{"product_id":"silikomart-tapis-roulade-05-tappeto-in-silicone-con-borbo-560x360x20","title":"Moldes de silicona Silikomart Tapis Roulade 05 56x36 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTapis Roulade 05 de Silikomart\u003c\/strong\u003e es la tapete para horno profesional en \u003cstrong\u003e100% silicona de platino alimentaria\u003c\/strong\u003e, formato 56 x 36 cm con bordes elevados de 2 cm. Diseñado para contener masas líquidas, cremas y salsas durante la cocción, garantiza una superficie antiadherente natural y resultados precisos y constantes — ideal para pastelerías, restaurantes y estructuras hoteleras.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el Tapis Roulade 05\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona de platino alimentaria asegura cocción uniforme y despegue perfecto sin necesidad de grasas adicionales. Los bordes elevados de 2 cm retienen masas líquidas, cremas, salsas y jugos, manteniendo el horno limpio. El resultado: galletas, merengues, rollos, bases para tartas y preparaciones delicadas que salen intactas en cada uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es sinónimo de excelencia italiana en el sector de moldes y accesorios profesionales para pastelería. Cada producto está diseñado para garantizar prestaciones superiores y durabilidad en el tiempo, satisfaciendo las necesidades de los profesionales de la restauración y la hostelería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad para cada necesidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon un rango térmico de \u003cstrong\u003e-40°C a +230°C\u003c\/strong\u003e, el Tapis Roulade 05 acompaña cada fase de preparación: desde la cocción en horno tradicional o microondas hasta el congelamiento rápido en abatidor. La flexibilidad de la silicona permite plegarla para guardarla en poco espacio, optimizando la organización en cocinas profesionales de alto ritmo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticularmente indicado para rollos, bases para tiramisú y todas las preparaciones que requieren precisión dimensional y superficies perfectamente niveladas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurabilidad y practicidad cotidiana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado para el uso intensivo diario, el Tapis Roulade 05 es completamente lavable en lavavajillas para una sanificación rápida y completa. La robustez de la silicona de platino garantiza prestaciones constantes en el tiempo, representando una inversión duradera para tu actividad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona de platino alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 56 x 36 cm — bordes h 2 cm (560 x 360 x 20 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e lavable en lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 13.029.00.0000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085331277\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39262936989891,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tapis-roulade-con-verdure-affettate.png?v=1773475536","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-tapis-roulade-05-tappeto-in-silicone-con-borbo-560x360x20","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}