{"title":"Hendi","description":"\u003cp\u003eLa catégorie \u003cstrong\u003eHendi\u003c\/strong\u003e chez \u003cstrong\u003eFontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e réunit les équipements, ustensiles et accessoires sélectionnés pour la cuisine professionnelle : des casseroles et poêles en acier inoxydable aux outils de banco, des accessoires de mise en place aux équipements de service HORECA. Un assortiment pensé pour les chefs, restaurants, services de traiteur et collectivités qui demandent des produits fonctionnels, durables et prêts pour un usage intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Hendi pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHendi est une marque néerlandaise fondée en 1934 avec une vocation exclusivement professionnelle : chaque produit est conçu pour résister aux rythmes intenses d'une cuisine professionnelle, en respectant les normes HACCP et les exigences MOCA pour le contact alimentaire. Les matériaux utilisés — acier inoxydable 18\/10, polypropylène, polyéthylène haute densité et silicone alimentaire — garantissent la durabilité, la facilité de nettoyage et la conformité aux normes européennes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment choisir les produits Hendi pour votre établissement\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType d'utilisation :\u003c\/strong\u003e distinguez les équipements de préparation (ustensiles, conteneurs Gastronorm), de cuisson (casseroles, poêles professionnelles compatibles induction) et de service en salle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e l'acier inox AISI 304 est idéal pour les conteneurs et outils au contact direct des aliments ; le polyéthylène haute densité (PEHD) pour les planches à découper et conteneurs de stockage ; le polypropylène pour les accessoires légers et lave-vaisselle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité thermique :\u003c\/strong\u003e vérifiez la compatibilité avec toutes les sources de chaleur — gaz, vitroceramica, induction — et la résistance au four ou au bain-marie.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Gastronorm :\u003c\/strong\u003e pour les conteneurs et bacs, choisissez le format GN (GN 1\/1, GN 1\/2, GN 1\/3, etc.) selon la structure de votre abbatteur, réfrigérateur professionnel ou comptoir d'exposition.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume et fréquence d'utilisation :\u003c\/strong\u003e pour les structures à haut volume (services de traiteur, cantines, hôtellerie), privilégiez les produits avec des épaisseurs majorées et une finition satinée, plus résistante aux rayures lors du lavage industriel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations principales en secteur HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes produits Hendi s'adaptent à différents contextes : \u003cstrong\u003erestaurants et trattorias\u003c\/strong\u003e les choisissent pour les ustensiles de brigade et les accessoires de mise en place ; \u003cstrong\u003epâtisseries et laboratoires de boulangerie\u003c\/strong\u003e trouvent dans la gamme des outils pour pâte, façonnage et conservation conformes aux normes alimentaires ; \u003cstrong\u003eservices de traiteur et banqueting\u003c\/strong\u003e apprécient les conteneurs Gastronorm et les équipements de transport ; \u003cstrong\u003ehôtels et collectivités\u003c\/strong\u003e utilisent les lignes de service pour buffet et libre-service. La disponibilité de pièces de rechange et le réseau d'assistance rendent Hendi un choix fiable aussi pour les approvisionnements à grande échelle.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment choisir les équipements Hendi pour la restauration professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePour bien choisir, considérez le type d'utilisation (préparation, cuisson ou service), le matériau le plus adapté (acier inoxydable 18\/10 pour le contact direct avec les aliments, PEHD pour les planches à découper et le stockage), la compatibilité avec les sources de chaleur disponibles (gaz, induction, vitroceramica) et le format Gastronorm requis par votre équipement réfrigéré ou de four.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes produits Hendi respectent-ils les normes HACCP et MOCA ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La gamme Hendi est conçue pour répondre aux exigences HACCP d'hygiène et de sécurité, et respecter la norme européenne MOCA (Règlement CE 1935\/2004) relative aux matériaux aptes au contact alimentaire. Les matériaux principaux — acier inox AISI 304, polyéthylène haute densité, polypropylène et silicone alimentaire — sont certifiés aptes au contact alimentaire et compatibles lave-vaisselle professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles différences y a-t-il entre les conteneurs Gastronorm Hendi en acier et ceux en polypropylène ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes conteneurs Gastronorm en acier inoxydable 18\/10 sont adaptés à la cuisson au four, au bain-marie et à la conservation en abbatteur ; ils résistent aux hautes températures et sont compatibles avec la plupart des armoires réfrigérées professionnelles. Les conteneurs en polypropylène sont plus légers, transparents (permettant de vérifier le contenu d'un coup d'œil) et idéals pour le stockage à froid, mais ne sont pas compatibles avec les sources de chaleur directes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eHendi convient-il aussi aux pâtisseries et laboratoires de boulangerie ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAbsolument. La gamme Hendi comprend des ustensiles et accessoires spécifiques pour la pâtisserie et la boulangerie professionnelles : moules, conteneurs à pâte, outils de mesure et accessoires conformes aux normes d'hygiène pour laboratoires alimentaires. Les matériaux utilisés — silicone alimentaire, polyéthylène haute densité et acier inox — garantissent la facilité de nettoyage et une longue durée même dans les environnements de travail intensifs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"hendi-chef-robot-multifunzionale","title":"Hendi Hendichef Robot Multifonction 15 Fonctions 1,3 CV","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHENDI HENDICHEF\u003c\/strong\u003e est le robot multifonction professionnel qui intègre en un seul appareil 15 fonctions opératives — du hachage à la pâtisserie, de la cuisson à la vapeur à la caramélisation — avec un moteur de 1 400 W (1,3 CV), chauffage jusqu'à 1 kW et balance à quartz intégrée. Conçu pour les cuisines professionnelles de restaurants, hôtels, pâtisseries et laboratoires gastronomiques qui demandent une puissance constante et une polyvalence sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e15 fonctions en un seul robot de cuisine professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe HENDICHEF couvre l'ensemble du cycle de préparation : hacher, mélanger, cuire à la vapeur, sauter à la poêle, râper, cuire sous vide, monter, faire fondre, caraméliser, émulsionner, pétrir, trancher, moudre, mixer et peser. De la mise en place à froid à la cuisson contrôlée, tout d'une simple pression de bouton.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMoteur de 1,3 CV — puissance sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVitesse jusqu'à \u003cstrong\u003e5 000 tours\/min\u003c\/strong\u003e pour traiter même les ingrédients les plus durs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 vitesses en marche arrière\u003c\/strong\u003e pour un mélange délicat et contrôlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFonctionnement par intervalles pour une efficacité énergétique maximale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eChauffage rapide et précis : de 37 à 130 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePuissance de chauffage jusqu'à \u003cstrong\u003e1 kW\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température de \u003cstrong\u003e37 °C à 130 °C\u003c\/strong\u003e, réglable par incréments de 5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModule \u003cstrong\u003eSpeed Hot\u003c\/strong\u003e avec protection anti-surchauffe intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuve de 4,5 litres en acier inoxydable AISI 304\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e résistant aux acides — volume de travail effectif 3 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur de sécurité : le robot fonctionne uniquement couvercle fermé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer, conçue pour un usage intensif quotidien dans les contextes HORECA.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAffichage TFT couleur, balance à quartz et connectivité WiFi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffichage TFT haute résolution pour une lecture immédiate des paramètres et des recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBalance à quartz intégrée avec fonction tare : pèse de \u003cstrong\u003e5 g à 5 kg\u003c\/strong\u003e avec précision absolue, même pendant le travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConnexion \u003cstrong\u003eWiFi\u003c\/strong\u003e pour les mises à jour micrologiciel et le téléchargement de nouvelles recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de données recettes préinstallée avec mises à jour continues\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccessoires inclus dans la fourniture\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle pour aliments chauds\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecouvercle pour aliments froids\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouteau à 4 lames\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable AISI 420 trempé, configuration 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisque de coupe multifonction\u003c\/strong\u003e avec 13 dents, lame rectifiée au laser de 65 mm, largeur de coupe 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet cuisson à la vapeur 3 pièces\u003c\/strong\u003e : récipient en polymère de 4,5 L + insert vapeur + couvercle transparent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInsert filtre\/passoire\u003c\/strong\u003e pour égoutter et espacer les aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatule et mesurette en silicone alimentaire\u003c\/strong\u003e résistants à la chaleur et à l'abrasion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires pour monter\u003c\/strong\u003e : blancs d'œufs, crème, émulsions, soupes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eStructure robuste pour l'usage professionnel quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoîtier moteur en \u003cstrong\u003eplastique ABS\u003c\/strong\u003e haute résistance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème \u003cstrong\u003eSlide Lock\u003c\/strong\u003e pour une prise ferme et antidérapante sur le plan de travail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçu pour résister à l'usage intensif dans les environnements professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques HENDI HENDICHEF\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanneau de contrôle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique (Affichage TFT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume maximal cuve\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 L (volume de travail 3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlage de température\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37–130 °C (incréments 5 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesse maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 000 tours\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBalance intégrée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g – 5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConnectivité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiFi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,21 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 × 32 × 21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eABS, PA (polyamide), PC (polycarbonate), acier inoxydable 18\/8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369221761\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de fonctions peut exécuter le HENDI HENDICHEF ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe HENDI HENDICHEF intègre 15 fonctions en un seul appareil : hacher, mélanger, cuire à la vapeur, sauter à la poêle, râper, cuire sous vide, monter, faire fondre, caraméliser, émulsionner, pétrir, trancher, moudre, mixer et peser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité de la cuve et le matériau utilisé ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cuve du HENDICHEF a une capacité totale de 4,5 litres, avec un volume de travail effectif de 3 litres. Elle est réalisée en acier inoxydable AISI 304, résistant aux acides et adapté à l'usage intensif quotidien en cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe HENDICHEF convient-il à la cuisson ? Jusqu'à quelle température peut-il monter ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le HENDI HENDICHEF dispose d'un module de chauffage Speed Hot de 1 kW avec une plage de température de 37 °C à 130 °C, réglable par incréments de 5 °C. Il inclut une protection anti-surchauffe intégrée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa balance intégrée fonctionne-t-elle aussi pendant le travail des ingrédients ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La balance à quartz intégrée dans le HENDICHEF pèse avec précision de 5 g à 5 kg et dispose de la fonction tare. Elle est utilisable en temps réel, même pendant que le robot traite les ingrédients.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels accessoires sont inclus dans la boîte du HENDI HENDICHEF ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa fourniture du HENDICHEF comprend : couvercle pour aliments chauds et couvercle pour aliments froids, couteau à 4 lames en acier AISI 420 trempé, disque de coupe multifonction avec 13 dents (lame rectifiée laser 65 mm, coupe 3 mm), set cuisson à la vapeur 3 pièces (récipient polymère 4,5 L + insert vapeur + couvercle transparent), insert filtre\/passoire, spatule et mesurette en silicone alimentaire, accessoires pour monter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46811589345625,"sku":"","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendichef-cemento-bianco.png?v=1775055302"},{"product_id":"hendi-pinza-levalisca","title":"Pince Lève-Assiette Hendi Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003ePince à désarêter HENDI : précision et hygiène pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epince à désarêter HENDI\u003c\/strong\u003e est l'outil conçu pour retirer les arêtes du poisson rapidement, précisément et sans gaspillage. Réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e, elle allie résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, garantissant des performances fiables même en utilisation intensive dans les contextes ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e — hygiénique, résistant et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConçue pour retirer les arêtes du poisson avec soin et précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrise ergonomique pour une utilisation confortable et sûre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour les restaurants, poissonneries et le catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLa marque HENDI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHENDI est une marque européenne de référence pour l'équipement professionnel de cuisine, choisie par les chefs et les professionnels de la restauration du monde entier pour la fiabilité et la qualité constante de ses produits.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAvec la pince à désarêter HENDI, le nettoyage du poisson devient une opération précise, rapide et professionnelle — à chaque fois.