{"title":"Pentole, padelle e cocotte","description":null,"products":[{"product_id":"padella-wok-ilsa-acciaio-antiaderente","title":"Poêle et wok antiadhésif en aluminium Ilsa AX Active","description":"\u003ch2\u003eILSA AX Active Inox : poêles et woks professionnels avec technologie antiraye Blackcube\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes poêles et woks ILSA de la série \u003cstrong\u003eAX Active Inox\u003c\/strong\u003e combinent la solidité de l'acier inoxydable à la polyvalence de l'aluminium antiadhésif, grâce à une \u003cstrong\u003estructure sandwich à trois couches\u003c\/strong\u003e et à la \u003cstrong\u003etechnologie tridimensionnelle brevetée Blackcube\u003c\/strong\u003e. Résultat : une surface de cuisson antiraye résistante aux ustensiles en métal, adaptée à l'utilisation intensifiée professionnelle en cuisine HORECA et au retail évolué.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLe défi : acier vs aluminium antiadhésif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes classiques \u003cstrong\u003epoêles professionnelles en acier\u003c\/strong\u003e sont robustes et durables, mais les aliments ont tendance à s'y coller pendant la cuisson, rendant le nettoyage plus laborieux. Au contraire, les traditionnelles \u003cstrong\u003epoêles en aluminium avec revêtement antiadhésif\u003c\/strong\u003e garantissent une cuisson sans résidus, mais s'avèrent vulnérables aux ustensiles en métal et se détériorent rapidement en utilisation professionnelle intensifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa série AX Active Inox élimine ce compromis, en unissant les avantages des deux matériaux dans une seule solution aux hautes performances.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnti-rayure : la structure tridimensionnelle Blackcube\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe cœur de la série est la \u003cstrong\u003etexture pointillée tridimensionnelle brevetée Blackcube\u003c\/strong\u003e, qui crée un bouclier protecteur autour du revêtement antiadhésif. Cette structure tridimensionnelle maximise l'effet antiraye, préserve l'intégrité de la surface dans le temps et permet l'utilisation sécurisée de \u003cstrong\u003en'importe quel ustensile, y compris ceux en métal\u003c\/strong\u003e. Le revêtement antiadhésif est \u003cstrong\u003eexempt de PFOA\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStructure à trois couches pour une diffusion uniforme de la chaleur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes poêles et woks AX Active Inox sont construits avec une \u003cstrong\u003estructure sandwich à trois couches\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e sur la surface de cuisson interne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminium\u003c\/strong\u003e dans le noyau central, pour une diffusion rapide et uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable pour induction\u003c\/strong\u003e sur le fond extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eCette construction garantit une distribution thermique homogène, réduit les temps de préchauffage et contribue à des \u003cstrong\u003eéconomies d'énergie\u003c\/strong\u003e concrètes par rapport aux solutions monocouche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité et résistance : adaptées à chaque contexte professionnel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes poêles et woks de la série AX Active Inox sont \u003cstrong\u003ecompatibles avec tous les types de plans de cuisson\u003c\/strong\u003e, y compris les \u003cstrong\u003eplaques à induction\u003c\/strong\u003e. Ils sont aptes à l'utilisation \u003cstrong\u003eau four jusqu'à 260°C\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecompatibles lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e, garantissant un entretien rapide dans les rythmes de la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoignée professionnelle en acier inoxydable avec soudure renforcée\u003c\/strong\u003e assure une prise ferme, un équilibre et une durabilité dans le temps, même sous sollicitations continues. La série est disponible en six tailles de poêle et quatre tailles de wok, pour s'adapter à chaque besoin de cuisine professionnelle et domestique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir ILSA AX Active Inox\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSurface antiraye résistante aux ustensiles en métal — idéale pour la cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTechnologie tridimensionnelle brevetée \u003cstrong\u003eBlackcube\u003c\/strong\u003e avec revêtement antiadhésif \u003cstrong\u003eexempt de PFOA\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure sandwich à trois couches : acier inoxydable 18\/10 \/ aluminium \/ acier inox pour induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec tous les foyers, y compris l'induction, et avec le four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignée en acier inoxydable avec soudure renforcée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme avec économies d'énergie grâce au noyau en aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Poêle 20 cm","offer_id":37592489164995,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poêle 24 cm","offer_id":37592489197763,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poêle 26 cm","offer_id":49255180468569,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poêle 28 cm","offer_id":37592489263299,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Poêle 32 cm","offer_id":37592489296067,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Poêle 36 cm","offer_id":40999817543875,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 24 cm","offer_id":57076123009369,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 28 cm","offer_id":37592489328835,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 32 cm","offer_id":37592489361603,"sku":"","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 36 cm","offer_id":37592489394371,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_12_giu_2026_15_53_50.png?v=1781272453"},{"product_id":"frescura-serie-pollock","title":"Assiette et petits bols en porcelaine Frescura Pollock Décor Dripping","description":"\u003ch2\u003eSérie Pollock de Frescura : porcelaine blanche avec décor goutte pour la restauration professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSérie Pollock de Frescura\u003c\/strong\u003e est une collection de vaisselle en \u003cstrong\u003eporcelaine blanche\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003edécor exclusif à effet goutte de points marron\u003c\/strong\u003e, inspirée par le geste pictural libre de Jackson Pollock. Conçue pour la restauration professionnelle, l'hôtellerie et la pâtisserie de haut niveau, elle allie esthétique artistique et résistance technique : compatible lave-vaisselle, adaptée aux micro-ondes et pensée pour l'usage quotidien intensif en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, conçue pour supporter l'usage quotidien intensif en cuisine professionnelle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible micro-ondes en plus du lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSurface blanche brillante qui conserve son éclat dans le temps, même avec des cycles de lavage intensifs\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDécor effet dripping intégré à la porcelaine, résistant aux lavages répétés en lave-vaisselle professionnel\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn hommage à l'art dans le langage de la céramique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe décor de la Série Pollock traduit l'effet goutte du grand peintre américain en un signe céramique raffiné et contemporain. Chaque pièce présente des points marron distribués avec variation naturelle, rendant la mise en place immédiatement reconnaissable et capable de valoriser les dressages créatifs et les présentations gastronomiques. La porcelaine blanche de haute qualité garantit une base neutre qui exalte les couleurs du plat sans les surcharger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRésistance technique pour le service professionnel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eporcelaine Frescura Série Pollock\u003c\/strong\u003e est conçue pour résister aux sollicitations du service ho.re.ca. : résistante aux chocs, compatible lave-vaisselle et adaptée aux micro-ondes. La surface blanche brillante conserve son éclat au fil du temps même avec des cycles de lavage intensifs, exigence fondamentale pour les restaurants, hôtels et structures de pâtisserie professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003eporcelaine blanche\u003c\/strong\u003e de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDécor : \u003cstrong\u003epoints marron\u003c\/strong\u003e distribués à effet goutte, inspirés par Jackson Pollock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée aux micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdéale pour les dressages créatifs et les présentations gastronomiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée à l'usage quotidien intensif en cuisine professionnelle et hôtellerie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles : assiettes et coupelles pour chaque besoin de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Série Pollock de Frescura est disponible en cinq formats complémentaires, pensés pour couvrir les principaux besoins de service du plat principal à l'entrée, de la pâtisserie à l'amuse-bouche :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette bord haut Ø 25 cm\u003c\/strong\u003e — pour les premiers et seconds plats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette bord haut Ø 20 cm\u003c\/strong\u003e — pour les entrées et portions réduites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupelle carrée 15 cm\u003c\/strong\u003e — idéale pour amuse-bouche et finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupelle rectangulaire 27 × 14 cm\u003c\/strong\u003e — pour présentations allongées et menus dégustation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoupelle ronde Ø 15 cm\u003c\/strong\u003e — polyvalente pour desserts, tapas et petites portions\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Assiette nordique haute 20 cm","offer_id":43478014034149,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette nordique haute 25 cm","offer_id":43478014001381,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit plat carré 15 cm","offer_id":43478014066917,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit plat rond 15 cm","offer_id":43478014132453,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Petit plat rectangulaire 27x14 cm","offer_id":43478014099685,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-bordo-alto-25cm-su-cemento-nero.png?v=1774818722"},{"product_id":"pujadas-padella-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Poêle Aluminium 3,5 mm Pujadas","description":"\u003ch2\u003ePoêle professionnelle Pujadas en aluminium pur 3,5 mm — cuisson à la carte sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle en Aluminium Pur 3,5 mm Pujadas cod. 231\u003c\/strong\u003e est l'outil de référence dans les cuisines professionnelles du monde entier : réalisée en \u003cstrong\u003ealuminium pur à 99,5%\u003c\/strong\u003e, elle offre une conduction de chaleur rapide, uniforme et précise, avec un \u003cstrong\u003efond renforcé\u003c\/strong\u003e qui élimine les points chauds même lors du service le plus intensif. Le \u003cstrong\u003emanche ergonomique rivé en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e assure une prise ferme et sécurisée même avec une poêle pleine. Disponible en cinq diamètres de \u003cstrong\u003e24 à 40 cm\u003c\/strong\u003e, elle couvre chaque besoin de la cuisine à la carte aux grands services.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond renforcé qui élimine les points chauds, même pendant le service le plus intense\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche ergonomique rivé en acier inoxydable, pour une prise ferme et une sécurité optimale même avec la poêle pleine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBords renforcés, résistants aux chocs et aux sollicitations du service continu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConduction de la chaleur rapide, uniforme et précise grâce à l'aluminium pur à 99,5 %\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium pur à 99,5% — conductivité thermique maximale, poids contenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur :\u003c\/strong\u003e 3,5 mm — équilibre optimal entre robustesse et maniabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordures renforcées\u003c\/strong\u003e — résistantes aux chocs et aux sollicitations du service continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond renforcé\u003c\/strong\u003e — distribution uniforme de la chaleur, aucun point chaud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique rivé\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable — prise sécurisée, stabilité structurelle dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec les feux à gaz et les plaques électriques\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations idéales en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Poêle Pujadas cod. 231 est conçue pour les techniques les plus fréquentes en cuisine HORECA : cuisson au sauté de légumes et de viandes, sauter les pâtes lors du service, contours braisés au beurre, ouverture de mollusques (moules, palourdes), fritures rapides et précises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTailles disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 24 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 28 cm — h 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 32 cm — h 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 36 cm — h 6,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 40 cm — h 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePujadas est une marque espagnole de référence pour l'équipement professionnel de cuisine, choisie par les chefs et restaurateurs de plus de 70 pays. La gamme en aluminium pur représente le cœur de la production : des outils conçus pour durer, performer et simplifier le travail en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 24 cm h 4,5","offer_id":43726044430565,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 5","offer_id":43725983908069,"sku":"","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 5,5","offer_id":43726044463333,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm h 6,5","offer_id":43726044528869,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1774017760"},{"product_id":"fasa-padella-svasata-alta-antiaderente-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Poêle sautoir haute antiadhésive en aluminium Fasa","description":"\u003ch2\u003eFASA Poêle Évasée Haute à Sauter Antiadhésif – Aluminium avec Manche Inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle évasée haute FASA cod. 811\u003c\/strong\u003e est une poêle professionnelle à sauter en \u003cstrong\u003ealuminium estampé\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif professionnel\u003c\/strong\u003e et manche en \u003cstrong\u003eacier inox\u003c\/strong\u003e. Disponible en 5 diamètres — de 20 à 36 cm, hauteur fixe 7 cm — elle est conçue pour un usage intensif dans les cuisines d'hôtel, de restaurant et de catering, avec compatibilité gaz, électricité et vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eForme évasée haute : pourquoi elle fait la différence en cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes bords amples et profonds de la forme évasée haute sont pensés spécifiquement pour les techniques de \u003cem\u003esauté\u003c\/em\u003e : ils permettent de sauter les ingrédients avec un mouvement fluide du poignet, en gardant les jus de cuisson à l'intérieur et en assurant un dorage uniforme sans débordement. La même géométrie facilite le mélange des pâtes et risottos, la réduction des sauces et des fonds pendant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium estampé — conduction thermique excellente pour des cuissons rapides et uniformes, poids contenu pour une utilisation prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement interne :\u003c\/strong\u003e antiadhésif professionnel — libération facile des aliments, nettoyage rapide, réduction des graisses en cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier inox — résistant à la chaleur, hygiénique, durable même avec des lavages intensifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e évasée haute — bordures profondes idéales pour sauter, dorer et mélanger sans perte de liquides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètres disponibles :\u003c\/strong\u003e 20 cm · 24 cm · 28 cm · 32 cm · 36 cm | hauteur 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électricité, vitrocéramique (non adapté à l'induction)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplications en cuisine professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSauter légumes, champignons et contours lors du service à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDorer viandes, poissons et crustacés avec dorage uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMélange des pâtes et risottos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation de sauces, fonds et réductions\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuissons rapides à haute température en brigade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir la poêle FASA pour la cuisine professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFASA est une marque italienne de référence pour le batterie de cuisine professionnelle pour la restauration. La poêle évasée haute cod. 811 répond aux besoins réels des cuisines HORECA : performances constantes, matériaux durables et facilité de maintenance. La gamme en 5 diamètres couvre chaque besoin de service, de la portion individuelle à la préparation en grandes quantités — avec la même géométrie et qualité de construction sur toute la gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"FASA","offers":[{"title":"20 CM","offer_id":43726097481957,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 CM","offer_id":43726097514725,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 CM","offer_id":43726097547493,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 CM","offer_id":43726097580261,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 CM","offer_id":43726097613029,"sku":"","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fasa-padella-su-cemento-nero_1.png?v=1774018605"},{"product_id":"fasa-padella-svasata-alta-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Poêle Évasée Haute Aluminium Fasa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle évasée haute FASA\u003c\/strong\u003e est une poêle professionnelle en \u003cstrong\u003ealuminium pur à 99 %\u003c\/strong\u003e avec manche en acier inoxydable, conçue pour sauter pâtes, risottos et légumes, ainsi que pour les cuissons à la minute de la restauration à la carte. Le corps conduit la chaleur de façon rapide et uniforme, la forme évasée haute facilite le sautage et le revêtement antiadhésif facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eFabriquée en aluminium pur à 99 % pour une conduction de la chaleur rapide et uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : feu à gaz, plaques électriques et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisations idéales : sautage de pâtes et de risottos à l'onde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConduction rapide et uniforme en aluminium pur à 99 %\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe corps en aluminium pur à 99 % transmet la chaleur de façon rapide et uniforme, ce qui convient aux cuissons courtes à feu vif. La légèreté de l'aluminium réduit la fatigue pendant les services intenses.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eForme évasée haute pour le sautage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forme évasée haute permet des mouvements fluides lors du sautage de pâtes, de risottos à l'onde, de légumes braisés et de fruits de mer. Pour retourner et servir les ingrédients, on associe la \u003ca href=\"\/fr\/products\/pinza-chef-cm30-sanelli-ambrogio\"\u003epince de cuisine Sanelli Premana Chef 30 cm\u003c\/a\u003e en acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche en acier inoxydable résistant à la chaleur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe manche en acier inoxydable résiste à la chaleur et est hygiénique. Le revêtement antiadhésif réduit l'utilisation de matières grasses à la cuisson et facilite le nettoyage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du corps : aluminium pur à 99 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du manche : acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme : évasée haute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : indiqué dans l'option Taille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité : feu à gaz, plaques électriques et induction (vérifier le modèle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : professionnelle, restauration, traiteurs, cuisine à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FASA","offers":[{"title":"Ø 20 cm h 7","offer_id":43726148763877,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 7","offer_id":43726148796645,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 7","offer_id":57618776981849,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 7","offer_id":43726148829413,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 36 cm h 7","offer_id":43726148862181,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fasa-padella-su-cemento-nero_746a90ab-bec7-4fe2-b4f4-810d0bf7fbc8.png?v=1774018472"},{"product_id":"pujadas-padella-in-alluminio-antiaderente-spessore-3-5mm-con-manico-acciaio-inox","title":"Poêle antiadhésive aluminium 3,5 mm Pujadas","description":"\u003ch2\u003ePoêle Professionnelle Pujadas en Aluminium Coulé 3,5 mm avec Revêtement Antiadhésif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle antiadhésive Pujadas cod. 232\u003c\/strong\u003e est réalisée en \u003cstrong\u003ealuminium coulé de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e d'épaisseur avec revêtement antiadhésif professionnel haute résistance et manche en acier inoxydable. Elle garantit une distribution de chaleur uniforme, un nettoyage rapide et des performances constantes dans les rythmes les plus intensifs d'une cuisine professionnelle — de la portion individuelle aux préparations pour grand nombre, en 7 tailles de Ø 18 cm à Ø 40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstruction et Matériaux\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps en aluminium coulé de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e : épaisseur généreuse qui élimine les points chauds, garantit un chauffage rapide et homogène et réduit les temps de cuisson par rapport aux poêles en aluminium estampé d'épaisseur inférieure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement antiadhésif professionnel haute résistance\u003c\/strong\u003e : facilite la cuisson avec apport réduit de matière grasse, préserve l'intégrité des aliments durant la préparation et simplifie le nettoyage même après utilisations intensives.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e : ergonomique, résistant à la chaleur et hygiénique, conçu pour un usage continu dans les environnements HORECA où la sécurité opérationnelle et la praticité sont prioritaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePerformances en Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa structure en aluminium coulé assure une réaction thermique rapide et une chaleur distribuée de manière constante sur toute la surface de cuisson. La poêle Pujadas cod. 232 est adaptée à sauter, rissoler, frire et cuire à hautes températures, avec résultats uniformes et présentations impeccables à chaque service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible avec les plaques de cuisson à gaz et à induction (vérifier le modèle spécifique). Adaptée aux restaurants, hôtels avec cuisine interne, catering et banqueting, laboratoires de pâtisserie et gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponible en 7 Tailles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Ø 18 cm à Ø 40 cm, avec hauteurs proportionnées pour chaque besoin de cuisson.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiamètre\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eHauteur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eLa Marque Pujadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondée en Espagne en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e est une référence internationale dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle, présente dans plus de 60 pays. Ses produits sont choisis par les professionnels du secteur pour la fiabilité des matériaux et la conformité aux standards les plus exigeants du secteur HORECA.