{"title":"Comas","description":"\u003cp\u003eComas est une marque de référence pour la \u003cstrong\u003ecoutellerie professionnelle\u003c\/strong\u003e et les accessoires de mise en place dans le secteur HORECA : dans cette catégorie, vous trouverez la gamme complète de couverts, services de table et compléments signés Comas, conçus pour répondre aux besoins de restaurants, hôtels, services de traiteur et collectivités qui ne font pas de compromis entre esthétique et durabilité. Acheter chez Fontana Hotellerie, c'est accéder à une sélection soignée, à la disponibilité pour les approvisionnements structurés et à un conseil spécialisé dans le secteur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment choisir la coutellerie Comas pour la restauration professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe choix de la coutellerie adéquate dépend de quatre critères principaux :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau et alliage :\u003c\/strong\u003e les couverts Comas sont fabriqués en acier inoxydable 18\/10, l'alliage contenant 18 % de chrome et 10 % de nickel qui garantit une résistance à la corrosion, un éclat durable et l'aptitude au lavage intensif en lave-vaisselle professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition de surface :\u003c\/strong\u003e miroir (brillante), satiné (mat) ou PVD colorée : la finition influe sur l'impact visuel de la mise en place et sur l'entretien ordinaire en cuisine professionnelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids et équilibre :\u003c\/strong\u003e un couvert professionnel doit être équilibré en main ; le poids influence la perception de qualité par le client et la fatigue du personnel de salle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGamme et cohérence du style :\u003c\/strong\u003e pour une mise en place cohérente, il est essentiel de choisir une ligne complète — couteaux, fourchettes, cuillères, couverts à dessert, de présentation et accessoires de service — au sein de la même collection Comas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisations principales dans le secteur HORECA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes couverts et accessoires Comas s'adaptent à différents contextes de la restauration professionnelle :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et trattorias :\u003c\/strong\u003e lignes classiques ou contemporaines pour le service à table, du petit-déjeuner au dîner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et banqueting :\u003c\/strong\u003e approvisionnements structurés pour une mise en place uniforme en salle, avec articles de présentation et couverts de buffet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServices de traiteur et collectivités :\u003c\/strong\u003e coutellerie robuste, compatible lave-vaisselle industrielle, pensée pour des cycles d'usage intensifs et la conformité HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBar et petit-déjeuner :\u003c\/strong\u003e petites cuillères à café, couverts à dessert et accessoires pour le service d'espresso, cappuccino et pâtisserie du matin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment choisir la coutellerie Comas pour la restauration professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePour la restauration professionnelle, il est fondamental d'évaluer l'alliage de l'acier (18\/10 pour la résistance à la corrosion et au lavage intensif), la finition (brillante, satinée ou PVD), le poids et l'équilibre en main. Il est tout aussi important de choisir une ligne Comas complète pour garantir l'uniformité de la mise en place de salle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles différences y a-t-il entre les couverts en acier 18\/10 et 18\/0 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acier inoxydable 18\/10 contient 10 % de nickel qui confère une meilleure résistance à la corrosion, un éclat plus durable et un meilleur rendu esthétique dans le temps, ce qui le rend idéal pour un usage HORECA intensif. L'acier 18\/0 ne contient pas de nickel, il est plus économique, mais moins résistant aux agents chimiques des détergents professionnels et à l'humidité prolongée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes couverts Comas conviennent-ils au lavage en lave-vaisselle professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les couverts Comas en acier inoxydable 18\/10 sont conçus pour résister aux cycles de lavage intensifs des lave-vaisselle professionnelles, avec des détergents à dosage élevé et des températures élevées. Il est conseillé de les sécher rapidement après le lavage pour préserver la finition de surface.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la différence entre finition miroir et finition satin dans les couverts professionnels ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa finition miroir (brillante) confère un aspect brillant et élégant, idéal pour une mise en place formelle dans les restaurants fine dining et les hôtels. La finition satin (mat) a un aspect opaque plus contemporain, cache mieux les petites rayures dues à l'usage quotidien et est souvent préférée dans les contextes de restauration moderne ou pour les approvisionnements à fort volume d'utilisation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"posate-bcn-comas","title":"Couverts Professionnels Comas Bcn Acier Inoxydable PVD","description":"\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBCN (Barcelona)\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCOMAS\u003c\/strong\u003e est une ligne de couverts professionnels en acier inoxydable 18% sans nickel avec revêtement \u003cstrong\u003ePVD céramique\u003c\/strong\u003e, disponible en finitions Noir, Or, Cuivre et Champagne. Le design linéaire et sophistiqué s'adapte à toute mise en place contemporaine, apportant valeur esthétique et technique à la table des hôtels, restaurants, catering et banqueting de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnologie PVD : couleur durable sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement \u003cstrong\u003ePVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/strong\u003e est appliqué par dépôt de films métalliques ultrafins en chambre sous vide. Le résultat est une coloration uniforme et profonde qui ne se limite pas à la surface : elle garantit