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la pince à désarêter HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pince à désarêter HENDI est conçue pour retirer les arêtes du poisson avec soin et précision, rendant l'opération rapide et professionnelle, tant dans les restaurants que dans les poissonneries et le catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quels types de poisson utilise-t-on la pince à désarêter ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pince à désarêter HENDI est adaptée à tous les types de poisson à arêtes, garantissant une prise sûre et un retrait précis sans endommager la chair.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pince à désarêter HENDI est-elle compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la pince à désarêter HENDI est compatible avec le lavage en lave-vaisselle, grâce à l'acier inoxydable de haute qualité qui garantit l'hygiène et la durabilité dans le temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle adaptée à l'utilisation intensive en cuisine professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La construction en acier inoxydable et la prise ergonomique la rendent adaptée à une utilisation quotidienne et intensive dans les contextes ho.re.ca., comme les restaurants, les poissonneries et les cuisines de catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels autres produits HENDI propose-t-on pour la cuisine professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eHENDI propose une large gamme d'outils et d'équipements pour la cuisine professionnelle. Parcourez le catalogue Fontana Hotellerie pour découvrir la sélection complète de produits HENDI disponibles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46849381040473,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-pinza-levalisca-tavolo-cemento-bianco.png?v=1775054459"},{"product_id":"hendi-guanti-anti-taglio","title":"Gants Anticoupure Hendi Niveau 4 HPPE","description":"\u003cp\u003eLes gants anti-coupure HENDI sont spécifiquement conçus pour les professionnels de la restauration qui travaillent avec des lames affilées, des mandolines et des trancheuses. Réalisés en matériau composite HPPE (polyéthylène haute densité), polyester et nylon, ils garantissent une \u003cstrong\u003erésistance à la coupure de niveau 4\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003erésistance à l'abrasion de niveau 3\u003c\/strong\u003e, unissant une protection certifiée à une liberté de mouvement totale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatériau et niveaux de protection\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mélange de HPPE, fibres de polyester et nylon offre un équilibre optimal entre résistance structurelle et flexibilité opérationnelle. Le niveau 4 de résistance à la coupure assure une protection élevée contre les lames professionnelles, tandis que le niveau 3 de résistance à l'abrasion garantit une durabilité prolongée même avec une utilisation intensive et continue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eErgonomie de la prise et utilisation ambidextre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa construction ergonomique s'adapte à la forme de la main, préservant la sensibilité tactile nécessaire aux opérations de précision comme le désossage, le filetage et l'affétage. Les gants anti-coupure HENDI sont compatibles avec les deux mains, éliminant la nécessité de tenir en stock des modèles droitier et gaucher séparés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHygiène et conformité HACCP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFaciles à nettoyer et lavables, les gants HENDI conviennent à une utilisation continue dans les environnements soumis aux protocoles HACCP. L'entretien simplifié réduit les temps d'arrêt et soutient la continuité opérationnelle en cuisine professionnelle, gastronomie et boucherie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaines d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAffétage, désossage et filetage en cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation avec mandolines, trancheuses et couteaux professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChefs, cuisiniers et opérateurs de gastronomie et boucherie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersonnel de cuisine en hôtel, restaurants et catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratoires alimentaires et restauration collective\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les gants anti-coupure HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque européenne de référence pour les équipements de cuisine professionnelle dans le secteur HORECA. Les gants anti-coupure HENDI combinent des normes de sécurité certifiées avec la praticité quotidienne requise par les professionnels de la restauration : protéger l'équipe signifie garantir la continuité opérationnelle et réduire le risque d'accidents du travail.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le niveau de protection à la coupure des gants HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes gants anti-coupure HENDI atteignent le niveau 4 de résistance à la coupure et le niveau 3 de résistance à l'abrasion, garantissant une protection élevée contre les lames affilées et les outils de coupe professionnels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quels matériaux sont réalisés les gants anti-coupure HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIls sont réalisés en un matériau composite composé de HPPE (polyéthylène haute densité), fibres de polyester et nylon, qui combinent résistance structurelle et flexibilité opérationnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes gants HENDI conviennent-ils aux deux mains ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les gants anti-coupure HENDI sont compatibles avec les deux mains (utilisation ambidextre), éliminant la nécessité d'acheter des modèles distincts pour la main droite et gauche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCes gants sont-ils lavables et conformes aux normes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les gants HENDI sont lavables et faciles à hygiéniser, étant adapté à une utilisation continue dans des environnements soumis aux protocoles HACCP tels que les cuisines professionnelles, les gastronomies et les laboratoires alimentaires.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles opérations en cuisine les gants anti-coupure HENDI sont-ils indiqués ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIls sont indiqués pour l'affétage, le désossage, le filetage et pour l'utilisation de mandolines et trancheuses. Ils s'adressent aux chefs, cuisiniers, opérateurs de gastronomie et boucherie, personnel HORECA et personnes travaillant dans les laboratoires alimentaires et la restauration collective.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46849399521625,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/guanti-anti-taglio-hendi-coppia.png?v=1775054352"},{"product_id":"hendi-campana-affumicatore-h28","title":"Cloche Fumoir Hendi H28 Verre Borosilicate","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCloche Fumoir HENDI H28\u003c\/strong\u003e est une cloche en verre borosilicate de haute qualité (ø 130 mm × H 282 mm) conçue pour l'affumage à froid à table. Transparente, résistante aux chocs thermiques et dotée d'une évacuation en silicone pour le fumigène aromatique, c'est l'outil choisi par les chefs et barmen pour transformer chaque plat en un moment de théâtralité gastronomique à effet immédiat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerre borosilicate : visibilité et hygiène sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe verre borosilicate de haute qualité garantit une transparence cristalline qui exalte le nuage de fumée aromatique à l'intérieur de la cloche, rendant le service à table un spectacle visuel autant qu'olfactif. Résistant aux chocs thermiques et facile à désinfecter, il répond aux exigences des contextes ho.re.ca. les plus exigeants — du restaurant gastronomique au bar à cocktails de recherche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Verre borosilicate de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e ø 130 mm × H 282 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉvacuation :\u003c\/strong\u003e En silicone alimentaire, conçue pour accueillir le tube du générateur de fumée de manière sûre et stable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Générateurs de fumée HENDI et autres affumoirs à froid professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination :\u003c\/strong\u003e Professionnelle — restaurants, bars à cocktails, catering, gastronomie fine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAffumage à froid à table : mode d'emploi\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePositionnez la Cloche HENDI H28 sur l'assiette ou le verre à affumer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInsérez le tube du générateur de fumée dans l'évacuation en silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eActivez le générateur et laissez la fumée aromatique remplir la cloche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApportez la cloche à table et levez-la devant l'hôte pour l'effet scénographique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications : viandes, cocktails, desserts et bien plus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cloche Fumoir HENDI H28 se prête à l'affumage à froid de viandes, poissons, fromages, desserts et cocktails. Compatible avec les sciures de bois aromatiques — cerisier, pommier, hêtre, hickory — pour moduler le profil aromatique de chaque préparation et différencier la proposition gastronomique ou mixologique.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quels générateurs de fumée la Cloche HENDI H28 est-elle compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Cloche Fumoir HENDI H28 est conçue pour être compatible avec les générateurs de fumée HENDI et avec d'autres affumoirs à froid professionnels dotés d'un tube flexible, grâce à l'évacuation en silicone alimentaire qui garantit l'étanchéité et la stabilité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sciures de bois puis-je utiliser avec la cloche fumoir HENDI H28 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cloche est compatible avec tout type de sciure de bois aromatique, notamment le cerisier, le pommier, le hêtre et l'hickory. Le choix du bois détermine le profil aromatique final : le cerisier confère des notes douces et fruitées, le hêtre une fumée plus neutre et délicate, l'hickory un affumage intense typique de la tradition américaine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Cloche HENDI H28 convient-elle à un usage professionnel quotidien ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le verre borosilicate de haute qualité garantit la résistance aux chocs thermiques et la facilité de désinfection, la rendant adaptée à une utilisation intensive dans les contextes ho.re.ca. : restaurants, bars à cocktails, catering et événements de gastronomie fine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue peut-on affumer avec la Cloche Fumoir HENDI H28 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes applications sont variées : viandes, poissons, fromages, desserts et cocktails. La cloche (ø 130 mm × H 282 mm) est dimensionnée pour couvrir à la fois les assiettes standard et les verres de mélange, étant polyvalente aussi bien en cuisine professionnelle qu'en service bar.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions exactes de la Cloche HENDI H28 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Cloche Fumoir HENDI H28 mesure ø 130 mm de diamètre et 282 mm de hauteur. Ces dimensions la rendent adaptée pour couvrir la plupart des assiettes de service et des coupes à cocktails au format standard.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46849444938073,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-campana-affumicatore-tavolo-cemento-nero.png?v=1775054436"},{"product_id":"hendi-milkshake","title":"Mixeur Milk-shake HENDI 400W Professionnel","description":"\u003ch2\u003eMixeur Milkshake HENDI 400W — Design Robert Bronwasser pour Bar et Restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur milkshake \u003cstrong\u003eHENDI mod. 221600\u003c\/strong\u003e est un appareil professionnel de 400 W conçu pour les bars, cafés, glaceries et restaurants. Deux vitesses sélectionnables (15 000 et 19 000 tr\/min), microinterrupteur de sécurité et deux verres interchangeables inclus garantissent des résultats constants dans les cycles de service intensifs. Design signé \u003cstrong\u003eRobert Bronwasser\u003c\/strong\u003e (NL), disponible en 6 coloris — cette variante : \u003cstrong\u003eNoir\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign et construction\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en \u003cstrong\u003eplastique ABS\u003c\/strong\u003e de haute qualité offre une résistance aux chocs et facilite le nettoyage dans les cycles de service intensifs. La base lestée avec \u003cstrong\u003epieds en caoutchouc antidérapant\u003c\/strong\u003e assure la stabilité sur le comptoir même pendant les préparations les plus rapides. L'interrupteur à deux vitesses est positionné en haut, accessible d'une seule main pendant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDimensions du corps : \u003cstrong\u003e196 × 170 × 490 mm\u003c\/strong\u003e (L × P × H) — encombrement réduit, adapté aux comptoirs de bar avec espace limité. Poids : \u003cstrong\u003e2 kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRemarque : dans la fiche technique d'usine, les dimensions sont également indiquées comme 196 × 49 × 17 cm (L × P × H) ; les valeurs en mm ci-dessus correspondent à la mesure réelle de l'appareil (196 × 170 × 490 mm). Il est recommandé de vérifier auprès du fournisseur en cas d'installation dans des espaces contraints.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePuissance et performance\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMoteur \u003cstrong\u003e400 W\u003c\/strong\u003e — alimentation 220 V \/ 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse sélectionnable : \u003cstrong\u003e15 000 tr\/min\u003c\/strong\u003e (basse) et \u003cstrong\u003e19 000 tr\/min\u003c\/strong\u003e (haute)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicrointerrupteur de sécurité\u003c\/strong\u003e : le moteur s'active uniquement avec le verre correctement accroché à la base\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes deux vitesses permettent de gérer des préparations différentes : vitesse basse pour les frappés et boissons avec ingrédients délicats, vitesse haute pour les milkshakes et smoothies nécessitant une émulsion plus intense.