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eInvestissez dans des outils qui travaillent autant que vous — choisissez Pujadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 18 cm h 4","offer_id":43726213415141,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm h 4","offer_id":57618539184473,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 4,5","offer_id":43726213447909,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 5","offer_id":43726213480677,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 5,5","offer_id":43726213513445,"sku":"","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 36 cm h 6","offer_id":43726213546213,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm h 6,5","offer_id":43726213578981,"sku":"","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774017052"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-20-cm","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Evolution 20 cm pour induction","description":"\u003ch2\u003eCocotte Evolution Le Creuset 20 cm en fonte émaillée : le classique français pour des cuissons parfaites\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset de 20 cm est la casserole en fonte émaillée produite en France qui depuis près d'un siècle conquiert cuisiniers et chefs du monde entier. Avec une capacité de 2,4 L et une compatibilité complète avec toutes les sources de chaleur — gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four (également en mode grill) — c'est l'alliée inséparable pour les ragoûts, rôtis, soupes, braisés et cuissons lentes de grand caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte émaillée : chaleur uniforme, saveurs concentrées\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset accumule et distribue la chaleur de manière exceptionnellement uniforme, permettant de dorer et cuire à feu doux ou moyen sans points froids. Le couvercle retient la vapeur générée par la cuisson, concentre les jus et amplifie les saveurs : le résultat est un plat savoureux, servi directement à table dans son contenant qui maintient la température longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa couche interne émaillée — au-delà de faciliter le nettoyage — ne nécessite pas de culottage et n'absorbe ni odeurs ni saveurs, garantissant la neutralité organoleptique et l'hygiène constante dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDétails de construction pensés pour l'usage quotidien\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée résistante jusqu'à 260 °C\u003c\/strong\u003e : ergonomique et sécurisée, idéale également avec les gants de four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes anses latérales\u003c\/strong\u003e : permettent de se déplacer en sécurité du plan de cuisson à la table, même avec les gants de four enfilés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle étanche à la vapeur\u003c\/strong\u003e : préserve le moelleux et intensifie les arômes pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface interne émaillée\u003c\/strong\u003e : nettoyage rapide, aucun culottage nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en France\u003c\/strong\u003e avec les matériaux les plus prestigieux dans les usines Le Creuset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie à vie\u003c\/strong\u003e Le Creuset.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilité totale : du congélateur au grill\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution 20 cm est compatible avec le four, le four en mode grill, la plaque électrique, la vitrocéramique, la plaque à gaz et la plaque à induction. Adaptée aussi au congélateur et lavable au lave-vaisselle (l'usage fréquent peut opacifier progressivement la finition émaillée). Disponible dans une large sélection de couleurs pour valoriser chaque mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDonnées techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 2,4 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 27,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur totale :\u003c\/strong\u003e 14,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondeur interne :\u003c\/strong\u003e 8,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e à vie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e four · four mode grill · plaque électrique · vitrocéramique · gaz · induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Adaptée au congélateur   ✔ Lavable au lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstructions d'entretien et de maintenance\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAvant la première utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetirez toutes les étiquettes et l'emballage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavez à l'eau tiède et savon neutre, rincez et séchez soigneusement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePendant la cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours des gants lorsque vous manipulez la cocotte chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez exclusivement des ustensiles en silicone Le Creuset, bois ou plastique résistant à la chaleur. \u003cstrong\u003eN'utilisez PAS de couteaux ou ustensiles métalliques\u003c\/strong\u003e pour éviter les rayures sur la surface émaillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssociez la cocotte à l'anneau du plan de cuisson de la taille la plus appropriée pour une distribution uniforme de la chaleur (particulièrement important sur les plaques à induction).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cuisson à feu doux ou moyen garantit les meilleurs résultats : chauffez progressivement pour des saveurs excellentes et une cuisson uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe faites pas glisser la cocotte sur des plans vitrés : soulevez-la toujours pour la déplacer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eNettoyage\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAttendez le refroidissement complet avant de laver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les résidus tenaces, laissez tremper à l'eau tiède et savon pendant 15–20 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN'utilisez pas de détergents agressifs, d'éponges abrasives ou de brosses métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez soigneusement et conservez dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasserole :\u003c\/strong\u003e lavable au lave-vaisselle (l'usage fréquent peut opacifier la finition émaillée ; le lavage à la main est recommandé pour préserver la brillance dans le temps).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e les poignées en acier inoxydable et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle. Les poignées or, iridescente, cuivre et nickel noir doivent être lavées à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Orange","offer_id":56905066643801,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azure","offer_id":53689236095321,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Riviera bouton doré","offer_id":57670664618329,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":49405547577689,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deep teal","offer_id":56288714260825,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Flint","offer_id":49405547544921,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nectar","offer_id":53689226199385,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sea Salt","offer_id":54188889932121,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shell Pink","offer_id":53689244483929,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-sage-su-cemento-nero.png?v=1774684755"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-24-cm","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Evolution 24 cm 4,2 L pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset da 24 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e est la casserole en fonte de référence pour qui recherche une distribution de chaleur uniforme, une rétention thermique supérieure et une garantie à vie. Avec une capacité de 4,2 litres — idéale pour 4-5 personnes — elle convient aux cuissons lentes, aux braisés, aux ragoûts et aux soupes, tant en cuisine professionnelle qu'à table comme objet de design.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAccumule la chaleur lentement et la répartit uniformément sur toute la surface\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉmaillage intérieur clair qui facilite le contrôle visuel de la cuisson et le nettoyage quotidien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouvercle à fermeture hermétique qui retient la vapeur et les jus naturels des aliments\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées ergonomiques élargies pour une prise en main sûre, même avec des maniques de cuisine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptée aux cuissons lentes, braisés, ragoûts et soupes, aussi bien en cuisine professionnelle qu'à table\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la Cocotte Evolution Le Creuset est un choix pour la vie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée est le matériau par excellence de la tradition culinaire française : elle accumule la chaleur lentement, la distribue de manière uniforme sur toute la surface et la conserve longtemps après l'extinction du feu. L'émaillage interne clair de la Cocotte Evolution facilite le contrôle visuel de la cuisson et le nettoyage quotidien, résistant aux taches et aux résidus sans absorber les odeurs ni les saveurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfil Evolution : couvercle à fermeture optimisée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle de la Cocotte Evolution est conçu pour garantir une fermeture hermétique qui retient la vapeur et les jus naturels des aliments. Le résultat est une cuisson qui rehausse les arômes et la tendreté, sans perte d'humidité — un avantage concret dans les préparations à feu doux et dans les recettes de pâtisserie salée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset 24 cm est compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C. Les poignées ergonomiques élargies garantissent une prise sécurisée même avec les gants de four, pour une utilisation confortable de la plaque de cuisson au four jusqu'à la table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDu brûleur à la mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution n'est pas seulement un outil de cuisson professionnel : c'est un objet de design qui passe directement du brûleur à la table. Disponible dans la palette de couleurs iconique Le Creuset, elle s'intègre avec élégance dans n'importe quel contexte — de la cuisine professionnelle à la salle d'un restaurant gastronomique. Produite en France, elle incarne la qualité artisanale et la rigueur technique qui ont fait de Le Creuset une référence dans le secteur HORECA et du retail haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4,2 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction, four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale du four :\u003c\/strong\u003e 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e oui (lavage à la main recommandé pour préserver l'émail)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit en :\u003c\/strong\u003e France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e à vie sur tous les produits en fonte émaillée Le Creuset\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn investissement pour la vie : Le Creuset garantit ses produits en fonte émaillée à vie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":53689261556057,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanc bouton doré","offer_id":56288745587033,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Bleu riviera bouton or","offer_id":58013085630809,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":49405561995609,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deep teal","offer_id":56288747192665,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405561962841,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nectar","offer_id":53689266897241,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir mat intérieur noir","offer_id":54669480460633,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nuit bouton chromé","offer_id":56288772718937,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sea Salt","offer_id":54188892029273,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shell Pink","offer_id":53689270010201,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Vert Bambou","offer_id":56288747389273,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-gialla_c95ff368-00dc-4c9d-8dee-876789c434de.png?v=1774684741"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-26-cm","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Evolution 26 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset da 26 cm\u003c\/strong\u003e est le symbole incontesté de la cuisson lente et consciente. Réalisée en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e — matériau qui accumule et distribue la chaleur de manière uniforme — elle transforme chaque recette en une expérience sensorielle : des arômes qui s'intensifient, des saveurs qui se fondent, des textures qui atteignent la perfection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte émaillée de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e environ 5,3 litres — idéale pour 4–6 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e système de condensation avec pointes internes qui recueillent et redistribuent les liquides de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées :\u003c\/strong\u003e ergonomiques et élargies pour une prise sécurisée même avec des gants de four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouton :\u003c\/strong\u003e résistant jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e toutes les plaques de cuisson incluse induction ; adapté au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (lavage à la main recommandé pour préserver l'émaillage)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImaginez un dimanche en famille : l'arôme d'un braisé qui cuit lentement, la vapeur qui se condense sous le couvercle et retombe sur la viande la maintenant juteuse. La Cocotte Evolution n'est pas seulement une casserole — c'est un rituel. Son \u003cstrong\u003eémaillage interne clair\u003c\/strong\u003e permet de surveiller la cuisson avec précision, tandis que son \u003cstrong\u003eextérieur iconique Le Creuset\u003c\/strong\u003e apporte l'élégance directement à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfaite pour les braisés, les ragoûts, les soupes, le pain artisanal, les risottos et bien d'autres. Du feu au four, du four à la table : la Cocotte Evolution accompagne chaque phase de la préparation avec la même fiabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn investissement pour la vie, garanti à vie par Le Creuset.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":56288757743961,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu riviera bouton or","offer_id":58013097230681,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":49405677928793,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405677863257,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Meringue","offer_id":56905118187865,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-grafite-su-cemento-nero.png?v=1774539515"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-ovale-evolution-26-cm","title":"Cocotte ovale en fonte Le Creuset Evolution 29 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLe Creuset Cocotte Ovale Evolution 29 cm\u003c\/strong\u003e est la cocotte en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e de référence pour qui cuisine avec méthode et passion : 4,7 litres de capacité, compatibilité avec toutes les plaques de cuisson y compris l'induction, résistance au four jusqu'à 260°C et \u003cstrong\u003egarantie à vie\u003c\/strong\u003e Le Creuset. La forme ovale et le système de recirculation des jus intégré dans le couvercle en font le choix idéal pour les rôtis entiers, la volaille, les braisés et les poissons de section longue.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte émaillée : pourquoi elle fait la différence en cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte accumule et restitue la chaleur de manière uniforme et constante, réduisant les consommations énergétiques et permettant des cuissons lentes à feu modéré. L'\u003cstrong\u003eémail interne couleur sable (Sand)\u003c\/strong\u003e — exclusivité Le Creuset — permet de surveiller le rissolage avec précision, en évitant les brûlures et en facilitant la lecture visuelle de la cuisson. Par rapport à une casserole en acier inoxydable, la fonte émaillée garantit une rétention thermique significativement supérieure, maintenant les aliments chauds même à feu éteint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe système Arrosage : cuisson qui s'auto-gère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle de la Cocotte Ovale Evolution est équipé de \u003cstrong\u003epointes internes Système Arrosage\u003c\/strong\u003e : elles recueillent la vapeur pendant la cuisson et la recirculent continuellement sur les ingrédients, garantissant une viande tendre, savoureuse et constamment arrosée par ses propres jus. Le résultat est celui d'une cuisson lente traditionnelle — braisé, pot-au-feu, volaille entière — avec la précision et la reproductibilité requises en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte émaillée avec émail interne couleur sable (Sand)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4,7 litres\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 29 cm (longueur)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e toutes les plaques de cuisson y compris induction ; four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e pointes internes Système Arrosage pour recirculation continue des jus de cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées :\u003c\/strong\u003e ergonomiques et élargies pour une prise sécurisée même avec des gants de four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e compatible lave-vaisselle (lavage à la main recommandé pour préserver l'émail)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e à vie — Le Creuset\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e fabriquée en France depuis 1925\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePour quels usages est-elle conçue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forme ovale de la Cocotte Ovale Evolution 29 cm est étudiée pour les coupes de viande longues, la volaille entière, les poissons entiers et les rôtis qui s'adaptent mal à une cocotte ronde. Avec une capacité de 4,7 litres, elle convient aux préparations pour 4-6 personnes, et c'est une présence établie tant dans les cuisines domestiques haut de gamme que dans la mise en place de restaurants et de structures HORECA qui misent sur le service en cocotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGarantie à vie et durabilité générationnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset garantit cette cocotte \u003cstrong\u003eà vie\u003c\/strong\u003e : un investissement qui s'amortit dans le temps et qui, dans la tradition de la marque fondée en France en 1925, se transmet avec les recettes de famille. La fonte émaillée ne s'écaille pas, ne rouille pas et n'absorbe pas les odeurs, conservant intactes ses caractéristiques au fil des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":49405742088537,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405742055769,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-grigia-top.png?v=1774628300"},{"product_id":"le-creuset-tegame-basso-evolution-30-cm","title":"Sauteuse basse en fonte Le Creuset Evolution 30 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLe Creuset Sauté Bas Evolution 30 cm en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e est un poêlon professionnel de 3,5 litres conçu pour distribuer la chaleur de manière parfaitement uniforme sur n'importe quelle source de cuisson — y compris l'induction — et résister jusqu'à 260°C au four. Les poignées ergonomiques élargies, l'émail interne clair et la garantie à vie en font une référence absolue pour la cuisine professionnelle et la restauration haut de gamme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAccumule et diffuse la chaleur de manière progressive et homogène, sans points chauds\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées ergonomiques élargies pour une prise en main sûre, même avec des maniques de cuisine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSurface intérieure en émail clair pour surveiller le degré de coloration pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExtérieur en émail coloré résistant aux rayures et aux éclats\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, vitrocéramique, induction et électrique, adaptée au four jusqu'à 260°C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuisson uniforme sur chaque source de chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset accumule et diffuse la chaleur de manière progressive et homogène, éliminant les points chauds qui altèrent les saveurs et les couleurs des ingrédients. Le Sauté Bas Evolution 30 cm est conçu pour les techniques les plus exigeantes : rissoler, braiser, sauter à feu vif, cuire à feu doux — passant du brûleur au four sans changer de récipient.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa compatibilité avec le gaz, la vitrocéramique, l'induction et le four jusqu'à 260°C rend ce sauté en fonte l'outil le plus polyvalent de la mise en place professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Evolution : ergonomie et contrôle visuel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées ergonomiques élargies\u003c\/strong\u003e pour une prise sécurisée même avec des gants de four ou dans des conditions de service intensif\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface interne en émail clair\u003c\/strong\u003e pour surveiller le degré de dorure et la réduction des fonds pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtérieur en émail coloré\u003c\/strong\u003e résistant aux rayures et aux écaillures, disponible dans la gamme chromatique iconique Le Creuset\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson\u003c\/strong\u003e, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdapté au four jusqu'à 260°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (lavage à la main recommandé pour préserver l'éclat de l'émail à long terme)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 3,5 L  | \n  \u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 30 cm  | \n  \u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 40,2 cm  | \n  \u003cstrong\u003eLargeur :\u003c\/strong\u003e 31,7 cm  | \n  \u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 13,5 cm  | \n  \u003cstrong\u003eProfondeur interne :\u003c\/strong\u003e 5,7 cm  | \n  \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 5,56 kg\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlus d'un siècle de maîtrise artisanale française\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset produit de la fonte émaillée depuis 1925. Le Sauté Bas Evolution 30 cm hérite de cette tradition : chaque pièce est coulée et affinée à la main, avec deux couches d'émail appliquées pour garantir l'uniformité chromatique et la résistance à l'usure au fil du temps. Un sauté en fonte émaillée de cette qualité s'amortit sur des générations d'utilisation — en cuisine professionnelle comme dans celle domestique haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les préparations comme les braisés, l'agneau aux herbes, les risottos maintenus directement dans le sauté ou les fonds de cuisson réduits à feu doux : porté en salle, il devient aussi un élément de présentation élégant pour le service à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduit original Le Creuset. Garantie à vie du produit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Bleu azur","offer_id":58053627248985,"sku":null,"price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Riviera","offer_id":58053673484633,"sku":null,"price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cerise","offer_id":49405786947929,"sku":"","price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405786915161,"sku":"","price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tegame-rosso-con-coperchio.png?v=1774621851"},{"product_id":"le-creuset-marmitta-evo-26-cm","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Marmitta Evo 26 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMarmitta EVO 26 cm\u003c\/strong\u003e est le cœur battant de chaque cuisine d'excellence : une \u003cstrong\u003ecocotte en fonte émaillée vitrifiée Le Creuset\u003c\/strong\u003e qui renferme des siècles de tradition artisanale française dans un design contemporain pensé pour durer des générations. Conçue pour qui ne fait pas de compromis, elle allie une distribution de chaleur exceptionnelle, une polyvalence totale et un émail qui ne connaît pas le vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSurface intérieure en émail clair permettant de suivre la cuisson avec précision\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, à induction et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNe nécessite pas de culottage et résiste aux taches et aux odeurs\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eUtilisable au four jusqu'à 260 °C pour les cuissons lentes et les braisés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle, même si le lavage à la main est recommandé\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuisson uniforme, résultats extraordinaires\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée vitrifiée garantit une distribution de chaleur homogène et exceptionnelle, éliminant les points chauds et préservant intacts saveurs, sucs et nutriments des ingrédients. Qu'il s'agisse d'un ragoût à feu doux, d'un braisé de viande ou d'une soupe de légumes, la Marmitta EVO transforme chaque préparation en une expérience sensorielle authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence sans limites\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003etous les types de plaques de cuisson\u003c\/strong\u003e : gaz, électrique, à induction et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée au \u003cstrong\u003efour\u003c\/strong\u003e jusqu'à 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavable en \u003cstrong\u003elave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (lavage à la main recommandé pour préserver l'émail au fil du temps)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e — capacité idéale pour 4–6 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉmail vitrifié : hygiène et beauté dans le temps\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa surface interne en émail clair permet de surveiller la cuisson avec précision, résiste aux taches et aux odeurs, et ne nécessite pas de culottage. L'extérieur émaillé conserve la couleur brillante au fil du temps, rendant cette cocotte un élément de style même en table, de la cuisine professionnelle à la mise en place la plus raffinée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn investissement pour toujours, de génération en génération\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset garantit chaque produit en fonte émaillée avec une \u003cstrong\u003egarantie à vie\u003c\/strong\u003e. Acheter la Marmitta EVO 26 cm, c'est choisir un outil qui s'améliorera avec l'usage, transmettant saveurs et souvenirs d'une génération à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdéale pour les restaurants, les chefs professionnels et les passionnés de cuisine qui recherchent le meilleur sans compromis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":53689358451033,"sku":"","price":274.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nectar","offer_id":53689358418265,"sku":"","price":274.