{"product_id":"filtro-brita-purity-c-steam-per-forni-a-vapore-e-forni-combinati-protezione-anticalcare-e-miglioramento-della-qualita-dellacqua","title":"Filtre BRITA PURITY C Steam pour Fours à Vapeur et Fours Mixtes – Protection Antitartre et Amélioration de la Qualité de l'Eau","description":"\u003ch2\u003eBRITA PURITY C Steam : Filtration Professionnelle pour Fours à Vapeur et Combinés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBRITA PURITY C Steam\u003c\/strong\u003e est un système de filtration avancé conçu spécifiquement pour les fours à vapeur et les fours combinés de petites et moyennes dimensions dans le secteur HORECA. Il réduit la dureté carbonatée de l'eau jusqu'à 70% de capacité filtrante même en aval des adoucisseurs, prévenant l'accumulation de calcaire et prolongeant significativement la durée de vie de l'équipement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQualité de l'Eau et Résultats de Cuisson Supérieurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de la protection anticalcaire, le filtre élimine le chlore, le plomb, le cuivre et les substances organiques qui compromettent le goût et l'arôme. La technologie à 4 stades garantit une eau parfaitement filtrée, améliorant les résultats de cuisson du pain, la viande, le poisson, les légumes et toutes les préparations à la vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSystème de Filtration à 4 Stades\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Pré-filtration :\u003c\/strong\u003e Retient les particules grossières, protégeant le matériau filtrant des impuretés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2. Réduction de la dureté carbonatée :\u003c\/strong\u003e Le milieu filtrant BRITA réduit les sels responsables du calcaire, préservant l'efficacité de la chaudière et des buses de vapeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e3. Filtre à charbon actif :\u003c\/strong\u003e Élimine le chlore et les substances organiques, améliorant qualité et arôme de l'eau traitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4. Filtration finale :\u003c\/strong\u003e Le tissu filtrant retient les particules les plus fines, garantissant une pureté constante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvantages Professionnels et Réduction des Coûts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduit la formation de calcaire, prolongeant la durée de vie des fours à vapeur et combinés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaintient libres les buses de vapeur plus longtemps, assurant des performances constantes et uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiminue significativement les coûts de maintenance, d'assistance et de réparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébit élevé jusqu'à \u003cstrong\u003e300 l\/h\u003c\/strong\u003e avec perte de charge minimale de \u003cstrong\u003e1 bar\u003c\/strong\u003e, idéal pour les cuisines avec haut volume de service.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation du bypass optimisée pour les systèmes à injection directe et à chaudière.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemplacement de la cartouche BRITA simple, rapide et intuitif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConformité et Fiabilité Certifiée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe BRITA PURITY C Steam est conforme aux plus hauts standards de sécurité alimentaire, avec des contrôles effectués par des instituts indépendants. La tête du filtre (raccord G3\/8\") est spécifiquement conçue pour garantir le bypass recommandé dans les systèmes PURITY C Steam, PURITY C XtraSafe et PURITY C Clean \u0026 Clean Extra.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDisponibilité et Configuration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe système est disponible en deux variantes : le \u003cstrong\u003eFiltre Complet PURITY C1100 Steam\u003c\/strong\u003e (débit 300 l\/h, perte de charge 1 bar) et la \u003cstrong\u003eTête de Filtre PURITY C Steam\u003c\/strong\u003e pour les remplacements. Les deux garantissent le traitement optimal de l'eau dans les fours à vapeur professionnels, protégeant les investissements en équipements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les restaurants, hôtels, boulangeries, pizzerias et laboratoires professionnels de pâtisserie qui requièrent une qualité de l'eau constante et une protection anticalcaire fiable.\u003c\/p\u003e","brand":"BRITA","offers":[{"title":"Purity C1100 Steam","offer_id":58461598122329,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tête Purity C steam","offer_id":58461598155097,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_2_lug_2026_10_51_27.png?v=1782982319","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/filtre-brita-purity-c-steam-fours-vapeur-mixtes-antitartre-qualite-eau","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}