{"title":"Seltmann Weiden","description":"\u003cp\u003eSeltmann est une marque allemande renommée pour la production de porcelaines de haute qualité, forte d'une longue tradition remontant à 1910. Fondée par Christian Seltmann à Weiden, en Bavière, l'entreprise est devenue synonyme d'excellence dans la fabrication de porcelaines pour l'usage domestique et professionnel, notamment pour les hôtels, restaurants et cafétérias.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"coup-quadrato-seltman-weiden","title":"Assiette Coup Carrée Seltmann Weiden 22 cm","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Coup Carré — Porcelaine Hôtel Premium pour la Mise en Place Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne \u003cstrong\u003eCoup Carré de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une collection d'assiettes carrées en porcelaine Hôtel premium, 100 % Made in Germany, conçue pour la restauration d'excellence. Le format coup — sans rebord renforcé, avec une géométrie carrée contemporaine — transforme chaque assiette en une toile blanche pour la créativité du chef, exaltant les présentations gastronomiques avec un impact visuel immédiat. Disponible en trois formats (22×22 cm creuse, 22×22 cm plate, 26×26 cm plate), en coffrets de 6 pièces.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelaine Hôtel Premium — Made in Germany depuis 1919\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeltmann Weiden fabrique de la porcelaine professionnelle depuis 1919. La formule exclusive \u003cem\u003eHôtel Porcelain\u003c\/em\u003e combine trois matières premières sélectionnées pour garantir robustesse, blancheur et translucidité supérieures :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50 % Kaolin\u003c\/strong\u003e (dont 25 % alumine à haute résistance) — structure et légèreté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25 % Quartz\u003c\/strong\u003e — compacité et translucidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25 % Feldspath\u003c\/strong\u003e — fusion homogène et émail brillant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est une porcelaine exceptionnellement robuste, légère et blanche, avec une surface lisse et non poreuse, résistante à l'usure quotidienne des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Cuisson à Haute Température pour une Dureté Supérieure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de la ligne Coup Carré subit deux cuissons dans des fours haute précision, un processus qui en garantit la longévité même dans les contextes HORECA intensifs :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1ère cuisson — biscuit à 1 000 °C :\u003c\/strong\u003e consolide la structure et la compacité du corps en porcelaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2ème cuisson — émail à environ 1 450 °C :\u003c\/strong\u003e confère une dureté superficielle extrême, une résistance aux rayures des couverts en acier inoxydable et un brillant durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCette technique garantit également une excellente rétention de la chaleur, maintenant les mets à la température idéale plus longtemps pendant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Porcelaine Hôtel premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Ligne Coup — forme carrée sans rebord renforcé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmail :\u003c\/strong\u003e Ultra-dur, anti-rayures, résistant aux couverts en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e Micro-ondes ✓ | Lave-vaisselle professionnel ✓ | Four ✓\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 100 % Made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Sceau \u003cem\u003ebe green\u003c\/em\u003e — production éco-durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e Set de 6 pièces par format\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats Disponibles — Coffrets de 6 pièces\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette creuse 22×22 cm\u003c\/strong\u003e — idéale pour les soupes, risottos et premiers plats créatifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette plate 22×22 cm\u003c\/strong\u003e — versatile pour les seconds plats et les desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette plate 26×26 cm\u003c\/strong\u003e — parfaite pour les plats principaux et les compositions élaborées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications Professionnelles : Restaurants Étoilés, Hôtels et Traiteurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Coup Carré est le choix des chefs et maîtres d'hôtel dans les restaurants étoilés, les hôtels de luxe, les traiteurs haut de gamme et le banqueting. La géométrie carrée optimise l'espace à table, facilite l'empilage et confère une cohérence visuelle à l'ensemble de la mise en place, du premier service au dessert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurabilité Certifiée : le Sceau be green\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTous les sites de production Seltmann Weiden sont situés en Allemagne et fonctionnent selon des normes environnementales rigoureuses certifiées par le sceau \u003cstrong\u003ebe green\u003c\/strong\u003e, qui atteste un impact réduit sur l'environnement sans compromettre les performances maximales de la porcelaine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats sont disponibles pour les assiettes Coup Carré Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa ligne Coup Carré est disponible en trois formats, tous en coffrets de 6 pièces : Assiette creuse 22×22 cm (idéale pour les soupes et risottos), Assiette plate 22×22 cm (pour les seconds plats et desserts) et Assiette plate 26×26 cm (pour les plats principaux et compositions élaborées).