{"product_id":"decora-stampo-in-alluminio-anodizzato-pandoro-1kg","title":"Moule Pandoro Aluminium Anodisé Decora 8 Pointes","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMoule Pandoro en Aluminium Anodisé DECORA\u003c\/strong\u003e est l'outil choisi par les pâtissiers professionnels pour reproduire le classique pandoro à étoile à huit pointes : la forme haute, légère et parfaitement symétrique qui définit le gâteau de Noël de la tradition véronaise. Cuisson uniforme, démoulage impeccable, surface naturellement antiadhésive sans revêtements chimiques supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAluminium anodisé : le matériau des pâtissiers professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe processus d'\u003cstrong\u003eanodisation\u003c\/strong\u003e transforme la surface de l'aluminium en une couche extrêmement dure, lisse et résistante aux agents chimiques. Le résultat est une surface \u003cstrong\u003eantiadhésive naturelle\u003c\/strong\u003e — plus résistante aux rayures que les revêtements traditionnels — qui ne retient pas les résidus de pâte et garantit un démoulage net après chaque cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'aluminium, grâce à sa conducibilité thermique élevée, distribue la chaleur de manière homogène en chaque point du moule, éliminant les zones de cuisson irrégulière qui compromettent la levée et la structure interne du pandoro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e aluminium anodisé de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e étoile à huit pointes, typique du pandoro traditionnel véronais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface :\u003c\/strong\u003e antiadhésive naturelle par anodisation, sans revêtements chimiques supplémentaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConduction thermique :\u003c\/strong\u003e excellente uniformité de cuisson dans chaque secteur du moule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance :\u003c\/strong\u003e adapté à l'usage professionnel intensif et à l'utilisation domestique continue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyage :\u003c\/strong\u003e surface lisse qui ne retient pas les résidus, facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries artisanales et laboratoires professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructures d'accueil et restauration (CHR)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassionnés de pâtisserie domestique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréparation du pandoro traditionnel véronais pour les fêtes de Noël\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eOffrez à vos clients et à vos proches un pandoro fait maison avec la forme parfaite, léger et doré comme celui du meilleur pâtissier.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi choisir un moule en aluminium anodisé pour le pandoro ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'aluminium anodisé offre une excellente conduction de chaleur, la distribuant de manière homogène dans chaque secteur de l'étoile à huit pointes. La surface anodisée est antiadhésive naturelle — sans revêtements chimiques — plus dure et résistante aux rayures que les revêtements traditionnels, garantissant un démoulage parfait et une cuisson uniforme.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe moule DECORA pour pandoro convient-il à un usage professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le Moule Pandoro en Aluminium Anodisé DECORA est conçu pour résister à l'usage intensif des pâtisseries artisanales, des laboratoires professionnels et des structures d'accueil, en plus d'être idéal pour une utilisation domestique continue.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer le moule pandoro en aluminium anodisé ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa surface anodisée est lisse et ne retient pas les résidus de pâte, rendant le nettoyage simple. Il est recommandé de laver à la main avec de l'eau tiède et un détergent non abrasif pour préserver les caractéristiques de la surface au fil du temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-il nécessaire de beurrer ou fariner le moule avant utilisation ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrâce à l'anodisation, la surface est naturellement antiadhésive et ne nécessite pas de revêtements chimiques supplémentaires. Une légère préparation avec du beurre ou un agent de libération alimentaire peut néanmoins être indiquée selon la recette utilisée, notamment pour les premiers usages.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCe moule est-il compatible avec le four traditionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le moule pandoro DECORA en aluminium anodisé est conçu pour l'utilisation au four traditionnel. L'aluminium garantit une distribution uniforme de la chaleur, fondamentale pour la levée correcte et la dorure du pandoro.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"DECORA","offers":[{"title":"70 g","offer_id":57727608095065,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 g","offer_id":53775383691609,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53775383724377,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-pandoro-su-tavolo-cemento-1.png?v=1775209589","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/decora-moule-aluminium-anodise-pandoro-1kg","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}