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/marmitta-le-creuset-rossa-vista-laterale.png?v=1774629034"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space","title":"Casserole en aluminium Joseph Joseph Space 15 cm anse pliable SwingLock™","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space 15 cm : la casserole gain de place avec manche pliant breveté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole Joseph Joseph Space de 15 cm\u003c\/strong\u003e résout le conflit entre performance et encombrement en cuisine. Grâce au système breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e, le manche en acier inoxydable se plie de 32 cm à seulement 18 cm, réduisant l'occupation d'espace de 50% par rapport aux casseroles traditionnelles. Idéale pour cuisines compactes, catering mobile, chambres d'hôtel avec coin cuisine et restaurants avec espaces limités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLe manche en acier inoxydable se replie de 32 cm à seulement 18 cm, réduisant l'encombrement de 50 % par rapport aux casseroles traditionnelles.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe revêtement céramique antiadhésif est exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa technologie garantit une répartition uniforme de la chaleur et des cuissons maîtrisées avec moins d'huile et de matière grasse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe couvercle en verre trempé permet de contrôler la cuisson sans le soulever.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa casserole peut aller au four jusqu'à 200°C et fonctionne sur gaz, plaques électriques, vitrocéramique et induction.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe système SwingLock™ : design qui fonctionne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe manche breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e de Joseph Joseph combine simplicité et solidité. Lors de la cuisson il reste bloqué en position, offrant une prise ferme et stable ; une fois utilisé il se ferme avec un clic, se repliant parallèlement au corps de la casserole. Aucun encombrement inutile, praticité maximale : une solution distinctive pour professionnels de la restauration et enthousiastes qui ne font pas de compromis sur la fonctionnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCéramique antiadhésive, sans substances nocives\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium supporte un revêtement céramique antiadhésif de qualité professionnelle, exempt de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e. La technologie garantit une distribution uniforme de la chaleur et des cuissons contrôlées avec moins d'huile et de graisse. Le revêtement est en outre facile à nettoyer : il est recommandé le lavage à la main pour préserver les prestations antiadhésives dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole Joseph Joseph Space\u003c\/strong\u003e fonctionne sur gaz, plaques électriques, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e, avec couvercle en verre trempé pour contrôler la cuisson sans le soulever. Elle est sûre également au four jusqu'à \u003cstrong\u003e200°C\u003c\/strong\u003e, amplifiant les applications en cuisine professionnelle et domestique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 litres\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur manche ouvert\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur manche replié\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéramique antiadhésif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable avec système SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVerre trempé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSources de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGaz, électrique, vitrocéramique, induction, four jusqu'à 200°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGris-bleu et noir avec détails argentés\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabriquée en Suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIdéale pour sauces, crèmes et petites portions\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité de \u003cstrong\u003e1,3 litres\u003c\/strong\u003e, la Space 15 cm excelle dans la préparation de sauces, crèmes, réductions, petites portions et contours exigeant un contrôle précis de la température. Le design compact de la casserole Joseph Joseph la rend parfaite pour environnements où l'espace est une ressource précieuse, sans compromis sur la qualité constructive et la capacité de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez la polyvalence de la \u003ca href=\"\/fr\/products\/le-creuset-macina-sale\"\u003eMoulin à Sel Le Creuset\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/products\/evoksan-t-rex-sgrassatore-forte-per-grassi\"\u003edu Dégraissant T-REX Evoksan\u003c\/a\u003e pour compléter votre équipement de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804050121049,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_12_04_44.png?v=1788948395"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space-1","title":"Casserole antiadhésive en aluminium Joseph Joseph Space 19 cm","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space 19 cm – Casserole Gain de Place avec Manche Pliant SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus de capacité, moins d'encombrement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium pour une cuisson sûre et un nettoyage facilité\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, induction, plaque électrique, vitrocéramique et four jusqu'à 200°C pour une grande polyvalence d'utilisation\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé avec bord en acier inoxydable pour contrôler la préparation sans le soulever en permanence\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacité de 2,7 litres idéale pour les risottos, soupes, sauces, légumes, pâtes et de nombreuses préparations du quotidien\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 19 cm\u003c\/strong\u003e est une casserole au design innovant, conçue pour offrir d'excellentes prestations de cuisson en occupant moins d'espace lors du rangement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au manche pliant exclusif \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e, peut être placée plus facilement dans les tiroirs et placards, la rendant idéale aussi bien pour la cuisine de maison que pour environnements professionnels où l'organisation de l'espace est fondamentale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité de \u003cstrong\u003e2,7 litres\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite pour \u003cstrong\u003erisotto, soupes, sauces, légumes, pâtes et nombreuses préparations quotidiennes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSystème breveté SwingLock™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la ligne Space est le particulier \u003cstrong\u003emanche en acier inox avec technologie SwingLock™\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLors de l'utilisation il se bloque fermement dans la position de cuisson, garantissant une prise stable et sûre. Terminée la préparation, peut être replié vers le corps de la casserole pour réduire l'encombrement lors du stockage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne solution intelligente pour organiser mieux \u003cstrong\u003etiroirs, armoires, étagères et chariots de cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium est doté de \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e, pensé pour favoriser une distribution uniforme de la chaleur et faciliter aussi bien la cuisson que le nettoyage successif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement est déclaré \u003cstrong\u003eexempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface antiadhésive permet en outre de cuire en utilisant des quantités réduites d'huiles et de graisses, résultant particulièrement pratique pour préparations délicates.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible aussi avec induction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 19 cm\u003c\/strong\u003e est adaptée aux principales sources de chaleur :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInduction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFour jusqu'à 200°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle en verre trempé avec bord en acier inox\u003c\/strong\u003e permet de contrôler la préparation sans devoir le soulever continuellement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 2,7 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche étendu :\u003c\/strong\u003e 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche replié :\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier inox avec technologie SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e verre trempé avec bord en acier inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale au four :\u003c\/strong\u003e 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e gris-bleu\/noir avec détails en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSoin du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour maintenir plus longtemps les prestations du revêtement antiadhésif il est conseillé le \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e et l'utilisation d'ustensiles en silicone, bois ou matériaux qui ne grattent pas la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir Joseph Joseph Space 19 cm ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa capacité de \u003cstrong\u003e2,7 litres\u003c\/strong\u003e la rend suffisamment polyvalente pour nombreuses préparations, tandis que le système \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e résout l'un des problèmes les plus communs des casseroles traditionnelles : \u003cstrong\u003el'encombrement des manches lors du rangement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space : cuisinez normalement, rangez intelligemment.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804053496153,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_12_04_44_cf4bc208-8ddb-40c9-abf8-d81f1c0ff5ae.png?v=1788949829"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space-15-cm-copia","title":"Casserole antiadhésive en aluminium Joseph Joseph Space 23 cm","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space 23 cm – Casserole Gain de Place avec Manche Pliant SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrande capacité, encombrement minime.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium favorisant une répartition uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé avec bord en acier inoxydable pour contrôler la cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, induction, plaque électrique, vitrocéramique et four jusqu'à 200°C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche SwingLock™ en acier inoxydable qui se verrouille fermement pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 23 cm\u003c\/strong\u003e est la solution idéale pour qui cherche une casserole capiente et performante sans sacrifier l'espace précieux en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une capacité de \u003cstrong\u003e5 litres\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite pour préparer \u003cstrong\u003epâtes, soupes, bouillons, risottos, légumes et préparations pour plusieurs portions\u003c\/strong\u003e. Le véritable élément distinctif est le manche pliant exclusif \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e, qui permet de passer de \u003cstrong\u003e51 cm de longueur lors de l'utilisation à seulement 27 cm lors du rangement\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSwingLock™ – Le manche qui libère l'espace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permet au manche en acier inox de se verrouiller fermement lors de la cuisson et de se replier facilement une fois l'utilisation terminée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une casserole beaucoup plus simple à organiser à l'intérieur de \u003cstrong\u003etiroirs, placards, étagères et chariots de cuisine\u003c\/strong\u003e, particulièrement utile quand l'espace disponible est limité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium favorise une distribution uniforme de la chaleur et est revêtu à l'intérieur d'une surface \u003cstrong\u003ecéramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e, pensée pour faciliter la cuisson et le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement est déclaré exempt de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e et permet de cuire en utilisant des quantités réduites d'huiles et de graisses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible avec tous les plans de cuisson\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space 23 cm offre grande polyvalence et est compatible avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInduction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaque électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFour jusqu'à 200°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecouvercle en verre trempé avec bord en acier inox\u003c\/strong\u003e permet de contrôler facilement la préparation lors de la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche ouvert :\u003c\/strong\u003e 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche replié :\u003c\/strong\u003e 27 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier inox avec système SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e verre trempé avec bord en acier inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale au four :\u003c\/strong\u003e 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e gris-bleu\/noir avec détails en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdéale quand il faut plus de capacité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa capacité de \u003cstrong\u003e5 litres\u003c\/strong\u003e rend ce modèle particulièrement intéressant pour préparations plus abondantes, maintenant l'un des principaux avantages de la collection Space : \u003cstrong\u003eréduire drastiquement l'encombrement quand la casserole n'est pas utilisée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour préserver au fil du temps le revêtement céramique antiadhésif, il est conseillé le \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e et l'utilisation d'ustensiles qui ne grattent pas la surface.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 23 cm : 5 litres de capacité quand tu cuisines, beaucoup moins d'espace quand tu la ranges.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804059033945,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_35_55.png?v=1788950166"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-20-cm","title":"Poêle antiadhésive Joseph Joseph Space 20 cm compatible induction","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space 20 cm – Poêle Antiadhésif Gain de Place avec Manche Pliant\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrestations maximales en cuisson, encombrement minime lors du rangement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eManche pliable qui se rabat d'un seul geste pour empiler plusieurs poêles de la gamme Space en une colonne bien ordonnée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium pour une sécurité alimentaire maximale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBase à triple couche assurant une distribution thermique uniforme sur toute la surface de cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson : induction, gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRéduit l'encombrement de stockage jusqu'à 50 % par rapport aux poêles conventionnelles de même diamètre\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle Joseph Joseph Space de 20 cm\u003c\/strong\u003e combine design intelligent, praticité et prestations dans une solution compacte pensée pour optimiser l'espace en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce au caractéristique \u003cstrong\u003emanche pliant\u003c\/strong\u003e et au design empilable de la ligne Space, elle occupe jusqu'à \u003cstrong\u003e50% d'espace en moins\u003c\/strong\u003e par rapport aux poêles traditionnelles, permettant d'organiser plus facilement tiroirs et placards.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManche pliant et design gain de place\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUne fois terminée la cuisson, le manche peut être replié vers la poêle, réduisant notablement l'encombrement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes poêles de la collection Space peuvent ainsi être \u003cstrong\u003eempilées de manière ordonnée\u003c\/strong\u003e, une caractéristique particulièrement utile dans les cuisines où chaque centimètre compte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface de cuisson présente un \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e déclaré exempt de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePTFE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadmium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa haute antiaderenza permet de cuire en utilisant des quantités réduites d'huiles et de graisses et facilite le nettoyage après utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBase à triple couche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebase à triple couche\u003c\/strong\u003e est conçue pour distribuer la chaleur de manière uniforme sur la surface de la poêle, favorisant un meilleur contrôle de la température lors de la préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour \u003cstrong\u003eœufs, omelettes, crêpes, légumes, petits sautés, viande, poisson et préparations à la minute\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible aussi avec induction\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space 20 cm est compatible avec les principales typologies de plan de cuisson :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlectrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExempt de :\u003c\/strong\u003e PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase :\u003c\/strong\u003e construction à triple couche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e pliant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e empilable et gain de place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduction de l'encombrement :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e tous les plans de cuisson, y compris induction\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePetite en dimensions, grande en praticité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe diamètre de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e la rend particulièrement polyvalente pour portions individuelles et préparations rapides, tandis que le système gain de place permet de la ranger facilement avec les autres poêles de la collection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space : cuisinez normalement, pliez le manche et récupérez l'espace.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804073976153,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_44_06.png?v=1788950658"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-24-cm","title":"Poêle antiadhésive en aluminium Joseph Joseph Space 24 cm pour induction","description":"\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eManche en acier inoxydable avec système SwingLock™ breveté qui se verrouille fermement pendant la cuisson et se replie facilement lorsqu'il n'est pas utilisé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium forgé garantissant une répartition uniforme de la chaleur sur chaque source de cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction, et utilisable au four jusqu'à 232°C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRéduit l'encombrement jusqu'à 50 % par rapport à une poêle traditionnelle, de 45 cm avec manche déplié à 28 cm replié\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54528091980121,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_44_06.png?v=1788950658"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm","title":"Poêle antiadhésive en aluminium Joseph Joseph Space 28 cm pour induction","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space™ 28 cm – Poêle Antiadhésif avec Manche Pliant SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlus de surface pour cuire, moins d'espace lors du rangement.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eManche pliable SwingLock™ breveté qui réduit l'encombrement jusqu'à 50 % par rapport aux poêles traditionnelles à manche fixe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche en acier inoxydable avec système SwingLock™ qui maintient le manche solidement verrouillé pendant l'utilisation, pour une prise stable et sûre\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdéale pour la viande, le poisson, les légumes, les œufs, les omelettes, les préparations sautées et les cuissons pour plusieurs portions grâce au diamètre de 28 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space™ de 28 cm\u003c\/strong\u003e est une poêle en aluminium avec \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e et innovant \u003cstrong\u003emanche pliant SwingLock™ en acier inox\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensée pour optimiser l'espace en cuisine, elle permet de réduire jusqu'à \u003cstrong\u003e50% l'encombrement\u003c\/strong\u003e par rapport aux poêles traditionnelles avec manche fixe. Avec le manche ouvert elle atteint \u003cstrong\u003e55 cm\u003c\/strong\u003e, tandis qu'une fois replié l'encombrement descend à seulement \u003cstrong\u003e33 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSwingLock™ – Le manche qui libère l'espace\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e maintient le manche fermement bloqué lors de l'utilisation, garantissant une prise stable et sûre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerminée la cuisson, le manche peut être replié le long du corps de la poêle, rendant la Space™ beaucoup plus simple à \u003cstrong\u003eempiler et ranger dans tiroirs, placards et meubles de cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium favorise une distribution rapide et uniforme de la chaleur, tandis que le \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e facilite le décrochage des aliments et permet de cuire en utilisant des quantités réduites d'huiles et de graisses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est particulièrement indiquée pour \u003cstrong\u003eviande, poisson, légumes, œufs, frittatas, préparations sautées et cuissons pour plusieurs portions\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible avec induction et four\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space™ 28 cm est compatible avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInduction\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlectrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFour jusqu'à 232°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa possibilité de passer du plan de cuisson au four la rend polyvalente aussi pour préparations qui exigent une première saisie et une successive finition au four.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche étendu :\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec manche replié :\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e acier inox avec système SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉconomie d'espace :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale au four :\u003c\/strong\u003e 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e gris-bleu\/noir avec détails en acier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en Suisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavage à la main recommandé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e28 cm de polyvalence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe diamètre de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre une ample surface de cuisson et est idéale quand il faut préparer \u003cstrong\u003eplusieurs portions simultanément\u003c\/strong\u003e, maintenant le grand avantage de la ligne Space™ : occuper beaucoup moins d'espace une fois terminée l'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space™ 28 cm : plus d'espace pour cuire, moins d'espace pour la ranger.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804095439193,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_54_53.png?v=1788951305"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm-coperchio-vetro","title":"Poêle antiadhésive en aluminium Joseph Joseph Space 28 cm pour induction","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Poêle Space 28 cm avec Couvercle en Verre — Poignée Repliable SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Poêle Space 28 cm\u003c\/strong\u003e est une poêle antiadhésive en aluminium avec revêtement céramique non toxique et \u003cstrong\u003epoignée repliable brevetée SwingLock™\u003c\/strong\u003e, qui réduit l'encombrement de 50% lors du stockage (de 55 cm à 33 cm). Compatible avec tous les types de foyers y compris l'induction, résistante au four jusqu'à 232°C et fabriquée en Suisse : une solution pensée pour les cuisines professionnelles et domestiques où chaque centimètre compte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign SwingLock™ : la poignée repliable qui optimise l'espace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe système \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e est au cœur du projet Joseph Joseph Space : la poignée en acier inoxydable se replie d'un seul geste et se verrouille en position d'utilisation via un mécanisme de sécurité infaillible. En position repliée, la poêle passe de 55 cm à \u003cstrong\u003e33 cm de longueur\u003c\/strong\u003e, libérant 50% de l'espace dans le placard, dans les armoires des cuisines HoReCa et dans les chariots de service. Pendant la cuisson, le verrouillage SwingLock™ maintient la poignée solidement dépliée, sans jeu ni cédement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRevêtement antiadhésif céramique : non toxique, sans PTFE et PFAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement céramique premium de la Poêle Space est exempt de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e : un choix important pour les environnements professionnels soumis à des contrôles HACCP et pour ceux qui privilégient les surfaces de cuisson sûres. La céramique antiadhésive facilite la cuisson à faible teneur en graisse et réduit considérablement les temps de nettoyage, un avantage concret dans les cuisines à fort volume de couverts. Le corps en \u003cstrong\u003ealuminium de haute qualité\u003c\/strong\u003e garantit une distribution de chaleur uniforme et rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée dépliée :\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée repliée :\u003c\/strong\u003e 33 cm (économie d'espace 50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésive non toxique, sans PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable, système breveté SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e verre trempé inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e corps gris bleu et noir, poignée acier inoxydable argenté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité foyers :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance four :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvantages pour le secteur HORECA et la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduction de 50% de l'encombrement en stockage : idéale pour les cuisines professionnelles, services d'hôtels et catering avec espaces limités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement céramique conforme aux normes de sécurité alimentaire : exempt de substances PFAS pour les environnements HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé inclus : contrôle visuel de la cuisson sans déperdition de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité universelle avec tous les types de foyers, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée SwingLock™ en acier inoxydable : stable en utilisation, compacte au repos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité de fabrication suisse pour utilisation intensive et durabilité long terme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Poêle Space Joseph Joseph 28 cm est adaptée au four jusqu'à \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e et compatible avec tous les types de foyers : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Pour préserver le revêtement céramique antiadhésif, le \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e est recommandé avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif, en évitant les éponges métalliques. L'utilisation d'ustensiles en silicone ou nylon prolonge la vie du revêtement dans les conditions d'utilisation les plus intensives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJoseph Joseph est une marque britannique reconnue pour l'innovation dans le design d'ustensiles et accessoires de cuisine. La gamme Space naît de la recherche de solutions qui conjuguent fonctionnalité professionnelle et esthétique contemporaine, répondant aux besoins d'espace des cuisines modernes, professionnelles et domestiques.