{"product_id":"bilbao-piatto-tondo","title":"Assiette Bilbao Fraîcheur Porcelaine 22-30 cm","description":"\u003ch2\u003eBilbao di Frescura: il piatto in porcellana a forma quasi sferica per la mise en place fine dining\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl piatto Bilbao di Frescura è una scultura in porcellana bianca premium dalla forma quasi sferica, priva di bordi visibili, pensata per chef creativi e ristoratori che vogliono trasformare ogni portata in un'esperienza visiva. La superficie continua e perfettamente liscia esalta colori, texture e composizioni d'alta cucina — dalla tartare al carpaccio, dal sushi alle capesante — con un'eleganza minimalista immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign scultoreo per presentazioni impeccabili\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silhouette senza bordi del piatto Bilbao genera una continuità visiva che la porcellana tradizionale non offre: l'occhio dell'ospite è guidato direttamente al piatto, senza interruzioni. Il bianco puro della porcellana premium fa da sfondo neutro e luminoso, amplificando i contrasti cromatici di ogni composizione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura robusta lo rende idoneo all'uso professionale quotidiano in cucina e in sala, resistendo alle sollecitazioni del servizio in ristorazione fine dining e nei concept gastronomici più esigenti.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDisponibile in due diametri per ogni portata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl piatto Bilbao è proposto in due dimensioni: \u003cstrong\u003e22 cm\u003c\/strong\u003e — ideale per antipasti, amuse-bouche e proposte monoproteiche — e \u003cstrong\u003e30 cm\u003c\/strong\u003e, adatto al piatto principale e a composizioni più articolate. Entrambe le misure mantengono la stessa estetica raffinata e contemporanea, garantendo coerenza visiva nell'intera mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMateriale: porcellana bianca premium di alta qualità\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesign scultoreo senza bordi, forma quasi sferica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie liscia e continua per presentazioni impeccabili\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiametri disponibili: 22 cm e 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAdatto alla ristorazione fine dining e ai concept gastronomici creativi\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResistente per uso professionale quotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali dimensioni sono disponibili per il piatto Bilbao di Frescura?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl piatto Bilbao di Frescura è disponibile in due diametri: 22 cm, indicato per antipasti e amuse-bouche, e 30 cm, adatto al piatto principale e a composizioni gastronomiche più elaborate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIn quale materiale è realizzato il piatto Bilbao?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl piatto Bilbao è realizzato in porcellana bianca premium di alta qualità, con una superficie liscia e continua che esalta colori e texture di ogni creazione culinaria.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl piatto Bilbao è adatto a un uso professionale quotidiano in ristorazione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il piatto Bilbao è progettato per resistere alle sollecitazioni del servizio in cucine professionali e ristoranti fine dining, mantenendo intatte estetica e funzionalità nel tempo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali portate e preparazioni è consigliato il piatto Bilbao?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl piatto Bilbao si presta a una vasta gamma di preparazioni d'alta cucina: tartare, carpaccio, sushi, capesante, antipasti creativi e piatti principali. La forma sferica senza bordi lo rende versatile per qualsiasi concept gastronomico contemporaneo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCosa rende unico il design del piatto Bilbao rispetto a un piatto da ristorazione tradizionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl piatto Bilbao si distingue per la forma quasi sferica priva di bordi visibili, che crea una superficie continua e fluida. A differenza di un piatto tradizionale con tesa o bordo rialzato, questa geometria scultorea concentra lo sguardo dell'ospite direttamente sulla composizione, valorizzando ogni elemento del piatto con eleganza minimalista.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Assiette 22 cm","offer_id":40998197723331,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Assiette 30 cm","offer_id":40998197756099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tartare-di-manzo-su-marmo-nero.png?v=1771067312","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/bilbao-assiette-ronde","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}