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence et accessoires inclus\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2 agitateurs interchangeables\u003c\/strong\u003e : permettent de réguler le niveau d'aération de la boisson selon la préparation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 verre en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e — volume utile 0,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 verre en polycarbonate transparent\u003c\/strong\u003e — volume utile 0,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerres et agitateurs \u003cstrong\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur HENDI 221600 convient à la préparation de milkshakes, frappés, cappuccinos froids, smoothies et boissons aérées. Les deux verres interchangeables — un en acier inoxydable, un en polycarbonate — offrent une flexibilité opérationnelle et permettent une rotation rapide pendant les pics de service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCode modèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e221600\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI (NL)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir (disponible en 6 coloris)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 000 \/ 19 000 tr\/min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions corps (L×P×H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e196 × 170 × 490 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau corps\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlastique ABS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVerres inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox + Polycarbonate (0,5 L chacun)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAgitateurs inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 (interchangeables)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOui (verres et agitateurs)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles préparations peut-on réaliser avec le mixeur HENDI 221600 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe mixeur milkshake HENDI 221600 est conçu pour les milkshakes, frappés, cappuccinos froids, smoothies et boissons aérées. Les deux agitateurs interchangeables permettent de réguler le niveau d'aération selon la préparation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de vitesses a le mixeur HENDI et comment les utiliser ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe mixeur HENDI 221600 dispose de deux vitesses : 15 000 tr\/min (basse) et 19 000 tr\/min (haute). La vitesse basse est indiquée pour les frappés et préparations délicates ; la vitesse haute pour les milkshakes et smoothies nécessitant une émulsion plus intense. L'interrupteur est positionné en haut pour un accès facile pendant le service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur HENDI est-il sûr ? Comment fonctionne le microinterrupteur ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le mixeur HENDI 221600 est équipé d'un microinterrupteur de sécurité qui active le moteur uniquement lorsque le verre est correctement accroché à la base, prévenant les démarrages accidentels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes verres et agitateurs du mixeur HENDI se lavent-ils au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les deux verres fournis (acier inoxydable et polycarbonate de 0,5 L) et les deux agitateurs sont compatibles lave-vaisselle, facilitant la gestion hygiénique dans les cycles de service intensifs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn combien de couleurs le mixeur milkshake HENDI 221600 est-il disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe mixeur milkshake HENDI 221600 est disponible en 6 coloris différents, pour s'adapter à la décoration des bars, cafés, glaceries et restaurants. La variante avec le code 221600 correspond à la version Noire.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472292430169,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-milkshake-vista-frontale.png?v=1774970528"},{"product_id":"hendi-cartucce-gas-butano","title":"Cartouches Gaz Butane HENDI Lot de 4 Pièces","description":"\u003ch2\u003eCartouches de gaz butane HENDI — Lot de 4 pour brûleurs crème-brûlée professionnels\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes cartouches de gaz butane HENDI (lot de 4 pcs) constituent la solution professionnelle conçue pour alimenter les brûleurs crème-brûlée HENDI mod. \u003cstrong\u003e198254\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e198247\u003c\/strong\u003e. Elles garantissent une combustion propre, stable et uniforme, indispensable dans les cuisines professionnelles, les laboratoires de pâtisserie et les environnements gastronomiques où la précision de la flamme fait la différence.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité et caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité exclusive\u003c\/strong\u003e avec les brûleurs crème-brûlée HENDI mod. 198254 et 198247\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLot de 4 cartouches\u003c\/strong\u003e pour un usage continu en environnements professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz butane de qualité professionnelle : combustion propre et uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoupape de sécurité intégrée pour un emploi en toute sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaccordement rapide au brûleur HENDI : aucun outil nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compact et léger, pratique à conserver en cuisine ou en laboratoire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eApplications en cuisine professionnelle et pâtisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIdéales pour la caramélisation du sucre sur crème-brûlée, les gratinages de desserts, les finitions au chalumeau sur mousse et préparations gastronomiques nécessitant une flamme directe, contrôlée et reproductible. Adaptées à l'usage quotidien en cuisine professionnelle, pâtisserie, HORECA et restauration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvertissements de conservation et de sécurité\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eNe pas utiliser\u003c\/strong\u003e pour le remplissage de briquets ou de dispositifs incompatibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConserver dans un endroit frais, sec et à l'écart des sources de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTenir éloigné de la portée des enfants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser exclusivement avec les brûleurs HENDI indiqués (mod. 198254 et 198247)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMarque : HENDI | Contenu : 4 cartouches de gaz butane\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quels brûleurs HENDI ces cartouches de gaz butane sont-elles compatibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes cartouches de gaz butane HENDI sont compatibles exclusivement avec les brûleurs crème-brûlée HENDI mod. 198254 et 198247. Elles ne sont pas conçues pour d'autres dispositifs ou brûleurs de marques différentes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de cartouches sont incluses dans le lot ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe lot contient 4 cartouches de gaz butane HENDI, dimensionnées pour un usage continu en cuisine professionnelle, pâtisserie et laboratoire gastronomique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePuis-je utiliser ces cartouches HENDI pour recharger un briquet ou un autre dispositif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Les cartouches de gaz butane HENDI sont conçues exclusivement pour les brûleurs crème-brûlée HENDI mod. 198254 et 198247. L'utilisation sur un briquet ou un dispositif incompatible est interdite et peut être dangereuse.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment conserver correctement les cartouches de gaz butane HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes cartouches doivent être conservées dans un endroit frais, sec et à l'écart des sources de chaleur, des flammes libres et hors de la portée des enfants. Le format compact les rend faciles à ranger en cuisine ou en laboratoire sans occuper d'espace.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations professionnelles ces cartouches sont-elles adaptées ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes cartouches de gaz butane HENDI sont idéales pour la caramélisation du sucre sur crème-brûlée, les gratinages de desserts, les finitions au chalumeau sur mousse et toute préparation gastronomique nécessitant une flamme directe, stable et contrôlée en cuisine professionnelle ou en pâtisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472311664985,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-gas-cartridge-tavolo-cemento.png?v=1774969847"},{"product_id":"hendi-barra-portacomanda","title":"Barre d'Arrêt de Commande HENDI Aluminium 46-61 cm","description":"\u003ch2\u003eBarre d'Accroche Comandes HENDI en Aluminium Brossé — 46 cm et 61 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebarre d'accroche comandes HENDI\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable pour organiser le flux des commandes en cuisine professionnelle, bar, hôtel, cantines et services de catering. Réalisée en \u003cstrong\u003ealuminium brossé de haute qualité\u003c\/strong\u003e, elle garantit une résistance mécanique, l'hygiène et une facilité de nettoyage même dans les services les plus intensifs. Disponible en deux dimensions — \u003cstrong\u003e46 cm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e61 cm\u003c\/strong\u003e — elle s'adapte à tout poste de travail ou passe cuisine-salle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium brossé — résistant, hygiénique, lavable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFil porte-commandes intégré :\u003c\/strong\u003e accrochage rapide et sûr des commandes pendant le service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions disponibles :\u003c\/strong\u003e 46 cm et 61 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKit de fixation inclus :\u003c\/strong\u003e vis de montage mural et bandes adhésives double-face pour application sans perçage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation sans outils spécialisés :\u003c\/strong\u003e montage rapide, adapté aux surfaces verticales lisses ou carrelées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstallation flexible au mur ou sur surfaces lisses\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa barre HENDI se fixe au mur de deux façons : par les \u003cstrong\u003evis fournies\u003c\/strong\u003e pour un ancrage permanent, ou avec les \u003cstrong\u003ebandes adhésives incluses\u003c\/strong\u003e pour une application rapide sans perçage des surfaces. Aucun outil spécialisé nécessaire : le montage est immédiat et à la portée de tout opérateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la barre d'accroche comandes HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque de référence européenne pour les équipements de cuisine professionnelle, fort de plus de 70 ans d'expérience dans le secteur HORECA et l'hotellerie. Les produits HENDI sont conçus pour répondre aux besoins réels des opérateurs : durabilité en contextes à forte intensité, praticité d'usage et excellent rapport qualité-prix. La barre d'accroche comandes convient à des restaurants, bars, hôtels, cantines et services de catering qui exigent de l'ordre et de la rapidité pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn combien de dimensions la barre d'accroche comandes HENDI est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa barre d'accroche comandes HENDI est disponible en deux dimensions : 46 cm et 61 cm, pour s'adapter aux passes cuisine-salle et aux postes de travail de différentes tailles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment s'installe la barre HENDI ? Faut-il percer le mur ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa barre HENDI est livrée avec des vis de montage permanent au mur et des bandes adhésives double-face permettant l'application sans perçage des surfaces. Aucun outil spécialisé n'est requis : le montage est rapide et à la portée de tout opérateur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDe quel matériau est fabriquée la barre d'accroche comandes HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa barre est réalisée en aluminium brossé de haute qualité : un matériau résistant, hygiénique et de facile nettoyage, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels contextes HORECA la barre d'accroche comandes HENDI est-elle indiquée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa barre HENDI convient aux restaurants, bars, hôtels, cantines et services de catering — tout contexte professionnel où il est nécessaire d'organiser rapidement et de façon ordonnée les commandes pendant le service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe kit de fixation est-il inclus dans le colis ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le colis contient à la fois les vis de montage mural et les bandes adhésives de fixation sur surfaces lisses, sans nécessité d'acheter d'accessoires supplémentaires.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"46 cm","offer_id":47472327295321,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"61 cm","offer_id":47472327328089,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"90 cm","offer_id":57698114535769,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/barra-ferma-comanda-su-cemento-nero-lifestyle.png?v=1774970376"},{"product_id":"hendi-coltello-ostriche","title":"Couteau à Huîtres HENDI Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003eCouteau à huîtres HENDI : précision et sécurité pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouteau à huîtres HENDI\u003c\/strong\u003e est l'outil professionnel pour ouvrir les huîtres avec maîtrise, sécurité et rapidité. La lame courte et rigide en acier inoxydable à haute résistance, associée à une pointe renforcée, pénètre avec précision au point de fermeture du mollusque réduisant l'effort et le risque d'éclats. Adapté aux restaurants de poisson, oyster bar, poissonneries et services de catering, il est conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction conçue pour les professionnels de la restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003elame courte et rigide\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable à haute résistance garantit un effet de levier efficace sans déformation même sous une pression répétée. La \u003cstrong\u003epointe renforcée\u003c\/strong\u003e s'insère avec précision au point de fermeture de l'huître, évitant les glissements qui peuvent causer des blessures lors de la manipulation des fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche ergonomique antidérapant\u003c\/strong\u003e assure une prise stable même avec les mains mouillées, condition fréquente dans les contextes HORECA au rythme élevé. La construction robuste du couteau HENDI est calibrée pour résister à l'usage continu dans les cuisines professionnelles les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaintenance et hygiène en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau à huîtres HENDI est \u003cstrong\u003ecompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, caractéristique qui simplifie la routine de désinfection selon les procédures HACCP. La structure compacte, sans zones d'accumulation, facilite le lavage manuel entre un service et l'autre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour qui est indiqué\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants de poisson et oyster bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissonneries avec service de traitement au comptoir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServices de catering et banqueting avec services de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisines professionnelles requérant une attrezzatura fiable et durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marque HENDI pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque européenne de référence pour l'équipement professionnel de cuisine, forte de plus de 70 ans d'expérience dans le secteur HORECA. Chaque produit HENDI est développé pour répondre aux besoins réels des opérateurs professionnels, combinant robustesse, fonctionnalité et facilité de maintenance.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe couteau à huîtres HENDI convient-il à l'usage professionnel intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le couteau à huîtres HENDI est conçu spécifiquement pour la cuisine professionnelle : la lame courte et rigide en acier inoxydable à haute résistance et la construction robuste le rendent approprié à un utilisation continue dans les restaurants, oyster bar, poissonneries et services de catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe couteau à huîtres HENDI peut-il se laver au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le couteau à huîtres HENDI est compatible avec le lavage au lave-vaisselle, simplifiant la désinfection selon les procédures HACCP en vigueur dans les cuisines professionnelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe manche antidérapant garantit-il une prise sûre avec les mains mouillées ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le manche ergonomique antidérapant du couteau HENDI est conçu pour assurer une prise stable même en conditions d'humidité, typiques des contextes HORECA où on travaille avec des fruits de mer et l'eau constamment présente.