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804110119257,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_14_06.png?v=1788959662"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-25-cm","title":"Casserole antiadhésive en aluminium Joseph Joseph 25 cm avec couvercle","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole Joseph Joseph Ø 25 cm avec couvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003e est une casserole professionnelle en aluminium forgé revêtue de céramique antiadhésive, 100% exempte de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium. Capacité 4,5 litres, compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction, résistance au four jusqu'à 200°C. Conçue pour les chefs, l'hôtellerie et les cuisines HORECA à haut volume.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium forgé pour une distribution de la chaleur rapide et homogène\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé résistant aux chocs thermiques permettant de suivre la cuisson en continu\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptée à la préparation de 6 à 8 couverts en une seule cuisson\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRevêtement céramique antiadhésif sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement céramique de la casserole Joseph Joseph est non toxique et exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium : un avantage concret dans les cuisines professionnelles où la sécurité alimentaire et la conformité HACCP sont des priorités absolues. La surface facilite le dégagement des aliments, réduit les temps de nettoyage et diminue la consommation de graisse dans les préparations — un bénéfice immédiat dans les cuisines à haut régime.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCorps en aluminium forgé : conduction thermique uniforme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium forgé garantit une distribution rapide et homogène de la chaleur, éliminant les points chauds qui compromettent les cuissons lentes. Les braisés, risottos, sauces et ragoûts obtiennent des résultats constants et reproductibles — un élément fondamental pour la mise en place en restaurant et hôtellerie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCouvercle en verre trempé pour le contrôle visuel de la cuisson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle en verre trempé permet de surveiller en continu la cuisson sans le soulever, préservant la température et l'humidité à l'intérieur. Résistant aux chocs thermiques, il s'associe aux poignées ergonomiques en acier inoxydable avec finition stay-cool, garantissant une prise sûre même à chaleur élevée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité universelle : gaz, électrique, vitrocéramique, induction, four\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole Joseph Joseph 25 cm\u003c\/strong\u003e est compatible avec toutes les sources de chaleur — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — et utilisable au four jusqu'à 200°C. Une polyvalence qui la rend adaptée à toute configuration de cuisine professionnelle, sans contraintes d'équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e Ø 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 4,5 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e Aluminium forgé haute conductivité thermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e Céramique antiadhésif, exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e Verre trempé résistant aux chocs thermiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable, finition stay-cool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique (four) :\u003c\/strong\u003e Jusqu'à 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, vitrocéramique, induction, four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité :\u003c\/strong\u003e 100% exempte de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCas d'usage en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les braisés et ragoûts à cuisson lente, risottos et sauces de service, réductions de sauces et fonds. La capacité de 4,5 litres et le diamètre de 25 cm la rendent adaptée aux portions pour 6 à 8 couverts par préparation, optimale pour les brigades de cuisine en restaurants, hôtels et catering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et durabilité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe lavage à la main est recommandé pour préserver les propriétés antiadhésives du revêtement céramique. Éviter les ustensiles métalliques tranchants. Sécher soigneusement après chaque lavage pour maintenir l'intégrité de la surface dans le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804118835545,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_22_36.png?v=1788960246"},{"product_id":"joseph-joseph-casseruola-28-cm-coperchio","title":"Casserole antiadhésive Joseph Joseph 28 cm","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCasserole Joseph Joseph Space 28 cm avec Couvercle – Poignées Pliables SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecasserole Joseph Joseph Space 28 cm\u003c\/strong\u003e allie design contemporain, performances élevées et une optimisation extraordinaire de l'espace. Grâce aux innovantes \u003cstrong\u003epoignées pliables SwingLock™\u003c\/strong\u003e, elle peut être rangée en occupant jusqu'à \u003cstrong\u003e50% d'espace en moins\u003c\/strong\u003e, la rendant idéale aussi bien pour les cuisines professionnelles que pour les environnements domestiques modernes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eManches pliables SwingLock™ qui se verrouillent fermement pendant l'utilisation et se réduisent de 41 cm à 32 cm lorsqu'ils sont repliés\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif non toxique, exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium de haute qualité garantissant une répartition uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé permettant de contrôler la cuisson sans déperdition de chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFinition gris-bleu avec détails en acier inoxydable argenté, adaptée au service direct à table\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRéalisée en \u003cstrong\u003ealuminium de haute qualité\u003c\/strong\u003e, elle présente un \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ecouvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003e permet de contrôler facilement la cuisson, tandis que la compatibilité avec \u003cstrong\u003etous les foyers, y compris l'induction\u003c\/strong\u003e, garantit la plus grande polyvalence.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePoignées pliables SwingLock™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe système breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permet de bloquer solidement les poignées pendant l'utilisation et de les replier lorsque la casserole doit être rangée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec les poignées ouvertes, elle mesure environ \u003cstrong\u003e41 cm\u003c\/strong\u003e, tandis que fermées l'encombrement tombe à seulement \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e. Une solution intelligente pour mieux organiser armoires, tiroirs et espaces de stockage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePoignées pliables SwingLock™\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec poignées ouvertes :\u003c\/strong\u003e 41 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur avec poignées fermées :\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps en \u003cstrong\u003ealuminium\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement \u003cstrong\u003ecéramique antiadhésif\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExempt de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouvercle en verre trempé\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisable au \u003cstrong\u003efour jusqu'à 200°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlégante finition \u003cstrong\u003egris-bleu\u003c\/strong\u003e avec détails en acier inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabrication suisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour \u003cstrong\u003erisottos, sauces, braisés, légumes, préparations lentes et recettes à partager\u003c\/strong\u003e, la Joseph Joseph Space 28 cm est une casserole pensée pour qui désire \u003cstrong\u003edes performances professionnelles sans gaspiller d'espace\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804129616217,"sku":"","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_29_16.png?v=1788960662"},{"product_id":"joseph-joseph-wok-32-cm","title":"Wok Joseph Joseph 32 cm SwingLock™ – Céramique Antiadhésive, Induction","description":"\u003ch2\u003eWok Joseph Joseph 32 cm – Poignée Pliable SwingLock™ et Revêtement Céramique Non Toxique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Wok Space™ 32 cm\u003c\/strong\u003e allie les performances professionnelles de cuisson à un design innovant qui optimise l'espace en cuisine. Avec son corps en \u003cstrong\u003ealuminium\u003c\/strong\u003e et son \u003cstrong\u003erevêtement antiadhésif céramique exempt de PTFE, PFAS et PFOA\u003c\/strong\u003e, le wok garantit un dégagement parfait des aliments et une distribution uniforme de la chaleur, idéal aussi bien pour la cuisine amateur que pour les contextes HORECA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRéduit l'encombrement de 50 % lorsque le manche est replié, de 59 cm à 36 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevêtement céramique antiadhésif certifié, exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium favorisant une conduction rapide et homogène de la chaleur pour les cuissons à haute température\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSystème SwingLock™ breveté : poignée pliable et verrouillable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie brevetée \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permet à la poignée en acier inox de se bloquer solidement pendant la cuisson et de se replier complètement lorsque le wok n'est pas utilisé. Avec la poignée déployée, la longueur totale atteint \u003cstrong\u003e59 cm\u003c\/strong\u003e; une fois repliée, elle tombe à seulement \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e, avec une réduction d'environ 50% de l'encombrement, parfait pour optimiser les meubles, les tiroirs et les espaces de stockage même dans les cuisines professionnelles compactes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif : sécurité et performance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface interne présente un \u003cstrong\u003erevêtement céramique antiadhésif certifié exempt de substances nocives\u003c\/strong\u003e (pas de PTFE, PFAS, PFOA, plomb ou cadmium), qui garantit la sécurité alimentaire même selon les protocoles HACCP. L'aluminium du corps favorise une \u003cstrong\u003econduction rapide et homogène de la chaleur\u003c\/strong\u003e, essentielle pour les cuissons à haute température typiques du stir-fry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilité totale avec tous les foyers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe wok Joseph Joseph est apte pour \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e. De plus, grâce à la résistance thermique jusqu'à \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e, il peut également être utilisé au four, élargissant les possibilités de préparation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal pour le stir-fry, les nouilles et les cuissons sautées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe diamètre de \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e et les parois profondes le rendent parfait pour sauter légumes, viande, poisson, nouilles et préparations stir-fry en un seul passage. Il maintient le contrôle de la température et facilite le mouvement des ingrédients, caractéristique distinctive du wok par rapport aux casseroles traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur avec poignée ouverte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongueur avec poignée repliée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCorps\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevêtement interne\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCéramique antiadhésif\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoignée\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox avec système SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité foyers\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximale four\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e232°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertifications\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb, cadmium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProvenance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrication suisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eEntretien et nettoyage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe lavage à la main avec une éponge non abrasive et un détergent neutre est conseillé pour préserver l'intégrité du revêtement céramique. Éviter les ustensiles métalliques en contact direct avec la surface interne. Sécher complètement avant de ranger pour maintenir les propriétés antiadhésives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandes performances de cuisson, beaucoup moins d'espace quand il ne sert pas :\u003c\/strong\u003e le wok Joseph Joseph Space™ est le choix intelligent pour qui ne veut pas de compromis entre fonctionnalité et praticité.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804133351769,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_34_51.png?v=1788960904"},{"product_id":"pensofal-casseruola-mini-11-cm-con-manico-in-ottone","title":"Mini sauteuse en aluminium Pensofal Induction","description":"\u003ch2\u003eCasserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton : design artisanal et technologie FULL INDUCTION®\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Mini Pensofal avec manche en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e est une casserole en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100% recyclable\u003c\/strong\u003e, brossée à la main, dotée du double fond FULL INDUCTION® brevété \u003cstrong\u003eforgé à surface plane\u003c\/strong\u003e. Compatible avec tous les plans de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e — elle allie performance technique et présence scénique pour passer directement de la cuisine à la table. Disponible aux diamètres \u003cstrong\u003e11 cm et 14 cm\u003c\/strong\u003e, avec couvercle optionnel pour le format 14 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDouble fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane pour une répartition uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche en fonte de laiton à forme ondulée pour une prise ferme et un confort optimal pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAluminium recyclé à 100 % recyclable, travaillé et brossé à la main en Italie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction, pour toute batterie de cuisine\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eManche en fusion de laiton : prise sûre, esthétique de mise en place\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e de forme ondulée est conçu par l'équipe design Pensofal pour garantir une prise ferme et un confort durant les cuissons les plus intenses. Sa finition chaleureuse et sa silhouette sculpturale en font un élément décoratif à tous les effets : un détail qui élève la présentation tant en cuisine professionnelle qu'au service à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnologie FULL INDUCTION® brevetée : chaleur uniforme sur toute source\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edouble fond FULL INDUCTION® forgé à surface plane\u003c\/strong\u003e est la technologie brevetée Pensofal qui garantit une distribution uniforme de la chaleur sur toute la base, éliminant les points chauds et optimisant les temps de cuisson. La compatibilité universelle — \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e — rend cette casserole adaptée à tout batterie de cuisine, professionnelle ou domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAluminium recyclé 100% : performance et responsabilité environnementale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe corps de la casserole est réalisé en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100% recyclable\u003c\/strong\u003e, travaillé et brossé à la main en Italie. Le choix du matériau répond à des critères de durabilité sans compromettre les performances thermiques : l'aluminium garantit légèreté, conductivité élevée et résistance dans le temps. Pensofal produit des ustensiles de cuisine professionnels depuis plus de 50 ans et est une référence du panorama \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdéal pour portions individuelles, sauces et préparations gourmandes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes dimensions mini — \u003cstrong\u003e11 cm et 14 cm\u003c\/strong\u003e — font de cette casserole le choix naturel pour fondues monoporzione, sauces, réductions, fonds et préparations gourmandes de précision. La porter à table fait partie du service : l'esthétique soignée en fait une pièce de mise en place tant dans les restaurants ho.re.ca. que dans une cuisine domestique exigeante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium recyclé 100% recyclable, brossé à la main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e fusion de laiton, design ondulé Pensofal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e double fond FULL INDUCTION® breveté, forgé à surface plane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètres disponibles :\u003c\/strong\u003e 11 cm — 14 cm (couvercle optionnel disponible pour 14 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Pensofal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":54353456562521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":54353456595289,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle 14 cm","offer_id":54353474847065,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-casseruola.png?v=1774016320"},{"product_id":"pensofal-padella-alta-new-era","title":"Poêle haute antiadhésive en acier inoxydable Pensofal New Era","description":"\u003cp\u003eLa Sauteuse haute New Era de PENSOFAL est une poêle haute antiadhésive au corps en acier inoxydable Chromotek® et au revêtement céramique EVO-Ceram®, sans PTFE ni PFAS. Son fond triple Thermopower® de 9 mm la rend compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction. Disponible en diamètres 20, 24 et 28 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eFond triple Thermopower de 9 mm compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistance aux rayures et aux déformations en usage intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four jusqu'à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManches en acier inoxydable à faible transmission de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson uniforme avec un apport de graisses réduit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePoints forts techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement EVO-Ceram® sans PTFE, PFAS, PFOA, métaux lourds ni solvants chimiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond triple Thermopower® de 9 mm compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForme haute pour sauter les légumes, saisir les viandes, préparer des ragoûts et cuire sauces et braisés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible four jusqu'à 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFond Thermopower® et conductivité thermique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe fond triple Thermopower® de 9 mm est indéformable et doté d'une base antidérapante. Grâce à une conductivité thermique élevée, il garantit des cuissons rapides et uniformes, avec une économie d'énergie sensible par rapport aux fonds traditionnels. La forme haute retient les liquides lors des cuissons lentes et des braisages.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau du corps : acier inoxydable Chromotek®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : céramique EVO-Ceram®, sans PTFE\/PFAS\/PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : Thermopower® triple, épaisseur 9 mm, indéformable, base antidérapante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale au four : 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManches : acier inoxydable à faible transmission de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage : compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication : Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":54353400136025,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":54353400168793,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":54353400201561,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-cemento-bianco.png?v=1774006152"},{"product_id":"pensofal-tegame-2-manici-28-cm-new-era","title":"Sauteuse Pensofal 32 cm New Era Antiadhésive","description":"\u003ch2\u003eSauteuse 2 Anses 32 cm New Era – Pensofal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSauteuse New Era 32 cm de Pensofal\u003c\/strong\u003e est une sauteuse professionnelle en acier inoxydable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e avec revêtement antiadhésif \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e complètement exempt de PTFE, PFAS et PFOA. Le triple fond \u003cstrong\u003eThermopower® de 9 mm\u003c\/strong\u003e garantit la compatibilité avec tous les plans de cuisson — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — et la résistance au four jusqu'à \u003cstrong\u003e300°C\u003c\/strong\u003e. Une solution Made in Italy pensée pour la cuisine professionnelle et domestique exigeante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevêtement EVO-Ceram® – Antiadhésion sans PTFE, PFAS et PFOA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe revêtement interne \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e est formulé sans PTFE, PFAS, PFOA, métaux lourds, solvants chimiques ou substances toxiques. Il offre une antiadhésion excellente dès la première cuisson, résistant aux rayures et stable même avec un usage intensif dans le temps. Un choix sûr pour la santé et respectueux de l'environnement, adapté tant à la cuisine professionnelle qu'à l'usage domestique quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCorps en Chromotek® – Acier inoxydable à hautes performances thermiques\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa structure en acier inoxydable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e assure une distribution uniforme de la chaleur, un réchauffement rapide et une résistance aux températures élevées. Les deux anses en acier inoxydable à transmission thermique réduite garantissent une prise sûre et confortable même lors de cuissons prolongées, tant en cuisinesqu'au four jusqu'à \u003cstrong\u003e300°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTriple fond Thermopower® 9 mm – Universel et informa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe fond universel \u003cstrong\u003eThermopower®\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e9 mm\u003c\/strong\u003e est informa, antidérapant et à conductivité thermique élevée. Il réduit les temps de cuisson et contribue à une économie énergétique sensible par rapport aux fonds traditionnels plus minces. Compatible avec \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnses : 2 anses en acier inoxydable à transmission thermique réduite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e – exempt de PTFE, PFAS, PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorps : acier inoxydable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : triple fond \u003cstrong\u003eThermopower® 9 mm\u003c\/strong\u003e – universel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité four : jusqu'à \u003cstrong\u003e300°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible induction : \u003cstrong\u003eOui\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavable en lave-vaisselle : \u003cstrong\u003eOui\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePensofal – Made in Italy. Technologie et sécurité au service de la cuisine professionnelle et domestique.