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes assiettes Coup Carré Seltmann Weiden sont-elles compatibles lave-vaisselle professionnel et micro-ondes ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les assiettes Coup Carré Seltmann Weiden sont compatibles lave-vaisselle professionnel, micro-ondes et four. L'émail ultra-dur cuit à environ 1 450 °C maintient le brillant et la résistance aux rayures même après des cycles intensifs de lavage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'entend-on par porcelaine Hôtel premium dans la ligne Coup Carré ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa formule Hôtel Porcelain de Seltmann Weiden combine 50 % kaolin (dont 25 % alumine à haute résistance), 25 % quartz et 25 % feldspath. Ce mélange confère à la porcelaine robustesse, légèreté, blancheur et une surface lisse non poreuse, conçue pour résister à l'usage quotidien intensif en cuisines professionnelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la double cuisson à 1 450 °C est-elle importante pour les assiettes de restauration ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa deuxième cuisson à environ 1 450 °C vitrifie l'émail en surface, le rendant ultra-dur et résistant aux rayures des couverts en acier inoxydable. Elle garantit également un brillant durable et une excellente rétention de la chaleur, maintenant les mets à la température optimale pendant le service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue certifie le sceau be green de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe sceau be green certifie que tous les sites de production Seltmann Weiden — situés en Allemagne — fonctionnent selon des normes environnementales rigoureuses, avec un impact réduit sur l'environnement. La certification atteste la durabilité de l'ensemble du processus de production sans compromettre la qualité de la porcelaine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette creuse 22x22 cm","offer_id":37667900391619,"sku":"","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 26x26 cm","offer_id":37667900424387,"sku":"","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 22x22 cm","offer_id":37667900457155,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-quadrato-su-cemento.png?v=1774455585"},{"product_id":"coup-seltmann-weiden","title":"Coup Seltmann Weiden Porcelaine Hôtel Ronde","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Coup — La Forme Sans Rebord pour la Table Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne \u003cstrong\u003eCoup de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est le choix de référence pour les restaurants, hôtels et structures de banqueting qui recherchent une liberté maximale dans la mise en place. La forme ronde dépourvue de rebord relevé — \u003cem\u003ecoup\u003c\/em\u003e, du français « coup net » — offre une surface de présentation ample et épurée, exaltant chaque dressage de la cuisine traditionnelle aux présentations gastronomiques les plus contemporaines. Production 100% Made in Germany depuis plus de 100 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelaine Hôtel Seltmann Weiden : la Composition qui Fait la Différence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de la ligne Coup est réalisée avec la \u003cstrong\u003eporcelaine Hôtel\u003c\/strong\u003e brevetée par Seltmann Weiden : \u003cstrong\u003e50% kaolin\u003c\/strong\u003e (dont 25% alumine à haute résistance), \u003cstrong\u003e25% quartz\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e25% feldspath\u003c\/strong\u003e. Le résultat est une porcelaine exceptionnellement dure, légère et translucide, avec une blancheur brillante qui valorise chaque présentation à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Cuisson à Haute Température pour un Émail Extra-Dur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe procédé de production prévoit une \u003cstrong\u003epremière cuisson à 1 000°C\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003eseconde cuisson émaillée à environ 1 450°C\u003c\/strong\u003e. Cette technique confère à l'émail une dureté exceptionnelle : résistant aux rayures des couteaux et couverts, imperméable, hygiénique et fiable même après des milliers de cycles en lave-vaisselle professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Porcelaine Hôtel premium Seltmann Weiden (50% kaolin, 25% quartz, 25% feldspath)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign :\u003c\/strong\u003e Ligne Coup — forme ronde sans rebord relevé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉmail :\u003c\/strong\u003e Extra-dur, résistant aux rayures et abrasions de couverts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance thermique :\u003c\/strong\u003e Adaptée au micro-ondes, four et lave-vaisselle professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRétention de chaleur :\u003c\/strong\u003e Conserve les plats au chaud plus longtemps durant le service\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e 100% Made in Germany — filière de production entièrement allemande depuis plus de 100 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertifications :\u003c\/strong\u003e Production conforme aux normes environnementales et sanitaires européennes strictes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGamme Disponible\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Coup est disponible dans une série complète de formats, conditionnés pour le secteur HoReCa :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 30 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 26 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 21,5 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette à pain Ø 16,5 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 28 cm — cond. 4 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 26 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm — cond. 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConçue pour l'Utilisation Intensive en Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa ligne Coup de Seltmann Weiden est conçue pour résister à l'usage quotidien intensif des restaurants, hôtels, catering et banqueting de haut niveau. La forme sans rebord s'adapte avec égale efficacité à la cuisine traditionnelle et aux présentations fine dining les plus élaborées, garantissant toujours un résultat visuel impeccable au moment du service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeltmann Weiden : plus de 100 Ans d'Excellence Allemande\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondée en Bavière, \u003cstrong\u003eSeltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est l'un des fabricants de porcelaine professionnelle les plus respectés au monde. Chaque pièce est conçue, produite et contrôlée entièrement en Allemagne, avec une filière transparente et traçable à 100%. Choisir Seltmann Weiden signifie investir dans de la vaisselle professionnelle qui maintient sa qualité esthétique et structurelle dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'est-ce que la forme Coup de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa forme Coup est caractérisée par une surface ronde dépourvue de rebord relevé — le nom dérive du français 'coup' (coup net). Cette géométrie offre une surface de présentation ample et libre, idéale tant pour la cuisine traditionnelle que pour les présentations gastronomiques et fine dining.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la composition de la porcelaine Hôtel Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa porcelaine Hôtel de Seltmann Weiden est une formule brevetée composée de 50% kaolin (dont 25% alumine à haute résistance), 25% quartz et 25% feldspath. Cette composition garantit une dureté, légèreté, translucidité et une blancheur brillante supérieures à la porcelaine standard.