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la différence entre un couteau à huîtres professionnel et un couteau domestique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes couteaux professionnels comme le couteau à huîtres HENDI se distinguent par la qualité de l'acier inoxydable à haute résistance, la pointe renforcée permettant un effet de levier plus efficace et sûr, et une construction calibrée pour un usage intensif et répété en cuisine professionnelle, contrairement aux modèles grands publics conçus pour un emploi occasionnel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eHENDI est-il une marque fiable pour l'équipement de cuisine professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eHENDI est une marque européenne forte de plus de 70 ans d'expérience dans le secteur HORECA. Les produits HENDI sont développés pour répondre aux besoins réels des opérateurs professionnels de la restauration, combinant robustesse, fonctionnalité et facilité de maintenance.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472362946905,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coltello-ostriche-hendi-vista-laterale.png?v=1774969954"},{"product_id":"hendi-pelapatate-dritto","title":"Couteau à Éplucher Droit HENDI Acier Inoxydable 5 cm","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eépluche-légumes droit HENDI\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable pour chaque cuisine professionnelle. Réalisé en \u003cstrong\u003eacier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e, il garantit l'hygiène, la résistance et des performances constantes dans le temps : le choix conscient des chefs professionnels, des cuisiniers de ligne et des opérateurs du secteur ho.re.ca. qui ne font pas de compromis sur la fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eModèle droit\u003c\/strong\u003e – lame fixe pour un épluchage précis et uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLame en acier inox\u003c\/strong\u003e – affûtée, résistante à la corrosion et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLongueur de lame : 5 cm\u003c\/strong\u003e – dimension optimale pour pommes de terre, carottes, courgettes et autres légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePoids : 300 g\u003c\/strong\u003e – équilibré pour une utilisation prolongée sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e – entretien simple et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eMarque HENDI\u003c\/strong\u003e – leader européen dans les équipements de restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir HENDI\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque néerlandaise forte de plus de 70 ans d'expérience dans le secteur horeca. Ses produits sont conçus pour résister à l'utilisation intensive des cuisines professionnelles, combinant fonctionnalité, ergonomie et matériaux de premier choix. Un outil de confiance pour les restaurants, hôtels, traiteurs et pâtisseries en quête d'équipements fiables et durables.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la longueur de la lame de l'épluche-légumes droit HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lame de l'épluche-légumes droit HENDI mesure 5 cm, une dimension optimale pour éplucher pommes de terre, carottes, courgettes et autres légumes avec précision et uniformité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le poids de l'épluche-légumes droit HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'épluche-légumes droit HENDI pèse 300 g, un poids calibré pour garantir une utilisation prolongée sans fatigue, même lors de sessions de travail intensives.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'épluche-légumes HENDI est-il compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, l'épluche-légumes droit HENDI est compatible lave-vaisselle, rendant l'entretien simple et rapide — un avantage concret dans les cuisines professionnelles au rythme élevé.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quel matériau est réalisé l'épluche-légumes droit HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl est réalisé entièrement en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et facile à hygiéniser, garantissant des performances constantes dans le temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'épluche-légumes droit HENDI est-il adapté à un usage professionnel en restaurant ou traiteur ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. HENDI est leader européen dans les équipements de restauration professionnelle, fort de plus de 70 ans d'expérience dans le secteur horeca. L'épluche-légumes droit est conçu pour résister à l'utilisation intensive des restaurants, hôtels, traiteurs et pâtisseries.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472395616601,"sku":"","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-pelapatate-dritto-su-cemento-nero.png?v=1774969879"},{"product_id":"hendi-affetta-patate-mozzarella","title":"HENDI | TRANCHEUSE PATATES\/MOZZARELLA","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la praticité et la fiabilité de la marque \u003cstrong\u003eHENDI\u003c\/strong\u003e, leader européen dans les équipements de restauration professionnelle. La trancheuse à pommes de terre et mozzarella HENDI est conçue pour garantir des coupes uniformes, rapides et sûres, idéale pour les restaurants, pizzerias, hôtels et traiteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLames en acier inox\u003c\/strong\u003e — résistantes à la corrosion, faciles à nettoyer et hygiéniques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure robuste\u003c\/strong\u003e — réalisée avec des matériaux de haute qualité pour un usage intensif en environnement professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupe précise et uniforme\u003c\/strong\u003e — idéale pour pommes de terre, mozzarella et autres ingrédients de consistance similaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à monter et démonter\u003c\/strong\u003e — nettoyage rapide et maintenance simplifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign compact\u003c\/strong\u003e — occupe peu d'espace sur le plan de travail sans sacrifier les performances\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir HENDI ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est synonyme de qualité certifiée et de fiabilité dans le secteur HoReCa. Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins réels de ceux qui travaillent en cuisine chaque jour, combinant ergonomie, durabilité et facilité d'usage. Avec cette trancheuse, la préparation d'ingrédients en grande quantité devient une opération rapide, précise et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eApplications idéales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerias et restaurants italiens\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHôtels et traiteurs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGastronomies et rôtisseries\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantines et cuisines collectives\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInvestissez dans un équipement professionnel HENDI et portez l'efficacité de votre cuisine à un niveau supérieur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTranche pommes de terre ou mozzarella, avec lames en acier. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAvec 4 lames, 6, 9 et 13 mm et aussi un couteau pour 8 tranches. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeut être fixé à un plan de travail ou à un mur. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePoignée recouverte de plastique pour faciliter son utilisation. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePlaque étudiée pour assurer un démontage facile et rapide et un nettoyage aisé. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePieds avec ventouses pour assurer une meilleure stabilité lors de l'utilisation de l'appareil posé sur la table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472433561945,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/affetta-patate-tavolo-cemento.png?v=1774466114"},{"product_id":"hendi-schiacciapatate","title":"Presse-Purée HENDI Acier Inoxydable 31-45 cm","description":"\u003ch2\u003eÉcraseur à pommes de terre professionnel HENDI en acier inox — deux tailles pour chaque cuisine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'écraseur à pommes de terre manuel HENDI est réalisé entièrement en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e de haute qualité et est conçu pour les cuisines professionnelles, les restaurants, les pâtisseries et les laboratoires ho.re.ca. qui exigent l'efficacité, l'hygiène et des résultats constants. Disponible en deux hauteurs — \u003cstrong\u003eH 31 cm (SKU 693254)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eH 45 cm (SKU 693261)\u003c\/strong\u003e — il s'adapte à des volumes de travail différents sans compromettre la qualité du résultat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerformances omogènes, utilisation sans effort\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa structure à pression verticale permet d'écraser pommes de terre, légumes et légumineuses en obtenant une consistance lisse et exempte de grumaux, indispensable pour purées, gnocchis et autres préparations gastronomiques de haut niveau. La poignée ergonomique réduit la fatigue même lors d'une utilisation prolongée et continue typique de la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMatériaux et conformité pour l'usage professionnel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConstruit entièrement en \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e, l'écraseur HENDI résiste à la corrosion et respecte les normes d'hygiène requises en environnement HORECA. La structure démontable en facilite le nettoyage : il est compatible avec le lave-vaisselle professionnel, garantissant une sanification rapide entre chaque service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSKU\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDimensions (Ø × H)\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e693254\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eø118 mm × 310 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eH 31 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e693261\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eø118 mm × 455 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eH 45 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir un écraseur HENDI\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable hygiénique, résistant à la corrosion et conforme aux normes ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure manuelle à pression verticale pour résultats rapides et précis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDémontable et compatible lave-vaisselle professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign compact et robuste pour l'utilisation quotidienne en cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHENDI : producteur européen de référence pour équipements de restauration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'écraseur HENDI est-il adapté à l'usage professionnel intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. L'écraseur HENDI est réalisé en acier inoxydable et est conçu spécifiquement pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les laboratoires ho.re.ca. avec une utilisation continue et des volumes de travail élevés.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les deux tailles disponibles de l'écraseur HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'écraseur HENDI est disponible en deux hauteurs : H 31 cm (ø118 mm × 310 mm, SKU 693254) et H 45 cm (ø118 mm × 455 mm, SKU 693261), pour s'adapter à différents besoins opérationnels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'écraseur HENDI est-il compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La structure démontable de l'écraseur HENDI le rend compatible avec le lave-vaisselle professionnel, facilitant la sanification rapide entre chaque service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations est indiqué l'écraseur manuel HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl est idéal pour purées de pommes de terre, préparation de pâte à gnocchis, légumes écrasés et légumineuses. La pression verticale garantit une consistance homogène et exempte de grumaux, adaptée aux préparations gastronomiques de haut niveau.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quel matériau est construit l'écraseur HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'écraseur HENDI est construit entièrement en acier inoxydable, résistant à la corrosion et conforme aux normes d'hygiène requises en environnement HORECA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"H 31 CM","offer_id":47472469147993,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 45 CM","offer_id":47472469180761,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/schiacciapatate-hendi-su-cemento-nero_1.png?v=1774969450"},{"product_id":"hendi-torcia-da-chef","title":"HENDI | CARAMÉLISATEUR","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCaraméliseur HENDI Jet\u003c\/strong\u003e est la torche de chef de référence pour la restauration professionnelle et la pâtisserie haut de gamme. Conçue par le célèbre designer néerlandais \u003cstrong\u003eRobert Bronwasser\u003c\/strong\u003e, elle allie ergonomie, puissance et précision dans un design iconique noir mat avec détails verts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour caraméliser le sucre sur \u003cem\u003ecrème brûlée\u003c\/em\u003e, rôtir les viandes, gratiner les fromages, torréfier les meringues et finaliser les plats avec la flamme vive — exactement comme en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Caractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctionne à tous les angles\u003c\/strong\u003e, même à l'envers — liberté d'utilisation maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlamme réglable\u003c\/strong\u003e de 15 à 150 mm de longueur et d'intensité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage piézoélectrique\u003c\/strong\u003e — sûr, immédiat, sans allumettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign ergonomique\u003c\/strong\u003e signé Robert Bronwasser : poignée équilibrée et confortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsthétique premium\u003c\/strong\u003e : noir mat avec détails verts — élégante même en salle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBec de précision\u003c\/strong\u003e pour des résultats uniformes et contrôlés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003ebutane standard\u003c\/strong\u003e (rechargeable)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Applications\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCrème brûlée et desserts caramélisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViande braisée et légumes grillés en finition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeringues, soufflés et préparations de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratinage de fromages et plats au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFumaison rapide et techniques de cuisine moléculaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Données techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCode-barres : 8711369198247\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : HENDI (Pays-Bas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHENDI est une marque européenne leader dans la fourniture d'équipements de restauration professionnelle, présente dans plus de 40 pays. Chaque produit est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472512991577,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-caramellatore-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1774969439"},{"product_id":"hendi-mixer-a-immersione","title":"HENDI | MIXEUR PLONGEANT","description":"\u003ch2\u003eMixeur plongeant HENDI Kitchen Line — Puissance et Fiabilité pour Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est un outil professionnel conçu pour les cuisines ho.re.ca. les plus exigeantes : moteur à \u003cstrong\u003e20 000 RPM\u003c\/strong\u003e, tige en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e de 160 mm et capacité productive jusqu'à \u003cstrong\u003e8 litres\u003c\/strong\u003e. Construction robuste en polyamide (PA) et inox 18\/10, câble de 2,5 m et démontage rapide pour nettoyage conforme aux normes HACCP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e Kitchen