une plus grande dureté, une résistance à l'usure et aux rayures, une atoxicité certifiée et une prolifération bactérienne réduite. Le processus est écologique par nature, sans émissions chimiques dans les cycles de production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRésistance certifiée pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes couverts BCN résistent à plus de \u003cstrong\u003e500 cycles de lavage en lave-vaisselle jusqu'à 80°C\u003c\/strong\u003e, un seuil pensé pour les rythmes du secteur HO.RE.CA. L'épaisseur de \u003cstrong\u003e3 mm\u003c\/strong\u003e assure solidité à la prise et équilibre en main. Éviter les éponges abrasives ou les détergents corrosifs pour préserver l'intégrité du revêtement PVD au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18% — sans nickel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e PVD céramique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Satinée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur :\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs disponibles :\u003c\/strong\u003e Noir · Or · Cuivre · Champagne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 80°C, résistant à plus de 500 cycles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e 12 pièces par type\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéale pour la mise en place de haut niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection BCN de COMAS est conçue pour les hôtels, restaurants, structures de catering et banqueting qui cherchent des couverts professionnels capables de se distinguer par l'esthétique sans renoncer à la durabilité opérationnelle. Vendus en \u003cstrong\u003eemballages de 12 pièces\u003c\/strong\u003e par type, ils sont un choix structuré pour la dotation complète de salle.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'est-ce que le PVD céramique dans les couverts COMAS BCN ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePVD (Physical Vapour Deposition) est un procédé de dépôt de films métalliques en chambre sous vide qui applique un revêtement céramique ultrafin et uniforme sur la surface des couverts. Dans les BCN de COMAS, il garantit une coloration profonde en Noir, Or, Cuivre et Champagne, une dureté superficielle élevée, une résistance aux rayures et une atoxicité certifiée, sans émissions chimiques dans le processus de production.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes couverts COMAS BCN conviennent-ils à la lave-vaisselle professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les couverts COMAS BCN résistent à plus de 500 cycles de lavage en lave-vaisselle jusqu'à 80°C. Pour préserver le revêtement PVD céramique au fil du temps, il est recommandé d'éviter les éponges abrasives et les détergents corrosifs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes couverts BCN contiennent-ils du nickel ? Sont-ils sûrs pour les personnes allergiques ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes couverts COMAS BCN sont fabriqués en acier inoxydable 18% sans nickel, donc exempts de nickel dans le matériau de base. Le revêtement PVD céramique est certifié atoxique. En cas d'allergies spécifiques, il est conseillé de vérifier avec votre médecin.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de couverts sont inclus par emballage ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes couverts COMAS BCN sont vendus en emballages de 12 pièces par type (fourchette table, couteau table, cuillère, etc.), une formule pensée pour les dotations de salle dans le secteur HO.RE.CA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quelles couleurs la collection BCN de COMAS est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection BCN de COMAS est disponible en quatre finitions PVD : Noir, Or, Cuivre et Champagne. Toutes les variantes partagent la finition satinée et l'épaisseur de 3 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Couteau de table noir 22 cm","offer_id":38097099391171,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère de table noir 20 cm","offer_id":38097099456707,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette de table noir 20 cm","offer_id":38097099423939,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à fruits noir 20 cm","offer_id":53647206842713,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette à fruits noir 18 cm","offer_id":53647196553561,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère à café noir 14 cm","offer_id":38097099489475,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère moka noir 11 cm","offer_id":42733670203621,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau de table or 22 cm","offer_id":38097099522243,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère de table or 20 cm","offer_id":38097099587779,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette de table or 20 cm","offer_id":38097099555011,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à fruits or 20 cm","offer_id":53647214838105,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette à fruits or 18 cm","offer_id":53647213887833,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère à café or 14 cm","offer_id":38097099620547,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère moka or 11 cm","offer_id":42402422685925,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau de table cuivre 22 cm","offer_id":42402443722981,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuillère de table cuivre 20 cm","offer_id":38097099718851,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette de table cuivre 20 cm","offer_id":38097099686083,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau à fruits cuivre 20 cm","offer_id":53647215296857,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Fourchette à fruits cuivre 18 cm","offer_id":53647218901337,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petite cuillère café cuivre 14 cm","offer_id":38097099751619,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petite cuillère moka cuivre 11 cm","offer_id":42402449096933,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couteau de table champagne 22 cm","offer_id":57677062340953,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuillère de table champagne 20 cm","offer_id":57677062373721,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fourchette