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54353424351577,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pensofal-tegame-acciaio-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774004903"},{"product_id":"pensofal-new-pastasi-original","title":"Marmite pour pâtes Pensofal Pastasì Acier Ø20 cm Capacité 5 litres pour induction","description":"\u003ch2\u003ePensofal Pastasì® Original — La casserole à pâtes en acier Chromotek® sans nickel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePensofal Pastasì® Original\u003c\/strong\u003e est une casserole à pâtes professionnelle en acier inoxydable \u003cstrong\u003eChromotek® recyclé sans nickel\u003c\/strong\u003e, dotée d'un triple fond \u003cstrong\u003eThermopower® de 9 mm\u003c\/strong\u003e et compatible avec tous les types de foyers y compris l'induction. En un seul outil, elle combine cinq fonctions : casserole à pâtes, cocotte, risottière, aspergère et passoire intégrée — éliminant le besoin de plusieurs ustensiles en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAcier inoxydable Chromotek® recyclé, formulé sans nickel pour les personnes sensibles à ce métal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTriple fond Thermopower® de 9 mm répartissant la chaleur de manière homogène sur toute la surface de la marmite\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePassoire intégrée permettant d'égoutter directement dans la marmite, sans accessoire supplémentaire\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées en acier inoxydable conçues pour limiter la transmission de chaleur, garantissant une prise sûre\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction, avec base antidérapante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTechnologie Chromotek® — Acier inoxydable recyclé, sans nickel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'acier inoxydable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e est produit à partir de matériau recyclé et formulé sans nickel, ce qui le rend idéal pour ceux qui présentent une sensibilité à ce métal. L'alliage garantit une vitesse de chauffage élevée, une efficacité énergétique supérieure et une conformité complète à la sécurité alimentaire. Une réponse concrète aux besoins de ceux qui cuisinent de manière responsable, tant en cuisine professionnelle qu'à la maison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTriple fond Thermopower® de 9 mm — Distribution thermique uniforme\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe fond universel \u003cstrong\u003eThermopower®\u003c\/strong\u003e, avec une épaisseur de 9 mm, distribue la chaleur de manière homogène sur toute la surface de la casserole, réduisant les temps de cuisson et la consommation d'énergie. La construction multicouche est indeformable et dotée d'une base antidérapante. Compatible avec gaz, électrique, vitrocéramique et induction.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePolyvalence et résistance au four jusqu'à 300°C\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Pastasì® Original dépasse la fonction de simple casserole à pâtes : le passoire intégré permet d'égoutter directement dans le récipient, tandis que la résistance au four jusqu'à \u003cstrong\u003e300°C\u003c\/strong\u003e ouvre la porte à des recettes qui nécessitent le passage direct du foyer au four. Les \u003cstrong\u003epoignées en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, conçues pour réduire la transmission de chaleur, garantissent une prise sûre à chaque étape de la préparation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable Chromotek® recyclé, sans nickel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e triple fond Thermopower® universel, 9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance au four :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable à faible transmission thermique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFonctions :\u003c\/strong\u003e casserole à pâtes, cocotte, risottière, aspergère, passoire intégrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExpérience de marque :\u003c\/strong\u003e plus de 30 ans de Pensofal dans la cuisson professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePour qui la Pastasì® Original est-elle pensée\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePassionnés de cuisine qui recherchent des performances de cuisine professionnelle à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeux qui ont une sensibilité au nickel et ont besoin d'outils sûrs certifiés sans nickel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisiniers et opérateurs ho.re.ca. qui visent à réduire le nombre d'ustensiles sans compromettre la polyvalence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeux qui veulent réduire la consommation d'énergie avec une cuisson plus rapide et uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54353430937945,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pastas-original-su-cemento-nero-vista-frontale.png?v=1774005064"},{"product_id":"pensofal-tegame-due-maniglie-in-fusione-di-ottone","title":"Sauteuse en aluminium Pensofal Induction 28 cm avec deux poignées","description":"\u003ch2\u003ePoêle Cylindrique Deux Poignées en Fusion de Laiton — Pensofal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePoêle Cylindrique Pensofal avec deux poignées en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e est l'allié idéal pour qui ne fait aucun compromis entre esthétique et performances en cuisine. Réalisée en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100 % recyclable\u003c\/strong\u003e et finition brossée artisanalement à la main, cette poêle unit la tradition manufacturière italienne à la technologie la plus avancée du secteur du cookware professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium recyclé à 100 % recyclable, brossé à la main\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDeux poignées en fonte de laiton au design ondulé exclusif\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDouble fond FULL INDUCTION® breveté, compatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRépartition uniforme de la chaleur grâce à la technologie FULL INDUCTION®\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLes poignées assurent une prise sûre et confortable, même lors de cuissons intensives\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn design qui raconte l'excellence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes deux poignées en \u003cstrong\u003efusion de laiton\u003c\/strong\u003e, à la forme caractéristique ondulée conçue par les designers Pensofal, garantissent une \u003cstrong\u003eprise sûre et confortable\u003c\/strong\u003e même pendant les cuissons les plus intensives. Un détail esthétique qui devient fonctionnel : la poêle se porte à table avec la même élégance qu'elle travaille en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnologie FULL INDUCTION® brevetée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cœur de la poêle est son \u003cstrong\u003edouble fond exclusif FULL INDUCTION®\u003c\/strong\u003e, forgé avec surface plane et breveté par Pensofal. Cette technologie assure une \u003cstrong\u003edistribution uniforme de la chaleur\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecompatibilité avec tous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e : gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e. Aucun compromis, polyvalence maximale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Corps en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100 % recyclable\u003c\/strong\u003e, brossé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eDeux poignées en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e au design ondulé exclusif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Double fond \u003cstrong\u003eFULL INDUCTION® breveté\u003c\/strong\u003e — compatible avec tous les plans de cuisson y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Idéale pour les cuissons intensives et de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Parfaite pour cuisiner, servir et déguster directement à table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Disponible avec \u003cstrong\u003ecouvercle assorti de 28 cm\u003c\/strong\u003e (vendu séparément)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePensofal : excellence italienne dans le cookware\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensofal est une marque italienne avec des décennies d'expérience dans la production de cookware haut de gamme. Chaque produit naît de la recherche continue sur les matériaux durables, l'ergonomie et les performances, pensé pour qui aime cuisiner avec des outils à la hauteur de sa passion.\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":54353439883609,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle 28 cm","offer_id":54353479467353,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tegame-frontale-su-cemento-nero_2710b8de-65c8-4dd2-b6c6-6da67aace3ce.png?v=1774016395"},{"product_id":"pensofal-casseruola-mini-11-cm-con-2-manici-in-ottone","title":"Mini casserole en aluminium Pensofal avec deux poignées","description":"\u003ch2\u003eCasserole mini Pensofal avec 2 anses en laiton : design artisanal italien pour la cuisson et le service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Mini avec 2 Anses en Laiton Pensofal\u003c\/strong\u003e est une pièce de cuisson et de table à la fois : corps en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé 100% recyclable\u003c\/strong\u003e avec finition brossée à la main, \u003cstrong\u003eanses en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e à la forme ondulée exclusive et \u003cstrong\u003edouble fond FULL INDUCTION® breveté\u003c\/strong\u003e à surface plane. Compatible avec le gaz, l'électrique et la vitrocéramique, elle passe directement de la cuisine au service en salle sans changer de contenant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium recyclé à 100 % recyclable, finition brossée à la main\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManches en fonte de laiton à forme ondulée exclusive\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePasse directement de la cuisine au service en salle sans changer de contenant\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eL'aluminium recyclé conserve une conduction thermique optimale et un poids contenu\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatériaux et construction\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est réalisé en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé, 100% recyclable\u003c\/strong\u003e, travaillé et brossé à la main pour une finition uniforme et résistante. L'aluminium garantit une conduction thermique optimale et un poids contenu, qualités essentielles dans les cuisines professionnelles où la rapidité et la praticité font la différence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eanses en fusion de laiton\u003c\/strong\u003e — design exclusif Pensofal — offrent une prise solide, un toucher chaud et confèrent une identité esthétique reconnaissable aussi bien dans la mise en place de restaurants et hôtels que dans les cuisines domestiques de haut niveau. La forme ondulée est signée par les designers de la marque et distingue chaque pièce comme un objet de valeur durable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble fond FULL INDUCTION® breveté\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003efond FULL INDUCTION® breveté\u003c\/strong\u003e est forgé avec une surface parfaitement plane pour garantir une distribution uniforme de la chaleur sur toute la base de la casserole. La technologie est compatible avec \u003cstrong\u003ele gaz, l'électrique et la vitrocéramique\u003c\/strong\u003e ; il est précisé que ce modèle \u003cem\u003en'est pas adapté aux plaques à induction\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe la cuisine professionnelle à la table\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Casserole Mini Pensofal est conçue pour résister aux exigences du secteur HORECA et pour valoriser le service en salle : cuisez, servez et présentez directement de la casserole, éliminant les étapes intermédiaires. Le design raffiné en fait une protagoniste dans les présentations les plus élégantes, des amuse-bouche aux préparations individuelles dans les restaurants, hôtels et catering de qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau du corps :\u003c\/strong\u003e aluminium recyclé 100% recyclable, finition brossée à la main\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnses :\u003c\/strong\u003e fusion de laiton, forme ondulée exclusive Pensofal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e double fond FULL INDUCTION® breveté, surface plane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité plaques de cuisson :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique — \u003cem\u003enon adapté à l'induction\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions disponibles :\u003c\/strong\u003e 11 cm | 14 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoire compatible :\u003c\/strong\u003e couvercle 14 cm (disponible séparément)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Italie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":54353466851673,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":54353466884441,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle 14 cm","offer_id":54353471963481,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-mini-su-cemento-nero.png?v=1774007068"},{"product_id":"pensofal","title":"Poêle haute à sauter antiadhésive en aluminium Pensofal Academy Chef","description":"\u003cp\u003eLa poêle haute à sauter Pensofal Academy Chef est une poêle professionnelle en aluminium recyclé à 100 %, avec double fond breveté et revêtement antiadhésif signés PENSOFAL. Compatible avec induction, gaz, vitrocéramique, électrique et four, elle est proposée en 24, 28 et 32 cm pour la cuisine de restauration et l'usage domestique de niveau professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eCorps en aluminium recyclé à 100 %, brossé à la main pour une finition premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDouble fond à surface plane, compatible avec toutes les plaques de cuisson, induction comprise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en acier inoxydable anti-brûlure, sûr même à haute température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfil haut et évasé, conçu pour sauter légumes, pâtes, viande et poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAluminium recyclé à 100 % avec double fond breveté\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe corps est en aluminium recyclé à 100 %, brossé à la main, et répartit la chaleur sur toute la surface de cuisson. Le double fond breveté Pensofal, à surface plane, apporte une stabilité structurelle supplémentaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson, induction comprise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa poêle fonctionne sur induction, gaz, vitrocéramique, électrique et four. Le manche en acier inoxydable est anti-brûlure et ergonomique, y compris à haute température.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevêtement antiadhésif pour cuire avec moins de matières grasses\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe revêtement antiadhésif haute performance permet une cuisson avec moins de matières grasses et simplifie le nettoyage, même après une utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfil haut pour sauter légumes, pâtes, viande et poisson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe profil haut et évasé contient les projections et retient les sucs et les saveurs pendant la cuisson sautée. La géométrie de la cuve favorise la circulation de la chaleur pour des cuissons vives, du sauté de pâtes au sauté de légumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGamme Academy Chef, haut de gamme PENSOFAL\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa gamme Academy Chef est née de la collaboration directe avec des chefs professionnels. PENSOFAL est une marque italienne forte de plus de 60 ans d'expérience dans les batteries de cuisine pour la cuisine professionnelle et le secteur HORECA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCorps : aluminium recyclé à 100 %, brossé à la main\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : double fond breveté Pensofal, à surface plane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : acier inoxydable anti-brûlure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : antiadhésif haute performance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques de cuisson : induction, gaz, vitrocéramique, électrique, four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailles disponibles : 24 cm, 28 cm, 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesign : Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eParmi les produits complémentaires du catalogue figure le \u003ca href=\"\/fr\/products\/termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa\"\u003eThermomètre numérique avec sonde inox 18\/10 Ilsa\u003c\/a\u003e, utile pour contrôler la température en cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":54353485168985,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":54353485201753,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":54353485234521,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1774016539"},{"product_id":"pensofal-padella-alta-a-saltare-antiaderente","title":"Poêle haute à sauter antiadhésive en aluminium Pensofal","description":"\u003ch2\u003ePensofal Academy Chef Extra — Poêle Haute à Sauter Antiadhésive\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSautez, dorez et cuisinez avec la précision d'un chef professionnel. La \u003cstrong\u003epoêle haute à sauter Pensofal Academy Chef Extra\u003c\/strong\u003e associe le revêtement antiadhésif \u003cstrong\u003eBiotank® 6 couches\u003c\/strong\u003e, un corps en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé brossé à la main\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003edouble fond breveté compatible avec l'induction\u003c\/strong\u003e — pour des résultats impeccables à chaque cuisson, en cuisine domestique et professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCorps en aluminium recyclé brossé à la main, travaillé artisanalement pour une finition premium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDouble fond breveté à surface plane assurant une répartition uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche en acier inoxydable garantissant une prise sûre, de la stabilité et une résistance dans la durée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSurface antiadhésive résistante à l'usure, aux rayures et aux hautes températures\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔬 Revêtement Biotank® 6 couches\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe cœur de la poêle est le revêtement interne \u003cstrong\u003eBiotank®\u003c\/strong\u003e, développé par Pensofal avec une formule exclusive \u003cstrong\u003eentièrement à base d'eau\u003c\/strong\u003e, sans PFOA, PFAS, métaux lourds ni solvants nocifs. Six couches de protection garantissent une surface antiadhésive exceptionnellement résistante à l'usure, aux rayures et aux hautes températures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e♻️ Aluminium recyclé 100% recyclable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe corps de la poêle est réalisé en \u003cstrong\u003ealuminium recyclé brossé à la main\u003c\/strong\u003e, travaillé artisanalement pour une finition premium. Un produit qui respecte l'environnement sans compromettre les performances en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍳 Double fond breveté — compatible avec tous les plans de cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003edouble fond breveté Pensofal\u003c\/strong\u003e à surface plane assure une distribution uniforme de la chaleur et la pleine compatibilité avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et \u003cstrong\u003el'induction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔩 Manche ergonomique en acier inoxydable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emanche en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e garantit une prise sécurisée, la stabilité et la résistance dans le temps — même pendant les cuissons les plus intenses et prolongées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDisponible en 3 tailles\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e — idéal pour 1–2 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e — parfait pour l'usage quotidien en famille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e — pour les grandes quantités et cuissons professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdéal pour sauter légumes, viande, poisson et préparations qui nécessitent des cuissons intensives de qualité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":54353490477401,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":54353490510169,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":54353490542937,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pensofal-side-view-cemento-nero.png?v=1774005397"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-18-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte Le Creuset Evolution 18 cm Fonte","description":"\u003ch2\u003eLe Creuset Cocotte Evolution 18 cm en fonte émaillée — un classique depuis près d'un siècle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset 18 cm\u003c\/strong\u003e est la casserole en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e fabriquée en France qui conquiert depuis près d'un siècle cuisiniers, chefs et amateurs de cuisine du monde entier. Avec une capacité de \u003cstrong\u003e1,8 litre\u003c\/strong\u003e — idéale pour 2-3 personnes — et des dimensions de 25,4 × 19,3 × 13,4 cm (profondeur 8,1 cm), c'est l'alliée inséparable pour les braisés, rôtis, soupes et ragoûts, compatible avec tous les plans de cuisson y compris l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e, et garantie \u003cstrong\u003eà vie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFonte émaillée : cuisson uniforme et chaleur qui dure\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset retient et distribue la chaleur de façon homogène, conservant les préparations plus chaudes plus longtemps même à table. Le \u003cstrong\u003ecouvercle hermétique\u003c\/strong\u003e conserve la vapeur et concentre les saveurs, exaltant chaque recette avec des résultats de cuisson extraordinaires — du braisage lent sur le foyer à la rôtisserie en mode gril.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa mince \u003cstrong\u003ecouche interne émaillée\u003c\/strong\u003e simplifie le nettoyage et résiste à l'absorption des odeurs et des taches, maintenant la surface impeccable au fil du temps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDesign ergonomique pour un usage quotidien sans compromis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epoignées ergonomiques larges et robustes\u003c\/strong\u003e permettent de déplacer la cocotte du plan de cuisson à table même avec des gants de four, en toute sécurité. Le \u003cstrong\u003ebouton thermorésistant jusqu'à 260 °C\u003c\/strong\u003e garantit une prise ferme et sûre en toute situation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution est \u003cstrong\u003edisponible dans une large gamme chromatique\u003c\/strong\u003e — parmi les traits distinctifs de la marque Le Creuset — pour enrichir la mise en place d'une touche de style reconnaissable. Disponible aussi en d'autres tailles pour s'adapter à chaque besoin de cuisine professionnelle et domestique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Fonte émaillée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Fabriquée en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 1,8 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e L 25,4 cm × l 19,3 cm × h 13,4 cm | Profondeur : 8,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e À vie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité plans de cuisson et usages\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Four mode Gril\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plan de cuisson électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Vitrocéramique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plan de cuisson gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plan de cuisson induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Compatible congélateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePremier usage, cuisson et entretien\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAvant la première utilisation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRetirez les étiquettes et l'emballage. Lavez la cocotte à l'eau tiède et au savon, rincez et séchez soigneusement avant utilisation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de cuisson\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez toujours des gants de four quand vous manipulez la cocotte chaude.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisez exclusivement des ustensiles en silicone Le Creuset, bois ou plastique résistant à la chaleur. \u003cstrong\u003eN'utilisez pas de couteaux ou d'ustensiles en métal\u003c\/strong\u003e pour éviter les rayures sur la surface émaillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoisissez l'anneau du plan de cuisson de la taille la plus appropriée pour une cuisson homogène et pour réduire le risque de dommages, en particulier sur les plans induction.