Line\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau de contrôle :\u003c\/strong\u003e Analogique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse moteur :\u003c\/strong\u003e 20 000 RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité productive :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 8 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur tige :\u003c\/strong\u003e 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur câble :\u003c\/strong\u003e 2 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e PA (polyamide\/nylon) + acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e hauteur 503 mm — profondeur 76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence nominale :\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré de protection :\u003c\/strong\u003e IPX0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination d'usage :\u003c\/strong\u003e Usage commercial (non adapté au fonctionnement continu ininterrompu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8711369222140\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e 1 pièce par carton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMoteur haute vitesse pour résultats omogènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes 20 000 RPM garantissent des frappages uniformes et rapides même sur de grands volumes, réduisant les temps de préparation lors des services les plus intensifs. Le panneau de contrôle analogique permet un réglage immédiat et intuitif de la vitesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTige en acier inoxydable 18\/10 de 160 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tige fouettante en acier inox 18\/10 est résistante à la corrosion et hygiéniquement supérieure aux solutions en matériau plastique. La longueur de 160 mm permet de travailler directement dans les casseroles et les conteneurs de profondeur moyenne, jusqu'à 8 litres de capacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDémontage rapide et nettoyage conforme HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête fouettante se sépare en quelques secondes sans outils, permettant une sanification rapide et complète. Ce détail de construction est essentiel dans les contextes où le respect des normes HACCP est une exigence opérationnelle quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePoignée ergonomique et câble de 2,5 m\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée antidérapante garantit une prise sûre même lors de sessions de travail prolongées. Le câble de 2 500 mm offre une liberté de mouvement complète entre les plans de travail, évitant les tensions et limitations dans les cuisines professionnelles de grande taille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications Idéales en Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est l'outil de référence pour la préparation de \u003cstrong\u003eveloutés, soupes, sauces, émulsions, frappés, smoothies, crèmes et pâtes liquides\u003c\/strong\u003e. Il est adapté à l'emploi quotidien dans les cuisines d'hôtels, restaurants, traiteurs, cantines d'entreprise, pâtisseries et laboratoires gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHENDI : plus de 70 ans au service du secteur HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque néerlandaise forte de plus de 70 ans d'expérience dans la fourniture d'équipements professionnels pour le secteur HoReCa. Chaque produit de la ligne Kitchen Line est développé en collaboration avec les professionnels de la restauration, dans l'objectif de garantir la fiabilité, l'hygiène et des performances constantes dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité maximale du mixeur plongeant HENDI Kitchen Line ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est conçu pour travailler sur des volumes jusqu'à 8 litres, le rendant adapté aux casseroles et conteneurs de taille moyenne-grande en cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa tête du mixeur HENDI Kitchen Line est-elle compatible avec le lavage en lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa tête fouettante se démonte rapidement sans outils pour un nettoyage rapide et conforme aux normes HACCP. Pour les indications spécifiques sur le lavage en lave-vaisselle, nous vous conseillons de consulter le manuel d'utilisation HENDI inclus dans l'emballage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur HENDI Kitchen Line est-il adapté au fonctionnement continu ininterrompu ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Le mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est destiné à l'usage commercial intensif, mais n'est pas conçu pour le fonctionnement continu ininterrompu. Il est recommandé de respecter les cycles de travail indiqués dans le manuel pour préserver la durée de vie du moteur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la tige en acier inoxydable 18\/10 est-elle importante pour le secteur HoReCa ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acier inoxydable 18\/10 offre une résistance élevée à la corrosion et aux attaques chimiques des aliments acides, garantissant une hygiène supérieure aux alternatives en matériau plastique. C'est le matériau de référence pour les ustensiles au contact des aliments dans les cuisines professionnelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur HENDI Kitchen Line est-il compatible avec les conteneurs Gastronorm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa tige de 160 mm est adaptée aux casseroles et conteneurs de profondeur moyenne. Pour l'utilisation dans les bacs Gastronorm de grande profondeur (ex. GN 1\/1 avec hauteur ≥200 mm), nous vous conseillons d'évaluer les modèles HENDI avec tige de longueur supérieure.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472541368665,"sku":"","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mixer-hendi-angolato-su-cemento.png?v=1774969467"},{"product_id":"hendi-macina-sale-acrilico","title":"HENDI | MOULIN À SEL ACRYLIQUE","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emoulin à sel acrylique HENDI\u003c\/strong\u003e (ø 50 × h 140 mm, poids 0,5 kg) est un doseur de sel professionnel en acrylique transparent doté d'un mécanisme de broyage en céramique inoxydable. Par rapport aux moulins traditionnels en verre, il offre la même esthétique avec une résistance aux chocs supérieure, ce qui en fait le choix idéal pour un usage intensif en salle dans les contextes ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMécanisme en céramique : broyage homogène et hygiénique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mécanisme de broyage en céramique garantit une réduction uniforme et constante des cristaux de sel, sans risque de rouille et sans altérer les propriétés organoleptiques du produit. La céramique ne réagit pas avec le sel — contrairement aux mécanismes métalliques — et ne nécessite pas d'entretien extraordinaire, un avantage concret lors des services les plus intenses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCorps en acrylique : visibilité et robustesse à table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acrylique transparent de haute qualité permet de contrôler à tout moment le niveau du sel sans ouvrir le moulin, optimisant le service pendant la mise en place. La protection intégrée contre les fuites accidentelles et la forme ergonomique facilitent la prise en main et l'utilisation même d'une seule main.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du corps : \u003cstrong\u003eacrylique transparent\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMécanisme de broyage : \u003cstrong\u003ecéramique\u003c\/strong\u003e (inoxydable, hygiénique)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : \u003cstrong\u003eø 50 × h 140 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e0,5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCode-barres : 8711369469651\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAdapté aux restaurants, hôtels et services de catering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moulin à sel acrylique HENDI est conçu pour les restaurants, hôtels, structures de catering, bars et trattorias qui exigent un équipement de table fiable et soigné. La combinaison d'acrylique et de céramique en fait une solution durable pour tout professionnel HoReCa.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir un mécanisme de broyage en céramique plutôt qu'en métal ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa céramique ne s'oxyde pas au contact du sel, garantit un broyage uniforme dans le temps et n'altère pas les propriétés organoleptiques du produit. Contrairement aux mécanismes métalliques, elle ne nécessite pas de remplacement dû à la corrosion, ce qui la rend plus hygiénique et durable en milieu professionnel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moulin à sel HENDI convient-il à un usage intensif en salle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le corps en acrylique transparent offre une résistance aux chocs supérieure au verre, réduisant le risque de casse lors du service. Il est spécifiquement conçu pour une utilisation professionnelle dans les restaurants, hôtels et structures HoReCa.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il possible de régler le degré de broyage ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moulin à sel acrylique HENDI dispose d'un degré de broyage réglable, permettant d'adapter la granulométrie du sel aux besoins du service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment surveiller le niveau du sel durant le service ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe corps en acrylique transparent permet de vérifier visuellement le niveau du sel à tout moment, sans avoir à ouvrir le moulin. Cela facilite le contrôle pendant la mise en place et réduit les temps de ravitaillement.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions du moulin à sel acrylique HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes dimensions sont ø 50 × h 140 mm, avec un poids de 0,5 kg. Le format est étudié pour une prise ergonomique et une présence discrète à table, adaptée aussi bien à la restauration formelle qu'à l'utilisation dans les trattorias et bars.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472579805529,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-macina-sale-acrilico-tavolo-cemento-nero_9a6f64f3-d25b-440a-a699-f666104144f3.png?v=1774969498"},{"product_id":"hendi-alzata-buffet","title":"HENDI | ÉLÉVATEUR BUFFET","description":"\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et fonctionnel, l'élévateur de buffet HENDI est la solution idéale pour les aménagements professionnels dans les restaurants, hôtels, traiteurs et banquets. Réalisé en \u003cstrong\u003eacier revêtu de PVC antidérapant\u003c\/strong\u003e, il garantit stabilité et sécurité même dans les présentations les plus élaborées, en maintenant les terrines, plateaux et plats de service parfaitement en place.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStructure en \u003cstrong\u003eacier revêtu de PVC\u003c\/strong\u003e — résistant, hygiénique et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase \u003cstrong\u003eantidérapante\u003c\/strong\u003e pour une présentation stable et sécurisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec diverses terrines et plats de buffet de différentes dimensions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign professionnel adapté aux contextes HORECA haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eTerrines et plats non inclus\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSKU\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLargeur × Profondeur × Hauteur (mm)\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e561973\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e265 × 230 × (h) 200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e561966\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e260 × 230 × (h) 100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en deux hauteurs pour s'adapter à tous les besoins d'aménagement : \u003cstrong\u003eH 20 cm\u003c\/strong\u003e pour les compositions scénographiques multi-niveaux, \u003cstrong\u003eH 10 cm\u003c\/strong\u003e pour les présentations plus compactes et épurées.\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"20 h cm","offer_id":47472625320281,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"10 h cm","offer_id":47472625353049,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-alzata-buffet-solo.png?v=1774969557"},{"product_id":"hendi-mixer-a-immersione-senza-fili-ricaricabile","title":"Mixeur Plongeant Hendi Cordless 150W 5 Vitesses","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMixeur à Immersion Sans Fil Rechargeable Hendi\u003c\/strong\u003e (cod. 223168) est un blender à immersion cordless de \u003cstrong\u003e150W\u003c\/strong\u003e avec un moteur jusqu'à \u003cstrong\u003e16 000 RPM\u003c\/strong\u003e et 5 vitesses réglables, conçu pour les cuisines professionnelles, hôtels et services de catering. La batterie lithium-ion assure une autonomie prolongée lors du service, éliminant les contraintes des câbles et maximisant la mobilité opérationnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnologie cordless pour le service professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe système sans fil avec batterie Li-Ion haute performance permet de manœuvrer librement dans toute la ligne de cuisine, sans points fixes d'utilisation. La recharge rapide assure la continuité pendant les sessions de service les plus intenses — un avantage concret pour le banqueting, la cuisine à la minute et les préparations en salle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe panneau de contrôle numérique permet de sélectionner avec précision l'une des 5 vitesses en fonction de la texture à obtenir : de la velouté la plus délicate à l'émulsion la plus stable. Aucune installation électrique requise : aucune adaptation à la station de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerformances et spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance du moteur :\u003c\/strong\u003e 150W\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse maximale :\u003c\/strong\u003e 16 000 RPM\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesses :\u003c\/strong\u003e 5 vitesses réglables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e recharge secteur 230V \/ 50Hz (sans fil en utilisation)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de bras :\u003c\/strong\u003e Blending\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la tige :\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur de la poignée :\u003c\/strong\u003e 227 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau de contrôle :\u003c\/strong\u003e Numérique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction ergonomique et matériaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en \u003cstrong\u003eABS\u003c\/strong\u003e et le bras blending en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e rendent le Hendi 223168 léger (seulement \u003cstrong\u003e0,64 kg\u003c\/strong\u003e) et maniable même en sessions prolongées. La poignée équilibrée et antidérapante de 227 mm assure un contrôle optimal dans toute condition d'utilisation. La lame en acier inox est résistante, hygiénique et conforme aux normes \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e pour la sécurité alimentaire en contexte professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur : 390 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLargeur : 65 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfondeur : 65 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids net : 0,64 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications en cuisine professionnelle et pâtisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil est indiqué pour les sauces, veloutés, smoothies, émulsions, crèmes et préparations de pâtisserie qui demandent une précision de texture. La tige de 165 mm permet de travailler directement dans les récipients profonds sans transvaser. Adapté aux restaurants gourmet, hôtels, catering événementiels et laboratoires de pâtisserie opérant en contexte ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8711369221419  |  \u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e 1 pièce par boîte\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est l'autonomie de la batterie du Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa batterie lithium-ion (Li-Ion) du Hendi 223168 est conçue pour une autonomie prolongée lors du service professionnel. Le produit supporte une recharge rapide pour garantir la continuité opérationnelle lors des sessions les plus intenses. Pour la durée exacte en minutes, il est conseillé de consulter la fiche technique Hendi ou de contacter le distributeur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur Hendi cordless est-il compatible avec les normes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La lame et le bras blending en acier inoxydable sont conformes aux normes HACCP pour la sécurité alimentaire, garantissant hygiène et facilité de nettoyage dans les cuisines professionnelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quelles préparations le Hendi Mixeur à Immersion 223168 est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil est indiqué pour les veloutés, sauces, émulsions, smoothies, crèmes, préparations de pâtisserie et tout travail qui demande une précision de texture. La tige blending de 165 mm permet de manœuvrer directement dans les récipients profonds sans transvaser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les 5 vitesses du mixeur Hendi et à quoi servent-elles ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe panneau de contrôle numérique du Hendi 223168 gère 5 vitesses réglables, de la marche la plus basse pour les préparations délicates (crèmes, mousses) jusqu'à la vitesse maximale de 16 000 RPM pour les émulsions et les smoothies à texture uniforme. La sélection se fait de manière intuitive directement sur la poignée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le poids du Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil et quelles sont ses dimensions ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Hendi Mixeur à Immersion Sans Fil (cod. 223168) pèse seulement 0,64 kg et mesure 390 mm de hauteur × 65 mm de largeur × 65 mm de profondeur. Il est fourni en emballage individuel (1 pièce par boîte).