{"product_id":"silikomart-tarte-ring-round-o-230-h-20-mm","title":"Aro para tartas microperforado antiadherente Silikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm A 2 cm\u003c\/strong\u003e es el anillo microperforado profesional para tartas con bordes netos y base crujiente. En material termoplástico composite antiadherente, garantiza cocción uniforme de -60 °C a +180 °C, desmoldeo limpio y compatibilidad total con horno, congelador y lavavajillas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMicroperforación estratégica que permite que la humedad se evapore de manera uniforme durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduce una base de pasta frolla uniformemente dorada y crujiente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLas microperforaciones facilitan el desmoldeado de la corteza, eliminando el riesgo de roturas incluso con masas más delicadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para congelador y abatidor hasta -60 °C para preparaciones anticipadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas para una limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMicroperforación patentada para una cocción impecable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa microperforación estratégica del Silikomart Tarte Ring Round permite que la humedad se evapore de manera homogénea durante la cocción, produciendo una base de pasta frolla uniformemente dorada y crujiente. Los microperforaciones permanecen libres de residuos y facilitan el desmoldeo del fondo, eliminando el riesgo de roturas incluso con masas más delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaterial termoplástico composite: prestaciones en toda la línea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en composite termoplástico profesional de última generación, el Tarte Ring Round Silikomart Ø 23 cm ofrece antiaderencia superior — sin necesidad de grasa adicional — y resistencia a impactos apta para cocinas profesionales de alto volumen. El material es inoxidable en el tiempo y mantiene estabilidad dimensional constante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderencia superior\u003c\/strong\u003e: desmoldeo perfecto sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a impactos\u003c\/strong\u003e: duradero en entornos de pastelería profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInoxidabilidad total\u003c\/strong\u003e: mantiene las características en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad térmica\u003c\/strong\u003e: rango de -60 °C a +180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Silikomart Tarte Ring Round Ø 23 cm es apto para tartas clásicas y modernas, bases para cheesecake, tartas saladas, quiche y preparaciones gourmet en monoporción de gran formato. La dimensión Ø 23 cm responde a las necesidades de pastelerías, restaurantes y laboratorios HORECA que requieren presentaciones de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e composite termoplástico profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e -60 °C \/ +180 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 52.386.20.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eUso y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Apto para horno tradicional y ventilado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Utilizable en congelador y abatidor para preparaciones anticipadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Lavable en lavavajillas para limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✗ No apto para microondas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart fabrica equipos para pastelería Made in Italy desde hace más de 30 años, con moldes y herramientas profesionales distribuidas a chefs y pasteleros en todo el mundo.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57211290091865,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-con-frutti-di-bosco-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773420692","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/silikomart-tarte-ring-round-o-230-h-20-mm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}