{"product_id":"scottatore-a-fiamma-con-cartuccia","title":"Brûleur Kemper Allumage Piézoélectrique 227 g","description":"\u003ch2\u003eBrûleur à flamme Kemper avec cartouche de butane : puissance et contrôle pour pâtisserie et cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe brûleur à flamme Kemper est l'outil professionnel pour les chefs, pâtissiers et opérateurs de catering qui exigent la précision et la fiabilité dans un seul dispositif compact. Doté d'un allumage piézoélectrique intégré, d'une flamme réglable et stable même en position inversée, il est fourni complet avec une cartouche de gaz butane 577 de 227 g prête à l'emploi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage piézoélectrique\u003c\/strong\u003e : immédiat et sûr, sans besoin d'un briquet externe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage de la flamme\u003c\/strong\u003e via un bouton dédié pour un contrôle précis de l'intensité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlamme stable et constante même en position inversée\u003c\/strong\u003e : technologie avancée pour des applications versatiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible avec la cartouche de gaz butane 577 de 227 g\u003c\/strong\u003e, incluse dans l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign ergonomique\u003c\/strong\u003e : prise équilibrée pour une utilisation prolongée sans fatigue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eApplications en cuisine professionnelle et pâtisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe brûleur Kemper s'adapte à une large gamme de préparations : du classique caramélisage de la crème catalane et des desserts, à la dorure et la gratination de viandes, poissons et légumes. C'est l'outil idéal aussi pour griller des graines et fruits secs, faire fondre des fromages, glacer des préparations et gérer des services de catering et banqueting professionnels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContenu de l'emballage\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 brûleur à flamme Kemper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cartouche de gaz butane 577 de 227 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKemper est un spécialiste européen en équipements pour la cuisine professionnelle et le catering, point de référence du secteur HoReCa et pour un usage domestique avancé.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa cartouche de gaz butane est-elle incluse dans l'emballage ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le brûleur Kemper est fourni complet avec une cartouche de gaz butane 577 de 227 g, prête à l'emploi sans achats supplémentaires.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFaut-il un briquet externe pour allumer le brûleur Kemper ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Le brûleur Kemper est doté d'un allumage piézoélectrique intégré : il suffit d'appuyer sur le bouton dédié pour allumer la flamme de façon immédiate et sûre.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePeut-on utiliser le brûleur Kemper aussi en position inversée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Grâce à sa technologie avancée, le brûleur Kemper maintient une flamme stable et constante même quand il est utilisé en position inversée, facilitant les travaux sur des surfaces difficiles ou dans les coins restreints.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations convient le brûleur Kemper ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe brûleur Kemper est idéal pour caraméliser les crèmes brûlée et crème catalane, dorer et gratiner les viandes, le poisson et les légumes, griller les graines et fruits secs, faire fondre les fromages, glacer les desserts et gérer les services de catering et banqueting professionnels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe brûleur Kemper convient-il aussi à un usage professionnel en HoReCa ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le brûleur Kemper est conçu pour répondre aux besoins tant des professionnels de la restauration (chefs, pâtissiers, opérateurs catering) que des amateurs de cuisine avancée, grâce au design ergonomique et à la flamme réglable et précise.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KEMPER","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":37995967381699,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kemper-1059-kit-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619318","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/chalumeau-a-gaz-avec-cartouche","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}