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49397213462873,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-vista-frontale.png?v=1774965843"},{"product_id":"hendi-macchina-per-pasta-elettrica","title":"HENDI | MACHINE À PÂTES ÉLECTRIQUE","description":"\u003cp\u003eLa machine à pâtes électrique \u003cstrong\u003eHENDI\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour les restaurants, trattorias, laboratoires de pâtisserie et cuisines professionnelles qui souhaitent offrir des pâtes fraîches artisanales avec constance, rapidité et qualité supérieure. Robuste, précise et facile d'utilisation, elle transforme la préparation des pâtes en un processus fluide et efficace.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Caractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur de travail :\u003c\/strong\u003e 170 mm — idéale pour les feuilles amples et uniformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7 épaisseurs réglables :\u003c\/strong\u003e de 0,2 mm à 2,5 mm pour s'adapter à tout type de pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 rouleaux \/ découpoirs inclus :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRouleau pour feuille (pâte lisse)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau pour tagliatelles — largeur 6,25 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRouleau pour fettuccines — largeur 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleaux en acier inox AISI 430\u003c\/strong\u003e — hygiéniques, résistants et faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCou avec interrupteur de sécurité\u003c\/strong\u003e intégré pour la protection maximale de l'opérateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMoteur électrique\u003c\/strong\u003e pour un fonctionnement continu sans effort manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Pourquoi choisir HENDI\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque européenne de référence pour l'équipement de cuisine professionnelle, avec plus de 50 ans d'expérience dans le secteur de l'horeca. Chaque produit est conçu pour résister à l'utilisation quotidienne intensive, garantissant fiabilité et conformité aux normes de sécurité alimentaire européennes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Idéal pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants et trattorias avec production quotidienne de pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratoires de pâtes artisanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisines d'hôtel et catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcoles de cuisine et cours professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Instructions pour la première utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetirer l'emballage et toutes les protections avant utilisation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérifier que tous les accessoires sont inclus ; en cas de manques ou de dommages, contacter le fournisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettoyer soigneusement l'appareil avec un chiffon sec ou une brosse souple.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasser un morceau de pâte d'essai à travers les rouleaux pour retirer les résidus de production — jeter ce premier mélange.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNe pas laver les rouleaux sous l'eau courante ni en lave-vaisselle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✦ Données techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLargeur de feuille : 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉpaisseurs réglables : 7 positions (0,2 – 2,5 mm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau des rouleaux : Acier inox 430\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 2,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : HENDI (Pays-Bas)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49397278310745,"sku":"","price":179.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-pasta-machine-lifestyle.png?v=1774965705"},{"product_id":"hendi-contenitore-porta-uova","title":"HENDI | BACS À ŒUFS","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003econteneur à œufs HENDI OVOBOX 120\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle idéale pour la conservation hygiénique et sécurisée des œufs stérilisés dans les cuisines professionnelles, les pâtisseries, les hôtels et les structures de restauration. Conçu pour prévenir la contamination par la salmonelle, il garantit la sécurité alimentaire maximale conformément aux normes HACCP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité totale : \u003cstrong\u003e120 œufs\u003c\/strong\u003e simultanément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnsemble complet : conteneur + couvercle + \u003cstrong\u003e8 bacs empilables\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions conteneur : \u003cstrong\u003e355 x 325 x (H) 200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : plastique alimentaire résistant, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBacs empilables pour une organisation optimale de l'espace\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle inclus pour la protection contre les agents externes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Conservation sécurisée des œufs stérilisés, conforme aux normes d'hygiène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Prévention de la contamination par la salmonelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Structure robuste et empilable, optimise l'espace en réfrigérateur ou en cellule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Facile à nettoyer et à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Idéal pour l'utilisation professionnelle : restaurants, hôtels, pâtisseries, catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDonnées techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModèle :\u003c\/strong\u003e OVOBOX 120\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 120 œufs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 355 x 325 x 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre de bacs :\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e HENDI – Professional Kitchen Equipment\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHENDI est une marque européenne leader dans la fourniture d'équipements professionnels pour la restauration et l'hôtellerie, synonyme de qualité, durabilité et conformité aux standards internationaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49589136720217,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-ovobox-120-con-uova_1.png?v=1774950340"},{"product_id":"hendi-blender","title":"HENDI | MÉLANGEUR","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBlender HENDI\u003c\/strong\u003e est conçu pour répondre aux besoins les plus intensifs de la restauration professionnelle : smoothies, smoothies, cocktails, sauces, soupes et glaçage granité — tout avec une puissance de \u003cstrong\u003e1680 W\u003c\/strong\u003e et un contrôle précis sur \u003cstrong\u003e10 vitesses\u003c\/strong\u003e. Idéal pour les bars, les restaurants, les hôtels et les laboratoires de pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔧 Caractéristiques Techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1680 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse du moteur :\u003c\/strong\u003e 16 000 – 24 800 tr\/min (à vide)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégulation de vitesse :\u003c\/strong\u003e 10 niveaux avec bouton de commande manuelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonction Pulse :\u003c\/strong\u003e mélange par impulsions pour un contrôle maximal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité gobelet :\u003c\/strong\u003e 2,5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau gobelet :\u003c\/strong\u003e Polycarbonate transparent, résistant de -40°C à +90°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e Polycarbonate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable AISI 420 avec revêtement en titane, amovible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoîtier :\u003c\/strong\u003e ABS robuste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L×P×H) :\u003c\/strong\u003e 320 × 250 × 532 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🛡️ Sécurité et Protections\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSystème de \u003cstrong\u003everrouillage de sécurité\u003c\/strong\u003e : empêche le démarrage accidentel sans gobelet monté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection contre la surchauffe\u003c\/strong\u003e et surcharge intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoussoir en polypropylène inclus pour les ingrédients épais et compacts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Applications Idéales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmoothies de fruits et légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocktails et boissons mélangées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaçage granité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauces, crèmes et soupes veloutées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes liquides et préparations de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e📦 Contenu de l'Emballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Blender HENDI avec bloc moteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Gobelet en polycarbonate de 2,5 L avec couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Lame amovible en acier inox AISI 420\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Poussoir en polypropylène\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHENDI est une marque européenne leader dans la fourniture d'équipements professionnels pour la restauration, avec plus de 70 ans d'expérience dans le secteur HORECA.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":49589153169753,"sku":"","price":214.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-blender-con-frutti.png?v=1774949060"},{"product_id":"hendi-lampada-termica","title":"Lampe Chauffe-Plats HENDI Rise Fall 275mm","description":"\u003ch2\u003eLampe chauffante HENDI Rise and Fall — Conique, 230V\/250W, Ø 275 mm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lampe thermique conique HENDI Rise and Fall maintient les assiettes à la bonne température pendant le service, grâce à un câble réglable de 70 à 150 cm qui permet un réglage précis de l'intensité de chaleur et du positionnement de la lampe. Réalisée en aluminium, elle est dotée d'une ampoule incassable pour garantir la sécurité dans les environnements de service alimentaire encombrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCâble réglable pour un contrôle flexible de la chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe câble extensible — qui va de 70 à 150 cm — permet d'adapter facilement la distribution de la chaleur et la hauteur de la lampe aux diverses exigences de service. Le pratique interrupteur on\/off sur la partie supérieure garantit un fonctionnement simple et immédiat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlimentation : 230V \/ 250W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : Ø 275 mm – Hauteur : 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du corps : aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouleur : argent\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCâble réglable : de 70 à 150 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterrupteur on\/off situé sur la partie supérieure de la lampe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmpoule incassable incluse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment régler l'intensité de chaleur de la lampe HENDI Rise and Fall ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe réglage de la chaleur se fait en variant la hauteur du câble réglable, qui s'étend de 70 à 150 cm. Il n'y a pas de système de contrôle électronique séparé : c'est la longueur du câble qui détermine l'intensité thermique perçue sur les assiettes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa lampe HENDI chauffante est-elle adaptée à une utilisation professionnelle en cuisine ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La lampe thermique conique HENDI Rise and Fall est conçue pour les environnements de service alimentaire encombrés : le corps en aluminium et l'ampoule incassable garantissent la sécurité et la praticité pendant le service HORECA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est l'alimentation électrique requise ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lampe HENDI Rise and Fall requiert une alimentation à 230V en courant alternatif, avec une puissance de 250W.