{"title":"Pizza","description":"\u003cp\u003eDans la catégorie \u003cstrong\u003ePizza\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e, vous trouverez l'assortiment complet d'équipements et d'accessoires dédiés à la production professionnelle de pizza : des outils pour le pétrissage et la fermentation jusqu'aux ustensiles pour la cuisson et le service. Une sélection pensée pour les pizzaïolos professionnels, restaurateurs et opérateurs HORECA qui recherchent qualité, durabilité et précision à chaque étape du processus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment choisir les équipements pizza professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe choix des bons outils dépend du volume de production, du type de pizza (napolitaine, teglia, pelle) et de l'organisation du laboratoire. Voici les critères principaux à considérer :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau des bacs à pâte :\u003c\/strong\u003e les bacs en polypropylène (PP) ou polyéthylène haute densité (PEHD) garantissent la résistance aux chocs, l'hygiène et la conformité MOCA. Privilégiez les surfaces lisses, facilement hygiénisables et empilables pour optimiser les espaces en chambre de fermentation.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurfaces de cuisson :\u003c\/strong\u003e la pierre réfractaire assure un fond croustillant et une distribution uniforme de la chaleur, idéale pour les fours à bois, gaz ou électriques. Évaluez l'épaisseur et le format en fonction du poids de la pizza produite.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelles et peaux à pizza :\u003c\/strong\u003e disponibles en aluminium ou acier inoxydable, en différentes longueurs de manche et formes de pelle (ronde, rectangulaire, perforée). La pelle perforée réduit l'excès de farine sous la base.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOutils pour étaler et portionner :\u003c\/strong\u003e coupe-pizza à roulette ou en demi-lune en acier inoxydable, diviseurs","products":[{"product_id":"cassetta-porta-impasto-40x30x10-h-coperchio-genus-dei-made-in-italy","title":"Bac à Pâte Genus Dei 40×30 cm","description":"\u003ch2\u003eBac à pâte Genus Dei 40×30×10 cm — polyéthylène alimentaire, couvercle de pose, sans rebord interne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bac à pâte Genus Dei au format 40×30×10 cm est réalisé en polyéthylène 100% apte au contact alimentaire, conforme aux normes européennes en vigueur. Conçu pour la fermentation et la maturation des pâtes à pizza, pain et pains levés, il est empilable, transportable et compatible lave-vaisselle. \u003cstrong\u003eSans rebord interne\u003c\/strong\u003e : le fond est complètement plat et nervuré, sans interruption qui entrave l'extraction de la pâte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFermentation et maturation optimales — au réfrigérateur ou à température ambiante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes dimensions 40×30×10 cm sont calibrées pour entrer facilement au réfrigérateur et garantir une maturation lente et contrôlée de la pâte. Le couvercle de pose — non à emboîtement hermétique — permet un échange d'air régulé qui maintient l'hydratation au niveau idéal : la pâte ne sèche pas et n'absorbe pas l'humidité en excès.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette gestion du couvercle est l'un des éléments clés pour obtenir des pâtes friables et digestes, tant pour un usage professionnel que domestique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction et caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e polyéthylène (PE) 100% alimentaire, conforme aux normes européennes sur le contact avec les aliments\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 40 × 30 × 10 cm (L × P × H)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFond :\u003c\/strong\u003e fermé et nervuré, \u003cstrong\u003esans rebord interne\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParois :\u003c\/strong\u003e fermées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique :\u003c\/strong\u003e de −40 °C à +80 °C en usage ; jusqu'à 120 °C pendant le lavage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e de pose (non à emboîtement hermétique), inclus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilabilité :\u003c\/strong\u003e parfaitement empilable pour éviter l'entrée de poussière et d'impuretés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavage :\u003c\/strong\u003e compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eN'absorbe pas les odeurs\u003c\/strong\u003e, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLéger et résistant\u003c\/strong\u003e, adapté au transport\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOù utiliser le bac Genus Dei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIndispensable dans les cuisines professionnelles de pizzérias, restaurants, boulangeries, pâtisseries, laboratoires artisanaux, fromageries et bars. Tout aussi adapté à l'usage domestique pour ceux qui souhaitent reproduire à la maison les résultats d'une pizzéria ou d'une boulangerie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac Genus Dei 40×30×10 cm rentre-t-il dans un réfrigérateur domestique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les dimensions 40×30×10 cm sont conçues pour entrer facilement dans un réfrigérateur standard, permettant la maturation lente de la pâte à température contrôlée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe couvercle est-il hermétique ou de pose ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe couvercle est de pose, non à emboîtement hermétique. Cette solution permet un échange d'air régulé qui maintient la pâte au juste niveau d'hydratation, en évitant à la fois l'excès de sécheresse et l'humidité excessive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'est-ce que « sans rebord interne » signifie ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe fond du bac est complètement plat et nervuré, sans le gradinage périmétral présent dans d'autres modèles. Cela facilite l'extraction de la pâte sans qu'elle n'adhère aux angles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles températures le bac à pâte Genus Dei supporte-t-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe polyéthylène alimentaire utilisé par Genus Dei résiste aux chocs thermiques de −40 °C à +80 °C en conditions d'usage normal, et jusqu'à 120 °C pendant le cycle de lavage en lave-vaisselle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle adaptée à l'usage professionnel en pizzéria ou seulement pour un usage domestique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eElle est conçue pour les deux utilisations. Le bac Genus Dei est régulièrement employé dans les pizzérias, boulangeries, pâtisseries, laboratoires artisanaux et restaurants, et est en même temps accessible pour l'usage domestique grâce aux dimensions pratiques et à la facilité de nettoyage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GENUS DEI","offers":[{"title":"H 7 cm blanc","offer_id":47288714199385,"sku":"","price":6.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm blanc","offer_id":38150780485827,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm bleu","offer_id":38225113186499,"sku":"","price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm transparent blanc","offer_id":48489255141721,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm noire","offer_id":57335035101529,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm verte","offer_id":57335035134297,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm rouge","offer_id":57335035167065,"sku":null,"price":7.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle blanc","offer_id":38150780518595,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle transparent","offer_id":57127267041625,"sku":null,"price":5.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bac h 10 cm + couvercle","offer_id":58035836682585,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cassette-con-verde.png?v=1771522307"},{"product_id":"pietra-refrattaria-quadrata","title":"NATURCOOK | PIERRE RÉFRACTAIRE CARRÉE 35 CM","description":"\u003ch2\u003eCuisson professionnelle, directement chez toi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePierre Réfractaire Carrée 35 cm de Naturcook\u003c\/strong\u003e est l'outil idéal pour ceux qui veulent servir à table pizzas, pains et focaccias avec une croûte croustillante et une cuisson uniforme, comme celles du four à bois. Format 35 x 35 cm, résistance jusqu'à 900°C, compatible avec four domestique, four à bois et barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePourquoi choisir la pierre réfractaire ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa pierre réfractaire absorbe et accumule la chaleur de manière homogène, la restituant progressivement à la pâte. Le résultat est une base parfaitement croustillante dehors et moelleuse dedans, sans humidité excessive. Avec la Pierre Réfractaire Naturcook chaque cuisson devient une expérience de pizzaïolo professionnel — adieu aux pizzas molles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat carré 35 x 35 cm\u003c\/strong\u003e — idéal pour pizzas, pains, focaccias et biscuits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau réfractaire de haute qualité\u003c\/strong\u003e — résistant jusqu'à 900°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec four domestique, four à bois et barbecue\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur optimale\u003c\/strong\u003e pour une accumulation thermique efficace et une cuisson rapide et uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface naturellement antiadhésive\u003c\/strong\u003e — ne nécessite pas d'huiles ou de graisses supplémentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e — laisse refroidir, puis retire les résidus avec une spatule\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eComment utiliser la pierre réfractaire Naturcook\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePositionne la pierre réfractaire dans le four froid et préchauffe-la avec le four pendant au moins \u003cstrong\u003e30–45 minutes\u003c\/strong\u003e à la température maximale. Enfourne directement sur la pierre en utilisant une pelle ou du papier à four : la chaleur accumulée garantit une cuisson parfaite dès la première minute.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéale pour\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizza napolitaine et pizza en plateau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePain artisanal et baguette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFocaccias, calzones et piadines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiscuits et produits de boulangerie croustillants\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDécouvre le plaisir d'une cuisson authentique avec la Pierre Réfractaire Naturcook — car chaque repas mérite le meilleur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de temps dois-je préchauffer la pierre réfractaire Naturcook avant d'enfourner ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePositionne la Pierre Réfractaire Naturcook dans le four froid et préchauffe-la avec le four pendant au moins 30–45 minutes à la température maximale. Cette étape est fondamentale pour accumuler la chaleur nécessaire à une cuisson uniforme et croustillante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pierre réfractaire 35x35 cm est-elle assez grande pour une pizza napolitaine ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe format 35 x 35 cm convient à une pizza napolitaine de taille individuelle, ainsi qu'à du pain artisanal, des focaccias, des calzones et des piadines.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quelles sources de chaleur la Pierre Réfractaire Naturcook est-elle compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Pierre Réfractaire Naturcook est compatible avec four domestique, four à bois et barbecue. Elle résiste jusqu'à 900°C, ce qui la rend adaptée à des cuissons domestiques comme à des équipements plus importants.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoie-t-on la pierre réfractaire Naturcook ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLaisse refroidir complètement la pierre après utilisation, puis retire les résidus avec une spatule. La surface est naturellement antiadhésive et ne nécessite pas d'huiles ou de graisses supplémentaires. Évite les détergents agressifs et le lave-vaisselle pour préserver les propriétés du matériau réfractaire.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePuis-je utiliser la pelle pour enfourner directement sur la pierre ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Tu peux étendre la pâte sur une pelle enfarinée ou sur du papier à four et la transférer directement sur la pierre réfractaire préchauffée. La chaleur accumulée garantira une cuisson croustillante dès la première minute.