{"product_id":"stampo-in-silicone-foresta-silikomart","title":"Molde de silicona Silikomart Foresta 24 cavidades","description":"\u003cp\u003eLa tapete \u003cstrong\u003eSilikomart FORESTA\u003c\/strong\u003e transforma tus creaciones culinarias en verdaderas obras de arte inspiradas en la naturaleza, combinando excelencia técnica y visión creativa del chef \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e. Nacida de la colaboración con la línea \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, este molde en silicona platínica 100% está diseñado para quienes no aceptan compromisos entre estética y precisión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la tapete FORESTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eConcebida para la alta cocina y el sector HoReCa, la tapete FORESTA ofrece \u003cstrong\u003e24 cavidades\u003c\/strong\u003e que reproducen dos tipologías distintas de hojas con detalles botánicos extraordinariamente realistas. La flexibilidad superior de la silicona platínica facilita el desmoldado sin residuos, garantizando resultados profesionales constantes incluso durante los servicios más intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de uso en pastelería y alta cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para trabajar con \u003cstrong\u003epasta de cigarro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eisomalto\u003c\/strong\u003e, FORESTA se presta a la decoración de antipasti gourmet, entrantes creativos y platos principales. El material antiadherente natural elimina la necesidad de grasas adicionales, manteniendo intacta la pureza de las decoraciones vegetales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platínica líquida 100% — apta para contacto alimentario, durabilidad excepcional incluso con uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones molde:\u003c\/strong\u003e 47 × 27 cm, altura 2,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 24 impresiones (12 de 6,6 × 3 cm + 12 de 6,2 × 4,3 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 1,1 ml y 1,7 ml (33,6 ml totales)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −40 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Amarillo profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo producto:\u003c\/strong\u003e 33.302.36.0065 | EAN: 8051085327478\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones pensadas para el profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a congelador y abatidor para preparaciones anticipadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas para una limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherente natural — ninguna grasa necesaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibilidad superior para un desmoldado perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa colección Naturae de Silikomart Professional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNaturae nace de la innovación de \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e y de la visión creativa de chefs renombrados a nivel internacional. Cada producto de la línea funde inspiración natural y precisión técnica, ofreciendo a los profesionales de la restauración herramientas de altísima calidad para expresar su propia creatividad culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas del diseñador\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFirma del Chef Andrea Valentinetti — Un diseño que celebra la belleza de la naturaleza y la lleva a tus platos con elegancia y maestría.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37995951292611,"sku":"33.302.36.0065","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-con-decorazioni-foresta-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773155522","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/stampo-in-silicone-foresta-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}