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions de la lampe chauffante HENDI ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lampe présente un diamètre de Ø 275 mm et une hauteur de 250 mm. Le câble s'étend de 70 à 150 cm, permettant de la positionner à différentes hauteurs par rapport à la surface de service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'ampoule est-elle incluse dans l'emballage ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la lampe thermique conique HENDI Rise and Fall est fournie complète avec ampoule incassable, prête à l'emploi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Noir","offer_id":57182046716249,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuivre","offer_id":57689638011225,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Argent","offer_id":57182046749017,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/lampada-riscaldante-nera-su-cemento-bianco_1.png?v=1774948113"},{"product_id":"hendi-planetaria-blackbolt-7-lt","title":"Planétaire Hendi Blackbolt 7 Lt 1500W Professionnelle","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eHENDI BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e est une planétaire professionnelle de \u003cstrong\u003e7 litres\u003c\/strong\u003e avec moteur de \u003cstrong\u003e1500W\u003c\/strong\u003e, pensée pour l'utilisation intensive quotidienne dans les pâtisseries, boulangeries, restaurants, hôtels et laboratoires de catering. Panneau de contrôle numérique, minuterie programmable jusqu'à 60 minutes, vitesse jusqu'à 200 RPM et transmission par courroie plate pour un fonctionnement silencieux à seulement \u003cstrong\u003e71 dB\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign BLACKBOLT : structure pour usage professionnel intensif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe châssis en fonte d'aluminium avec finitions en acier inoxydable 18\/8 garantit la robustesse et la durabilité même dans les rythmes les plus effrénés d'un laboratoire professionnel. La couleur noir mat de la ligne BLACKBOLT n'est pas qu'une question d'esthétique : elle reflète une philosophie constructive orientée vers la durabilité, avec des composants en PA (polyamide) et silicone alimentaire sélectionnés pour résister à l'utilisation continue. Dimensions compactes (460 × 379 × 310 mm) pour un encombrement limité sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerformances : 1500W, 200 RPM, mouvement planétaire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur de \u003cstrong\u003e1500W\u003c\/strong\u003e avec transmission par courroie plate assure un mélange uniforme même avec les pâtes denses — pain, pizza, brioche — sans variation de couple. Le \u003cstrong\u003emouvement planétaire\u003c\/strong\u003e (rotation simultanée du fouet sur son propre axe et autour du bol) garantit un travail homogène de tous les ingrédients, éliminant les zones non travaillées. La vitesse est réglable jusqu'à \u003cstrong\u003e200 RPM\u003c\/strong\u003e pour passer avec précision des montées délicates (meringue, crème, génoise) aux pâtes consistantes (pain, pâte brisée, brioche).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePanneau numérique et minuterie de 60 minutes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'interface numérique permet de régler et de contrôler la vitesse et le temps sans marge d'erreur. La \u003cstrong\u003eminuterie programmable jusqu'à 60 minutes\u003c\/strong\u003e permet des travaux reproductibles et standardisés, indispensables pour la production en série. La \u003cstrong\u003eprotection contre la surchauffe\u003c\/strong\u003e du moteur intervient automatiquement en cas de stress thermique, préservant la longévité de l'équipement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBol de 7 litres : capacité et praticité opérationnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebol amovible de 7 litres\u003c\/strong\u003e est la taille optimale pour les préparations de volume moyen à grand : pâtes de 2 à 4 kg de farine, crèmes montées en quantité de laboratoire, glaçages et glaces. L'enlèvement rapide facilite le transfert direct des préparations et simplifie les opérations de nettoyage à la fin du service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume utile :\u003c\/strong\u003e 7 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 1500 W\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTension :\u003c\/strong\u003e 220–240 V (aucun électricien nécessaire)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse maximale :\u003c\/strong\u003e 200 RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMinuterie :\u003c\/strong\u003e 0–60 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau de contrôle :\u003c\/strong\u003e Numérique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau de bruit :\u003c\/strong\u003e 71 dB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntraînement :\u003c\/strong\u003e Transmission par courroie plate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e Fonte d'aluminium, PA (polyamide\/nylon), acier inoxydable 18\/8, silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBol amovible :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection :\u003c\/strong\u003e Protection contre la surchauffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H) :\u003c\/strong\u003e 460 × 379 × 310 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications en laboratoire et cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa HENDI BLACKBOLT 7L convient aux pâtisseries artisanales, boulangeries, restaurants, hôtels, catering et laboratoires de production. Elle couvre un large éventail de préparations : pâtes pour pain, pizza et brioche ; génoise et bases de pâtisserie ; crèmes montées, meringues et glaçages ; pâtes fraîches et pâte brisée. Une seule machine, de la première production du matin au dernier lot en fin de soirée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHENDI BLACKBOLT dans le contexte HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une référence consolidée dans la fourniture d'équipements pour le secteur HORECA et les laboratoires artisanaux. La ligne BLACKBOLT est spécifiquement conçue pour ceux qui ne peuvent pas se permettre des arrêts machines : composants sélectionnés pour l'utilisation intensive, protections intégrées et un design qui privilégie la fiabilité opérationnelle par rapport à l'esthétique purement formelle. Lot après lot, service après service.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles pâtes peut travailler la HENDI BLACKBOLT 7 litres ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa HENDI BLACKBOLT 7L est conçue pour le pain, la pizza, la brioche, la pâte brisée, la génoise, les crèmes montées, les meringues, les glaçages et les glaces. Le moteur de 1500W gère à la fois les pâtes denses et les montées délicates grâce au réglage continu jusqu'à 200 RPM.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de farine peut-on travailler en un seul cycle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAvec un bol de 7 litres, la BLACKBOLT permet généralement de travailler entre 2 et 4 kg de farine par pâte (selon l'hydratation et le type de préparation), une capacité adaptée aux productions de volume moyen dans un laboratoire de pâtisserie ou de boulangerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa HENDI BLACKBOLT nécessite-t-elle une installation électrique dédiée ou un électricien ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. La planétaire HENDI BLACKBOLT 7L fonctionne à 220–240V avec une prise standard. Aucune intervention électrique dédiée ou la présence d'un électricien n'est requise pour l'installation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le niveau sonore de la HENDI BLACKBOLT pendant son fonctionnement ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrâce à la transmission par courroie plate, la HENDI BLACKBOLT fonctionne à un niveau de bruit de 71 dB — contenu pour une machine professionnelle de 1500W, compatible avec les environnements de travail où le bruit est un facteur à gérer.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bol de la BLACKBOLT est-il amovible et lavable ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le bol de 7 litres est amovible, ce qui simplifie à la fois le transfert direct des préparations et les opérations de nettoyage. Pour l'entretien correct, consultez le manuel d'utilisation fourni avec la machine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre standard","offer_id":57588470972761,"sku":null,"price":854.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mixer-dettaglio-olio_fa30a944-de6d-479e-b297-f74f3adbbd2d.png?v=1773856624"},{"product_id":"hendi-accessori-per-pasta-planetaria-blackbolt-3-set","title":"Accessoires Pâte HENDI BLACKBOLT Kit 3 Pièces Acier","description":"\u003ch2\u003eAccessoires pour pâtes HENDI BLACKBOLT – Kit 3 pièces pour pâtes fraîches professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eaccessoires pour pâtes HENDI BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e transforment le batteur mélangeur professionnel en véritable machine de production de pâtes fraîches artisanales. Le kit comprend trois composants en acier inoxydable – rouleau à pâtisserie, fraise pour spaghettis et fraise pour tagliatelles – conçus exclusivement pour les batteurs mélangeurs \u003cstrong\u003eHENDI BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e, garantissant compatibilité parfaite et résultats professionnels constants. Pour qui ne veut pas de compromis entre qualité artisanale et efficacité productive, ces accessoires représentent le choix naturel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenu du kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRouleau à pâtisserie\u003c\/strong\u003e – largeur 140 mm, épaisseur du rouleau 8 mm, réglage continu de 0,2 mm à 2 mm pour des pâtes parfaites (lasagnes, pappardelles, pâtes farcies)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise pour spaghettis\u003c\/strong\u003e – coupe à épaisseur 1,6 mm pour spaghettis classiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFraise pour tagliatelles\u003c\/strong\u003e – largeur de coupe 6,3 mm pour tagliatelles traditionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction et caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable intégral\u003c\/strong\u003e – logement, axes de roulement et rouleaux de coupe entièrement en inox pour une durabilité maximale et l'hygiène\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité exclusive BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e – les adaptateurs sont conçus et testés uniquement pour le batteur mélangeur planétaire HENDI BLACKBOLT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage précis de l'épaisseur\u003c\/strong\u003e – contrôle continu de la pâte de 0,2 mm à 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccrochage rapide\u003c\/strong\u003e – système d'installation sûr et intuitif, sans outils\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposants démontables\u003c\/strong\u003e – maintenance hygiénique simplifiée, conforme aux exigences des cuisines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance à la corrosion et à l'usure\u003c\/strong\u003e – construction pour des années d'utilisation intensive en environnement professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTypes de pâtes réalisables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec le rouleau à pâtisserie réglé sur une épaisseur fine, on obtient des pâtes pour lasagnes et pâtes farcies ; en augmentant l'épaisseur, on obtient des pappardelles rustiques. La fraise de 1,6 mm produit des spaghettis à section classique, tandis que celle de 6,3 mm garantit des tagliatelles aux proportions traditionnelles. Chaque accessoire assure une épaisseur uniforme, une coupe précise et une texture optimale, lot après lot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications HORECA et avantages pour le laboratoire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéals pour les restaurants, trattories, laboratoires de pâtes fraîches, catering et structures hôtelières qui souhaitent offrir des pâtes artisanales de qualité supérieure dans leur cuisine professionnelle. Le kit permet de maximiser l'efficacité du batteur mélangeur BLACKBOLT déjà en dotation, de maintenir un contrôle total sur les ingrédients et la qualité des pâtes fraîches et de réduire les coûts de production en éliminant le besoin de machines dédiées séparées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les accessoires originaux HENDI BLACKBOLT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une référence établie dans le secteur des équipements professionnels pour le HORECA. La gamme d'accessoires BLACKBOLT partage la même philosophie de qualité, robustesse et fiabilité des batteurs mélangeurs HENDI : chaque composant est testé pour des performances optimales même dans les cuisines les plus exigeantes, assurant un investissement durable et la valorisation de l'équipement déjà présent en laboratoire.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCes accessoires pour pâtes HENDI BLACKBOLT sont compatibles avec quels batteurs mélangeurs?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes accessoires du kit 3 pièces HENDI BLACKBOLT sont compatibles exclusivement avec les batteurs mélangeurs planétaires HENDI BLACKBOLT. Les adaptateurs ne sont pas interchangeables avec d'autres batteurs professionnels de marques différentes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quelles épaisseurs de pâte se règle le rouleau à pâtisserie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe rouleau à pâtisserie HENDI BLACKBOLT (largeur 140 mm, épaisseur du rouleau 8 mm) offre un réglage continu d'environ 0,2 mm jusqu'à 2 mm, permettant de produire des pâtes très fines pour pâtes farcies jusqu'à des pâtes plus épaisses pour lasagnes et pappardelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats de pâtes peut-on réaliser avec le kit complet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe kit permet de produire des pâtes pour lasagnes, pappardelles et pâtes farcies (via le rouleau réglable), des spaghettis classiques avec la fraise de 1,6 mm et des tagliatelles traditionnelles avec la fraise de 6,3 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes composants sont-ils lavables et faciles à nettoyer?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Tous les composants des accessoires HENDI BLACKBOLT sont démontables pour un nettoyage hygiénique rapide. La construction en acier inoxydable garantit la résistance à la corrosion et la facilité de maintenance, fondamentale dans les cuisines professionnelles soumises aux procédures HACCP.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il judicieux d'acheter ces accessoires si je dispose déjà d'une laminoir dédiée?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, si vous disposez déjà d'un batteur mélangeur HENDI BLACKBOLT. Le kit permet de produire des pâtes fraîches sans occuper d'espace supplémentaire avec des machines dédiées séparées, maximisant l'utilisation de l'équipement déjà présent et réduisant les coûts d'investissement globaux.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Titre standard","offer_id":57588537295193,"sku":null,"price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/three-pasta-attachments-on-black-concrete.png?v=1773918574"},{"product_id":"hendi-affettatrice-profi-line-220","title":"Trancheuse Hendi Profi Line 220 mm Professionnelle","description":"\u003ch2\u003eTrancheuse Hendi Profi Line 220 : performances professionnelles pour la restauration\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTrancheuse Hendi Profi Line 220\u003c\/strong\u003e est une machine professionnelle avec lame en acier inoxydable de \u003cstrong\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e, moteur de \u003cstrong\u003e280 W\u003c\/strong\u003e à 376 RPM et épaisseur de coupe réglable de \u003cstrong\u003e0 à 15 mm\u003c\/strong\u003e. Structure en aluminium moulé sous pression, poids net 13,1 kg, encombrement 506 × 435 × 347 mm. Conçue pour l'utilisation intensive et continue dans les restaurants, hôtels, traiteurs, catering et cantines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCoupe précise et uniforme sur charcuteries, fromages et viandes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa lame en acier inoxydable de 220 mm garantit des coupes nettes et constantes sur tout type de charcuterie, du jambon cru aux fromages à pâte dure et aux viandes cuites. La régulation de l'épaisseur de 0 à 15 mm permet de passer de la tranche transparente à la portion plus généreuse avec un simple geste, service après service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe moteur silencieux de 280 W (230 V \/ 376 RPM) assure un rendement homogène même aux heures de pointe, sans surchauffe lors de l'utilisation prolongée typique des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStructure robuste et hygiène simplifiée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa carrosserie en \u003cstrong\u003ealuminium moulé sous pression\u003c\/strong\u003e allie légèreté et résistance aux chocs, caractéristiques essentielles dans un environnement HORECA à haute intensité. Les \u003cstrong\u003epieds antidérapants\u003c\/strong\u003e maintiennent la machine stable sur le plan de travail même lors des opérations les plus rapides.