de table champagne 20 cm","offer_id":57677062406489,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuillère à café champagne 14 cm","offer_id":57677062439257,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuillère moka champagne 11 cm","offer_id":57677062472025,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-completo-bcn-oro-su-cemento-nero.png?v=1774686977"},{"product_id":"comas-set-bacchette-inox-18-10-cm-23","title":"Baguettes Inox 18\/10 Comas 23 cm PVD Noir Or","description":"\u003cp\u003eIl set da 2 bacchette COMAS in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento PVD combina la tradizione della tavola asiatica con la durabilità richiesta dalla ristorazione professionale. Lunghezza 23 cm, spessore 3 mm, finitura liscia: disponibili nei colori Nero, Oro, Acciaio e Rame per una mise en place raffinata e coerente con qualsiasi stile di apparecchiatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcciaio inox 18\/10 e rivestimento PVD: durabilità senza compromessi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nucleo in acciaio inossidabile 18\/10 garantisce resistenza alla corrosione e igienicità anche nei cicli di lavaggio industriale. Il rivestimento PVD (Physical Vapour Deposition) non è un semplice trattamento estetico: applicato in fase di vapore, crea un legame molecolare con il metallo base che mantiene il colore uniforme nel tempo, aumenta la resistenza all'abrasione e protegge dagli agenti chimici dei detergenti professionali. Il risultato è un prodotto che conserva l'aspetto originale dopo centinaia di lavaggi in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuattro colorazioni per ogni stile di mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bacchette COMAS sono disponibili in quattro finiture: \u003cstrong\u003eNero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAcciaio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRame\u003c\/strong\u003e. Ogni colorazione è pensata per dialogare con le stoviglie e gli elementi di arredo di ristoranti fusion, sushi bar, hotel e servizi catering di alto livello. La scelta cromatica permette di costruire una tavola coerente, dal piatto al posato, senza rinunciare alla funzionalità professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Acciaio inossidabile 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e PVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza:\u003c\/strong\u003e 23 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e Liscia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenuto:\u003c\/strong\u003e Set da 2 bacchette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColori disponibili:\u003c\/strong\u003e Nero, Oro, Acciaio, Rame\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeali per la ristorazione professionale e il retail premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCOMAS è un marchio di riferimento nella posateria professionale per il settore ho.re.ca. Le bacchette in acciaio inox 18\/10 con rivestimento PVD sono indicate per ristoranti di cucina orientale e fusion, sushi bar, hotel e catering che cercano un prodotto capace di unire identità visiva e resistenza all'uso intensivo. La cultura gastronomica asiatica è parte integrante della ristorazione contemporanea: queste bacchette permettono di completare la mise en place con un oggetto autentico, disponibile in quattro varianti cromatiche per adattarsi a qualsiasi concept di sala.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa garantisce il rivestimento PVD sulle bacchette COMAS?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl rivestimento PVD (Physical Vapour Deposition) crea un legame molecolare con il nucleo in acciaio inox 18\/10, assicurando uniformità cromatica stabile nel tempo, elevata resistenza all'abrasione e protezione dagli agenti chimici dei detergenti industriali. Il colore rimane inalterato anche dopo cicli ripetuti in lavastoviglie professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bacchette COMAS sono lavabili in lavastoviglie professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Grazie alla combinazione di acciaio inossidabile 18\/10 e rivestimento PVD, le bacchette COMAS sono pienamente compatibili con il lavaggio in lavastoviglie, inclusi i cicli ad alta temperatura tipici delle macchine professionali da ristorazione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn quali colori sono disponibili le bacchette COMAS da 23 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl set è disponibile in quattro colorazioni: Nero, Oro, Acciaio e Rame. Ogni finitura è realizzata tramite rivestimento PVD per garantire uniformità cromatica duratura e resistenza all'uso intensivo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quale tipo di locale sono indicate queste bacchette?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bacchette COMAS in acciaio inox 18\/10 sono ideali per ristoranti di cucina orientale e fusion, sushi bar, hotel e servizi catering di alto livello che desiderano una mise en place curata e resistente all'uso professionale quotidiano.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la differenza tra acciaio inox 18\/10 e acciaio 18\/0 nella posateria professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acciaio inox 18\/10 contiene il 10% di nichel oltre al 18% di cromo, il che lo rende significativamente più resistente alla corrosione rispetto all'18\/0 (che non contiene nichel). Per l'uso in ho.re.ca., dove i prodotti sono esposti a detergenti aggressivi e lavaggi frequenti, l'18\/10 è lo standard di riferimento per posateria e accessori da tavola premium.