{"product_id":"bacinella-inox-varie-misure","title":"Bac Gastronorm GN 1\/1 Acier inoxydable AISI 304 53x32,5 cm","description":"\u003cp\u003eLes bacs Gastronorm \u003cstrong\u003eGN 1\/1 (53 x 32,5 cm)\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e sont le conteneur professionnel de référence pour les restaurants, hôtels, catering et cuisines industrielles. Production 100% italienne, qualité moyen-lourd, norme EN 631 : cinq hauteurs disponibles — de H 20 mm à H 200 mm — plus deux versions perforées pour cuisson à la vapeur et l'égouttage. Compatibles avec tous les systèmes Gastronorm : fours, abatteurs, bancs réfrigérés et bancs chauds.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques — Bac GN 1\/1\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e GN 1\/1 — 53 x 32,5 cm, norme Gastronorm EN 631\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Acier inoxydable AISI 304 — qualité alimentaire, 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e Polissage mat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduction :\u003c\/strong\u003e 100% Italienne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteurs disponibles :\u003c\/strong\u003e H 20 mm · H 40 mm · H 65 mm · H 100 mm · H 200 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersions perforées :\u003c\/strong\u003e H 40 mm · H 65 mm — indiquées pour cuisson à la vapeur et égouttage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e disponible en acier inox GN 1\/1 (achetable séparément)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir les bacs GN 1\/1 en AISI 304\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpilables\u003c\/strong\u003e — optimisent l'espace en réfrigérateur, abatteur et banc d'exposition\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistants à la chaleur\u003c\/strong\u003e — adaptés au four, bain-marie et bancs chauds\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavables en lave-vaisselle\u003c\/strong\u003e — hygiénisation facile, conformes aux normes HACCP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibles\u003c\/strong\u003e avec tous les systèmes Gastronorm standard (fours, abatteurs, bancs réfrigérés)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalents\u003c\/strong\u003e — adaptés à la conservation, cuisson, exposition et transport des denrées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications typiques dans la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes bacs Gastronorm GN 1\/1 en AISI 304 sont utilisés quotidiennement dans les restaurants, hôtels, pâtisseries, magasins de produits frais, cantines et services de catering. Les versions perforées (H 40 mm et H 65 mm) sont le choix idéal pour la cuisson à la vapeur, l'égouttage des légumes et la gestion des denrées qui nécessitent une séparation des liquides de gouverne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez la hauteur la plus adaptée aux besoins de votre service et complétez votre dotation avec le couvercle en acier inox GN 1\/1.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles hauteurs sont disponibles pour le bac Gastronorm GN 1\/1 en AISI 304 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe bac GN 1\/1 (53 x 32,5 cm) est disponible en cinq hauteurs : H 20 mm, H 40 mm, H 65 mm, H 100 mm et H 200 mm. Les versions perforées sont disponibles en hauteurs H 40 mm et H 65 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe bac GN 1\/1 est-il compatible avec les fours, abatteurs et bancs réfrigérés ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Les bacs GN 1\/1 en acier inoxydable AISI 304 respectent la norme Gastronorm EN 631 et sont pleinement compatibles avec les fours, abatteurs, bancs réfrigérés et bancs chauds de tout fabricant adoptant le format Gastronorm standard.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÀ quoi servent les versions perforées du bac GN 1\/1 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLes versions perforées — disponibles en hauteurs H 40 mm et H 65 mm — sont indiquées pour la cuisson à la vapeur, l'égouttage des légumes et la préparation des denrées qui nécessitent une séparation des liquides. Elles s'associent à un bac lisse placé en dessous comme collecteur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLes bacs GN 1\/1 en AISI 304 sont-ils conformes aux normes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. L'acier inoxydable AISI 304 (qualité alimentaire) est conforme aux normes HACCP et aux exigences pour le contact avec les denrées. Les bacs sont lavables en lave-vaisselle professionnelle, facilitant les protocoles d'hygiénisation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe couvercle pour le bac GN 1\/1 est-il disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, un couvercle en acier inox GN 1\/1, compatible avec toutes les hauteurs du bac, est disponible. Il permet de protéger les denrées pendant la conservation en réfrigérateur ou le transport lors du service de catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BACINELLA INOX 1\/1","offers":[{"title":"GN 1\/1 H 20 MM","offer_id":42745077956837,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/1 H 40 MM","offer_id":42745165676773,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GN 1\/1 H 65 MM","offer_id":42745165709541,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/1 H 100 MM","offer_id":42745165742309,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/1 H 200 MM","offer_id":42745165775077,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"GN 1\/1 H 40 MM PERFORÉ","offer_id":42745252020453,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GN 1\/1 H 65 MM PERFORÉ","offer_id":42745252053221,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"COUVERCLE GN 1\/1","offer_id":42745168560357,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bacinella-h20.png?v=1774800320","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/bac-inox-differentes-dimensions","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}