{"product_id":"stampo-supernova-105-ml-6-sfere-diametro-6-4-cm-da-silikomart","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Supernova 105","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Supernova 105 — Molde de Silicona Profesional, 6 Cavidades de 105 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSupernova 105\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es la excelencia italiana en la producción de moldes profesionales para pastelería y hoteles de alta gama. Con 6 cavidades de \u003cstrong\u003eØ 6,4 cm × H 5,6 cm\u003c\/strong\u003e y una capacidad individual de \u003cstrong\u003e105 ml\u003c\/strong\u003e (630 ml totales), en \u003cstrong\u003esilicona platinada alimentaria certificada BPA Free\u003c\/strong\u003e, transforma cada preparación en una obra de arte culinaria — desde mousse glaseada hasta semifrío, pasando por la cocción directa en horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Estelar: el Borde Tridimensional que Distingue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo una galaxia de estrellas brillantes, el \u003cstrong\u003eSupernova 105\u003c\/strong\u003e aporta luz y refinamiento a las monoporzioni, postres al plato y creaciones gourmet. El \u003cstrong\u003ediseño geométrico con efecto tridimensional en la base\u003c\/strong\u003e crea un impacto visual extraordinario, ideal para presentaciones de alto nivel en restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo y catering premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eborde tridimensional patentado\u003c\/strong\u003e proporciona profundidad y carácter a las creaciones, distinguiéndolas inmediatamente en el panorama de la pastelería moderna — un valor añadido reconocible a primera vista en el plato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad Profesional: del Abatidor al Horno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl rango térmico \u003cstrong\u003ede −60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e permite pasar sin interrupciones del abatidor rápido al horno tradicional, optimizando los flujos de trabajo en cocina profesional. Cada cavidad garantiza un desmoldeado impecable sin añadir grasas o harinas, gracias a la antiadherencia natural de la silicona platinada.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifríos y mousses\u003c\/strong\u003e — superficie óptima para glaseados espejo y acabados impecables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocciones al horno\u003c\/strong\u003e — tartas, magdalenas y preparaciones de horno con resultados uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHelados y sorbetes\u003c\/strong\u003e — formas perfectas para postres congelados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones saladas\u003c\/strong\u003e — sformatos, flanes y finger food gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platinada alimentaria certificada, BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero cavidades:\u003c\/strong\u003e 6 cavidades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad única:\u003c\/strong\u003e Ø 6,4 cm × H 5,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad cavidad única:\u003c\/strong\u003e 105 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 630 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango temperatura:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo EAN:\u003c\/strong\u003e 8051085337668\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 36.358.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué Elegir el Supernova 105 Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia superior\u003c\/strong\u003e — desmoldeado perfecto sin grasas o harinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia certificada\u003c\/strong\u003e — 3 000 ciclos de cocción garantizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad térmica completa\u003c\/strong\u003e — de abatidor a horno tradicional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e — higiene y practicidad para cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrompible y ahorra espacio\u003c\/strong\u003e — seguridad y optimización de espacios\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA Free\u003c\/strong\u003e — máxima seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHecho en Italia\u003c\/strong\u003e — calidad y diseño Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinaciones de uso:\u003c\/strong\u003e restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo, pastelerías artesanales, catering de alta gama, escuelas de cocina profesionales.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40817160061123,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sfere-glassate-rosse-con-foglia-doro.png?v=1773414043","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/stampo-supernova-105-ml-6-sfere-diametro-6-4-cm-da-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}