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes assiettes Coup de Seltmann Weiden supportent-elles la lave-vaisselle professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La seconde cuisson émaillée à environ 1 450°C confère à l'émail une dureté exceptionnelle, résistant aux rayures de couverts et aux abrasions. Les assiettes Coup sont conçues pour supporter des milliers de cycles en lave-vaisselle professionnelle en conservant blancheur et intégrité de l'émail.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats sont disponibles dans la ligne Coup ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa gamme Coup comprend : assiette plate Ø 30, 28, 26 et 21,5 cm (cond. 6 pcs), assiette à pain Ø 16,5 cm (cond. 6 pcs), assiette creuse Ø 28 cm (cond. 4 pcs), assiette creuse Ø 26 et 23 cm (cond. 6 pcs). Une série complète pour composer chaque mise en place professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes assiettes Coup Seltmann Weiden sont-elles adaptées au micro-ondes et au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la ligne Coup est adaptée à l'usage en micro-ondes et four, en plus de la lave-vaisselle professionnelle. La porcelaine Hôtel garantit également une bonne rétention de la chaleur, maintenant les plats à la bonne température durant le service.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 30 cm 6pz","offer_id":37667941089475,"sku":"","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 28 cm 6pz","offer_id":37667941122243,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 26 cm 6pz","offer_id":37667941155011,"sku":"","price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21,5 cm 6pz","offer_id":37667941187779,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette à pain 16,5 cm 6pz","offer_id":37667941220547,"sku":"","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 28 cm 4pz","offer_id":37667941253315,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 26 cm 6pz","offer_id":37667941286083,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm 6pz","offer_id":37667941318851,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/zuppa-di-zucca-su-cemento-nero.png?v=1774455236"},{"product_id":"venice-seltmann-weiden","title":"Assiette Venezia Seltmann Porcelaine Hôtel 1.450°C","description":"\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eVenezia de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e apporte à table l'élégance intemporelle de la Sérénissime : le rebord ondulé, doux et fluide comme les eaux des canaux vénitiens, confère à chaque pièce un caractère inconfondible. Réalisée en porcelaine Hôtel à double cuisson jusqu'à 1 450°C, Venezia est conçue pour valoriser n'importe quelle mise en place — du restaurant étoilé au banquet de gala — en conservant brillance et résistance au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelaine Hôtel de qualité supérieure\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa formule exclusive de Seltmann Weiden combine \u003cstrong\u003e50% kaolin\u003c\/strong\u003e (avec 50% d'alumine intégrée dans la pâte), \u003cstrong\u003e25% quartz\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e25% feldspath\u003c\/strong\u003e : une composition qui garantit une résistance structurelle exceptionnelle sans alourdir la pièce. La première cuisson à 1 000°C consolide la pâte ; la seconde cuisson, à environ \u003cstrong\u003e1 450°C\u003c\/strong\u003e, produit une surface compacte, dure et avec une grande capacité de rétention de la chaleur qui maintient les plats à la température idéale plus longtemps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eÉmail ultra-résistant aux rayures\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa surface émaillée de la collection Venezia est tellement compacte qu'elle résiste au contact continu avec les couteaux et couverts en acier inoxydable, préservant la brillance originale même dans les environnements très utilisés comme les cuisines professionnelles, le catering et la banchetterie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduction 100% Allemagne — Seltmann Weiden, Bavière\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce de la collection Venezia est réalisée dans l'établissement Seltmann Weiden en Bavière, actif depuis 1901 : plus d'un siècle de précision manufacturière allemande au service de la restauration professionnelle européenne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePraticité pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLave-vaisselle professionnelle :\u003c\/strong\u003e adaptée aux cycles intensifs des machines HORECA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicro-ondes :\u003c\/strong\u003e adaptée au four à micro-ondes pour le service rapide en salle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination d'usage :\u003c\/strong\u003e restauration, catering, banqueting et mise en place de haut niveau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 22 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSeltmann Weiden — Depuis 1901, excellence allemande au service de la restauration professionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la différence entre la porcelaine Hôtel Seltmann Venezia et une porcelaine standard ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Venezia de Seltmann Weiden est réalisée avec une formule à double cuisson : d'abord à 1 000°C pour consolider la pâte (50% kaolin avec alumine intégrée, 25% quartz, 25% feldspath), puis à environ 1 450°C pour obtenir un émail ultra-compact. Par rapport aux porcelaines standard, le résultat est une plus grande dureté superficielle, une plus grande résistance aux rayures de couverts et une meilleure rétention de la chaleur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes assiettes Seltmann Venezia sont-elles adaptées à la lave-vaisselle professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les assiettes de la collection Venezia sont adaptées à la lave-vaisselle professionnelle, y compris les cycles intensifs typiques des environnements HORECA, sans perte de brillance de l'émail au fil du temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quels formats la collection Venezia de Seltmann Weiden est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Venezia est disponible en trois formats : assiette plate Ø 28 cm, assiette plate Ø 22 cm et assiette creuse Ø 23 cm, adaptés à diverses exigences de mise en place pour restaurants, catering et banqueting.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eOù est produite la porcelaine Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eChaque pièce de la collection Venezia est produite dans l'établissement Seltmann Weiden en Bavière, Allemagne. L'entreprise est active depuis 1901 et est synonyme de qualité manufacturière allemande certifiée pour la restauration professionnelle européenne.