{"product_id":"stampo-buche-sapin-silikomart","title":"Molde de silicona para troncos de Navidad Silikomart Buche sapin","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Bûche Sapin – Molde de Silicona para Troncos Navideños\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eBûche Sapin\u003c\/strong\u003e de la línea \u003cstrong\u003e3Design by Silikomart\u003c\/strong\u003e es el molde profesional de silicona platinada alimentaria para realizar troncos navideños con silueta de abeto: 1000 ml de capacidad, rango térmico de -40°C a +230°C, desmoldeado impecable sin grasas adicionales. Concebido para chefs pasteleros, laboratorios de pastelería y profesionales del sector HORECA, une un diseño escenográfico distintivo a prestaciones técnicas confiables en uso intensivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria apta para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie interior lisa, ideal para glaseados espejo y sprays aterciopelados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eProduce porciones generosas para 8-10 personas, con un tronco de 25 cm de longitud\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño en Forma de Bosque de Abetos para Postres de Mostrador\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forma icónica en silueta de bosque de abetos transforma cada tronco en una pieza de exposición: ideal para buffets navideños de hoteles, postres de restaurante con estrella Michelin y creaciones de mostrador de pastelería. Con dimensiones de 25 cm de largo y 8,9 cm de altura, el \u003cstrong\u003eSilikomart Bûche Sapin\u003c\/strong\u003e produce raciones generosas para 8-10 personas, adecuadas tanto al servicio al plato como a la presentación completa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones Profesionales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousses y semifríos:\u003c\/strong\u003e texturas aéreas y cremosas con desmoldeado nítido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados y sorbetes:\u003c\/strong\u003e postres helados con perfil limpio y preciso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción al horno:\u003c\/strong\u003e tartas, plumcakes y bases para rellenar hasta +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabados gourmet:\u003c\/strong\u003e superficie lisa óptima para glaseados espejo, sprays aterciopelados y decoraciones artísticas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platinada alimentaria – apto para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25 cm (largo) × 8,9 cm (altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1000 ml – raciones para 8-10 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -40°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia:\u003c\/strong\u003e desmoldeado impecable sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 20.436.13.0065 – EAN 8051085338382\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCalidad Silikomart para la Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSilikomart es referencia italiana reconocida en la producción de moldes de silicona para pastelería profesional. Cada molde de la línea \u003cstrong\u003e3Design by Silikomart\u003c\/strong\u003e está proyectado para resistir el uso intensivo de las cocinas profesionales, garantizando resultados constantes en el tiempo. El \u003cstrong\u003eBûche Sapin\u003c\/strong\u003e está disponible en \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e, distribuidor especializado en suministros para el sector HORECA y retail de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40822068609219,"sku":"SILK-20436130065","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-verde-su-tavolo-nero.png?v=1773076285","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/stampo-buche-sapin-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}