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprotection de lame intégrée\u003c\/strong\u003e protège l'opérateur pendant l'utilisation et le nettoyage. Le \u003cstrong\u003edémontage rapide des composants\u003c\/strong\u003e facilite les opérations de sanification quotidienne, en ligne avec les protocoles HACCP requis dans la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDonnées techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLigne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfi Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369210048\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre de la lame\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur de coupe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTension\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVitesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e376 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e506 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e347 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e435 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium moulé sous pression, Acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProgrammable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéale pour ces contextes professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurants et trattorias\u003c\/strong\u003e avec production quotidienne de charcuteries et fromages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHôtels et catering\u003c\/strong\u003e avec services de buffet et mise en place structurée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraiteurs et salumeries\u003c\/strong\u003e avec volumes de coupe élevés et continus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCantines d'entreprise et scolaires\u003c\/strong\u003e qui requièrent fiabilité et facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratoires de cuisine professionnelle\u003c\/strong\u003e avec normes hygiéniques HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConstruite pour durer, pensée pour les professionnels.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le diamètre de la lame de la Trancheuse Hendi Profi Line 220 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lame en acier inoxydable de la Trancheuse Hendi Profi Line 220 a un diamètre de 220 mm, affûtée et résistante à la corrosion pour une utilisation professionnelle intensive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quelles épaisseurs peut trancher la Trancheuse Hendi Profi Line 220 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'épaisseur de coupe est réglable en continu de 0 à 15 mm, permettant d'obtenir des tranches transparentes pour le carpaccio jusqu'à des portions plus épaisses pour les charcuteries, fromages et viandes cuites.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Trancheuse Hendi Profi Line 220 convient-elle aux contextes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le démontage rapide des composants et la structure en aluminium moulé sous pression avec lame en acier inoxydable facilitent la sanification quotidienne, en ligne avec les protocoles HACCP requis dans la restauration professionnelle et les traiteurs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels aliments la Hendi Profi Line 220 peut-elle trancher ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Trancheuse Hendi Profi Line 220 convient au tranchage des charcuteries (jambon cru et cuit, saucisse, bresaola), fromages à pâte dure et semi-dure, et viandes cuites. La lame de 220 mm garantit des coupes uniformes sur tous ces produits.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel poids et quel espace occupe la Trancheuse Hendi Profi Line 220 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe poids net est de 13,1 kg. Les dimensions sont : largeur 506 mm × profondeur 435 mm × hauteur 347 mm. Un encombrement contenu qui la rend adaptée même aux plans de travail avec espace limité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre standard","offer_id":57610238394713,"sku":null,"price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vista-frontale-sinistra-sfondo-cemento-nero.png?v=1773941512"},{"product_id":"hendi-chafing-dish-uniq","title":"Chafing Dish Hendi Uniq 700W Numérique","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChafing Dish HENDI UNIQ\u003c\/strong\u003e naît de l'excellente collaboration entre l'ingénierie alimentaire et le design industriel haut de gamme : conçu par le renommé designer néerlandais \u003cstrong\u003eRobert Bronwasser\u003c\/strong\u003e, il redéfinit les standards esthétiques et fonctionnels pour les buffets professionnels, banquets et services de catering de luxe. Alimenté par 700 W (220–240 V), il offre un contrôle numérique programmable de 35°C à 85°C avec mémoire du dernier réglage de température, capteur d'eau anti-ébullition à sec et protection thermique double — le tout dans un format compact de 607 × 402 × 245 mm, prêt à l'emploi sans intervention d'électricien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign primé, fonctionnalités de cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle HENDI UNIQ n'est pas une simple attrezzature de buffet : c'est un élément d'équipement fonctionnel qui valorise la présentation du mets et communique soin et professionnalisme aux clients. La signature de Robert Bronwasser se lit dans les volumes épurés, la finition noire mate et l'ergonomie pensée pour le service HORECA haut de gamme. Il s'intègre naturellement dans tout contexte hospitality — de l'hôtel 5 étoiles au restaurant gastronomique, jusqu'aux structures de catering les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSérie\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDesigned by Robert Bronwasser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTension\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePuissance\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e700 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePanneau de contrôle\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNumérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePlage de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e35°C – 85°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eUnité de température\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCelsius\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eÉlément chauffant\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eÉlément chauffant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProtections\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCoupe-circuit thermique, Protection contre la surchauffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProgrammable\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eOui\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNécessite un électricien\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLargeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e607 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProfondeur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e402 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e7,08 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLongueur du câble\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCouleur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eMatériaux\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium, Acier inoxydable, Verre trempé, Polypropylène (PP)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEAN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e8711369470411\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonctionnalités distinctives pour le service professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBord de couvercle incliné :\u003c\/strong\u003e guide les gouttelettes de condensation directement dans le récipient, maintenant le mets sec et présentable pendant tout le service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapteur d'eau de précision :\u003c\/strong\u003e prévient l'ébullition à sec, protégeant l'appareil et garantissant la sécurité opérationnelle même lors des services les plus intenses.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMémoire de température :\u003c\/strong\u003e le dernier réglage de température est mémorisé automatiquement, simplifiant le redémarrage du service sans reconfiguration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContrôle numérique programmable :\u003c\/strong\u003e gamme 35°C–85°C avec affichage numérique pour un réglage précis et immédiat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProtection thermique double :\u003c\/strong\u003e coupe-circuit thermique et protection contre la surchauffe pour une fiabilité maximale en contextes professionnels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir HENDI UNIQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque de référence dans le secteur de la restauration professionnelle européenne, synonyme de fiabilité et d'innovation pour le canal HORECA. Le Chafing Dish UNIQ incarne cette philosophie : une attrezzature de buffet qui ne renonce pas à l'esthétique, capable de communiquer le soin et la professionnalité de votre service dans chaque détail. Le choix idéal pour les hôtels, restaurants gastronomiques, structures de catering et banqueting qui n'entendent pas faire de compromis entre performance et image.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRéf. article : 470411 (Noir) — EAN : 8711369470411\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment fonctionne le Chafing Dish HENDI UNIQ : utilise-t-il l'eau ou le chauffage direct ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Chafing Dish HENDI UNIQ est un modèle électrique de 700 W doté d'un élément chauffant intégré. Le capteur d'eau de précision surveille en continu la présence d'eau dans le bac inférieur, prévenant l'ébullition à sec et garantissant un chauffage uniforme et sûr pendant tout le service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la gamme de température du HENDI UNIQ et comment se règle-t-elle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe panneau de contrôle numérique du HENDI UNIQ permet de régler la température de 35°C à 85°C. La fonction de mémoire de température mémorise automatiquement le dernier réglage utilisé, éliminant le besoin de reconfigurer l'appareil à chaque redémarrage du service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Chafing Dish HENDI UNIQ nécessite-t-il l'intervention d'un électricien pour l'installation ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Le HENDI UNIQ est un appareil plug-and-play alimenté en 220–240 V avec câble de 1500 mm : il ne nécessite aucune intervention d'électricien. Il suffit de le brancher à une prise de courant standard pour le mettre en marche immédiatement.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels systèmes de protection sont présents sur le HENDI UNIQ ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Chafing Dish HENDI UNIQ est équipé d'une protection double : coupe-circuit thermique et protection contre la surchauffe. Ces deux fonctions de sécurité, combinées au capteur d'eau anti-ébullition à sec, rendent l'appareil fiable et adapté à l'utilisation continue en environnements professionnels à haut débit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDans quels contextes HORECA le HENDI UNIQ est-il indiqué ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe HENDI UNIQ est conçu pour les buffets professionnels, banquets, catering de luxe, hôtels et restaurants gastronomiques. Ses dimensions compactes (607 × 402 × 245 mm, 7,08 kg) et son design signé Robert Bronwasser le rendent adapté tant au service opérationnel qu'à la valorisation de la mise en place en contextes hospitality haut de gamme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre standard","offer_id":57610270343513,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendi-uniq-coperchio-aperto-laterale.png?v=1773941879"},{"product_id":"hendi-distributore-succhi-uniq","title":"HENDI | DISTRIBUTEUR DE JUS UNIQ","description":"\u003ch2\u003eHENDI UNIQ — Distributeur de jus professionnel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHENDI UNIQ\u003c\/strong\u003e est le distributeur de jus conçu pour l'hôtellerie et la restauration professionnelle : élégant, fonctionnel et pensé pour résister à l'usage intensif quotidien. Idéal pour les buffets de petit-déjeuner, les restaurants, les hôtels et le catering haut de gamme.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e✦ Pourquoi choisir HENDI UNIQ ?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign exclusif\u003c\/strong\u003e — Lignes épurées et modernes qui s'intègrent parfaitement dans tout aménagement professionnel, du buffet de luxe à la salle de petit-déjeuner d'un boutique hôtel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux premium\u003c\/strong\u003e — Réalisé en matériaux alimentaires de haute qualité, résistants aux chocs et faciles à hygiéniser, conformes aux normes HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDistribution précise\u003c\/strong\u003e — Le système de distribution UNIQ garantit un flux contrôlé, réduisant les gaspillages et les égouttements.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaintenance facile\u003c\/strong\u003e — Composants démontables et lavables, conçus pour un nettoyage rapide même dans les moments d'activité intense.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité généreuse\u003c\/strong\u003e — Parfait pour servir de grands volumes sans interruption pendant le service.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e✦ Applications idéales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBuffets de petit-déjeuner dans les hôtels et resorts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants et trattorias avec service à buffet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering et événements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCantines d'entreprise et structures d'accueil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e✦ La marque HENDI\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHENDI est une marque européenne de référence pour l'équipement de cuisine professionnelle, avec plus de 70 ans d'expérience dans le secteur HORECA. Chaque produit est conçu pour combiner fiabilité, hygiène et design fonctionnel, répondant aux besoins des professionnels de la restauration et de l'accueil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eInvestissez dans la qualité que vos hôtes méritent — choisissez HENDI UNIQ.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e✦ Fiche technique\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSérie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUNIQ — designed by Robert Bronwasser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eABS (Acrylonitrile-butadiène-styrène), Acier inoxydable, PP (polypropylène)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume maximum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolume utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,42 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e315 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e431 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfondeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e211 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRaccordement à l'eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉlectricien requis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAdapté à\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eContact alimentaire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369425008\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType d'emballage GS1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBoîte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEmballage GS1\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre standard","offer_id":57610401415513,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/distributore-con-succo-vista-frontale_480fe8c2-63c2-4693-9c18-9a6868c42eba.png?v=1773943033"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/hendi-320x320.jpg?v=1730325044","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/collections\/hendi.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}