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"NATURCOOK","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37592423006403,"sku":"","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/naturcook-pietra-refrattaria-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774290305"},{"product_id":"cassetta-pizza-coperchio-60x40","title":"Bac à Pâte Genus Dei 60x40 cm","description":"\u003ch2\u003eCassetta porta impasto Genus Dei 60x40 cm — \u003cstrong\u003esenza scalino interno\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cassetta porta impasto Genus Dei 60x40 cm è realizzata in polietilene 100% alimentare, con fondo chiuso e costolato e pareti chiuse. Progettata per garantire una lievitazione ottimale, è adatta a pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti, laboratori e uso domestico. \u003cstrong\u003eSenza scalino interno\u003c\/strong\u003e: la base piatta facilita la manipolazione dell'impasto e la pulizia.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLievitazione perfetta: perché il contenitore conta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePer ottenere un impasto friabile e digeribile — che si tratti di pizza, pane o lievitati — servono due elementi: il tempo e il contenitore giusto. Il coperchio ad appoggio (non ad incastro ermetico) della cassetta Genus Dei mantiene l'idratazione ottimale: l'impasto non si secca in superficie, ma non accumula condensa in eccesso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe dimensioni 60x40 cm consentono di riporre la cassetta direttamente in frigorifero per una maturazione lenta a freddo, oppure di lasciarla a temperatura ambiente per una lievitazione classica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: polietilene (PE) 100% alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni: 60x40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo chiuso e costolato, pareti chiuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSenza scalino interno\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistenza termica: da -40°C a +80°C in uso; fino a +120°C durante il lavaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpilabile: impedisce l'ingresso di polvere e impurità durante lo stoccaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon assorbe odori, facile da pulire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente e leggera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdonea alla conservazione e allo stoccaggio di alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConforme alle normative europee vigenti sul contatto alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDove si usa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIndispensabile in pizzerie, panifici, pasticcerie, ristoranti, laboratori, caseifici e bar. Adatta anche per uso domestico da parte di chi produce pane, pizza e lievitati in casa con metodo professionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQualità italiana Genus Dei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGenus Dei è un punto di riferimento nel mercato della ristorazione italiana, con una linea di cassette porta impasto in polietilene alimentare pensate per durare nel tempo e rispondere alle esigenze di professionisti e appassionati.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la differenza tra coperchio ad appoggio e coperchio ermetico per la lievitazione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl coperchio ad appoggio della cassetta Genus Dei consente un minimo scambio d'aria, mantenendo l'impasto a un livello di idratazione ottimale: né secco in superficie, né bagnato per eccesso di condensa. Un coperchio ermetico, al contrario, può favorire la formazione di condensa eccessiva che altera la consistenza dell'impasto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePosso usare questa cassetta in frigorifero per la maturazione lenta a freddo?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Le dimensioni 60x40 cm sono compatibili con la maggior parte dei frigoriferi professionali e domestici. La cassetta Genus Dei è resistente a temperature fino a -40°C, quindi è adatta alla conservazione in frigorifero e in abbattitore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa significa 'senza scalino interno'?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAlcune cassette porta impasto presentano uno scalino nella zona inferiore delle pareti interne, che può trattenere residui di impasto e rendere più difficoltosa la pulizia. La cassetta Genus Dei ha le pareti interne prive di scalino, con un profilo liscio che facilita l'estrazione dell'impasto e il lavaggio.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa cassetta è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La cassetta porta impasto Genus Dei è lavabile in lavastoviglie e resiste fino a +120°C durante il ciclo di lavaggio, rendendola adatta anche alle lavastoviglie professionali ad alta temperatura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ possibile impilare più cassette Genus Dei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Le cassette sono progettate per essere impilabili: una volta sovrapposte, il bordo superiore di ciascuna cassetta funge da copertura per quella sottostante, impedendo l'ingresso di polvere e impurità durante lo stoccaggio in laboratorio o in cella.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GENUS DEI","offers":[{"title":"H 7 cm blanc","offer_id":38150738477251,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 7 cm jaune","offer_id":57340302590297,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 7 cm rouge","offer_id":57340302623065,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 7 cm violet","offer_id":57340302655833,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm blanc","offer_id":38150740410563,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm noire","offer_id":57340302688601,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 10 cm rossa","offer_id":58327468638553,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 13 cm blanc","offer_id":38150745489603,"sku":"","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Couvercle blanc","offer_id":38150748733635,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cassette-4-colori-impilate-con-forno.png?v=1771578861"},{"product_id":"zaino-10-pizze-termico-gimetal","title":"GIMETAL | SAC À DOS ISOTHERME 10 PIZZAS","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSac à Dos Thermique Gimetal pour 10 Pizzas\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle idéale pour la livraison à domicile de pizzas chaudes et croustillantes. Conçu pour les professionnels de la restauration et de la livraison, il garantit le maintien optimal de la température pendant tout le trajet de livraison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🔥 Caractéristiques Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e Transporte jusqu'à \u003cstrong\u003e10 pizzas\u003c\/strong\u003e en boîtes de ø 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation thermique supérieure :\u003c\/strong\u003e Matériau isolant haute densité qui maintient les pizzas chaudes pour toute la durée de la livraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure rigide :\u003c\/strong\u003e Parois renforcées qui protègent les pizzas de l'écrasement et de la déformation pendant le transport\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSac à dos ergonomique :\u003c\/strong\u003e Bretelles rembourrées et ajustables pour le confort maximum même lors des livraisons longues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFermeture sécurisée :\u003c\/strong\u003e Système de fermeture à glissière robuste qui garantit l'étanchéité thermique et la sécurité du chargement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux de qualité :\u003c\/strong\u003e Réalisé avec des matériaux résistants, faciles à nettoyer et à désinfecter, conformes aux normes alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign professionnel :\u003c\/strong\u003e Esthétique soignée et discrète, adaptée à l'image de toute activité de restauration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e✅ Avantages pour Votre Activité\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzas livrées toujours chaudes et croustillantes, comme tout juste sorties du four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlus grande satisfaction client et fidélisation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéduction des pertes liées à des livraisons non conformes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvestissement durable grâce à la qualité de fabrication Gimetal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍕 La Marque Gimetal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGimetal est une marque italienne de référence dans le secteur des équipements professionnels pour pizzeries. Avec des décennies d'expérience, elle produit des accessoires et des outils pensés pour répondre aux besoins des pizzaïolos et des restaurateurs les plus exigeants, combinant fonctionnalité, durabilité et design Made in Italy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChoisissez Gimetal : parce que chaque pizza mérite d'arriver parfaite.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIMETAL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37604907090115,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gimetal-zaino-10-pizze-sfondo-cemento-nero.png?v=1774353313"},{"product_id":"borsa-termica-5-pizza-cartone-da-40-cm","title":"GIMETAL | SACS ISOTHERMES 5 PIZZAS CARTONS 40 CM","description":"\u003cp\u003eLivrez la pizza toujours chaude, croustillante et parfaite. Le \u003cstrong\u003esac thermique Gimetal pour 5 cartons de 40 cm\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle pensée pour les pizzeries, restaurants et services de livraison qui ne veulent faire aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir le sac thermique Gimetal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité pour 5 cartons de 40 cm\u003c\/strong\u003e – idéale pour les livraisons multiples en un seul voyage, optimisant les temps et les ressources\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation thermique supérieure\u003c\/strong\u003e – maintient la température de la pizza pendant toute la durée de la livraison, préservant la croustillance et la saveur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux professionnels de qualité\u003c\/strong\u003e – construite pour résister à l'usage intensif quotidien typique de la restauration professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign pratique et fonctionnel\u003c\/strong\u003e – facile à charger, transporter et nettoyer, pensée pour ceux qui travaillent sur le terrain tous les jours\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec les cartons standard de 40 cm\u003c\/strong\u003e – s'adapte aux formats les plus diffusés du secteur HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLe détail qui fait la différence\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn livraison, la qualité du produit qui arrive au client est aussi importante que celle qui sort du four. Avec le sac thermique Gimetal, chaque pizza arrive à destination comme tout juste sortie du four : chaude, fragrante, parfaite. Un investissement qui se rentabilise en satisfaction client et réputation de votre établissement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 5 cartons pizza de 40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat compatible : cartons carrés 40x40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : professionnelle HORECA, livraison et vente à emporter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Gimetal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GIMETAL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37604958339267,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gimetal-borsa-termica-su-sfondo-cemento-nero.png?v=1774353448"},{"product_id":"pala-sfilatorte-pizza-acciaio-inox-31-cm-westmark","title":"Pelle à Gâteau Westmark Acier Inox 31 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à gâteau Westmark\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable de 31 cm est l'outil indispensable pour chaque pâtissier et pizzaiolo qui ne veut pas renoncer à la précision et à l'élégance du service. La lame fine et flexible glisse aisément sous les gâteaux, tartes et pizzas sans abîmer la base ou la décoration, garantissant un retrait net et contrôlé dans tous les contextes d'utilisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable – hygiénique, résistant à la corrosion et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur totale :\u003c\/strong\u003e 31 cm – idéale pour les gâteaux et pizzas de dimensions moyennes et grandes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame flexible :\u003c\/strong\u003e s'adapte à la surface du plat pour un retrait précis et sans dégâts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique :\u003c\/strong\u003e garantit une prise sécurisée et confortable même pendant un usage prolongé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage rapide et hygiénique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign professionnel Made in Germany\u003c\/strong\u003e – qualité Westmark depuis 1956\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eParfait pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePâtisseries, restaurants et cuisines professionnelles HoReCa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRetirer les gâteaux des moules et des plateaux sans les casser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir les parts de pizza avec précision et élégance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage domestique pour ceux qui recherchent la qualité professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualité Westmark : Made in Germany depuis 1956\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWestmark produit des outils de cuisine en Allemagne depuis 1956. La pelle à gâteau en acier inoxydable de 31 cm est conçue pour ceux qui ne font pas de compromis sur la qualité : matériaux sélectionnés, construction solide et design fonctionnel pensé pour la cuisine professionnelle et l'usage quotidien.