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Venezia est-elle adaptée aussi au four à micro-ondes ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, les assiettes Seltmann Venezia sont adaptées au four à micro-ondes, les rendant pratiques pour le service rapide en salle et pour les besoins opérationnels de la cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":37667986211011,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 22 cm","offer_id":37667986243779,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":37667986309315,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/venezia-piatti-sovrapposti-top-view.png?v=1774455579"},{"product_id":"salzburg-seltmann-weiden","title":"Porcelaine Salzburg Seltmann Weiden Made Germany","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Salzburg – Porcellana professionale Made in Germany\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eSalzburg di Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e è porcellana dura di alta qualità prodotta al 100% in Germania, progettata per le esigenze più intense della ristorazione e del servizio di sala. Superficie più dura dell'acciaio, resistente ai tagli e ai graffi, completamente lavabile in lavastoviglie e adatta al forno a microonde: tre qualità che rendono Salzburg una scelta affidabile per la mise en place professionale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCostruzione e materiali\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOgni pezzo della collezione Salzburg è realizzato in \u003cstrong\u003eporcellana dura\u003c\/strong\u003e con decorazione applicata direttamente nella copertura, garantendo inalterabilità nel tempo anche dopo cicli intensivi di lavaggio industriale. La superficie, più dura dell'acciaio, mantiene l'aspetto luminoso anche sotto l'uso quotidiano in cucina professionale e in sala.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e Porcellana dura di alta qualità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza superficie:\u003c\/strong\u003e Copertura più dura dell'acciaio – resistente a tagli e graffi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavastoviglie:\u003c\/strong\u003e Completamente lavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicroonde:\u003c\/strong\u003e Adatta al forno a microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecorazione:\u003c\/strong\u003e Applicata nella copertura per durata nel tempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduzione:\u003c\/strong\u003e 100% Made in Germany – tutti i siti produttivi Seltmann Weiden sono in Germania\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSostenibilità certificata – be green\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeltmann Weiden\u003c\/strong\u003e produce nel rispetto di severi criteri ambientali verificati da enti indipendenti. Il sigillo \u003cem\u003ebe green\u003c\/em\u003e certifica che ogni pezzo della collezione Salzburg è realizzato secondo standard di salute e sostenibilità documentati, a garanzia di chi acquista per uso professionale continuativo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormati disponibili e servizio post-vendita\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collezione \u003cstrong\u003eSalzburg\u003c\/strong\u003e è disponibile nelle seguenti misure, tutte vendute in \u003cstrong\u003eset da 6 pezzi\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSottopiatto piano 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatto piano 30 cm \/ 27 cm \/ 21 cm \/ 17 cm \/ 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiatto fondo 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAmpia disponibilità di pezzi singoli per integrazioni e sostituzioni post-vendita, con brevi tempi di consegna per garantire continuità operativa nel settore ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collezione Salzburg è adatta all'uso professionale in ristorante?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La collezione Salzburg di Seltmann Weiden è progettata specificamente per la ristorazione e il servizio di sala professionale: la superficie in porcellana dura è più resistente dell'acciaio ai tagli e ai graffi, e tutti i pezzi sono completamente lavabili in lavastoviglie industriale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eI piatti Salzburg sono adatti al forno a microonde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, tutta la collezione Salzburg è adatta al forno a microonde, oltre che alla lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDove viene prodotta la porcellana Seltmann Salzburg?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collezione Salzburg è prodotta al 100% in Germania. Tutti i siti produttivi di Seltmann Weiden si trovano in Germania, in linea con oltre un secolo di manifattura tedesca nel settore della porcellana professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn quali misure sono disponibili i piatti della collezione Salzburg?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collezione Salzburg include: sottopiatto piano 33 cm, piatto piano nelle misure 30, 27, 21, 17 e 15 cm, e piatto fondo 23 cm. Tutti i formati sono venduti in set da 6 pezzi. È disponibile anche l'acquisto di pezzi singoli per integrazioni e sostituzioni.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa certifica il sigillo 'be green' di Seltmann Weiden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl sigillo be green di Seltmann Weiden certifica che la produzione rispetta severi criteri ambientali e standard di salute verificati da enti indipendenti, a garanzia di una produzione responsabile e sostenibile.