{"product_id":"vaporiera-in-bambu","title":"Cuiseur à Vapeur Bambou 3 Étages ø 25,4 cm HORECA","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecuiseur vapeur en bambou\u003c\/strong\u003e est l'outil traditionnel pour une cuisson à la vapeur saine et riche de saveur. Inspiré par la tradition culinaire asiatique, il permet de cuire des dim sum, gyoza, légumes, poisson et riz en préservant intacts les nutriments et les saveurs naturelles des aliments. Disponible en deux tailles — ø 25,4 cm et ø 15,3 cm — avec une structure à 3 étages empilables pour cuire plusieurs plats simultanément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e bambou naturel, écologique et résistant à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStructure :\u003c\/strong\u003e 3 étages empilables pour cuissons multiples simultanées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille grande :\u003c\/strong\u003e ø 25,4 cm – hauteur 13 cm (idéale pour usage professionnel et familles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille petite :\u003c\/strong\u003e ø 15,3 cm – hauteur 9 cm (parfaite pour portions individuelles)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e wok et casseroles standard\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvantages de la cuisson à la vapeur\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréserve les vitamines et minéraux des aliments\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucune graisse ajoutée — cuisson légère et saine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExalte la saveur naturelle des ingrédients\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSoins et maintenance\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation, tremper le cuiseur vapeur dans l'eau pendant 30 minutes. Laver à la main à l'eau tiède et savon neutre. Ne pas laver au lave-vaisselle. Conserver dans un endroit sec et ventilé pour prolonger sa durée de vie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEn quelles tailles le cuiseur vapeur en bambou est-il disponible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe cuiseur vapeur en bambou est disponible en deux tailles : ø 25,4 cm avec hauteur 13 cm, indiqué pour usage professionnel et familles, et ø 15,3 cm avec hauteur 9 cm, idéal pour portions individuelles. Les deux versions ont une structure à 3 étages empilables.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAvec quelles casseroles ou wok le cuiseur vapeur en bambou est-il compatible ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe cuiseur vapeur en bambou est compatible avec les wok et casseroles standard. Il suffit que le diamètre de la casserole corresponde à la taille du cuiseur choisie (ø 25,4 cm ou ø 15,3 cm) et qu'elle contienne suffisamment d'eau pour la cuisson à la vapeur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuels aliments peut-on cuire dans le cuiseur vapeur en bambou ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe cuiseur vapeur en bambou convient à la cuisson de dim sum, gyoza, légumes, poisson, riz et de nombreuses autres préparations. Grâce à la structure à 3 étages, il est possible de cuire plusieurs plats simultanément en préservant intacts les nutriments et les saveurs naturelles des aliments.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment se nettoie et se conserve le cuiseur vapeur en bambou ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe cuiseur vapeur en bambou se lave à la main à l'eau tiède et savon neutre. Il n'est pas compatible lave-vaisselle. Avant la première utilisation, il est conseillé de le tremper dans l'eau pendant 30 minutes. Il doit être conservé dans un endroit sec et ventilé pour prolonger sa durée de vie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe cuiseur vapeur en bambou est-il adapté à l'usage professionnel en cuisine ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La version ø 25,4 cm est indiquée aussi bien pour usage professionnel dans les cuisines HORECA que pour usage domestique intensif. La cuisson à la vapeur en bambou est une technique consolidée dans la restauration asiatique et permet de gérer plusieurs préparations simultanées grâce aux 3 étages empilables.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"𝔽.𝕝𝕝𝕚 𝔽𝕠𝕟𝕥𝕒𝕟𝕒 ℍ𝕠𝕥𝕖𝕝𝕝𝕖𝕣𝕚𝕖 𝕤𝕣𝕝","offers":[{"title":"15 CM","offer_id":42886993510629,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 CM","offer_id":42886993477861,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vaporiera-in-bamb-su-cemento-nero.png?v=1774807860","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/cuit-vapeur-bambou","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}