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions de la pelle à gâteau Westmark ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pelle à gâteau Westmark mesure 31 cm de longueur totale, une dimension adaptée aux gâteaux et pizzas de dimensions moyennes et grandes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pelle Westmark est-elle compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la pelle à gâteau Westmark en acier inoxydable est compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et hygiénique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDe quel matériau est faite la lame ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lame est en acier inoxydable de haute qualité : hygiénique, résistant à la corrosion et adapté à l'usage professionnel en cuisine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle adaptée aussi bien à la pâtisserie qu'à la pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La lame fine et flexible de la pelle Westmark de 31 cm permet de retirer les gâteaux et tartes des moules et plateaux sans les abîmer, et de servir les parts de pizza avec précision. Elle est adaptée aux pâtisseries, restaurants, cuisines HoReCa et usage domestique.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eOù est fabriquée la pelle à gâteau Westmark ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pelle à gâteau Westmark est Made in Germany. Westmark produit des outils de cuisine en Allemagne depuis 1956.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"WESTMARK","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37637584388291,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/westmark-pala-sfilatorte-su-cemento-nero.png?v=1774452460"},{"product_id":"spatola-pizza-inox-salvinelli","title":"Spatule Pizza Inox Salvinelli Acier Professionnel","description":"\u003ch2\u003ePelle à Pizza Inox Salvinelli — Précision professionnelle en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePelle à Pizza Inox Salvinelli\u003c\/strong\u003e est l'outil indispensable pour chaque pizzaïolo professionnel. Réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable de haute qualité\u003c\/strong\u003e, elle offre la résistance à la corrosion, l'hygiène et la précision à chaque utilisation, de la pizzeria artisanale à la cuisine de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable — résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame fine et flexible\u003c\/strong\u003e pour glisser avec précision sous la pizza sans l'endommager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e pour une prise sûre même pendant les postes les plus intenses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolidité professionnelle\u003c\/strong\u003e conçue pour l'utilisation quotidienne en environnements HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — qualité artisanale italienne au service de la restauration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdéale pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePizzerias, restaurants, hôtels et services de traiteur qui ne font aucun compromis sur la qualité des outils de travail. Avec la pelle Salvinelli, chaque pizza est servie avec soin et précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSalvinelli — Ustensiles professionnels italiens depuis 1946.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels contextes professionnels est indiquée la Pelle à Pizza Inox Salvinelli ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Pelle à Pizza Inox Salvinelli est conçue pour l'utilisation quotidienne en environnements HORECA : pizzerias, restaurants, hôtels et services de traiteur. Sa construction en acier inoxydable garantit la résistance et l'hygiène pendant les postes de travail les plus intensifs.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDe quel matériau est faite la pelle à pizza Salvinelli ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eElle est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes alimentaires en vigueur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment la lame de la pelle à pizza Salvinelli est-elle construite ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lame est fine et flexible, étudiée pour glisser avec précision sous la pizza sans l'endommager pendant le déplacement.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SALVINELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37674733863107,"sku":"","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/salvinelli-spatola-pizza-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774457756"},{"product_id":"spatola-lasagna-inox-salvinelli","title":"Spatule Lasagne Salvinelli Inox 150x90 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epelle à lasagne Salvinelli\u003c\/strong\u003e est l'outil professionnel pensé pour servir et portionner avec précision lasagnes, timbales, pâtés et préparations cuites. Réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable molybdène 18\/10\u003c\/strong\u003e — l'alliage de qualité supérieure utilisé dans les cuisines professionnelles — elle garantit la résistance à la corrosion, l'hygiène absolue et la durabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inox molybdène 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions de la lame :\u003c\/strong\u003e 150 × 90 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Brillante, lisse, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Professionnelle et domestique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLame rigide et équilibrée : portions parfaites, sans les émietter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de 150 × 90 mm offre la surface d'appui idéale pour soulever des portions compactes de lasagne, pâté ou timbale sans les casser. Le profil rigide et la finition brillante facilitent le glissement sous la portion et le nettoyage après le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualité Salvinelli pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalvinelli est une marque italienne de référence pour la coutellerie et les ustensiles de cuisine professionnels. La pelle à lasagne en inox molybdène est pensée pour les restaurants, services de traiteur, pâtisseries et cuisines de haut niveau, où la précision et l'hygiène sont des exigences quotidiennes.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions de la lame de la pelle à lasagne Salvinelli ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa lame mesure 150 × 90 mm : une surface d'appui généreuse, conçue pour soulever des portions compactes de lasagne ou de timbale sans les casser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue signifie « acier inox molybdène 18\/10 » ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eC'est la qualité d'acier inoxydable utilisée dans les cuisines professionnelles. Salvinelli la définit comme un alliage de qualité supérieure pour la résistance à la corrosion, l'hygiène et la durabilité dans le temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pelle est-elle compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la pelle à lasagne Salvinelli est compatible lave-vaisselle grâce à la finition lisse et brillante de l'acier inox molybdène 18\/10.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels contextes professionnels est indiquée cette pelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eElle est adaptée aux restaurants, services de traiteur, pâtisseries et cuisines de haut niveau. La rigidité de la lame garantit un service précis et hygiénique même en conditions d'utilisation intensive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pelle Salvinelli est-elle adaptée aussi à un usage domestique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, bien que conçue pour le secteur ho.re.ca., la pelle à lasagne Salvinelli est adaptée aussi à un usage domestique pour ceux qui souhaitent la qualité professionnelle en cuisine.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SALVINELLI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37677388759235,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/spatola-lasagna-salvinelli-tavolo-cemento-nero.png?v=1774457762"},{"product_id":"borsa-termica-classica-semirigida-5-pizze-33cm-gimetal","title":"Sac Isotherme Semi-Rigide Gimetal 5 Pizzas 33 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSac Isotherme Classique Semi-Rigide Gimetal pour 5 Pizzas Ø 33 cm\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle pour les pizzerias, dark kitchens et services de livraison qui exigent des livraisons réglementaires. La structure semi-rigide protège les pizzas de l'écrasement et de la déformation pendant le transport, tandis que l'isolation thermique haute performance maintient la chaleur et l'arôme du four au client.\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5 pizzas Ø 33 cm (format classique)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure semi-rigide :\u003c\/strong\u003e conserve sa forme pendant le transport, évite l'écrasement et la déformation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation thermique haute performance :\u003c\/strong\u003e préserve la chaleur et l'arôme durant toute la livraison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux aptes au contact alimentaire :\u003c\/strong\u003e sûrs, hygiéniques et faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign compact et ergonomique :\u003c\/strong\u003e adapté au transport à pied, en vélo ou en scooter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy Gimetal :\u003c\/strong\u003e marque italienne de référence pour l'équipement professionnel de pizzeria\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir le sac isotherme Gimetal pour la livraison professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGimetal est la marque italienne de référence pour l'équipement professionnel de pizzeria. Ce sac isotherme classique semi-rigide est conçu pour ceux qui gèrent la livraison avec sérieux : pas de pizzas froides, pas de cartons éventrés, pas de clients insatisfaits. Chaque livraison devient une extension directe de la qualité de l'établissement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construction semi-rigide garantit la résistance à l'utilisation intensive quotidienne, la rendant idéale pour les pizzerias à haut volume de vente à emporter, les dark kitchens et les services de catering.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de pizzas contient le sac isotherme Gimetal classique semi-rigide ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe sac isotherme Gimetal classique semi-rigide a une capacité de 5 pizzas Ø 33 cm, le format classique utilisé dans la majorité des pizzerias.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa structure semi-rigide protège-t-elle vraiment les pizzas pendant le transport ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La structure semi-rigide maintient la forme du sac pendant le transport, empêchant l'écrasement ou la déformation des pizzas, même à vélo ou en scooter.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes matériaux du sac Gimetal sont-ils sûrs pour le contact avec les aliments ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes matériaux utilisés dans le sac isotherme Gimetal sont aptes au contact alimentaire : sûrs, hygiéniques et faciles à nettoyer pour une utilisation professionnelle quotidienne.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il adapté également aux dark kitchens et au catering, au-delà des pizzerias ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le sac isotherme classique semi-rigide Gimetal est indiqué pour les pizzerias avec service de vente à emporter et livraison, les dark kitchens et les services de catering qui exigent des normes de livraison élevées.