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrivilégiez toujours une cuisson à feu moyen ou faible : chauffez progressivement pour meilleurs arômes et uniformité de cuisson. Si nécessaire d'intensifier, réduisez dès la température désirée atteinte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe faites pas glisser la cocotte sur des plans en verre : soulevez-la toujours pour la déplacer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNettoyage et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAttendez que la cocotte refroidisse complètement avant de la nettoyer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les résidus tenaces, laissez tremper à l'eau tiède et au savon pendant 15–20 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvitez les détergents agressifs, les éponges abrasives ou les brosses métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez soigneusement et conservez dans un lieu sec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasserole :\u003c\/strong\u003e compatible lave-vaisselle, mais une utilisation fréquente peut ternir la finition émaillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle avec bouton en acier inoxydable ou phénolique :\u003c\/strong\u003e compatible lave-vaisselle. Les boutons or, irisé, cuivre et nickel noir nécessitent un lavage à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Orange","offer_id":56288706462041,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azur","offer_id":54413048217945,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Deep teal","offer_id":56288705511769,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-le-creuset-rosso-tavolo-cemento.png?v=1774093325"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-28-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Evolution 28 cm 6,7 L pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Le Creuset Evolution 28 cm en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e est la casserole de cuisson lente par excellence : 6,7 litres de capacité, fonte à haute densité fabriquée en France, émail interne clair et garantie à vie. Braisés, rôtis, arrêts de viande, soupes et pain artisanal trouvent dans cette cocotte les conditions de chaleur enveloppante et constante qu'aucun autre matériau ne sait offrir de la même façon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCouvercle étanche à la vapeur qui retient l'humidité et les jus de cuisson à l'intérieur de la cocotte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, plaque électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C, y compris en mode gril\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées élargies conçues pour être saisies avec des gants de cuisine\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSurface intérieure vitrifiée qui n'absorbe ni odeurs ni saveurs et facilite le nettoyage\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdaptée au congélateur et compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDepuis près d'un siècle, le symbole de la cuisine profonde et authentique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset fabrique la cocotte en fonte émaillée depuis 1925 dans ses usines françaises. La version Evolution 28 cm représente l'évolution moderne de ce classique intemporel : ergonomie améliorée, bouton en acier inoxydable résistant jusqu'à 260 °C, poignées élargies pensées pour être saisies avec des gants de four épais — du plan de cuisson directement à table, sans débordements.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la Cocotte Le Creuset Evolution 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eFonte émaillée à haute densité, fabriquée en France\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset garantit une distribution de chaleur exceptionnellement uniforme, éliminant les points chauds qui brûlent le fond de cuisson. Le résultat : braisés avec viande toujours tendre, soupes riches et pain artisanal avec croûte croustillante — sans avoir besoin de flammes élevées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÉmail interne clair : nettoyage facilité, cuisson contrôlée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface émaillée interne n'absorbe ni odeurs ni saveurs, permet de surveiller visuellement le dorage et le fond de cuisson, et facilite le lavage même après des préparations longues. Résistante aux taches et aux rayures ordinaires si utilisée avec des ustensiles en silicone ou bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouvercle étanche à la vapeur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe couvercle hermétique retient l'humidité et les jus de cuisson à l'intérieur de la cocotte, restituant des plats plus savoureux et succulents avec moins de liquides ajoutés — un avantage concret en cuisine professionnelle et domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution 28 cm est compatible avec gaz, plan électrique, vitrocéramique, induction et four jusqu'à 260 °C (aussi en mode gril). Compatible congélateur et lavable en lave-vaisselle (une utilisation fréquente peut ternir l'émail avec le temps).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre : \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité : \u003cstrong\u003e6,7 L\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensions (L × P × H) : \u003cstrong\u003e37,7 × 29,7 × 18,4 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfondeur interne : \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e4 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003efonte émaillée (fonte vitrifiée)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePays de production : \u003cstrong\u003eFrance\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBouton : \u003cstrong\u003eacier inoxydable, résistant jusqu'à 260 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarantie : \u003cstrong\u003eà vie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilité sources de chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Four  |  ✔ Four mode Gril  |  ✔ Plan gaz  |  ✔ Plan électrique  |  ✔ Vitrocéramique  |  ✔ Induction\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSoin et maintenance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvant la première utilisation :\u003c\/strong\u003e retirez étiquettes et emballages, lavez à l'eau tiède et savon délicatement, rincez et séchez soigneusement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePendant la cuisson :\u003c\/strong\u003e utilisez toujours une chaleur moyen-faible pour les meilleurs résultats. Utilisez des ustensiles en silicone, bois ou plastique résistant à la chaleur — jamais métal. Soulevez toujours la cocotte, ne la traînez pas sur des plans en verre ou vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e laissez refroidir complètement avant de laver. Pour les résidus tenaces, mettez tremper à l'eau tiède et savon pendant 15–20 minutes. Évitez les éponges abrasives et les détergents agressifs. Compatible lave-vaisselle, mais une utilisation fréquente peut ternir l'émail avec le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFonte émaillée · Fabriquée en France · Garantie à vie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azur","offer_id":54413061030233,"sku":"","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cerise","offer_id":57670715343193,"sku":null,"price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nuit bouton chromé","offer_id":56905140601177,"sku":null,"price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-rossa-su-cemento-nero_861bb3e1-72bb-49ff-bf56-40702932ac5e.png?v=1774684731"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-30-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte en fonte Le Creuset Evolution 30 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset de 30 cm en fonte émaillée\u003c\/strong\u003e est la cocotte en fonte de référence pour les cuisines professionnelles et gourmet : elle distribue la chaleur de manière uniforme, maintient les températures constantes de la flamme à la table et garantit des résultats de cuisson précis pour les braisés, les ragoûts, les soupes et le pain artisanal. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, elle peut aller au four jusqu'à 260°C. La garantie est à vie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eÉmail vitrifié couleur sable qui permet de surveiller le brunissement sans soulever le couvercle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eÉmaillée à la main dans l'usine historique de Fresnoy-le-Grand, en France, depuis 1925\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la fonte émaillée Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDistribution et rétention thermique sans points froids\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte accumule la chaleur avec une masse thermique qu'aucun autre matériau n'égale, la distribuant uniformément sur toute la surface — fond et parois. Cela élimine les points froids, réduit le besoin de flamme élevée et protège les préparations les plus délicates des chocs thermiques brusques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEmail émaillé couleur sable : contrôle visuel et hygiène supérieure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface intérieure couleur sable clair de l'email émaillé permet de surveiller le dorage en temps réel, sans soulever le couvercle. L'email n'absorbe pas les odeurs ni les saveurs, préserve l'intégrité de chaque recette et reste hygiénique dans le temps. Le lavage en lave-vaisselle est autorisé, mais le lavage à la main est recommandé pour préserver l'email à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCouvercle avec système de condensation à picots\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes picots internes du couvercle recueillent les vapeurs de cuisson et les redistribuent uniformément sur les aliments. Le résultat est une cuisson à humidité contrôlée qui préserve intacts les sucs, les arômes et les saveurs — fondamental pour les braisés à cuisson longue et les préparations lentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDesign Evolution : poignées élargies pour la sécurité opérationnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe profil Evolution introduit des prises plus larges par rapport aux versions précédentes, conçues pour garantir une prise sûre même avec des gants de four épais. Un détail de conception qui fait la différence dans une cuisine professionnelle à haut débit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDurabilité générationnelle : un investissement à transmettre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fonte émaillée Le Creuset est conçue pour durer des décennies, pas des saisons. La garantie à vie en est la confirmation concrète. Chaque cocotte Le Creuset est émaillée à la main à l'usine historique de Fresnoy-le-Grand, en France — une tradition manufacturière qui dure depuis 1925.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e fonte émaillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e toutes sources de chaleur — gaz, électrique, vitrocéramique, induction, four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale au four :\u003c\/strong\u003e 260°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e oui (lavage à la main recommandé pour préserver l'email)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantie :\u003c\/strong\u003e à vie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité indicative :\u003c\/strong\u003e idéale pour 6–8 personnes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Fresnoy-le-Grand, France — émaillée à la main depuis 1925\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset de 30 cm est le choix naturel pour les restaurants, les traiteurs et les cuisines professionnelles qui n'acceptent aucun compromis sur la qualité, ainsi que pour les chefs et les passionnés de gastronomie qui recherchent une cocotte en fonte d'usage quotidien avec des performances d'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":56288853819737,"sku":null,"price":374.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/le-creuset-cocotte-product-shot.png?v=1774621468"},{"product_id":"le-creuset-cocotta-per-pane-24-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte à pain en fonte Le Creuset 24 cm pour induction","description":"\u003ch2\u003eCocotte pour Pain Le Creuset 24 cm en Fonte Émaillée – Résultats de Boulanger à la Maison\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte pour Pain Le Creuset 24 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e est l'outil pensé pour qui veut obtenir un pain avec croûte croustillante et mie tendre directement chez soi, sans renoncer à la qualité d'une cuisson professionnelle. Le couvercle bombé retient et fait circuler la vapeur, reproduisant l'effet d'un four à vapeur professionnel, tandis que la base basse garantit une dorure uniforme et imprime les trois anneaux typiques de la marque Le Creuset. Capacité 1,6 litre, diamètre 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte Émaillée Le Creuset : Chaleur Parfaite à Chaque Cuisson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efonte émaillée Le Creuset\u003c\/strong\u003e est le matériau qui a rendu célèbre la marque en plus d'un siècle de tradition. Sa masse thermique élevée distribue la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, élimine les points froids et maintient la température constante même à feu doux ou moyen — la condition idéale pour prendre soin de la pâte et obtenir une mie parfaite. Vos créations resteront chaudes plus longtemps, du four directement à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign de la Cocotte Pensé pour le Pain\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle bombé :\u003c\/strong\u003e retient la vapeur dans la phase initiale de cuisson, favorisant la levée maximale et une croûte fine et croustillante, impossibles à obtenir avec un moule ouvert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase basse avec trois anneaux Le Creuset :\u003c\/strong\u003e la forme étudiée pour le pain garantit une dorure uniforme et imprime au fond du pain la signature distinctive de la marque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement interne Noir Mat :\u003c\/strong\u003e le fond satiné améliore les performances de dorage et facilite le détachement du pain cuit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouton résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C :\u003c\/strong\u003e étudié pour une prise sûre, même avec le gant de four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes poignées ergonomiques :\u003c\/strong\u003e permettent de déplacer la cocotte du plan de cuisson au four et directement à table, même en portant des gants de four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence : Du Pain au Rôti, Du Congélateur au Four\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte pour Pain Le Creuset n'est pas réservée à la panification. Grâce à la compatibilité avec \u003cstrong\u003etous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e — y compris l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e — et à la résistance en four jusqu'à \u003cstrong\u003e260 °C\u003c\/strong\u003e, elle convient aussi pour rôtir viandes et légumes, préparer des desserts au four et des recettes salées. La plage thermique va de \u003cstrong\u003e-23 °C à 260 °C\u003c\/strong\u003e, donc elle est idéale aussi pour la conservation au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePremière Utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProfitez du moment de déballage de votre nouvel achat ! Assurez-vous d'enlever toutes les étiquettes et l'emballage. Lavez la cocotte à l'eau tiède et au savon, rincez et séchez soigneusement avant la première utilisation. Cuisinez toujours à feu doux ou moyen pour préserver la fonte émaillée dans le temps et obtenir des résultats constamment excellents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNettoyage et Entretien de la Fonte Émaillée\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAttendez que la cocotte refroidisse complètement avant de laver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les résidus de la base et des bords ; pour les résidus tenaces, laissez tremper 15–20 minutes à l'eau tiède et au savon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN'utilisez pas de détergents agressifs, d'éponges abrasives ou de brosses métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez soigneusement après le lavage et conservez dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte :\u003c\/strong\u003e les cocottes avec poignées en fonte et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle ; un usage constant peut toutefois ternir la finition émaillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e les couvercles avec boutons en acier inoxydable et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle. Les couvercles avec boutons or, iridescent, cuivre et nickel noir doivent être lavés à la main pour préserver leur finition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":56905199550809,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Meringue","offer_id":56905199583577,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-frontale-cerise.png?v=1774093733"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-30-cm","title":"Poêle Joseph Joseph Space 30 cm SwingLock","description":"\u003ch2\u003ePoêle Space Joseph Joseph 30 cm – Innovation suisse pour les cuisines HORECA sans compromis\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poêle Space 30 cm de Joseph Joseph redéfinit l'efficacité en cuisine grâce au manche repliable breveté \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e : un mécanisme infaillible qui se bloque fermement en position pendant la cuisson et se replie pour économiser jusqu'à \u003cstrong\u003e50 % d'espace\u003c\/strong\u003e de stockage. Conçue pour les restaurants, hôtels et structures de restauration qui ne peuvent renoncer ni aux prestations ni à l'organisation, elle conjugue la qualité constructive suisse et le design intelligent dans un format de 30 cm adapté à un service professionnel intensif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la poêle Space de Joseph Joseph\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDans les cuisines professionnelles, chaque centimètre de tablette et chaque seconde de travail comptent. La poêle Space répond à ce besoin avec un projet qui n'est pas un compromis : le manche SwingLock™ breveté garantit la même solidité qu'un manche fixe en usage, et se replie complètement pour optimiser la mise en place et le stockage dans les passages et les armoires les plus étroits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRevêtement céramique antiadhésif – sécurité alimentaire sans réserve\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa surface antiadhésive céramique est formulée sans \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e : une garantie de sécurité alimentaire qui répond aux besoins de ceux qui opèrent dans des contextes HORECA \/ CHR avec des standards HACCP élevés. La cuisson est uniforme, le dégagement des aliments impeccable, et le nettoyage simplifié même dans les environnements de travail à haut turnover.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePolyvalence sur tous les plans de cuisson et au four\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poêle Space 30 cm est compatible avec \u003cstrong\u003egaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/strong\u003e, et supporte des températures jusqu'à \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e même au four. Le corps en aluminium assure une distribution uniforme de la chaleur, tandis que le manche en acier inoxydable garantit la durabilité dans le temps même avec un usage professionnel continu.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 30 cm – Hauteur : 9 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e corps en aluminium avec revêtement céramique antiadhésif ; manche en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésif, sans PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e gris bleu\/noir avec détails argentés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 232°C (four inclus)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction, four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e SwingLock™ repliable breveté, économie jusqu'à 50 % d'espace\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien et maintenance\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePour préserver les propriétés antiadhésives et la finition premium, il est recommandé de \u003cstrong\u003elaver à la main\u003c\/strong\u003e. L'utilisation d'ustensiles métalliques tranchants est déconseillée pour garantir la durabilité maximale du revêtement céramique dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'est-ce qui rend unique le manche SwingLock™ de la poêle Space de Joseph Joseph ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe manche SwingLock™ est un mécanisme breveté qui se bloque rigidement en position pendant l'utilisation, offrant la même solidité qu'un manche fixe, et se replie pour économiser jusqu'à 50 % d'espace par rapport à une poêle traditionnelle. Idéal pour les cuisines professionnelles avec espace de stockage limité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe revêtement céramique de la poêle Space est-il sûr pour un usage professionnel dans les contextes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le revêtement céramique antiadhésif est exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium, répondant aux standards de sécurité alimentaire exigés dans les contextes HORECA \/ CHR avec protocoles HACCP. La surface garantit des cuissons uniformes et un dégagement propre des aliments.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poêle Space 30 cm est-elle compatible avec les plaques à induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la poêle Joseph Joseph Space 30 cm est compatible avec tous les plans de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Elle peut également être utilisée au four jusqu'à une température maximale de 232°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le mode de nettoyage conseillé pour la poêle Space ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJoseph Joseph recommande le lavage à la main pour préserver les propriétés antiadhésives du revêtement céramique et maintenir la finition premium dans le temps. Il est déconseillé d'utiliser des ustensiles métalliques tranchants en contact avec la surface.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels environnements professionnels la poêle Joseph Joseph Space 30 cm est-elle indiquée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa poêle Space 30 cm est conçue pour les restaurants, hôtels, structures de restauration et cuisines HORECA \/ CHR haut de gamme qui ont besoin de solutions économes d'espace sans renoncer aux prestations et à la qualité constructive professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57089424261465,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_54_53.png?v=1788951305"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-in-acciaio-inox-20-cm","title":"Poêle en acier inoxydable Joseph Joseph 20 cm pour induction","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003ePoêle en Acier Inox Joseph Joseph 20 cm – Compacte, robuste et polyvalente\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoêle Joseph Joseph de 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edesign contemporain, robustesse et praticité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrant une solution idéale aussi bien pour la cuisine quotidienne que pour les utilisations plus intensives.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond triple couche avec noyau en aluminium pour une diffusion thermique uniforme et rapide\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche ergonomique en acier inoxydable au design stay-cool et fixation rivetée pour une sécurité maximale\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBord arrondi pour un versement précis sans égouttures\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible toutes sources de chaleur, induction comprise : gaz, électrique et vitrocéramique\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle industriel, avec une surface non poreuse qui empêche l'accumulation bactérienne\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRéalisée en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacier inoxydable de haute qualité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elle assure résistance, hygiène et durabilité dans le temps. Les dimensions compactes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la rendent particulièrement pratique pour les petites préparations, portions individuelles, rosolatures, sauces, contours et nombreuses recettes à la carte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe fond est conçu pour favoriser une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edistribution uniforme de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, aidant à obtenir une cuisson régulière et un contrôle précis de la température.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiamètre :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMatériau :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acier inoxydable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStructure robuste et résistante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribution uniforme de la chaleur\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eManche ergonomique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour une prise pratique et sûre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBord profilé\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour faciliter le versement\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFacile à nettoyer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDesign moderne et élégant\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour les préparations de petite et moyenne dimension\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUne poêle compacte pour de nombreuses préparations\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe diamètre de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la rend particulièrement maniable et polyvalente. Elle est parfaite quand il n'est pas nécessaire d'utiliser une poêle de grandes dimensions et permet de travailler confortablement même sur des plans de cuisson avec plusieurs préparations simultanées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdéale pour :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eœufs et préparations pour le petit-déjeuner\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003elégumes et contours\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eviande et poisson en petites portions\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esauces et réductions\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erosolatures\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epréparations à la carte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eportions individuelles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eQualité et design Joseph Joseph\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJoseph Joseph\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e est connu pour son approche innovante aux ustensiles de cuisine, développant des produits qui combinent \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efonctionnalité, esthétique et solutions intelligentes pour optimiser les espaces et simplifier le travail\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCette poêle de 20 cm apporte la même philosophie aussi sur le plan de cuisson : un produit élégant, résistant et pratique, pensé pour accompagner de nombreuses préparations quotidiennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePourquoi la choisir ?