{"product_id":"stampo-nocciola-px3234-pavoni-20-ml","title":"Molde de silicona Pavoni Hazel PX3234 avellana 20 miniporciones 20 ml","description":"\u003ch2\u003eMolde Hazel PX3234: Miniporcionesde 3D en Forma de Avellana para la Pastelería Moderna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003ePavoni Hazel PX3234\u003c\/strong\u003e, diseñado por el Pastry Chef \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e, permite crear \u003cstrong\u003e20 miniporcionestridimensionales en forma de avellana\u003c\/strong\u003e, cada una de 20 ml. Es parte de la colección \u003cstrong\u003eFruta Realista\u003c\/strong\u003e de Pavoni y representa la opción ideal para quien desee ofrecer postres mignon elegantes e inmediatamente reconocibles en pastelería, restauración y catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en silicona de platino flexible y de forma natural antiadherente para facilitar el desmoldeado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa forma tridimensional reproduce fielmente los rasgos de la avellana con detalles bien definidos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para preparaciones frías en nevera, congelador y abatidor, y para horno o microondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTotalmente apto para lavavajillas sin abrillantador para conservar las propiedades antiadherentes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdecuado para mousses, cremosos, semifríos, helados, praliné y pequeños postres a base de avellana, gianduja, chocolate y caramelo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eQué Crea: Frissures, Mousse y Helado con Diseño Natural\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma tridimensional reproduce fielmente los rasgos de la avellana con detalles bien definidos. Es perfecta para \u003cstrong\u003emousse, cremosos, semifríos, helados, pralinas y pequeños postres a base de avellana, gianduia, chocolate y caramelo\u003c\/strong\u003e. Cada miniporción se integra naturalmente en surtidos de pastelería mignon coordinados y permite acabados sofisticados con spray velluto, glaseados y coberturas de chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSilicona Platínica para Uso Alimentario: Temperaturas de -40°C a +250°C\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pavoni Hazel está realizado en \u003cstrong\u003e100% silicona platínica para uso alimentario\u003c\/strong\u003e, flexible y naturalmente antiadherente, pensado para facilitar el desmolde y mantener los detalles del postre nítidos y definidos. \u003cstrong\u003eResiste un rango de temperatura de -40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e, haciéndolo apto tanto para preparaciones frías (refrigerador, congelador, abatidor) como para preparaciones de horno o microondas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones y Formato Compacto\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarca\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoni Italia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLínea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCódigo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX3234\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% silicona platínica para uso alimentario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNúmero de cavidades\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTamaño cavidad individual\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 × 3,4 cm (H 3 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad por cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones molde\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 × 17,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango temperatura\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ede -40°C a +250°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eUsos permitidos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ehorno, microondas, refrigerador, congelador, abatidor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLavado\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eapto para lavavajillas sin abrillantador\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePor Qué Elegir el Molde Pavoni Hazel PX3234\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones Compactas y Funcionales:\u003c\/strong\u003e cada cavidad mide 4 × 3,4 cm en altura 3 cm — el formato ideal para la mise en place y las vitrinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiseño Inmediatamente Reconocible:\u003c\/strong\u003e la forma natural de la avellana comunica el sabor a primera vista, facilitando la elección del cliente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersatilidad Creativa:\u003c\/strong\u003e además de sabores a base de avellana, permite desarrollar combinaciones originales — frutos secos, caramelo, chocolate amargo, especias — manteniendo la estética atractiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalidad Profesional Pavoni:\u003c\/strong\u003e silicona platínica certificada para contacto alimentario, probada para facilitar el desmolde y preservar los detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndicado para Quien Desea Innovar la Pastelería Mignon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePasteleros, pastelerías artesanales, restaurantes con oferta de repostería, hoteles, banqueting y catering que busquen \u003cstrong\u003eminiporcionesde fuerte impacto visual\u003c\/strong\u003e encontrarán en Hazel PX3234 una herramienta capaz de elevar la presentación y la comunicación del sabor, sin renunciar a la practicidad de la producción en serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59420556820825,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Progetto_senza_titolo_15.webp?v=1789395968","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/stampo-nocciola-px3234-pavoni-20-ml","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}