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eGimetal est-il une marque professionnelle fiable pour l'équipement de pizzeria ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGimetal est une marque italienne de référence dans le secteur de l'équipement professionnel de pizzeria, reconnue pour la qualité Made in Italy et les produits conçus pour l'utilisation intensive quotidienne dans le secteur HORECA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"GIMETAL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37706146906307,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gimetal-borsa-termica-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774618948"},{"product_id":"borsa-temica-semirigida-per-3-cartoni-pizza-60x40","title":"GIMETAL | SAC ISOTHERME SEMI-RIGIDE POUR 3 BOÎTES À PIZZA 60X40","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esac isotherme semi-rigide Gimetal\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle pour le transport de \u003cstrong\u003e3 boîtes à pizza format 60x40 cm\u003c\/strong\u003e, conçue pour les pizzerias, restaurants et services de livraison qui ne font aucun compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePréservez la Température, Préservez la Qualité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa structure \u003cstrong\u003esemi-rigide\u003c\/strong\u003e et son isolation thermique haute performance, la pizza arrive à destination exactement comme elle sort du four : croustillante, chaude et parfaite. Fini les boîtes écrasées, fini la pizza froide.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 3 boîtes à pizza format 60x40 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure semi-rigide\u003c\/strong\u003e pour une protection optimale en transport\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation thermique\u003c\/strong\u003e haute efficacité pour maintenir la température\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux alimentaires\u003c\/strong\u003e de qualité professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacile à nettoyer\u003c\/strong\u003e et hygiéniser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign compact\u003c\/strong\u003e pour un transport aisé même dans les espaces réduits\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdéal Pour\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePizzerias avec service de vente à emporter et livraison, dark kitchen, catering et tout établissement ayant besoin du transport professionnel de pizzas grands formats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGimetal est une marque italienne de référence pour les équipements professionnels de pizzeria, synonyme de qualité et fiabilité dans le secteur HORECA.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GIMETAL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37706172924099,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gimetal-borsa-termica-su-tavolo-cemento-nero-2.png?v=1774618965"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-7-litri","title":"Pétrin Planétaire Karel 7 Litres Professionnel","description":"\u003ch2\u003eKAREL Pétrisseuse Planétaire Professionnelle 7 Litres — Structure intégrale en métal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pétrisseuse planétaire KAREL de 7 litres est une machine professionnelle à construction entièrement métallique, pensée pour garantir la robustesse et la continuité opérationnelle dans les cuisines professionnelles, laboratoires de pâtisserie et environnements HORECA. Le moteur en courant continu de 280W, associé à une transmission par engrenages lubrifiés à la graisse, assure des performances fiables, silencieuses et constantes dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContrôle précis à chaque phase de travail\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe variateur de vitesse continu — de 75 à 660 tours\/min — permet d'adapter la pétrisseuse à tout type de préparation : du battage délicat au travail des pâtes semi-rigides comme le pain et la focaccia (jusqu'à environ 1 kg de farine). La tête relevable simplifie le démontage de la cuve, le remplacement des accessoires et les opérations de nettoyage quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDotation standard : 3 accessoires en aluminium\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa KAREL de 7 litres est fournie complète avec cuve amovible en acier inox de 7 litres et 3 accessoires en aluminium pour des pâtes polyvalentes, compatibles avec les principales préparations de boulangerie, pâtisserie et cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSécurité opérationnelle intégrée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa machine est équipée de micro-interrupteurs sur la tête relevable et du dispositif NVR (No Volt Release), qui empêche le redémarrage automatique en cas d'interruption de courant — une exigence fondamentale pour la sécurité en environnements de travail professionnels. \u003cstrong\u003eNote opérationnelle :\u003c\/strong\u003e la pétrisseuse est indiquée pour les pâtes de consistance moyenne ; elle n'est pas adaptée aux pâtes très rigides comme les taralli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité cuve :\u003c\/strong\u003e 7 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance moteur :\u003c\/strong\u003e 280W (courant continu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse :\u003c\/strong\u003e 75–660 tours\/min (variation continue)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentation :\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions machine :\u003c\/strong\u003e 410 × 437 × 240 mm (L × P × H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids net :\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions emballage :\u003c\/strong\u003e 47 × 50 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids avec emballage :\u003c\/strong\u003e 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmission :\u003c\/strong\u003e engrenages lubrifiés à la graisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccessoires inclus :\u003c\/strong\u003e 3 (aluminium)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuve :\u003c\/strong\u003e acier inox, amovible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eApplications idéales dans le domaine HORECA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa pétrisseuse planétaire KAREL de 7 litres est le choix adapté pour les hôtels, restaurants, laboratoires de pâtisserie et services de catering professionnel qui requièrent un équipement compact, fiable et durable. La structure entièrement métallique la distingue des solutions grand public, garantissant la solidité même en utilisation quotidienne intensive.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de farine peut travailler la pétrisseuse planétaire KAREL de 7 litres en un seul cycle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pétrisseuse planétaire KAREL de 7 litres est indiquée pour les pâtes de consistance moyenne, avec une capacité opérationnelle jusqu'à environ 1 kg de farine — adaptée au pain, à la focaccia et aux préparations similaires. Elle n'est pas recommandée pour les pâtes très rigides comme les taralli.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels accessoires sont inclus dans la dotation standard ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa KAREL de 7 litres est fournie avec 3 accessoires en aluminium (généralement crochet, fouet et feuille) et une cuve amovible en acier inox de 7 litres.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moteur est-il adapté à une utilisation professionnelle quotidienne ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le moteur en courant continu de 280W, associé à une transmission par engrenages lubrifiés à la graisse, est conçu pour garantir des performances fiables et silencieuses même en utilisation intensive dans les environnements HORECA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels dispositifs de sécurité sont présents sur la machine ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa KAREL de 7 litres est équipée de micro-interrupteurs sur la tête relevable — qui interrompent le fonctionnement lorsque la tête est soulevée — et du dispositif NVR (No Volt Release), qui prévient le redémarrage automatique après une interruption de courant.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle compatible avec le réseau électrique standard français et européen ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la pétrisseuse KAREL de 7 litres fonctionne à 230V \/ 50Hz, la tension standard dans les réseaux domestiques et professionnels français et européens.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAREL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37995408851139,"sku":"","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/image_47.png?v=1770052663"},{"product_id":"teglia-forata-alluminio-2-3-354x325cm","title":"Plaque Perforée Aluminium GN 2\/3 Paderno 354x325","description":"\u003ch2\u003ePlaque à trous en aluminium GN 2\/3 – Paderno (354 x 325 mm)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa plaque à trous Paderno en aluminium pur, format GN 2\/3 (354 x 325 mm), est l'outil de cuisson professionnelle conçu pour garantir une circulation optimale de l'air chaud autour des aliments. Les trous distribués sur la surface réduisent les temps de cuisson, assurent une dorure uniforme et une base croustillante : résultats essentiels en pâtisserie, boulangerie et restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormat et compatibilité Gastronorm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe format GN 2\/3 rend cette plaque Paderno immédiatement compatible avec les fours professionnels, les armoires chaudes et les structures de stockage à norme Gastronorm. Les dimensions 354 x 325 mm s'intègrent sans adaptation dans les cuisines professionnelles HoReCa déjà équipées d'accessoires en échelle GN.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAluminium pur : conduction de la chaleur supérieure\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eL'aluminium pur garantit une conduction thermique homogène, éliminant les points froids qui causent des cuissons irrégulières. Le matériau est léger, résistant à l'usage intensif et compatible avec les lave-vaisselle professionnels, réduisant les temps de nettoyage en cuisine.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eStructure à trous et bords renforcés\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa surface ajourée favorise le passage de l'air chaud sur toute la base du produit, idéale pour obtenir une croustillance sur le pain, les baguettes, les focaccias, les croissants et les biscuits. Les bords renforcés garantissent la rigidité structurelle même sous les sollicitations du service professionnel continu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eApplications en cuisine professionnelle\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBoulangerie : pain, baguettes, focaccias, pizzas et produits levés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisserie : biscuits, croissants, feuilletages et préparations qui nécessitent une base sèche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéchauffage et régénération des aliments en restauration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson de légumes et préparations gastronomiques qui nécessitent un séchage uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePaderno : excellence italienne pour le secteur HoReCa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaderno est une marque historique italienne, point de référence pour les chefs et les professionnels du secteur HoReCa dans le monde entier. Chaque produit Paderno naît de la combinaison de la qualité des matériaux, de la précision constructive et de la durabilité pensée pour la cuisine professionnelle à haut débit.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions exactes de la plaque à trous Paderno GN 2\/3 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa plaque à trous Paderno a des dimensions de 354 x 325 mm, correspondant au format Gastronorm GN 2\/3, compatible avec les fours professionnels et les armoires chaudes à norme Gastronorm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quels fours professionnels cette plaque Paderno est-elle compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe format GN 2\/3 (354 x 325 mm) est une norme internationale Gastronorm : la plaque est compatible avec la plupart des fours professionnels combinés, statiques et ventilés utilisés dans le secteur HoReCa.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir une plaque à trous plutôt qu'une plaque lisse ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa surface ajourée permet à l'air chaud de circuler directement sous le produit en cuisson, réduisant les temps et garantissant une base uniformément croustillante et sèche. C'est le choix préféré en boulangerie et pâtisserie professionnelle pour les baguettes, croissants, biscuits et focaccias.