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 15 cm","offer_id":42743963222245,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 17 cm","offer_id":42743963189477,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21 cm","offer_id":37668048797891,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 27 cm","offer_id":37668048765123,"sku":"","price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 30 cm","offer_id":37668048732355,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette de présentation 33 cm","offer_id":47210490134873,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":37668048830659,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/scena-lifestyle-cemento.png?v=1774456796"},{"product_id":"seltmann-compact","title":"Porcelaine Compact Seltmann Weiden Made Germany","description":"\u003cp\u003eLa ligne \u003cstrong\u003eCompact de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une porcelaine dure professionnelle fabriquée en Allemagne, cuite à \u003cstrong\u003e1450°C\u003c\/strong\u003e pour garantir une résistance supérieure aux chocs et aux cassures même dans les services à haut volume. Les pieds polis au diamant, la surface vitrifiée ultra-lisse et la certification \u003cem\u003e« be green »\u003c\/em\u003e en font le choix de référence pour les restaurants, hôtels et structures HORECA \/ CHR qui ne veulent pas renoncer à l'esthétique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la porcelaine Seltmann Weiden Compact\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeltmann Weiden peut se targuer de plus de 100 ans de tradition manufacturière allemande. La ligne Compact est née pour répondre aux besoins de la cuisine professionnelle : design essentiel et fonctionnel, construction robuste, facilité de gestion au lavage et empilabilité optimale pour le service quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e — résistance exceptionnelle aux chocs et aux cassures, idéale pour les services intensifs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en Allemagne\u003c\/strong\u003e — production exclusivement allemande, certifiée avec sceau de qualité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e — protègent les plans et les surfaces délicates des rayures lors de l'empilage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse\u003c\/strong\u003e — facilite le nettoyage et minimise l'abrasion des couverts\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec le micro-ondes et le lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (sauf décors en métal précieux)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApte au four, salamandre, réfrigérateur et congélateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification \u003cem\u003e« be green »\u003c\/em\u003e — production écologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles — sets de 6 pièces\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette plate Ø 25,5 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette plate Ø 19 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssiette creuse Ø 20 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa ligne Compact Seltmann Weiden allie design essentiel et solidité professionnelle, parfaite pour les mises en place élégantes et les services à haut volume en restaurants, hôtels et structures de restauration.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa porcelaine Seltmann Weiden Compact est-elle adaptée à l'usage professionnel intensif ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La ligne Compact est fabriquée en porcelaine dure cuite à 1450°C, une température qui garantit une résistance exceptionnelle aux chocs et aux cassures par rapport à la porcelaine standard. Elle est spécifiquement conçue pour les services à haut volume en restaurants, hôtels et structures HORECA \/ CHR.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa ligne Compact peut-elle aller au lave-vaisselle et au micro-ondes ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la porcelaine Seltmann Weiden Compact est compatible avec le lave-vaisselle et le micro-ondes. Font exception les variantes avec décors en métal précieux, qui ne doivent pas être utilisées au micro-ondes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quels formats la ligne Compact est-elle disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa ligne Compact est disponible en trois formats, tous en sets de 6 pièces : assiette plate Ø 25,5 cm, assiette plate Ø 19 cm et assiette creuse Ø 20 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue signifie la certification 'be green' de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa certification 'be green' certifie que la fabrication de la porcelaine Seltmann Weiden respecte les critères de durabilité environnementale, avec un impact réduit sur l'écosystème par rapport aux processus de production traditionnels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes pieds polis au diamant de la ligne Compact protègent-ils vraiment les tables et les surfaces ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les pieds polis au diamant réduisent la possibilité de rayer les plans de service et les surfaces délicates lors de l'empilage et de l'utilisation quotidienne, prolongeant la vie de la vaisselle et protégeant le mobilier et l'équipement.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"ASSIETTE PLATE 25.5 CM 6 PCS","offer_id":42743995629797,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ASSIETTE PLATE 19 CM 6 PCS","offer_id":42743995662565,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ASSIETTE CREUSE 20 CM 6 PCS","offer_id":42743995695333,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-piano-side-view_ea673cea-c82e-454d-8f03-1badb71ae587.png?v=1774718300"},{"product_id":"seltmann-laguna","title":"Porcelaine Laguna Seltmann Weiden Made in Germany","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Laguna : porcelaine professionnelle Fabriquée en Allemagne\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eLaguna\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSeltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une porcelaine dure cuite à 1450°C, entièrement fabriquée en Allemagne avec plus de 100 ans de savoir-faire céramique. Résistante à l'usage intensif en cuisine professionnelle, apte au four, micro-ondes, salamandre, réfrigérateur et congélateur, elle est la référence choisie par les chefs et les exploitants HORECA \/ CHR qui ne font aucun compromis sur la qualité de la table.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques de la collection Laguna\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e — résistance aux chocs exceptionnelle pour le service quotidien en restauration\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en Allemagne\u003c\/strong\u003e — production entièrement allemande, certifiée avec sceau de qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e — protègent les surfaces délicates des rayures et de l'abrasion lors de l'empilage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse\u003c\/strong\u003e — facile à nettoyer, réduit au minimum l'abrasion des couverts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec toutes les sources de chaleur\u003c\/strong\u003e — four, micro-ondes, salamandre, réfrigérateur et congélateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (sauf décors en métal précieux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification « be green »\u003c\/strong\u003e — production écologique avec techniques à faible impact environnemental\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 21 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm — set de 6 pièces\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÉlégance intemporelle et performances supérieures : la collection \u003cstrong\u003eSeltmann Weiden Laguna\u003c\/strong\u003e valorise chaque mise en place, du service à la carte jusqu'aux banquets intensifs.