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Acier","offer_id":43068742041829,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":43068741976293,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Or","offer_id":43068742009061,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuivre","offer_id":43106945171685,"sku":"","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacchette-tutti-i-colori.png?v=1774810617"},{"product_id":"comas-bcn-set-24-pz","title":"Service de Couverts BCN COMAS 24 Pièces Acier Inoxydable PVD","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSet BCN di COMAS\u003c\/strong\u003e è un servizio da tavola professionale da 24 pezzi in \u003cstrong\u003eacciaio inox 18% nichel free\u003c\/strong\u003e con rivestimento \u003cstrong\u003ePVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/strong\u003e: finitura satinata profonda, spessore 3 mm, resistenza certificata a oltre 500 cicli di lavaggio in lavastoviglie fino a 80°C. Disponibile nelle colorazioni \u003cstrong\u003eOro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNero\u003c\/strong\u003e, è progettato per elevare la mise en place di ristoranti, hotel e strutture HO.RE.CA. di livello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnologia PVD: durabilità e sicurezza alimentare\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento PVD è uno strato ceramico applicato in camera sottovuoto mediante evaporazione e condensazione di film metallici ultrasottili — la stessa tecnologia adottata nell'industria aerospaziale e medicale. Applicata alle posate COMAS BCN, garantisce una finitura cromatica uniforme e profonda con prestazioni superiori alle finiture galvaniche tradizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaggiore durezza superficiale e resistenza a usura e graffi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtossicità certificata per uso alimentare: idoneo al contatto alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidotta aderenza e proliferazione batterica sulla superficie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza a oltre \u003cstrong\u003e500 cicli di lavaggio in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e (fino a 80°C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProcesso produttivo ecologicamente sostenibile, senza emissioni di metalli pesanti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eComposizione del Set BCN 24 pezzi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 Coltelli da tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Forchette da tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Cucchiai da tavola\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 Cucchiaini da caffè\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Acciaio inox 18% nichel free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e PVD (Physical Vapour Deposition)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinitura:\u003c\/strong\u003e Satinata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpessore:\u003c\/strong\u003e 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColori disponibili:\u003c\/strong\u003e Oro, Nero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavastoviglie:\u003c\/strong\u003e Sì, fino a 80°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese di produzione:\u003c\/strong\u003e Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCura e manutenzione del rivestimento PVD\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer preservare la finitura satinata nel tempo, evitare spugne abrasive e detergenti chimici aggressivi. La pulizia con prodotti delicati mantiene intatta la brillantezza del rivestimento PVD e ne prolunga la durata nel ciclo di servizio professionale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa mise en place che fa la differenza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Set BCN di COMAS è la soluzione ideale per ristoranti, hotel, strutture di catering e ambienti HO.RE.CA. che richiedono un'estetica contemporanea senza rinunciare alla robustezza. Lo spessore di 3 mm e il rivestimento PVD garantiscono un equilibrio in mano superiore e una resistenza all'usura paragonabile alle posate in acciaio inox non trattato — con un impatto visivo nettamente più raffinato. Ogni mise en place diventa un'esperienza visiva e tattile coerente con l'identità del locale.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa si intende per rivestimento PVD sulle posate COMAS BCN?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl rivestimento PVD (Physical Vapour Deposition) è uno strato ceramico applicato in camera sottovuoto tramite evaporazione e condensazione di film metallici ultrasottili. Garantisce una finitura cromatica profonda e uniforme, maggiore durezza superficiale rispetto alle finiture galvaniche tradizionali, atossicità certificata per uso alimentare e resistenza a oltre 500 cicli di lavaggio in lavastoviglie fino a 80°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe posate COMAS BCN sono adatte alla lavastoviglie professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Set BCN di COMAS è lavabile in lavastoviglie fino a 80°C e ha una resistenza certificata a oltre 500 cicli di lavaggio, rendendolo adatto all'uso intensivo nelle cucine e nelle sale di ristoranti e hotel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn quali colori è disponibile il Set BCN da 24 pezzi?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Set BCN di COMAS è disponibile in due colorazioni: Oro e Nero, entrambe realizzate con rivestimento PVD a finitura satinata su base in acciaio inox 18% nichel free.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl materiale è privo di nichel? È sicuro per chi ha allergie al metallo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acciaio inox utilizzato per il Set BCN è 18% nichel free, ovvero con contenuto di nichel conforme ai limiti previsti per il contatto alimentare. Il rivestimento PVD aggiunge un ulteriore strato protettivo certificato atossico per uso alimentare. Per chi ha sensibilità specifiche al nichel, si consiglia comunque di verificare con il proprio medico.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si puliscono correttamente le posate con finitura PVD per non rovinarle?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePer preservare il rivestimento PVD satinato è sufficiente evitare spugne abrasive e detergenti chimici aggressivi. La pulizia con prodotti delicati, anche in lavastoviglie a temperatura non superiore a 80°C, mantiene la brillantezza della finitura nel tempo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"COMAS","offers":[{"title":"Or","offer_id":53647168733529,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Noir","offer_id":53647168766297,"sku":"","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-completo-bcn-oro-su-cemento-nero.png?v=1774686977"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/collections\/comas.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}