{"product_id":"scottatore-a-fiamma-per-cucina","title":"Chalumeau Gaz Maxi Kemper Brûleur Professionnel","description":"\u003ch2\u003eChalumeau Gaz Maxi Kemper — Brûleur professionnel au gaz butane\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChalumeau Gaz Maxi Kemper\u003c\/strong\u003e est le brûleur à gaz professionnel choisi par les chefs, pâtissiers et techniciens qui exigent une puissance contrôlée, une fiabilité et une sécurité à chaque utilisation. Compatible avec les cartouches de gaz butane standard à vis (type EN417), il est disponible \u003cstrong\u003euniquement comme brûleur\u003c\/strong\u003e ou en combinaison avec la \u003cstrong\u003ecartouche de rechange Kemper 1120S1 dotée du système Stop Gas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques du brûleur\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité universelle\u003c\/strong\u003e — s'adapte à toutes les cartouches de gaz butane avec raccord à vis standard EN417\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlamme réglable\u003c\/strong\u003e — molette de réglage pour moduler l'intensité de la flamme avec précision\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllumage piézoélectrique intégré\u003c\/strong\u003e — allumage instantané en un seul clic, sans allumettes ni briquet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée ergonomique antidérapante\u003c\/strong\u003e — grip équilibré pour un contrôle sûr même lors de sessions prolongées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBuse orientable\u003c\/strong\u003e — permet de diriger la flamme avec précision sur les surfaces et les préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstruction robuste\u003c\/strong\u003e — corps en matériau résistant à la chaleur, adapté à l'usage professionnel intensif\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Maxi\u003c\/strong\u003e — dimensions généreuses pour une plus grande autonomie et stabilité en utilisation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCartouche Kemper 1120S1 — Système Stop Gas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenu net :\u003c\/strong\u003e 190 g de gaz butane pur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSystème Stop Gas intégré\u003c\/strong\u003e — la valve se ferme automatiquement lorsque le brûleur est retiré, éliminant les pertes de gaz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRaccord à vis EN417\u003c\/strong\u003e — compatible avec tous les brûleurs Kemper et la plupart des chalumeaux professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification CE\u003c\/strong\u003e — conforme aux normes européennes de sécurité pour gaz inflammables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature d'utilisation :\u003c\/strong\u003e jusqu'à -40°C — performances garanties même en environnements froids\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUtilisations idéales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaraméliser crème brûlée, meringues et desserts à la cuillère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGratiner et dorer des préparations gastronomiques et des plats gourmets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorréfier épices, fruits secs, herbes aromatiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFinition de viandes, poissons et légumes à la flamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplications techniques : soudage léger, rétraction de gaines thermomutables, modélisme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOptions disponibles\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBRÛLEUR SANS CARTOUCHE\u003c\/strong\u003e — uniquement le Chalumeau Gaz Maxi Kemper, prêt à l'emploi avec n'importe quelle cartouche EN417\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCARTOUCHE DE RECHANGE 1120S1\u003c\/strong\u003e — cartouche butane 190 g avec système Stop Gas, vendue à l'unité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKemper Group est une marque européenne de référence pour les outils à gaz professionnels, avec plus de 50 ans d'expérience dans le secteur de la soudure, du bricolage et de la restauration professionnelle.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quelles cartouches le Chalumeau Gaz Maxi Kemper est-il compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Chalumeau Gaz Maxi Kemper est compatible avec toutes les cartouches de gaz butane dotées d'un raccord à vis standard EN417, y compris la cartouche de rechange Kemper 1120S1 de 190 g avec système Stop Gas.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQu'est-ce que le système Stop Gas de la cartouche Kemper 1120S1 ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe système Stop Gas est une soupape de sécurité intégrée à la cartouche Kemper 1120S1 qui se ferme automatiquement lorsque le brûleur est retiré, éliminant le risque de pertes de gaz entre chaque utilisation.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Chalumeau Gaz Maxi Kemper convient-il à la pâtisserie professionnelle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Grâce à la flamme réglable par molette et à la buse orientable, le Chalumeau Gaz Maxi Kemper est indiqué pour caraméliser crème brûlée et meringues, dorer desserts à la cuillère et gratiner des préparations gastronomiques avec précision.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il possible d'acheter uniquement le brûleur sans cartouche ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le Chalumeau Gaz Maxi Kemper est disponible en deux options : brûleur seul (sans cartouche, compatible avec n'importe quelle cartouche EN417) ou en combinaison avec la cartouche de rechange Kemper 1120S1 de 190 g.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa cartouche Kemper 1120S1 est-elle certifiée pour un usage professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La cartouche Kemper 1120S1 est marquée CE et conforme aux normes européennes de sécurité pour gaz inflammables. Elle garantit des performances jusqu'à -40°C, ce qui la rend adaptée aux environnements froids comme les cellules frigorifiques ou les espaces non chauffés.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"KEMPER","offers":[{"title":"BRÛLEUR SANS CARTOUCHE GAZ BUTANE","offer_id":57646532264281,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CARTOUCHE DE REMPLACEMENT AVEC SYSTÈME D'ARRÊT GAZ 1120S1","offer_id":57646532297049,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kemper-kit-cannello-cartucce.png?v=1774350390","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/chalumeau-a-gaz-cuisine-professionnel","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}