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa porcelaine Seltmann Weiden Laguna est-elle adaptée à la restauration professionnelle intensive ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La collection Laguna est fabriquée en porcelaine dure cuite à 1450°C, une température qui garantit une résistance aux chocs exceptionnelle, idéale pour le service quotidien en cuisine professionnelle et hôtellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Laguna est-elle compatible avec le lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, tous les éléments de la collection Seltmann Weiden Laguna sont compatibles avec le lave-vaisselle. Font exception les variantes avec décors en métal précieux, qui nécessitent un lavage à la main.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quelles sources de chaleur la collection Laguna est-elle compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa porcelaine Laguna de Seltmann Weiden est compatible avec le four, le micro-ondes, la salamandre, le réfrigérateur et le congélateur. Elle n'est pas indiquée pour une cuisson directe sur flamme ou plaque à induction.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue garantit le sceau « Fabriquée en Allemagne » de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'ensemble de la production se déroule en Allemagne, avec plus de 100 ans de savoir-faire céramique et certification de qualité allemande. La collection Laguna est en outre couverte par la certification « be green » pour la durabilité des processus de production.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats et tailles sont disponibles dans la collection Laguna ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Seltmann Weiden Laguna est disponible en trois formats, tous en sets de 6 pièces : assiette plate Ø 28 cm, assiette plate Ø 21 cm et assiette creuse Ø 23 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":42744051138789,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21 cm","offer_id":42744061296869,"sku":"","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":42744061329637,"sku":"","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mise-en-place-laguna-tavolo-cemento-nero.png?v=1774718415"},{"product_id":"seltmann-savoy","title":"Assiette Savoy Seltmann Porcelaine 28 cm Made Germany","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Savoy : porcelaine professionnelle Fabriquée en Allemagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eSavoy\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSeltmann Weiden\u003c\/strong\u003e allie l'élégance classique et la robustesse professionnelle dans une ligne de vaisselle en \u003cstrong\u003eporcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e, entièrement fabriquée en Allemagne par une marque avec plus de 100 ans de tradition manufacturière. Conçue pour les restaurants, hôtels et structures de catering haut de gamme, la Savoy garantit une dureté supérieure, une résistance aux chocs et une surface vitrifiée ultra-lisse qui réduit au minimum l'abrasion des couverts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign intemporel pour une mise en place d'excellence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe projet esthétique de la Savoy est reconnaissable et polyvalent : bord large et épuré sur les assiettes plates, vasque généreuse sur les assiettes creuses pour les premiers plats et soupes, et la forme carrée raffinée avec angles arrondis du \u003cstrong\u003eplat gourmet\u003c\/strong\u003e — conçue spécifiquement pour les dressages créatifs et les présentations haut de gamme. L'ensemble de la collection se coordonne avec la vaste gamme \u003cstrong\u003eSeltmann Weiden\u003c\/strong\u003e, pour une mise en place cohérente et professionnelle dans tous les contextes de restauration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e — dureté et résistance aux chocs supérieures à la moyenne du secteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabriquée en Allemagne\u003c\/strong\u003e — production 100% allemande, certifiée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e — protègent les tables et les surfaces de service des rayures\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse\u003c\/strong\u003e — abrasion minimale des couverts, nettoyage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApte au micro-ondes et au lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (sauf décors en métal précieux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible avec le four, la salamandre, le réfrigérateur et le congélateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification \u003cem\u003e« be green »\u003c\/em\u003e — production écologique et durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette plate Ø 28 cm\u003c\/strong\u003e — set de 6 pcs — assiette principale pour le service à table\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette plate Ø 21 cm\u003c\/strong\u003e — set de 6 pcs — idéale pour les entrées et les desserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAssiette creuse Ø 27 cm\u003c\/strong\u003e — set de 2 pcs — pour les premiers plats et les soupes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlat gourmet carré 27 cm\u003c\/strong\u003e — set de 6 pcs — pour les dressages créatifs et les présentations gastronomiques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eÀ qui s'adresse la collection Savoy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Savoy de Seltmann Weiden est le choix des restaurants, hôtels, structures de catering et des passionnés de cuisine qui recherchent une vaisselle professionnelle, durable et au design raffiné. La compatibilité avec l'ensemble de la gamme Seltmann Weiden en fait une base solide pour construire une mise en place coordonnée, adaptée aussi bien à la salle fine dining qu'au service hôtelier quotidien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\u003cem\u003e« La porcelaine Seltmann Weiden est synonyme de qualité, fonctionnalité et design — au service de la restauration professionnelle depuis plus d'un siècle. »\u003c\/em\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa porcelaine Seltmann Weiden Savoy est-elle adaptée au lave-vaisselle professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la collection Savoy est compatible avec les lave-vaisselle professionnels à haute température. La seule exception concerne les variantes avec décors en métal précieux, qui nécessitent un lavage à la main.