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa plaque à trous Paderno est-elle lavable en lave-vaisselle professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la plaque à trous Paderno en aluminium pur est compatible avec les lave-vaisselle professionnels, facilitant le nettoyage dans les contextes de restauration à haut débit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eL'aluminium pur convient-il à la cuisson professionnelle intensive ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'aluminium pur est l'un des matériaux les plus utilisés dans la cuisson professionnelle grâce à sa conduction thermique excellente, sa légèreté et sa résistance mécanique. Les bords renforcés de la plaque Paderno en augmentent encore la durabilité dans les cuisines professionnelles avec un usage continu.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PADERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37995965677763,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-su-cemento-nero.png?v=1774619299"},{"product_id":"base-rete-in-alluminio-per-pizza-o35cm","title":"Grille Pizza Aluminium Ø 35 cm Fontana Hotellerie","description":"\u003ch2\u003eGrille pour pizza en aluminium Ø 35 cm – Cuisson professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003egrille pour pizza en aluminium Ø 35 cm\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e est l'outil de référence dans les pizzerias professionnelles pour obtenir une base croustillante, dorée et exempte de zones humides à chaque enfournement. La structure à mailles croisées ouvertes favorise une circulation optimale de l'air chaud sous la pâte, éliminant l'humidité excessive et garantissant une cuisson uniforme du premier au dernier service.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e Ø 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e grille à mailles croisées avec rebord renforcé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité fours :\u003c\/strong\u003e gaz, électriques et à bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination d'usage :\u003c\/strong\u003e professionnelle HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi les mailles ouvertes font la différence\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eContrairement à une plaque pleine, la structure en grille permet à l'air chaud d'envelopper uniformément toute la surface inférieure de la pâte. Le résultat est une base uniformément dorée, sans condensation et sans risque de cuisson inégale entre le centre et le bord — performance décisive lors d'un service à haute intensité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAvantages en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCirculation optimale de l'air chaud sous la base de la pâte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase dorée, croustillante et exempte de zones humides ou molles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLégèreté et maniabilité lors du service intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacile à nettoyer et empilable pour optimiser l'espace en cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRésistant à l'utilisation continuée à hautes températures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContextes d'usage idéals\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerias et restaurants équipés de fours à gaz, électriques ou à bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHôtels, catering et cantines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratoires de production de pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en différents diamètres pour s'adapter à tous les formats de pizza et types de four.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi utiliser une grille en aluminium au lieu d'une plaque pleine pour la pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa structure à mailles croisées ouvertes de la grille en aluminium permet à l'air chaud de circuler directement sous la pâte, éliminant l'humidité excessive. Le résultat est une base plus croustillante et uniformément dorée par rapport à une plaque pleine, qui peut retenir la vapeur et créer des zones molles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa grille pour pizza Ø 35 cm est-elle compatible avec les fours à bois ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La grille pour pizza Ø 35 cm est compatible avec les fours à gaz, électriques et à bois, ce qui la rend adaptée à tout type de cuisine professionnelle HORECA.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-ce pratique à utiliser lors d'un service intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe matériau en aluminium alimentaire garantit légèreté et maniabilité même lors des services les plus chargés. Les grilles sont en outre empilables, optimisant l'espace en cuisine et facilitant l'organisation du travail.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment se nettoie la grille pour pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa grille est facile à nettoyer grâce à sa structure ouverte : il suffit de retirer les résidus de pâte et de passer un chiffon ou de rincer sous l'eau courante. Pour une utilisation optimale dans le contexte HORECA, vérifiez la compatibilité avec les lave-vaisselle professionnels disponibles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle disponible dans d'autres diamètres au-delà de 35 cm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La grille pour pizza en aluminium est disponible en différents diamètres pour s'adapter à tous les formats de pizza et types de four professionnels. Contactez Fontana Hotellerie pour connaître les dimensions disponibles au catalogue.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"f.lli fontana hotellerie srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37995977998531,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/rete-pizza-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619613"},{"product_id":"spianatoia-in-acciaio-inox","title":"Plan de Travail Acier Inoxydable AISI 304 60x40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa planche à étendre en acier inoxydable est la version moderne du plateau de bois que nos grand-mères utilisaient pour pétrir.\u003c\/strong\u003e Tout comme les cuisines domestiques ont évolué — avec des électroménagers et des surfaces en métal à la place du mobilier rustique en bois — les outils pour la préparation des aliments se sont mis à jour, offrant des solutions plus hygiéniques, durables et au design contemporain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir l'acier plutôt que le bois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePar rapport au plateau à découper traditionnel en bois, une planche à étendre en acier inoxydable offre des avantages concrets tant sur le plan pratique que sur celui de l'hygiène. L'acier n'absorbe pas les huiles, l'humidité ni les résidus de pâte, n'a pas besoin de traitements périodiques et maintient sa surface toujours uniforme dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHygiène et nettoyage facilité\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface non poreuse n'absorbe aucune substance utilisée durant la préparation des aliments : ni huiles, ni humidité, ni résidus de pâte. Pour la nettoyer, il suffit d'\u003cstrong\u003eeau chaude et du savon\u003c\/strong\u003e, sans risque que le détergent pénètre le matériau. Elle se lave avec la même facilité que la vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRésistance et durée de vie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes planches à étendre en acier inoxydable sont extrêmement résistantes et durent pratiquement pour toujours\u003c\/strong\u003e, sauf en cas de déformations dues à des chutes. Malgré la solidité, le poids n'est pas nécessairement plus élevé que celui d'une planche à étendre en bois de dimensions comparables, et l'encombrement est substantiellement le même.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la cuisine moderne, une planche à étendre en acier peut rester sur le plan de travail même quand elle ne s'utilise pas : son aspect propre et contemporain en fait \u003cstrong\u003eun véritable élément d'aménagement\u003c\/strong\u003e, cohérent avec les cuisines design d'aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques et dimensions disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable AISI 304, qualité Made in Italy\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e avec rebord 2 cm sur le côté de 40 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e avec rebord 2 cm sur le côté de 60 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlanches \u003cstrong\u003esur mesure\u003c\/strong\u003e : nous contacter pour un devis personnalisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels sont les avantages d'une planche à étendre en acier par rapport à celle en bois ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa planche à étendre en acier inoxydable n'absorbe pas les huiles, l'humidité ou les résidus de pâte, est plus facile à nettoyer (il suffit d'eau chaude et de savon) et ne nécessite pas de traitements périodiques. Elle est également plus durable et hygiénique que le bois.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel type d'acier est utilisé pour cette planche à étendre ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa planche à étendre est réalisée en acier inoxydable AISI 304, qualité Made in Italy.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles dimensions sont disponibles ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDeux versions sont disponibles immédiatement : 60×40 cm avec rebord de 2 cm sur le côté court (40 cm) et 60×40 cm avec rebord de 2 cm sur le côté long (60 cm). Pour des planches sur mesure, il est possible de contacter directement le vendeur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert le rebord de 2 cm sur la planche à étendre ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe rebord est une bordure surélevée de 2 cm présente sur l'un des côtés de la planche à étendre, comme indiqué dans les spécifications du produit. Pour plus de détails sur sa fonction spécifique, il est recommandé de contacter le vendeur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa planche à étendre en acier peut-elle rester sur le plan de travail comme élément décoratif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Grâce à son aspect propre et à son design moderne, la planche à étendre en acier inoxydable s'intègre esthétiquement dans les cuisines contemporaines et peut être laissée sur le plan de travail même quand elle ne s'utilise pas, comme un véritable élément d'aménagement.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"f.lli fontana hotellerie srl","offers":[{"title":"60x40 AVEC REBORD DE 2 CM SUR LE CÔTÉ DE 40","offer_id":39373532823747,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40 AVEC REBORD DE 2 CM SUR LE CÔTÉ DE 60","offer_id":39373532856515,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/products\/1587563571-ddtjf-94231911_2742920692647753_8034071330322120704_n_1.jpg?v=1699178078"},{"product_id":"pala-pizza-pieghevole-in-acciao-inox","title":"Pelle à Pizza Pliante Kuchenprofi Acier Inoxydable","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePala Pizza Pieghevole Kuchenprofi in acciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e è lo strumento pensato per chi vuole trasferire pizza, focaccia o pane dal piano di lavoro al forno con la precisione di un pizzaiolo — senza rinunciare alla praticità in casa. Manico ripiegabile, lama sottile ad ampia superficie, acciaio inox igienico e resistente al calore: tre vantaggi in un unico utensile compatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign pieghevole: massima praticità, zero compromessi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl manico si ripiega completamente, riducendo l'ingombro a cassetto. La Pala Pizza Pieghevole Kuchenprofi è comoda da riporre anche nelle cucine più piccole, e altrettanto facile da portare in viaggio, in campeggio o a una cena fuori casa. Quando serve, è pronta in un gesto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLama in acciaio inox: precisa e igienica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie ampia e sottile in \u003cstrong\u003eacciaio inossidabile\u003c\/strong\u003e scivola facilmente sotto la pizza senza deformarla, garantendo un trasferimento netto dal piano di lavoro al forno domestico o al forno a legna. L'acciaio inossidabile non assorbe odori né residui di impasto, è resistente al calore e lavabile con facilità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eManico ergonomico per una presa sicura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl manico è progettato per offrire una presa stabile anche con le mani infarinate, rendendo ogni manovra fluida e controllata — che si tratti di infornare, ruotare o estrarre la pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilità e versatilità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdatta a forno domestico, forno a legna e utilizzo con \u003cstrong\u003epietra refrattaria\u003c\/strong\u003e, la Pala Pizza Kuchenprofi si integra nei contesti più diversi: dalla cucina casalinga all'uso semi-professionale in pizzeria amatoriale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKuchenprofi: oltre 70 anni di utensili da cucina premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondata in Germania, \u003cstrong\u003eKuchenprofi\u003c\/strong\u003e produce utensili da cucina premium da oltre 70 anni, unendo design funzionale e materiali di prima scelta. Ogni prodotto è pensato per chi ama cucinare bene, ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePer chi è pensata\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAppassionati di pizza fatta in casa con pietra refrattaria o forno a legna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChi cerca uno strumento compatto e facile da riporre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegalo originale per gli amanti della cucina e della pizza artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso semi-professionale in contesti amatoriali e pizzerie domestiche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pala pizza Kuchenprofi è adatta al forno a legna?