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompacte, robuste et polyvalente :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une poêle de dimensions pratiques qui permet d'affronter de nombreuses préparations sans renoncer à la qualité constructive et au design distinctif Joseph Joseph.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eParfaite pour qui recherche une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epoêle en acier inox de 20 cm fiable, élégante et destinée à durer dans le temps\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453725122905,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_42_36.png?v=1788961376"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-acciaio-inox-24-cm","title":"Poêle Joseph Joseph Space 24 cm Acier inoxydable 18\/10 avec manche pliable","description":"\u003ch2\u003ePoêle Joseph Joseph Space 24 cm : espace, performances et design en acier inox 18\/10\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 24 cm\u003c\/strong\u003e est une poêle en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e conçue pour combiner \u003cstrong\u003eperformances de cuisson supérieures, robustesse professionnelle et optimisation de l'espace\u003c\/strong\u003e. Son élément distinctif est le \u003cstrong\u003emanche repliable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, qui se replie au-dessus du corps de la poêle quand elle n'est pas utilisée, réduisant l'encombrement en stockage jusqu'à 40% comparé à une poêle traditionnelle avec manche fixe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond triple couche avec noyau en aluminium garantissant une diffusion thermique uniforme sur toutes les sources de chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLe manche pliant SwingLock™ se replie sur le corps de la poêle, réduisant l'encombrement au rangement jusqu'à 40 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRésistante au four jusqu'à 260 °C, avec manche inclus, pour des techniques de cuisson mixtes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eL'acier inoxydable 18\/10 non poreux limite le risque d'accumulation bactérienne et est compatible lave-vaisselle industriel\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible toutes sources de chaleur, induction comprise : gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFond triple couche et distribution thermique uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa structure du fond en \u003cstrong\u003etriple couche (acier inox 18\/10 + noyau en aluminium + acier inox 18\/10)\u003c\/strong\u003e garantit une distribution thermique parfaitement uniforme, éliminant les zones froides et les points chauds. Cette technologie permet de cuire de manière homogène sur toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe poids total de \u003cstrong\u003e650 g\u003c\/strong\u003e rend la poêle maniable tout en conservant la robustesse requise par les turnes de service intenses en cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRésistance jusqu'à 260°C : du plan de cuisson au four\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa poêle résiste au four jusqu'à \u003cstrong\u003e260°C, manche inclus\u003c\/strong\u003e. Cette caractéristique permet les techniques de cuisson mixtes sans changement d'ustensile : roseler sur le plan et terminer au four, un avantage décisif pour la \u003cstrong\u003emise en place\u003c\/strong\u003e rapide et la réduction des temps de lavage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDiamètre 24 cm : polyvalence et contrôle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec un diamètre de \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e, la poêle offre un équilibre optimal entre surface de cuisson et maniabilité. Elle est particulièrement appropriée pour :\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRoseler viande et poisson avec contrôle de la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSauter légumes et réaliser des sauces avec réduction rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparations à la carte et monoporzione\/biporzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoom service premium et services d'hôtellerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuissons rapides lors des pics de service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLes professionnels travaillant dans les restaurants étoilés, hôtels de luxe ou cuisines boutique apprécient le format 24 cm comme point d'équilibre entre les modèles de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e (cuissons monoporzione) et les formats supérieurs pour des volumes plus importants.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcier inox 18\/10 : hygiène et durabilité certifiée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finition en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e n'est pas poreuse, réduit le risque d'accumulation bactérienne et répond pleinement aux protocoles \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e en cuisine professionnelle. La surface est facile à nettoyer, \u003cstrong\u003elavable en lave-vaisselle industrielle\u003c\/strong\u003e sans perte de brillance, et appropriée au \u003cstrong\u003econtact alimentaire\u003c\/strong\u003e selon les normes européennes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eManche SwingLock™ : espace récupéré, organisation garantie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe système \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e élimine l'un des plus grands problèmes de stockage : le manche qui dépasse. Une fois replié, l'espace occupé se réduit sensiblement, permettant d'organiser tiroirs, armoires et placards avec efficacité. Cette caractéristique est particulièrement avantageuse quand on possède une batterie de cuisine complète avec plusieurs poêles de la même collection.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDesign Joseph Joseph : fonctionnalité et esthétique contemporaine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Joseph est réputée pour l'innovation en design fonctionnel. La Space l'incarne : chaque élément est pensé pour résoudre un problème réel de la cuisine sans compromis esthétiques. La finition métallique sobre s'intègre parfaitement aussi bien dans les cuisines domestiques modernes que dans les environnements professionnels, transmettant fiabilité et recherche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir la Joseph Joseph Space 24 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eParce qu'elle combine \u003cstrong\u003edimensions polyvalentes, acier inox 18\/10 certifié, résistance four jusqu'à 260°C, compatibilité totale avec l'induction, et le système révolutionnaire SwingLock™\u003c\/strong\u003e qui libère l'espace sans sacrifier les performances. Une poêle pratique et raffinée pour qui gère une cuisine exigeante, du pâtissier qui prépare la mise en place à l'appassionato de cooking à la maison.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453737443673,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_42_36_ada9c6d3-d7f7-482f-b749-93cf506120d2.png?v=1788961887"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-acciaio-inox-28-cm","title":"Poêle Joseph Joseph Space 28 cm Acier inoxydable SwingLock™ avec manche pliable","description":"\u003ch2\u003ePoêle Joseph Joseph Space 28 cm : Design Compact avec Manche SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle Joseph Joseph Space 28 cm\u003c\/strong\u003e représente la solution idéale pour celui qui recherche \u003cstrong\u003eperformance de cuisson, design contemporain et optimisation de l'espace\u003c\/strong\u003e. Le véritable élément distinctif est le \u003cstrong\u003emanche repliable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, qui se replie directement au-dessus de la poêle lorsqu'elle n'est pas utilisée, réduisant considérablement l'encombrement par rapport aux poêles traditionnelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eManche pliable SwingLock™ qui se replie sur la poêle lorsqu'il n'est pas utilisé\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRépartition uniforme de la chaleur grâce à l'association d'acier inoxydable et d'aluminium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGrande surface de cuisson de 28 cm, idéale pour les préparations copieuses destinées à plusieurs personnes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFacile à nettoyer grâce au matériau en acier inoxydable et en aluminium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eManche qui revient facilement en position d'utilisation, pour une prise stable et pratique\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLe Système SwingLock™ : Innovation pour l'Espace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe manche \u003cstrong\u003eSwingLock™ breveté\u003c\/strong\u003e permet de \u003cstrong\u003ereplier le manche au-dessus de la poêle\u003c\/strong\u003e, transformant l'encombrement global. Une caractéristique qui résout l'un des problèmes les plus courants en cuisine professionnelle et domestique : la gestion de l'espace de rangement dans les tiroirs, armoires et placards. Quand il est temps de cuisiner, le manche revient facilement en position d'utilisation, garantissant une prise stable et pratique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications et Matériaux\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable et aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eManche\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRepliable SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques constructives\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStructure robuste, distribution uniforme de la chaleur, facile à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePolyvalence de 28 cm pour la Cuisine Professionnelle et Domestique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa taille de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003elarge surface de cuisson\u003c\/strong\u003e et est particulièrement indiquée pour les préparations copieuses : viande et poisson, légumes sautés, pâtes et premiers plats, omelettes et préparations à base d'œufs, rissolages, sauces et réductions, plats pour plusieurs personnes. C'est une taille polyvalente qui ne renonce pas à la praticité, idéale pour celui qui désire une poêle spacieuse sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJoseph Joseph : Quand le Design Résout les Problèmes Quotidiens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph\u003c\/strong\u003e est la marque britannique leader dans la transformation des ustensiles d'usage quotidien par le biais de \u003cstrong\u003edesign intelligent, fonctionnalité innovante et solutions pour l'espace\u003c\/strong\u003e. La ligne \u003cstrong\u003eSpace\u003c\/strong\u003e porte cette philosophie dans le monde des marmites et des poêles, répondant directement au besoin d'optimisation de l'espace qui caractérise tant les cuisines professionnelles que domestiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec la \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 28 cm\u003c\/strong\u003e, vous unirez \u003cstrong\u003elarge surface de cuisson, acier inoxydable et un innovant manche repliable\u003c\/strong\u003e en une unique solution élégante et fonctionnelle. Un choix idéal pour celui qui recherche \u003cstrong\u003eperformance, design distinctif et maximisation de l'espace en cuisine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453747175769,"sku":null,"price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_51_51.png?v=1788961925"},{"product_id":"joseph-joseph-space-set-6-pentole-salvaspazio-in-acciaio-inox","title":"Ensemble 6 Casseroles Space Joseph Joseph Acier Inoxydable Gain de Place","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInnovation et design pour la cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBatterie 6 Casseroles Space de Joseph Joseph\u003c\/strong\u003e représente l'excellence de l'ingénierie britannique appliquée à la cuisine. Réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10 de qualité premium\u003c\/strong\u003e, cette batterie révolutionnaire allie une fonctionnalité supérieure à un design économe d'espace breveté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques distinctives\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème breveté économe d'espace\u003c\/strong\u003e : les casseroles s'empilent parfaitement les unes dans les autres grâce aux manches amovibles, réduisant l'espace de stockage jusqu'à 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inox 18\/10 professionnel\u003c\/strong\u003e : résistant, hygiénique et compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond triple couche\u003c\/strong\u003e : distribution uniforme de la chaleur pour des cuissons parfaites et économies d'énergie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManches ergonomiques thermo-protégés\u003c\/strong\u003e : amovibles avec système à clic sécurisé, résistants à la chaleur jusqu'à 210°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercles en verre trempé\u003c\/strong\u003e : avec orifice pour la vapeur, permettent de surveiller la cuisson sans déperdition de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eComposition de la batterie (6 pièces)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e- Casserole 15 cm avec couvercle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Casserole 19 cm avec couvercle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poêle 20 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poêle 24 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Poêle 28 cm avec couvercle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Casserole 25 cm avec couvercle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- 3 protecteurs poêle en\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e feutre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour les cuisines où l'espace est précieux. Le système économe d'espace permet d'optimiser les placards et les zones de stockage, tandis que la qualité de construction garantit des performances durables même dans les environnements à utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien\u003c\/strong\u003e : compatible lave-vaisselle professionnel, facile à nettoyer et à maintenir. L'acier inoxydable conserve son éclat dans le temps sans s'oxyder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie\u003c\/strong\u003e : 5 ans du fabricant sur les défauts de fabrication.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453808189785,"sku":null,"price":689.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_58_31.png?v=1788962354"},{"product_id":"pujadas-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici","title":"Sauteuse Acier Inoxydable 2 Anses Pujadas — Induction","description":"\u003ch2\u003eSauteuse Pujadas en acier inox AISI 304 avec double fond sandwich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sauteuse à 2 anses de \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e est l'outil idéal pour la cuisine professionnelle : robuste, fiable dans la conduction de la chaleur et conçue pour résister à l'usage intensif des restaurants, hôtels et laboratoires de pâtisserie. Construite en \u003cstrong\u003eacier inox AISI 304\u003c\/strong\u003e avec fond sandwich à trois couches (inox-aluminium-inox), elle garantit une distribution uniforme de la chaleur sans points de surchauffe et une performance constante dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond sandwich trois couches inox-aluminium-inox qui assure une répartition uniforme de la chaleur sans points de surchauffe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées en fil d'acier testées jusqu'à 500 kg de charge pour résister à l'usage intensif quotidien\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdapté à la cuisson au four et utilisable aussi bien sur la plaque de cuisson que comme contenant de service\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFinition satinée intérieure et extérieure qui le rend hygiénique et facile à nettoyer à l'eau et au savon\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilité et utilisations\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003etous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e — gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e (tous les diamètres de Ø 20 à Ø 32 cm) — la sauteuse Pujadas s'adapte à n'importe quelle cuisine, du service rapide au laboratoire de pâtisserie. Idéale pour braisés, ragoûts, rôtis, crèmes, ganaches et sauces, elle peut être utilisée aussi bien sur le plan que dans le four, et fonctionne aussi comme \u003cstrong\u003erécipient de service\u003c\/strong\u003e directement en salle ou en ligne de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques et qualité constructive\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMatériau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inox AISI 304 + fond sandwich inox-aluminium-inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFil d'acier ultra-résistant, testé jusqu'à 500 kg de charge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSatinée intérieure et extérieure — hygiénique, facile à nettoyer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsage au four\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConvient à tous les usages de cuisine professionnelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlans de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eDisponible en quatre tailles\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre × Hauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePetit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMoyen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 28 cm × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExtra-large\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm × h 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Pujadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePujadas est une marque espagnole avec plus de 70 ans d'expérience dans la production de pentolame professionnelle pour la restauration de haut niveau. Chaque sauteuse est construite pour durer et conserve la précision de cuisson même après des milliers d'utilisations. Conforme aux normes européennes pour l'usage alimentaire professionnel, le produit est un choix fiable pour celui qui n'accepte pas de compromis sur la qualité de la mise en place et la performance de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 20 cm h 6 - 1,9 l","offer_id":57618893865305,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 6 - 2,7 l","offer_id":57618893898073,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 6 - 3,7 l","offer_id":57618893930841,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 6 - 4,7 l","offer_id":57618893963609,"sku":null,"price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pujadas-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774019110"},{"product_id":"pintinox-padella-saute-32-cm-acciaio-inox-1-manico","title":"Poêle Sauté Pintinox 32 cm Acier Inoxydable 1 Manche","description":"\u003cp\u003eLa poêle sauté Pintinox 32 cm en acier inoxydable est l'outil idéal pour la cuisine professionnelle et pour ceux qui ne font aucun compromis en cuisine. Conçue pour sauter, rissoler et réduire avec précision, cette poêle allie robustesse et performances élevées à chaque utilisation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable de haute qualité – hygiénique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 32 cm – capacité généreuse, idéale pour les préparations abondantes ou la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche unique :\u003c\/strong\u003e Ergonomique et solidement fixé, garantit une prise sûre lors des mouvements de sauté et rissole\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond épais :\u003c\/strong\u003e Distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson homogène sans points chauds\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Adaptée à tous types de plaques de cuisson, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un entretien simple et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir Pintinox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePintinox est une marque italienne avec des décennies d'expérience dans la production d'articles en acier inoxydable pour la restauration et l'hôtellerie. Chaque produit est conçu pour durer dans le temps et répondre aux besoins des professionnels du secteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour les hôtels, restaurants, services de catering et cuisines domestiques haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619046564185,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pintinox-padella-cemento-nero-no-bianco.png?v=1774019995"},{"product_id":"pintinox-padella-acciaio-inox-1-manico-maniglia-32-cm-cod-339036","title":"Poêle Pintinox 32 cm acier inoxydable 18\/10","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle Pintinox Ø 32 cm en acier inoxydable 18\/10 (AISI 304)\u003c\/strong\u003e est une poêle professionnelle avec manche et poignée latérale, conçue pour supporter les rythmes de la cuisine Ho.Re.Ca. et l'usage domestique intensif. Fond épais à distribution uniforme de chaleur, acier inox neutre aux saveurs et double prise pour un contrôle sûr même à pleine capacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18\/10 (AISI 304) — résistant à la corrosion, facile à désinfecter, conforme aux normes MOCA pour le contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePrise :\u003c\/strong\u003e 1 manche long + 1 poignée latérale pour une prise stable même à pleine charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité sources de chaleur :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, vitrocéramique, four — \u003cem\u003evérifier la compatibilité avec l'induction sur votre plan de cuisson avant l'achat\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Lavable au lave-vaisselle professionnel, résistant aux cycles intensifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Pintinox — production italienne, normes Ho.Re.Ca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode article :\u003c\/strong\u003e 339036\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la poêle Pintinox 32 cm est le bon choix en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fond épais en acier inoxydable 18\/10 garantit une distribution uniforme de la chaleur, éliminant les points de surchauffe qui compromettent les cuissons délicates. L'acier AISI 304 est neutre : il n'altère ni saveurs ni odeurs, caractéristique indispensable pour les fonds, sauces et préparations qui exigent de la précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinaison manche long et poignée latérale est pensée pour le service en cuisine professionnelle : elle permet de déplacer la poêle avec sécurité même quand elle est chargée, réduisant le risque d'accidents pendant le travail à haute intensité. La surface en acier inox se désinfecte rapidement et supporte sans déformation les cycles en lave-vaisselle professionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa poêle Pintinox Ø 32 cm est appropriée pour sauter des légumes, rosir des viandes et préparer des sauces et fonds en cuisine professionnelle. Le diamètre de 32 cm la rend également adaptée aux cuissons pour plusieurs portions en une seule fournée, optimisant les temps pendant le service. C'est le choix des chefs et restaurateurs qui recherchent des performances constantes au fil du temps sans devoir faire de compromis sur la qualité des matériaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619149029721,"sku":"339036","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pintinox-padella-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774020227"},{"product_id":"ballarini-casseruola-acciaio-inox-28-cm-cod-9016-28","title":"Casserole Ballarini Acier Inoxydable 28 cm Réf. 9016.28","description":"\u003cp\u003eLa casserole Ballarini en acier inoxydable 28 cm est l'outil idéal pour ceux qui ne font aucun compromis en cuisine. Conçue pour résister aux exigences les plus intenses de la restauration professionnelle et de l'hôtellerie, elle apporte la même qualité aux cuisines domestiques les plus exigeantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18\/10 — résistant à la corrosion, hygiénique et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e Fond sandwich en acier inox avec noyau en aluminium pour une distribution uniforme de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Adaptée à tous types de plaques de cuisson, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche :\u003c\/strong\u003e Manche ergonomique en acier inox, résistant à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 9016.28\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi la choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBallarini est synonyme d'excellence dans la production de batterie de cuisine professionnelle depuis 1889. Cette casserole est conçue pour durer dans le temps, préserver les qualités organoleptiques des aliments et garantir des performances constantes même avec une utilisation intensive. Parfaite pour les bouillons, sauces, cuissons lentes et préparations de pâtisserie professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdéale pour restaurants, hôtels, services de catering et cuisines professionnelles.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619289801049,"sku":"9016.28","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-ballarini-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774020668"},{"product_id":"pujadas-pentola-alta","title":"Faitout en acier inoxydable Pujadas 28 cm pour induction","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Haute Pujadas cod. 101\u003c\/strong\u003e est la casserole professionnelle en acier inoxydable AISI 304 choisie par les hôtels, restaurants étoilés et laboratoires de pâtisserie pour les cuissons prolongées, la cuisson en grands volumes et le maintien de fonds et de fumets. Le fond sandwich inox-aluminium-inox assure une distribution thermique uniforme ; les anses en fil d'acier supportent jusqu'à 500 kg de charge. Compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique et \u003cstrong\u003el'induction\u003c\/strong\u003e (tous les diamètres de Ø 16 cm à Ø 40 cm).