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe plat gourmet carré Savoy peut-il être utilisé au four ou en salamandre ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. L'ensemble de la collection Savoy est compatible avec le four, la salamandre, le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur, ce qui la rend idéale pour la gestion professionnelle du service en cuisine et en salle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats sont disponibles dans la collection Savoy de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Savoy comprend : assiette plate Ø 28 cm (set de 6 pcs), assiette plate Ø 21 cm (set de 6 pcs), assiette creuse Ø 27 cm (set de 2 pcs) et plat gourmet carré 27 cm (set de 6 pcs).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue signifie la certification 'be green' de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa certification 'be green' certifie que la fabrication de la porcelaine Seltmann Weiden respecte les normes de durabilité environnementale. Il s'agit d'un engagement documenté de la marque envers une fabrication écologique, réalisée entièrement en Allemagne.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Savoy peut-elle se coordonner avec d'autres produits Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La ligne Savoy est compatible avec l'ensemble de la gamme Seltmann Weiden, permettant de construire une mise en place complète et coordonnée pour les restaurants, hôtels et services de catering haut de gamme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":42744065097957,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21 cm","offer_id":42744065163493,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 27 cm","offer_id":42744065229029,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette carrée creuse 27 cm","offer_id":42744085283045,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-piano-laguna-tavolo-cemento-nero_b641dcef-1136-4c83-9853-2e64a179a4cc.png?v=1774718652"},{"product_id":"seltmann-meran","title":"Porcelaine Meran Seltmann Weiden 30 cm Fabriquée en Allemagne","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Meran – Porcelaine professionnelle Made in Germany pour la table HORECA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eMeran de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une porcelaine dure cuite à 1450°C, produite dans l'usine de Weiden en Bavière avec plus de 100 ans d'expérience. Les formes épurées, les bords fins et une surface vitrifiée à haut éclat la rendent le choix idéal pour les restaurants, hôtels et structures de restauration qui exigent la robustesse sans renoncer à l'élégance de la mise en place.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePourquoi choisir la porcelaine Meran pour la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuisson à haute température garantit une résistance aux chocs et à la casse supérieure à la moyenne, déterminante dans l'usage intensif quotidien en cuisine professionnelle. La surface vitrifiée ultra-lisse réduit au minimum l'abrasion des couverts et simplifie le nettoyage même lors des cycles de lave-vaisselle les plus intensifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e protègent les surfaces délicates des rayures et abrasions lors de l'empilement, prolongeant la vie utile du service. La production est certifiée \u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebe green\u003c\/strong\u003e, confirmant un processus de production écologique et durable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatibilité et utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdaptée au \u003cstrong\u003emicro-ondes et lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e (sauf décors en métal précieux)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible avec \u003cstrong\u003efour, salamandre, réfrigérateur et congélateur\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse : abrasion minimale des couverts, nettoyage facilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePieds polis au diamant pour la protection des surfaces lors de l'empilement\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 30 cm – set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm – set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 26 cm – set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm – set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaladier Ø 15 cm – set de 4 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eMeran est pensée pour ceux qui recherchent une porcelaine intemporelle, aussi robuste qu'élégante, capable de valoriser chaque mise en place avec discrétion et classe.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quelle température est cuite la porcelaine Seltmann Meran ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa porcelaine Meran de Seltmann Weiden est cuite à 1450°C, un processus qui garantit une résistance très élevée aux chocs et à la casse, fondamentale pour l'usage intensif en cuisine professionnelle et dans le secteur HORECA \/ CHR.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Meran peut-elle être lavée au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, toute la collection Meran est adaptée au lave-vaisselle et au micro-ondes. Seuls les articles avec des décors en métal précieux doivent être lavés à la main.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eOù est produite la porcelaine Seltmann Meran ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Meran est produite exclusivement à l'usine Seltmann Weiden de Weiden, en Bavière (Allemagne), avec plus de 100 ans de savoir-faire dans la transformation de la porcelaine. Elle porte la certification Made in Germany et be green.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats sont disponibles dans la collection Meran ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Meran est disponible en : assiette plate Ø 30 cm (set de 6 pcs), assiette plate Ø 28 cm (set de 6 pcs), assiette plate Ø 26 cm (set de 6 pcs), assiette creuse Ø 23 cm (set de 6 pcs) et saladier Ø 15 cm (set de 4 pcs).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa porcelaine Meran est-elle compatible avec le four et la salamandre ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la collection Meran de Seltmann Weiden est compatible avec le four, la salamandre, le réfrigérateur et le congélateur, en plus du micro-ondes et du lave-vaisselle (sauf décors en métal précieux).