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la Pala Pizza Pieghevole Kuchenprofi in acciaio inox è compatibile sia con il forno domestico sia con il forno a legna, grazie alla resistenza al calore dell'acciaio inox e alla lama sottile che facilita il trasferimento della pizza.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome funziona il meccanismo pieghevole del manico?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl manico si ripiega completamente sulla lama, riducendo le dimensioni dell'utensile per riporlo in un cassetto stretto o trasportarlo facilmente. Quando si utilizza, si estende e blocca in posizione per garantire una presa sicura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pala pizza Kuchenprofi è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acciaio inox non assorbe odori né residui di impasto ed è facile da pulire. Per conservarne le caratteristiche nel tempo, si consiglia il lavaggio a mano; verificare le istruzioni specifiche allegate al prodotto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ adatta anche per la pietra refrattaria?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la lama sottile in acciaio inox è progettata per scivolare agevolmente sotto la pizza anche su superfici refrattarie, garantendo un sollevamento preciso senza deformare la pizza.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKuchenprofi: dove viene prodotta e che garanzia offre?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eKuchenprofi è un brand tedesco con oltre 70 anni di esperienza nella produzione di utensili da cucina premium. Per informazioni su garanzia e condizioni di vendita, contatta F.lli Fontana Hotellerie o consulta la scheda prodotto completa.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KUCHENPROFI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":39657650847939,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pala-pizza-pieghevole-su-cemento.png?v=1774688380"},{"product_id":"pietra-refrattaria-tonda-per-pizza-con-supporto-in-acciaio-30-cm-kuchenprofi","title":"Pierre Réfractaire Ronde Kuchenprofi 30 cm Cordiérite","description":"\u003ch2\u003ePierre Réfractaire Ronde Kuchenprofi Ø 30 cm avec Support en Acier — Pizza croustillante du four maison\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePierre Réfractaire Ronde Kuchenprofi Ø 30 cm\u003c\/strong\u003e reproduit le comportement du four à bois dans le four domestique, le four à gaz et le barbecue avec couvercle. En cordierite haute densité, résistante aux chocs thermiques jusqu'à 900°C, elle absorbe et distribue la chaleur de façon uniforme garantissant une base sèche, croustillante et uniformément dorée. Le support en acier inox inclus assure un positionnement stable en cuisson et un service à table ordonné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCordierite haute densité : pourquoi elle fait la différence\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cordierite est le matériau de référence pour les pierres réfractaires professionnelles : sa structure poreuse absorbe l'humidité de la pâte pendant la cuisson, accélérant la formation de la croûte inférieure sans brûler les garnitures. La résistance aux chocs thermiques jusqu'à 900°C permet de porter la pierre de la température ambiante à la puissance maximale du four sans risques de fissuration.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 30 cm — adaptée aux pizzas individuelles et familiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e cordierite haute densité, résistante jusqu'à 900°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport inclus :\u003c\/strong\u003e structure en acier inox, stable en four et fonctionnel au service à table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e four domestique électrique, four à gaz, barbecue avec couvercle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e pizza, pain artisanal, focaccia, calzone, dessert au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e nettoyage à sec ou avec chiffon humide à froid — pas de détergent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser la Pierre Réfractaire Kuchenprofi\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePositionne la pierre sur le support en acier et insère-la dans le four froid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffe le four à la température maximale pendant au moins 30–45 minutes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtale la pizza sur une pelle enfarinée et fais-la glisser sur la pierre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuis pendant 8–12 minutes et sers directement sur le support.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eNe lave pas la pierre avec des détergents : nettoie-la à sec ou avec un chiffon humide après le refroidissement complet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKuchenprofi : qualité professionnelle pour la cuisine de maison\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFondée en Allemagne, \u003cstrong\u003eKuchenprofi\u003c\/strong\u003e conçoit des instruments de cuisine avec des matériaux premium et une attention aux détails techniques. La pierre réfractaire ronde pour pizza fait partie d'une ligne pensée pour qui veut des résultats professionnels aussi à la maison.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de temps faut-il pour préchauffer la pierre réfractaire Kuchenprofi?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl est conseillé de préchauffer la Pierre Réfractaire Ronde Kuchenprofi à la température maximale du four pendant au moins 30–45 minutes, en l'insérant à four froid avec le support en acier. Un préchauffage adéquat est fondamental pour obtenir une base croustillante et une cuisson uniforme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa pierre réfractaire Kuchenprofi est-elle adaptée aussi au barbecue?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la Pierre Réfractaire Kuchenprofi Ø 30 cm est compatible avec four domestique électrique, four à gaz et barbecue avec couvercle. La cordierite haute densité, résistante aux chocs thermiques jusqu'à 900°C, la rend adaptée à toute source de chaleur indirecte avec couvercle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAu-delà de la pizza, qu'est-ce qu'on peut cuire sur la pierre réfractaire?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pierre réfractaire Kuchenprofi est polyvalente : au-delà de la pizza ronde, elle est idéale pour pain artisanal, focaccia, calzone et desserts au four. Le diamètre de 30 cm la rend adaptée tant à des portions individuelles qu'à des préparations pour toute la famille.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la pierre réfractaire Kuchenprofi?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pierre réfractaire ne doit pas être lavée avec des détergents ni immergée dans l'eau. Après le refroidissement complet, il suffit de retirer les résidus à sec avec une spatule ou de passer un chiffon humide. Avec l'utilisation, la pierre s'assombrit naturellement sans perdre ses propriétés de cuisson.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe support en acier inox peut-il être utilisé aussi pour servir la pizza à table?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le support en acier inox inclus est conçu tant pour le positionnement stable en four pendant la cuisson, que pour le service à table. Il permet de porter la pizza directement en table de façon sûre et élégante, sans nécessité de la transférer sur une autre assiette.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KUCHENPROFI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":39657681813699,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pizza-stone-con-pizza-prosciutto.png?v=1774688398"},{"product_id":"pietra-refrattaria-cuocipizza-con-supporto-33-cm-kesper","title":"Pierre Réfractaire Kesper 33 cm avec Support Métal","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epierre réfractaire Kesper de 33 cm\u003c\/strong\u003e transforme votre four domestique en un four à pizza fonctionnel : la cordérite réfractaire accumule et distribue la chaleur de manière uniforme, élimine l'humidité excessive de la pâte et garantit une base croustillante, des bords dorés et une cuisson homogène sans points froids. Inclus dans le kit un support en structure métallique chromée pour un positionnement sûr et stable. Produit en Allemagne, adapté à un usage domestique et professionnel léger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi la cordérite réfractaire fait la différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à un simple moule, la cordérite réfractaire absorbe la chaleur lors du préchauffage (30–45 minutes à la température maximale du four) et la restitue à la pâte de manière progressive et constante, reproduisant les conditions thermiques d'un four à pizza professionnel. Le résultat est une pizza avec base croustillante et pâte moelleuse à l'intérieur, comparable à celle d'une pizzeria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 33 cm — taille standard pour pizzas familiales jusqu'à 30 cm de diamètre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Cordérite réfractaire à haute résistance thermique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature maximale :\u003c\/strong\u003e 900 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSupport inclus :\u003c\/strong\u003e Structure en métal chromé pour positionnement stable dans le four\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Four traditionnel, four ventilé, barbecue à gaz et charbon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Produit en Allemagne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pierre réfractaire Kesper est adaptée pour la pizza, la focaccia, le pain artisanal et le calzone. Grâce à sa capacité à supporter jusqu'à 900 °C, elle se prête également à l'utilisation sur barbecue à gaz ou charbon, élargissant les possibilités de cuisson au-delà du four de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstructions d'utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlacer la pierre dans le four froid avec le support en métal chromé. Préchauffer à température maximale pendant au moins 30–45 minutes. Étendre la pizza et l'enfourner directement sur la pierre sans moule intermédiaire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNe pas laver avec des détergents ni immerger dans l'eau. Après chaque utilisation, attendre le refroidissement complet et retirer les résidus à l'aide d'une spatule ou brosse rigide. La cordérite se nettoie automatiquement aux hautes températures lors des cycles de cuisson suivants.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quelle température maximale résiste la pierre réfractaire Kesper ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pierre réfractaire Kesper en cordérite résiste jusqu'à 900 °C, la rendant compatible avec un four traditionnel, un four ventilé et un barbecue à gaz ou charbon.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de temps faut-il préchauffer la pierre avant d'enfourner la pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl est recommandé de préchauffer la pierre dans le four froid pendant au moins 30–45 minutes à la température maximale de votre four, afin de garantir une cuisson uniforme et une base croustillante.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe support métallique est-il inclus ou à acheter séparément ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe support en métal chromé est inclus dans l'emballage et permet de positionner la pierre de manière sûre et stable à l'intérieur du four.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer la pierre réfractaire Kesper ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNe pas utiliser de détergents ni immerger dans l'eau. Après le refroidissement complet, retirer les résidus à l'aide d'une spatule ou brosse rigide. La cordérite se nettoie automatiquement aux hautes températures lors des cycles de cuisson suivants.