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond sandwich inox-aluminium-inox qui élimine les points de surchauffe et garantit une cuisson homogène sur toute la base\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées en fil d'acier testées jusqu'à 500 kg de charge, extrêmement résistantes à l'usage intensif en brigade\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSatinage intégral intérieur et extérieur pour un nettoyage rapide et un aspect professionnel durable dans le temps\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction, sur tous les diamètres de Ø 16 cm à Ø 40 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier inoxydable AISI 304, alliage alimentaire à haute résistance à la corrosion et aux températures d'utilisation continue\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatériaux et construction\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable AISI 304 (18\/10)\u003c\/strong\u003e — alliage alimentaire haute résistance à la corrosion et aux températures de fonctionnement continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond sandwich inox-aluminium-inox\u003c\/strong\u003e — élimine les points de surchauffe et garantit une cuisson homogène sur toute la base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSatinage intégral\u003c\/strong\u003e — interne et externe, pour un nettoyage rapide et un aspect professionnel durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnses en fil d'acier\u003c\/strong\u003e — testées jusqu'à 500 kg de charge, ultra-résistantes à l'usage intensif en brigade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle non inclus\u003c\/strong\u003e — disponible séparément\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilité avec les sources de chaleur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Casserole Haute Pujadas cod. 101 est compatible avec toutes les sources de chaleur : gaz, électrique, vitrocéramique et \u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e. La compatibilité avec l'induction est garantie sur tous les modèles avec diamètre de Ø 16 cm à Ø 40 cm, sans besoin d'adaptateurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuisson prolongée d'eau, bouillons, fonds et fumets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintien de liquides chauds à la disposition continue de la brigade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson de pâtes, légumes et légumineuses en grands volumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductions en série pour catering et banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensions et capacités disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 28 cm × h 28 cm\u003c\/strong\u003e — Capacité 16,5 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 32 cm × h 32 cm\u003c\/strong\u003e — Capacité 24 l\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marque Pujadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondée en Espagne en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e est l'un des producteurs européens les plus respectés dans le secteur de la cuisine professionnelle. Les produits Pujadas sont présents dans les cuisines d'hôtels 5 étoiles, restaurants étoilés et écoles de cuisine du monde entier : synonyme de fiabilité, longévité et réduction des coûts de remplacement à long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Ø 20 cm h 20 - 6,2 l","offer_id":57661374005593,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 24 - 10 L","offer_id":57779091341657,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm H 28 - 16,5 L","offer_id":57619385254233,"sku":null,"price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 32 cm H 32 - 24 L","offer_id":57619385287001,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-pentola-alta-tavolo-cemento-nero.png?v=1774021182"},{"product_id":"pujadas-padella-acciaio-inox","title":"Poêle en acier inoxydable Pujadas réf. 131 pour induction","description":"\u003cp\u003eLa poêle Pujadas réf. 131 en acier inoxydable AISI 304, proposée par F.lli Fontana Hotellerie Srl, est une poêle professionnelle pour la cuisine à la carte. Le fond sandwich inox-aluminium-inox répartit la chaleur de manière uniforme, la poignée en fil d'acier est testée jusqu'à 500 kg de charge, et la poêle est compatible avec toutes les sources de chaleur, induction comprise.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eSatinage intégral intérieur et extérieur pour un nettoyage rapide et une hygiène conforme aux exigences HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcier inoxydable AISI 304, alliage alimentaire 18\/10 résistant à la corrosion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFond sandwich inox-aluminium-inox pour une cuisson uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa couche d'aluminium entre deux tôles en acier inoxydable répartit la chaleur sans points de surchauffe, pour une cuisson précise et reproductible sur toute la surface.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSatinage intégral intérieur et extérieur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finition satinée sur les deux faces rend le nettoyage rapide et répond aux exigences d'hygiène HACCP de la cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSans revêtement antiadhésif\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSans revêtement, la poêle supporte le saisissage, le flambage et les cuissons à haute température sans risque de détérioration d'un revêtement.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLavages intensifs en lave-vaisselle professionnel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acier AISI 304, alliage alimentaire 18\/10 très résistant à la corrosion, supporte les lavages intensifs en lave-vaisselle professionnel sans risque de corrosion.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSautés, saisies et flambés\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUsages typiques en cuisine professionnelle : sauté de pâtes, légumes et plats de résistance au service à la carte, saisie de viandes et de poissons, friture légère avec peu d'huile, garnitures braisées au beurre, ouverture de moules et préparations à la minute. Le manche ergonomique reste maniable même avec les gants de cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : acier inoxydable AISI 304, alliage alimentaire 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond : sandwich inox-aluminium-inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition : satinage intégral intérieur et extérieur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement : sans revêtement antiadhésif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : fil d'acier, testé jusqu'à 500 kg de charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : de 3,5 à 6 cm selon le diamètre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques de cuisson : gaz, électrique, vitroceramica, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave-vaisselle : adaptée aux lavages intensifs en lave-vaisselle professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Pujadas, fondée en Espagne en 1956\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéférence modèle : réf. 131\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Ø 18 cm H 3,5","offer_id":57639564050777,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 20 cm H 3,8","offer_id":57619417071961,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm H 4,6","offer_id":57619417104729,"sku":null,"price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm H 5,5","offer_id":57619417137497,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm H 6","offer_id":57619417170265,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-padella-acciaio-inox-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1774021665"},{"product_id":"pintinox-casseruola-bassa-2-acciaio-inox-manici-tender-cod-339009","title":"Casserole basse en acier inoxydable Pintinox avec deux poignées","description":"\u003ch2\u003eCasserole Basse 2 Anses Tender Pintinox – Acier Inox 18\/10 pour la Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Basse 2 Anses Tender de Pintinox\u003c\/strong\u003e (cod. 339009) est pensée pour la cuisine professionnelle et pour ceux qui ne font aucun compromis sur la qualité. Réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e, elle garantit une résistance à la corrosion, une hygiène absolue et une distribution uniforme de la chaleur, service après service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabriquée en acier inoxydable 18\/10, elle garantit une résistance à la corrosion et une hygiène absolue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa forme basse et large est conçue pour réduire les sauces, braiser les viandes et cuire les risottos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLes deux poignées ergonomiques de la gamme Tender assurent une prise sûre et équilibrée\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson, induction incluse, ainsi qu'avec gaz, vitrocéramique et plaques électriques\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle professionnel, résistante aux détergents et aux cycles de lavage intensifs\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLe profil bas et large la rend idéale pour réduire les sauces, braisé les viandes, cuisiner les risottos et les préparations qui requièrent une évaporation contrôlée. Les \u003cstrong\u003edeux anses ergonomiques de la ligne Tender\u003c\/strong\u003e assurent une prise sûre et équilibrée même pendant les opérations les plus intensives en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e – résistant à la corrosion, hygiénique et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme basse et large\u003c\/strong\u003e – conçue pour les cuissons à feu vif et la réduction des liquides\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux anses ergonomiques ligne Tender\u003c\/strong\u003e – prise ferme et équilibrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec tous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e, y compris l'induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavable en lave-vaisselle professionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction italienne\u003c\/strong\u003e – standards de qualité Pintinox pour la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eApplications idéales en cuisine professionnelle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants, hôtels et catering de haut niveau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraisés, risottos, sauces et fonds de cuisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine professionnelle et laboratoires gastronomiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCode article : 339009 | Marque : Pintinox | Matériau : Acier Inoxydable 18\/10\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619481526617,"sku":"339009","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pintinox-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774021982"},{"product_id":"ilsa-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici-50-cm","title":"Sauteuse basse Ilsa 50 cm Acier inoxydable 18\/10 pour induction","description":"\u003ch2\u003eCasserole Basse 2 Anses ILSA Ø 50 cm – Acier Inox 18\/10 pour Cuisines Professionnelles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCasserole Basse 2 Anses Ø 50 cm ILSA\u003c\/strong\u003e est une casserole professionnelle en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e conçue pour les grands volumes de production dans les restaurants, hôtels, cantines et catering. Le diamètre de 50 cm garantit une capacité élevée, une distribution uniforme de la chaleur et une compatibilité avec tous les plans de cuisson, incluant l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLe fond renforcé assure une diffusion thermique homogène sur toute la surface de cuisson\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDeux poignées en acier inoxydable dimensionnées pour garantir une prise sûre et équilibrée, même à pleine charge\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForme large et basse qui favorise l'évaporation rapide des liquides\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eL'acier inoxydable 18\/10 offre hygiène, résistance à la corrosion et durabilité en utilisation intensive\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe corps est réalisé en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e, solution de référence standard dans la cuisine professionnelle pour l'hygiène, la résistance à la corrosion et la durabilité à l'usage intensif quotidien. Le \u003cstrong\u003efond renforcé\u003c\/strong\u003e assure une diffusion thermique homogène sur toute la surface de cuisson, réduisant les points de surchauffe même avec des préparations denses comme les fonds et les sauces réduites.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003edeux anses en acier inox\u003c\/strong\u003e sont dimensionnées pour garantir une prise sûre et équilibrée même à pleine charge, condition critique dans la manipulation de casseroles de ce format dans un environnement HORECA à haut rythme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe format large et bas favorise la rapide évaporation des liquides, la rendant particulièrement indiquée pour les bouillons, fonds de cuisson, sauces et sugos en grandes quantités, braisés et ragoûts pour banquets, et cuissons collectives dans les laboratoires gastronomiques. La forme convient aussi à la préparation de risottos et de céréales en quantités de service élevées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBouillons, fonds de cuisson et sauces en grands volumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraisés, ragoûts et cuissons lentes pour banquets et catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants, hôtels, cantines et cuisines collectives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratoires gastronomiques et productions centralisées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e Ø 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnses :\u003c\/strong\u003e deux anses en acier inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e renforcé, compatible avec gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e lavable en lave-vaisselle professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e italienne – marque ILSA, qualité certifiée pour la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619526222169,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-ilsa-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774022514"},{"product_id":"paderno-casseruola-alta-acciaio-inox-2-manici-24-cm-cod-11007-24","title":"Casserole haute Paderno 24 cm Acier 18\/10 6,5 L pour induction","description":"\u003ch2\u003eCasserole Haute Paderno 24 cm en Acier Inoxydable 18\/10 — Cod. 11007-24\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa casserole haute Paderno 11007-24 est une pentole professionnelle en acier inoxydable 18\/10 (AISI 304) de 6,5 litres, Ø 24 cm, H 14,5 cm, avec deux poignées latérales soudées. Compatible avec le gaz, l'électrique, la vitrocéramique, le four et l'induction, elle est conçue pour les restaurants, hôtels, laboratoires de cuisine professionnelle et tout contexte HORECA qui exige une continuité de service et une hygiène certifiée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond renforcé qui assure une répartition uniforme de la chaleur sur toutes les sources de chaleur\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées latérales soudées directement sur le corps, sans rivets apparents\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible gaz, électrique, vitrocéramique, four et induction\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eL'acier inoxydable 18\/10 AISI 304 garantit une résistance à la corrosion et une hygiène absolue\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle professionnel à haute température\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMatériau et construction\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe corps en acier inoxydable 18\/10 AISI 304 garantit une résistance à la corrosion, une neutralité organoleptique et une hygiène absolue — conditions fondamentales dans une cuisine professionnelle conforme aux normes HACCP. Le fond renforcé assure une distribution uniforme de la chaleur sur toutes les sources, réduisant les points de surchauffe et préservant les préparations les plus délicates.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes deux poignées latérales en acier inox sont soudées directement au corps : aucun rivet exposé, aucun joint qui retient les résidus, pleine compatibilité avec le passage en lave-vaisselle professionnel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 14,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 6,5 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable 18\/10 — AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées :\u003c\/strong\u003e 2 poignées latérales en acier inox, ergonomiques, soudées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e Renforcé, pour distribution optimale de la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité sources de chaleur :\u003c\/strong\u003e Gaz, électrique, vitrocéramique, four, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e Compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 11007-24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e Paderno — marque historique italienne pour la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilisations principales en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forme haute et la capacité de 6,5 litres font de la Paderno 11007-24 le choix naturel pour les soupes, bouillons, sauces à cuisson longue, cuisson des pâtes et préparations qui exigent de grands volumes. Les deux poignées latérales facilitent la manipulation même en pleine charge, garantissant la sécurité opérationnelle pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdaptée aussi bien à la ligne de cuisine d'un restaurant structuré qu'au laboratoire de gastronomie ou au service banqueting d'un hôtel, cette casserole est une référence consolidée dans la mise en place professionnelle italienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619585204569,"sku":"11007-24","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-paderno-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774022865"},{"product_id":"pujadas-casseruola-alta-acciaio-inox","title":"Casserole Haute Pujadas Acier Inoxydable AISI 304 Induction","description":"\u003ch2\u003eCasserole Haute Pujadas en Acier Inoxydable AISI 304 — Fond Sandwich, Compatible Induction\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa casserole haute Pujadas est l'outil de choix dans les cuisines professionnelles d'hôtels, restaurants et laboratoires de pâtisserie. Construite en acier inoxydable AISI 304 de qualité alimentaire, elle garantit hygiène, durabilité et performances constantes au fil du temps, même dans les contextes d'utilisation les plus intensifs et répétés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFond sandwich inox-aluminium-inox garantissant une diffusion de la chaleur parfaitement uniforme, sans points de surchauffe\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePoignées en fil d'acier testées jusqu'à 500 kg de charge, extrêmement résistantes même après des milliers de cycles de lavage\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible avec toutes les plaques de cuisson : gaz, électrique, vitrocéramique et induction\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcier inoxydable AISI 304 résistant à la corrosion et aux agressions chimiques, conforme aux normes HACCP\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa finition satinée intérieure et extérieure réduit les reflets en cuisine et permet de garder un contrôle visuel du contenu\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir cette casserole\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcier inoxydable AISI 304\u003c\/strong\u003e — le matériau le plus résistant à la corrosion et aux agressions chimiques : facile à désinfecter et conforme aux normes HACCP et aux réglementations alimentaires. \u003cstrong\u003eFond sandwich inox-aluminium-inox\u003c\/strong\u003e — garantit une diffusion de chaleur parfaitement uniforme, sans points de surchauffe, pour des cuissons précises et complètes. \u003cstrong\u003eCompatible avec tous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — une seule casserole pour chaque cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées en fil d'acier\u003c\/strong\u003e — testées jusqu'à 500 kg de charge ; ultra-résistantes même après des milliers de cycles de lavage et d'utilisation continue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition satinée\u003c\/strong\u003e interne et externe — esthétique professionnelle, réduit les reflets en cuisine, maintient le contrôle visuel du contenu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible induction\u003c\/strong\u003e — fond magnétique certifié, activation instantanée sur tous les plans à induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme haute et équilibrée\u003c\/strong\u003e — ergonomie optimale pour les opérations sur de longs services, stabilité supérieure lors du mélange, émulsification et prélèvement à la cuillère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMesures et capacités\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiamètre\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,3 lt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,2 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrix\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€ 60,90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€ 104,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eDomaines d'utilisation professionnels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale pour préparer les fonds de cuisine, préparer les sauces mères et dérivées, mélanger les composés pour crèmes, velouté et plats froids en mise en place, conditionner les garnitures au bain-marie. La casserole de Ø 24 cm est parfaite pour les portions individuelles et préparations de quantité réduite ; celle de Ø 32 cm pour les volumes de service, batch cooking et production continue. Les deux s'intègrent parfaitement dans une batterie de cuisine professionnelle complète Pujadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa marque Pujadas — Excellence Espagnole depuis 1956\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePujadas, fondée en Espagne en 1956, est l'une des marques de référence mondiale pour la batterie de cuisine professionnelle en acier inoxydable. Choisie par les chefs, pâtissiers et professionnels de la restauration dans plus de 80 pays, Pujadas est synonyme de fiabilité constructive, conformité aux normes HACCP et durabilité au-delà des attentes. Chaque pièce est soumise à un contrôle qualité rigoureux et conçue pour affronter les services les plus exigeants sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAssociations recommandées\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette casserole s'associe parfaitement avec le \u003ca href=\"\/fr\/products\/raschietto-con-lama\"\u003eracloir professionnel à lame 30 cm\u003c\/a\u003e pour les opérations de grattage et nettoyage des parois durant la cuisson, et avec le \u003ca href=\"\/fr\/products\/evoksan-t-rex-sgrassatore-forte-per-grassi\"\u003edégraissant T-REX Evoksan\u003c\/a\u003e pour une désinfection rapide et profonde en fin de service.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 18 cm h 12 - 3 L","offer_id":59475088834905,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm H 13 - 6,3 L","offer_id":57619647234393,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm H 19 - 15,2 L","offer_id":57619647267161,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pujadas-satinata-senza-ombre.png?v=1774023292"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-a-saltare-alluminio-36-cm","title":"Poêle Haute Sauteuse Agnelli Aluminium 36 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle haute à sauter Agnelli en aluminium Ø 36 cm\u003c\/strong\u003e est une poêle professionnelle pour sauter les pâtes, saisir les protéines et réduire les fonds en cuisine à fort volume de service. Le matériau est l'aluminium, le diamètre est de 36 cm et le bord haut retient les jus de cuisson. La marque est Agnelli, entreprise de Bergame fondée en 1907 par Baldassare Agnelli, Made in Italy, conçue pour la cuisine professionnelle et le secteur HORECA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eL'aluminium a une conductivité thermique environ trois fois supérieure à celle de l'acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée aux feux à gaz et aux plaques électriques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAluminium : chaleur rapide et répartition uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'aluminium atteint la température de travail en peu de temps et la répartit sur toute la surface de cuisson. Sa conductivité thermique est environ trois fois supérieure à celle de l'acier inoxydable, et son poids contenu réduit la fatigue pendant les services chargés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBord haut : moins d'éclaboussures et moins d'assaisonnement perdu\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe profil haut retient les jus de cuisson, évite les éclaboussures pendant le sautage et permet de travailler de grandes quantités de pâtes, légumes, viandes et poissons sans perdre l'assaisonnement hors du bord.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eØ 36 cm pour le service simultané\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec un diamètre de 36 cm, la poêle permet de cuire simultanément plusieurs portions. Elle est adaptée aux plaques à gaz et aux plaques électriques ; la compatibilité avec l'induction doit être vérifiée sur le modèle spécifique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMatériau : aluminium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre : 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType : poêle haute à sauter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Agnelli\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConductivité thermique : environ trois fois celle de l'acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaques de cuisson : gaz et plaques électriques ; induction à vérifier sur le modèle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619746128217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/agnelli-padella-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774023902"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/collections\/pentole-padelle-e-cocotte.oembed?page=2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}