{"product_id":"winter-village-stampo-in-silicone-silikomart","title":"Molde de silicona Silikomart Winter Village 1200","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Silikomart Winter Village\u003c\/strong\u003e es el molde profesional de silicona platinada 100% de la línea \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, diseñado para crear bûches, semifríos y mousses con forma arquitectónica tridimensional de pueblo encantado. Capacidad de 1200 ml, dimensiones 24 × 10 cm (altura 8,2 cm), raciones para 8-10 comensales: todo lo que necesitas para un postre escenográfico de buffet festivo, banquete o catering de lujo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eKit modular con dos moldes de silicona y soporte rígido de plástico específico\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona platino 100 % apta para uso alimentario garantiza un desmoldeo impecable sin dañar las decoraciones superficiales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResiste ciclos repetidos en congelador y abatidor profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl perfil de pueblo encantado ofrece relieves tridimensionales nítidos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNo apto para horno ni microondas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño modular de dos elementos para detalles arquitectónicos precisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl kit comprende dos moldes de silicona para combinar con el soporte rígido de plástico dedicado, que garantiza estabilidad óptima durante el relleno y el transporte en abatidor. El perfil de pueblo encantado devuelve relieves tridimensionales nítidos, perfectos para ser realzados con \u003cstrong\u003emasas spray\u003c\/strong\u003e, glaseados espejo o acabados aterciopelados que valorizan cada faceta de la estructura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platinada food-grade: prestaciones constantes en producción intensiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platinada 100% food-grade garantiza un desmolde impecable sin dañar las decoraciones superficiales, incluso después de ciclos repetidos en congelador y abatidor profesional. El mantenimiento es simple: el material es apto para lavavajillas industrial. \u003cstrong\u003eAtención:\u003c\/strong\u003e el molde no es apto para horno y microondas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platinada 100% food-grade + soporte rígido de plástico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e kit modular con 2 moldes de silicona y soporte dedicado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24 × 10 cm, altura 8,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 1200 ml (raciones para 8-10 comensales)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e congelador y abatidor profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas industrial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimitaciones:\u003c\/strong\u003e no apto para horno y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Silikomart 3Design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 20.438.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8032539937450\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Silikomart Winter Village es ideal para semifríos estratificados con insertos croccantes, bûches helado con vetas y rellenos, mousses multicapa para buffets festivos y postres congelados para porcionar en mesa. Una opción de impacto para eventos, hoteles de lujo y catering premium que requieren un elemento escenográfico memorable en la mise en place dulce.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":40816988422339,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/winter-village-dessert-finito.png?v=1773478111","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/winter-village-stampo-in-silicone-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}