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels aliments peut-on cuire en plus de la pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa pierre réfractaire Kesper de 33 cm est adaptée pour la pizza, la focaccia, le pain artisanal et le calzone, aussi bien dans un four de cuisine que sur barbecue à gaz ou charbon.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KESPER","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":40999848149187,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kesper-pietra-refrattaria-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774694708"},{"product_id":"borsa-termica-porta-5-pizze-cm-41x34x32h-43-litri","title":"Sac Isotherme Kaufgut Transport 5 Pizzas 41x34x32","description":"\u003ch2\u003eSac isotherme Kaufgut pour 5 pizzas – 41 x 34 x 32 cmH\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003esac isotherme Kaufgut pour 5 pizzas\u003c\/strong\u003e est la solution professionnelle pour la livraison de pizza : dimensions 41 x 34 x 32 cmH, capacité pour 5 pizzas empilées en boîte standard, isolation thermique élevée qui maintient la température, le croustillant et l'arôme de la pizzeria au client. Conçu pour une utilisation intensive en pizzerias, restaurants, dark kitchens et catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 5 pizzas empilées en boîtes standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 41 x 34 x 32 cmH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIsolation thermique :\u003c\/strong\u003e maintient la température optimale pendant le transport, préservant le croustillant et l'arôme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure robuste :\u003c\/strong\u003e matériaux résistants à l'usage intensif, faciles à nettoyer et à hygiéniser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignées ergonomiques :\u003c\/strong\u003e transport confortable et sécurisé même à pleine charge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign professionnel :\u003c\/strong\u003e compact et maniable, adapté à la livraison quotidienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir le sac isotherme Kaufgut pour la livraison de pizza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKaufgut est une marque de référence pour les équipements dans le secteur CHR. Chaque produit répond aux besoins concrets de ceux qui travaillent au quotidien dans la restauration et la livraison : durabilité, fonctionnalité et hygiène constante, même lors des services les plus intensifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvec le sac isotherme Kaufgut, chaque pizza arrive à destination exactement comme elle est sortie du four : chaude, savoureuse, avec une base croustillante intacte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerias avec service de vente à emporter et livraison\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants, dark kitchens et cuisines fantasmes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering et restauration mobile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien de pizzas contient le sac isotherme Kaufgut ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe sac isotherme Kaufgut peut contenir jusqu'à 5 pizzas empilées en boîtes standard, avec des dimensions internes de 41 x 34 x 32 cmH.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eConvient-il à la livraison professionnelle quotidienne ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le sac est conçu pour une utilisation intensive en pizzerias, restaurants, dark kitchens et services de catering mobile, avec des matériaux résistants et faciles à hygiéniser.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment maintient-il la température pendant le transport ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'isolation thermique du sac Kaufgut préserve la chaleur de la pizza de la pizzeria au client, maintenant le croustillant et l'arôme de la base.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes poignées conviennent-elles au transport à pleine charge ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les poignées ergonomiques garantissent un transport confortable et sécurisé même avec 5 pizzas à bord.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer le sac isotherme Kaufgut ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa structure est réalisée avec des matériaux résistants, conçus pour être facilement nettoyés et hygiénisés après chaque utilisation, conformément aux besoins du secteur CHR.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KAUFGUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42397392470245,"sku":"","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/borsa-termica-kaufgut-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1774708272"},{"product_id":"bacinella-inox-1-3-17-5x32-5-cm-varie-altezze","title":"Bac Gastronorm 1\/3 Acier inoxydable AISI 304","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebac Gastronorm GN 1\/3\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eacier inoxydable AISI 304\u003c\/strong\u003e — dimensions \u003cstrong\u003e32,5 x 17,6 cm\u003c\/strong\u003e, profondeur \u003cstrong\u003e7,5 cm\u003c\/strong\u003e — est l'outil indispensable à toute cuisine professionnelle, pâtisserie, hôtel et catering. Résistant à la corrosion et aux hautes températures, il garantit l'hygiène, la résistance et la durabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Gastronorm 1\/3\u003c\/strong\u003e – compatible avec tous les bancs frigo, fours mixtes, bains-marie et conteneurs GN standard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 32,5 x 17,6 cm – Profondeur : 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable AISI 304, résistant à la corrosion et aux hautes températures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBords arrondis\u003c\/strong\u003e pour un nettoyage rapide et sûr\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilable\u003c\/strong\u003e pour optimiser les espaces en cuisine et en magasin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavable en lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e – entretien simple et hygiénique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation polyvalente :\u003c\/strong\u003e conservation, cuisson à la vapeur, bain-marie, exposition en banc frigo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants, hôtels et structures de restauration collective\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries et boulangeries professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering et banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisines hospitalières et cantines\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLe bac GN 1\/3 est un élément fondamental pour l'organisation efficace de la cuisine professionnelle : standardisé au niveau international, il s'adapte parfaitement à tout équipement Gastronorm.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les dimensions exactes du bac GN 1\/3 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac Gastronorm 1\/3 mesure 32,5 x 17,6 cm avec une profondeur de 7,5 cm. Le format GN 1\/3 est standardisé au niveau international et s'intègre dans tous les conteneurs, fours et bancs frigo compatibles Gastronorm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quel équipement le bac GN 1\/3 est-il compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac GN 1\/3 est compatible avec les bancs frigo, fours mixtes, bains-marie et tout conteneur ou structure Gastronorm standard. Cette compatibilité universelle le rend adapté aux cuisines professionnelles, catering, hôtels et restauration collective.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac inox GN 1\/3 est-il adapté au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le bac est lavable en lave-vaisselle. La construction en acier inoxydable AISI 304 garantit la résistance aux cycles de lavage intensifs typiques de la cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il possible d'empiler plusieurs bacs GN 1\/3 pour optimiser l'espace ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le bac GN 1\/3 est conçu pour être empilable, permettant une utilisation rationnelle des espaces aussi bien en cuisine qu'en magasin.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels usages le bac Gastronorm 1\/3 en acier inox est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac GN 1\/3 en acier inoxydable AISI 304 est adapté à : la conservation des denrées, la cuisson à la vapeur, le bain-marie et l'exposition en banc frigo. Il est indiqué pour les restaurants, hôtels, pâtisseries, boulangeries, catering, banqueting, cuisines hospitalières et cantines.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BACINELLA INOX 1\/3","offers":[{"title":"GN 1\/3 H 65 MM","offer_id":42745175408869,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/3 H 100 MM","offer_id":42745175441637,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/3 H 200 MM","offer_id":42745175474405,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COUVERCLE GN 1\/3","offer_id":42745175507173,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacinella-bassa-su-cemento-nero.png?v=1774804102"},{"product_id":"bacinella-inox-1-4-16-2x26-5-cm-varie-altezze","title":"Bac Inox Gastronorm 1\/4 16,2x26,5 cm","description":"\u003ch2\u003eBacinella inox formato GN 1\/4 – 16,2 x 26,5 cm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bacinella in acciaio inox \u003cstrong\u003eformato GN 1\/4 (16,2 x 26,5 cm)\u003c\/strong\u003e è lo strumento indispensabile per ogni cucina professionale, pasticceria e struttura alberghiera. Resistente alla corrosione e alle alte temperature, si adatta a banchi frigo, forni combinati, abbattitori e qualsiasi attrezzatura a norma Gastronorm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche principali\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato GN 1\/4 standard\u003c\/strong\u003e – Dimensioni 16,2 x 26,5 cm, compatibile con tutti i sistemi Gastronorm: banchi refrigerati, forni combinati, abbattitori.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcciaio inox di qualità professionale\u003c\/strong\u003e – Resistente alla corrosione, agli urti e alle alte temperature per un utilizzo quotidiano intensivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie liscia e non porosa\u003c\/strong\u003e – Facilita la pulizia e garantisce la massima igiene alimentare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e – Gestione rapida e semplice anche nei turni più intensi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpilabile\u003c\/strong\u003e – Ottimizza gli spazi in cucina e in magazzino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzi in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per conservazione, preparazione e servizio: antipasti, contorni, dessert, ingredienti da \u003cem\u003emise en place\u003c\/em\u003e. Adatta a buffet, banchi refrigerati, forni combinati e abbattitori di temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePer chef, pasticceri e responsabili F\u0026amp;B\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDestinata a chef professionisti, pasticceri e responsabili F\u0026amp;B di hotel e ristoranti che richiedono strumenti affidabili e conformi agli standard del settore ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali sono le dimensioni esatte della bacinella GN 1\/4?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa bacinella rispetta le dimensioni standard del formato GN 1\/4: 16,2 x 26,5 cm, compatibili con tutti i sistemi Gastronorm in uso nel settore ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali attrezzature è compatibile la bacinella GN 1\/4?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl formato GN 1\/4 si inserisce in banchi refrigerati, forni combinati, abbattitori di temperatura e qualsiasi attrezzatura progettata per il sistema Gastronorm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa bacinella inox è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la bacinella è lavabile in lavastoviglie, caratteristica che semplifica la gestione igienica anche nei servizi più intensi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è adatta questa bacinella GN 1\/4?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eÈ adatta alla conservazione, preparazione e servizio di antipasti, contorni, dessert e ingredienti da mise en place. Si utilizza anche per buffet e servizio a banco refrigerato.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesta bacinella è adatta alla pasticceria professionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la bacinella in acciaio inox formato GN 1\/4 è indicata per pasticceria, cucina professionale e strutture alberghiere grazie alla superficie liscia e non porosa che garantisce la massima igiene alimentare.