, 285 ml totales), produce decoraciones top con motivo mauresque — la textura arabesga que distingue cada preparación en mesas de banquete, pastelerías de alta gama y menús gourmet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDiseño Mauresque: textura arabesga para presentaciones de impacto\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl patrón decorativo Mauresque se inspira en los motivos geométricos árabes: líneas armoniosas y un relieve preciso que se transfiere fielmente a la masa o al chocolate, gracias a la elasticidad natural de la silicona platino. El resultado es una decoración con carácter distintivo y sofisticado, apta para preparaciones tanto dulces como saladas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas 15 impresiones en formato redondo compacto se integran con elegancia en montajes para banquetes, eventos de alta restauración y presentaciones gourmet, transformando cada elemento en un detalle visual de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrestaciones certificadas para uso profesional intensivo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Mauresque Round SF378\u003c\/strong\u003e está realizado en silicona platino conforme a las normativas europeas sobre materiales en contacto con alimentos — \u003cstrong\u003eBPA free\u003c\/strong\u003e, apto para contacto alimentario. Las especificaciones que lo hacen confiable en cocina profesional:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 cocciones garantizadas\u003c\/strong\u003e — durabilidad para uso intensivo en pastelería y restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico: de -60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e — compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia natural\u003c\/strong\u003e — desmoldeo perfecto sin grasas adicionales, preservando la integridad de las decoraciones más elaboradas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavable en lavavajillas\u003c\/strong\u003e — higiene y practicidad para ambientes profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16.378.00.0000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 impresiones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad individual\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 4 cm × H 1,6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen cavidad individual\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConformidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBPA free, apto para contacto alimentario (normativas UE)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones: qué realizar con el Mauresque Round\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa versatilidad del formato redondo Ø 4 cm y la textura decorativa lo hacen ideal para una amplia gama de preparaciones:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDecoraciones top para tortas y postres monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, bavariesas y cremosos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones y pralinés gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGelatinas y aspic salados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinger food y aperitivos elegantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElementos decorativos en hielo para cócteles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCalidad Made in Italy: por qué elegir Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es una referencia en la excelencia italiana para moldes profesionales destinados a la pastelería y la restauración. Cada molde de la gama — incluido el Mauresque Round SF378, parte de la colección 2022 — está diseñado para resistir el uso intensivo de cocinas profesionales, garantizando resultados constantes y presentaciones impeccables ciclo tras ciclo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa flexibilidad de la silicona platino asegura un desmoldeo fácil y delicado, sin comprometer los detalles del motivo decorativo incluso después de miles de usos.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42970900267237,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mauresque-round-dessert-finiti.png?v=1773311724","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-sf378-silicone-mould-n-15-mauresque-round-o40-h-16-mm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}