{"product_id":"gg035-baby-banana-stampo-in-silicone-12-impronte-9x4cm-h2-5cm-gourmand-pavoni","title":"PAVONI | MINI BANANE GG035","description":"\u003cp\u003eLe moule \u003cstrong\u003eBaby Banana GG035\u003c\/strong\u003e de la collection Gourmand représente l'excellence italienne dans le domaine des moules professionnels en silicone platine. Né de la collaboration entre Pavoni Italia et la Chef étoilée Michelin \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e, ce moule allie design innovant, fonctionnalité supérieure et polyvalence absolue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir le Baby Banana GG035\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCe moule est la solution idéale pour les pâtissiers, les chefs et les professionnels de l'hôtellerie qui souhaitent créer des présentations originales et impeccables. La forme réaliste de baby banana permet des interprétations créatives infinies : des mousse sucrées aux amuse-bouche salés, des crèmes aux préparations glacées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolyvalence sans limites :\u003c\/strong\u003e parfait pour les desserts, les mets salés, les préparations chaudes, froides, les crèmes, les mousses, les glaces, les semifreddis, les amuse-bouche gourmets et bien d'autres. Chaque création devient une œuvre d'art culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForme :\u003c\/strong\u003e Baby Banana réaliste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e 100% silicone platine alimentaire de grade professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre d'empreintes :\u003c\/strong\u003e 12 cavités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions d'une seule empreinte :\u003c\/strong\u003e 9 x 4,05 cm, hauteur 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité d'une seule empreinte :\u003c\/strong\u003e 40 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité totale du moule :\u003c\/strong\u003e 480 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions du moule :\u003c\/strong\u003e 30 x 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e GG035S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode-barres :\u003c\/strong\u003e 8029248403970\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eAvantages du silicone platine Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe silicone platine garantit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRésistance thermique de -60°C à +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadhérence naturelle pour un démoulage parfait\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHygiène maximale et facilité de nettoyage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurabilité professionnelle dans le temps\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité avec four, abatteur, congélateur et micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbsence de BPA et de substances nocives\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLa collection Gourmand\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGourmand est la ligne premium de moules en silicone Pavoni Italia, conçue en collaboration avec des chefs et pâtissiers de renommée internationale comme \u003cstrong\u003ePaolo Griffa, Leonardo Di Carlo, Gianluca Fusto, Davide Oldani, Felix Lo Basso, Fabrizio Fiorani, Franco Aliberti\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e. Une synthèse unique de délicatesse orientale, d'élégance européenne et de créativité américaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePâtisseries et laboratoires professionnels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants étoilés et fine dining\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHôtels de luxe et banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlaceries artisanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉcoles de cuisine et pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e - Depuis 1946 synonyme de qualité, d'innovation et de Made in Italy dans le monde de la pâtisserie et la restauration professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":42135913955557,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/banana-dessert-su-piano-cemento-nero.png?v=1776507166","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/gg035-baby-banana-moule-silicone-12-empreintes-9x4cm-h2-5cm-gourmand-pavoni","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}