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BACINELLA INOX 1\/4","offers":[{"title":"GN 1\/4 H 100 MM","offer_id":42745177407717,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/4 H 150 MM","offer_id":42745177473253,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COUVERCLE GN 1\/4","offer_id":42745177538789,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacinella-inox-gn-1-4-bassa.png?v=1774804595"},{"product_id":"bacinella-inox-1-6-17-6x16-2-cm-varie-altezze","title":"Bac Gastronorm GN 1\/6 Acier inoxydable AISI 304","description":"\u003cp\u003eLes bacs Gastronorm \u003cstrong\u003eGN 1\/6\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e — dimensions externes 17,6 x 16,2 cm — sont la solution professionnelle pour la conservation, l'exposition et le service des aliments dans les cuisines ho.re.ca., les buffets, les comptoirs réfrigérés et les lignes de distribution des repas. Produits en Italie avec de l'acier de qualité moyen-lourd, ils garantissent robustesse, hygiène et durabilité dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e🔧 Caractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Gastronorm :\u003c\/strong\u003e GN 1\/6 – dimensions externes 17,6 x 16,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable AISI 304 – qualité alimentaire certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Polissage mat professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteurs disponibles :\u003c\/strong\u003e H 65 mm | H 100 mm | H 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle assorti :\u003c\/strong\u003e Couvercle disponible en acier inoxydable GN 1\/6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilables :\u003c\/strong\u003e Oui – optimisent l'espace en cellule frigorifique et en entrepôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance à la chaleur :\u003c\/strong\u003e Adaptée au four, au bain-marie et à l'abatteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e Compatible – facile à hygiéniser\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e 100% Italienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e✅ Avantages\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité Gastronorm universelle :\u003c\/strong\u003e s'intègre avec bancs, fours combinés, abatteurs et équipements GN de toute marque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier inoxydable AISI 304 :\u003c\/strong\u003e résistant à la corrosion, aux acides alimentaires et aux détergents professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign empilable :\u003c\/strong\u003e économies d'espace en cellule frigorifique et lors du transport\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrois hauteurs sélectionnables :\u003c\/strong\u003e H 65, H 100 et H 200 mm pour chaque besoin opérationnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence d'emploi :\u003c\/strong\u003e entrées, accompagnements, ingrédients, sauces, desserts et préparations de pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003e📦 Utilisations typiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe bac GN 1\/6 est adapté aux comptoirs réfrigérés en libre-service, aux cuisines professionnelles, aux buffets, aux cantines et aux laboratoires de pâtisserie et de gélaterie. Il s'intègre dans les systèmes Gastronorm universels, garantissant une compatibilité totale avec les fours combinés, les abatteurs et les comptoirs d'exposition de toute marque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en trois hauteurs et avec couvercle assorti. Qualité italienne pour la cuisine professionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles hauteurs sont disponibles pour le bac GN 1\/6 en acier inoxydable AISI 304 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac Gastronorm GN 1\/6 est disponible en trois hauteurs : H 65 mm, H 100 mm et H 200 mm, adaptées à différents besoins de conservation et de service en cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac GN 1\/6 est-il compatible avec les fours combinés et les abatteurs ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Grâce à la norme Gastronorm universelle et au matériau en acier inoxydable AISI 304, le bac GN 1\/6 est compatible avec les fours combinés, les abatteurs, les comptoirs réfrigérés et les comptoirs d'exposition de toute marque.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eUn couvercle assorti est-il disponible pour le bac GN 1\/6 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, un couvercle en acier inoxydable spécifique au format GN 1\/6 est disponible, vendable séparément pour un recouvrement approprié et la conservation des aliments.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes bacs GN 1\/6 sont-ils empilables ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les bacs GN 1\/6 sont conçus pour être empilables, optimisant l'espace en cellule frigorifique, lors du transport et en entrepôt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac GN 1\/6 est-il compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le bac en acier inoxydable AISI 304 est compatible avec le lave-vaisselle professionnel, garantissant une hygiénisation rapide dans le contexte ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BACINELLA INOX 1\/6","offers":[{"title":"GN 1\/6 H 65 MM","offer_id":42745180225765,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/6 H 100 MM","offer_id":42745180258533,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GN 1\/6 H 200 MM","offer_id":42745180291301,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COUVERCLE GN 1\/6","offer_id":42745180324069,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacinella-gn-1-6-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774804672"},{"product_id":"bacinella-inox-1-9-17-6x10-8-cm-varie-altezze","title":"Bac Gastronorm GN 1\/9 Inox AISI 304","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ebac Gastronorm GN 1\/9\u003c\/strong\u003e (17,6 × 10,8 cm) en \u003cstrong\u003eacier inox AISI 304\u003c\/strong\u003e de production \u003cstrong\u003e100% italienne\u003c\/strong\u003e est le conteneur professionnel de format réduit pour buffets, comptoirs réfrigérés, cuisines professionnelles et pâtisseries. Disponible en hauteur 65 mm ou 100 mm, avec finition mate professionnelle et qualité moyen-lourd.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Gastronorm :\u003c\/strong\u003e GN 1\/9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e 176 × 108 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteurs disponibles :\u003c\/strong\u003e 65 mm | 100 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatière :\u003c\/strong\u003e Acier inox AISI 304 – qualité moyen-lourd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Polissage mat professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e Italienne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvantages pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilables\u003c\/strong\u003e – optimisent l'espace en frigorifère et en entrepôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistants à la chaleur\u003c\/strong\u003e – adaptés au bain-marie et aux fours GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavables en lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e – hygiène garantie à chaque cycle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformes aux normes Gastronorm\u003c\/strong\u003e – compatibles avec tous les bancs et équipements GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle disponible\u003c\/strong\u003e – en acier inox GN 1\/9 pour conservation et transport sécurisé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisations idéales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe format GN 1\/9 est indiqué pour les condiments, les sauces, les ingrédients de garniture et les petites préparations dans les contextes de buffet, comptoirs réfrigérés, gastronomies et restauration collective.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles hauteurs sont disponibles pour le bac GN 1\/9 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac Gastronorm GN 1\/9 (176 × 108 mm) est disponible en deux hauteurs : 65 mm et 100 mm, pour s'adapter à différents besoins de capacité et de logement dans les bancs GN.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac GN 1\/9 est-il compatible avec les comptoirs réfrigérés et les fours Gastronorm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Étant conforme aux normes Gastronorm, le bac GN 1\/9 en acier inox AISI 304 est compatible avec tous les comptoirs réfrigérés, les fours et l'équipement GN en usage dans le secteur ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il possible d'utiliser le bac GN 1\/9 au bain-marie ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le bac en acier inox AISI 304 est résistant à la chaleur et adapté à l'utilisation au bain-marie, ainsi que dans les fours GN.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eUn couvercle compatible avec le bac GN 1\/9 existe-t-il ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, un couvercle en acier inox GN 1\/9 assorti est disponible, utile pour la conservation et le transport sécurisé des aliments.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BACINELLA INOX 1\/9","offers":[{"title":"GN 1\/9 H 65 MM","offer_id":42745182650597,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GN 1\/9 H 100 MM","offer_id":42745182683365,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COUVERCLE GN 1\/9","offer_id":42745182748901,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacinella-gn-1-9-h65mm-su-cemento-nero.png?v=1774804973"},{"product_id":"forbice-tagliapizza","title":"Ciseaux à Pizza Acier Inoxydable Spatule Intégrée","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecisaille à pizza\u003c\/strong\u003e est l'outil idéal pour découper la pizza avec précision, rapidité et sécurité — parfaite pour les pizzerias, restaurants, hôtels, services de traiteur et cuisines professionnelles. La lame en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003espatule intégrée\u003c\/strong\u003e permettent de couper et de soulever chaque tranche en un seul geste, sans déformer la pâte et sans salir le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e — résistante, hygiénique et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpatule intégrée\u003c\/strong\u003e — soulève la tranche directement après la coupe, sans la toucher avec les mains\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche ergonomique\u003c\/strong\u003e — prise sûre et confortable même lors d'une utilisation intensive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e — entretien simple et rapide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids : 500 g\u003c\/strong\u003e — robuste mais équilibré\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéale pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePizzerias, restaurants, hôtels, services de traiteur et amateurs de pizza gastronomique à la recherche d'un outil professionnel et durable. La spatule intégrée élimine le besoin d'un ustensile séparé pour le service, rendant le flux de travail plus ordonnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUne coupe nette, à chaque fois. Parce que chaque tranche compte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa cisaille à pizza est-elle compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la cisaille à pizza est entièrement compatible lave-vaisselle, garantissant un entretien simple et rapide même dans les contextes d'utilisation intensive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi sert la spatule intégrée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa spatule intégrée permet de soulever chaque tranche directement après la coupe, sans la toucher avec les mains et sans salir le plan de travail.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le poids de la cisaille à pizza ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cisaille à pizza pèse 500 g : un poids qui la rend robuste et équilibré, adaptée à une utilisation professionnelle prolongée.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle adaptée à un usage professionnel en pizzerias et restaurants ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, elle est conçue pour les pizzerias, restaurants, hôtels et services de traiteur. La lame en acier inoxydable garantit l'hygiène et la résistance dans le temps, tandis que le manche ergonomique assure une prise confortable pendant une utilisation intensive.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa lame est-elle en acier inoxydable ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la lame est réalisée en acier inoxydable : résistante à la corrosion, hygiénique et facile à nettoyer même après un usage fréquent.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43370107764965,"sku":"","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/forbice-tagliapizza-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774815923"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/92823297_s-cropped.jpg?v=1606250344","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/collections\/pizza.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}