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 30 cm","offer_id":43416285905125,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":42744146788581,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Assiette plate 26 cm","offer_id":42744146821349,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":42744146854117,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Saladier 15 cm 4 pcs","offer_id":42744146886885,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/seltmann-meran-insalatiera.png?v=1774718668"},{"product_id":"seltmann-blues","title":"Assiettes Porcelaine Seltmann Blues Made in Germany","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Blues : porcelaine dure Made in Germany pour la mise en place professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa collection \u003cstrong\u003eBlues de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e est une ligne d'assiettes en \u003cstrong\u003eporcelaine dure blanche cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e, produite exclusivement en Allemagne. Le trait distinctif est le fin motif circulaire sur l'aile : une géométrie épurée qui confère un caractère moderne et élégant, pensée pour la mise en place de restaurants, hôtels et catering de haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelaine dure à 1450°C : résistance et durabilité pour un usage professionnel intensif\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuisson à 1450°C confère à la collection Blues une densité supérieure par rapport à la porcelaine standard, avec une résistance aux chocs très élevée idéale pour l'usage intensif quotidien en cuisines professionnelles et dans le secteur HORECA \/ CHR. La surface vitrifiée ultra-lisse facilite le nettoyage et réduit au minimum l'abrasion des couverts, préservant l'esthétique de l'assiette dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003epieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e protègent les surfaces délicates des rayures lors de l'empilement, un détail technique pertinent pour ceux qui gèrent de grands volumes de vaisselle chaque jour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques de la collection Blues\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelaine dure cuite à 1450°C\u003c\/strong\u003e — résistance très élevée aux chocs, idéale pour un usage professionnel intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Germany\u003c\/strong\u003e — production exclusivement allemande avec contrôle qualité certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds polis au diamant\u003c\/strong\u003e — protègent les surfaces délicates des rayures lors de l'empilement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface vitrifiée ultra-lisse\u003c\/strong\u003e — facile à nettoyer, abrasion minimale des couverts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible micro-ondes et lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdapté au four, salamandre, réfrigérateur et congélateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifications \u003cem\u003eMade in Germany\u003c\/em\u003e et \u003cem\u003eBe Green\u003c\/em\u003e — production écologique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 30 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 28 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette plate Ø 21,5 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 30 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssiette creuse Ø 23 cm — set de 6 pcs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeltmann Weiden : plus d'un siècle de porcelaine de haute qualité\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeltmann Weiden produit de la porcelaine de haute qualité depuis plus d'un siècle, avec l'une des installations de production les plus modernes d'Europe. La collection Blues est la réponse contemporaine aux besoins de la restauration et de l'hôtellerie internationales, combinant la tradition céramique allemande aux exigences opérationnelles des chefs, maîtres d'hôtel et acheteurs du secteur HORECA \/ CHR.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Blues de Seltmann Weiden convient-elle à l'usage professionnel intensif en restaurant ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La porcelaine dure cuite à 1450°C offre une résistance très élevée aux chocs, supérieure à la porcelaine standard. Les pieds polis au diamant réduisent les rayures lors de l'empilement, ce qui la rend idéale pour les cuisines professionnelles et les opérations HORECA \/ CHR à grand volume.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa collection Blues est-elle compatible avec le lave-vaisselle, le micro-ondes et le four professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les assiettes Blues de Seltmann Weiden sont compatibles avec le lave-vaisselle, le micro-ondes, le four, la salamandre, le réfrigérateur et le congélateur, couvrant tous les besoins opérationnels d'un service de restauration professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels formats et diamètres sont disponibles dans la collection Blues ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa collection Blues est disponible en 5 formats : assiette plate Ø 30 cm, assiette plate Ø 28 cm, assiette plate Ø 21,5 cm, assiette creuse Ø 30 cm et assiette creuse Ø 23 cm. Tous les formats sont vendus en set de 6 pièces.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQue signifie la certification Be Green de Seltmann Weiden ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa certification Be Green indique que la production de porcelaine Seltmann Weiden respecte des standards de durabilité environnementale. Elle s'ajoute à la certification Made in Germany, qui garantit la production exclusivement en Allemagne avec un contrôle qualité certifié.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la cuisson à 1450°C est-elle importante pour la porcelaine professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cuisson à haute température (1450°C) compacte la structure de la porcelaine, augmentant sa densité et sa résistance mécanique par rapport à la porcelaine de table conventionnelle. Le résultat est un matériau qui résiste à l'usage quotidien intensif de restaurants, hôtels et catering sans perdre de brillance ni d'intégrité structurale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Assiette plate 30 cm","offer_id":42744177230053,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 28 cm","offer_id":42744814043365,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette plate 21,5 cm","offer_id":42744814076133,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 30 cm","offer_id":42744202854629,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette creuse 23 cm","offer_id":42744814108901,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatti-su-cemento-nero-1-1.png?v=1774719121"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/beat-kategorie_3_rezised.jpg?v=1607443088","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/collections\/seltmann-weiden-bavaria.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}