{"product_id":"global-coltello-cucina-21cm","title":"GLOBAL | COUTEAU DE CUISINE 21 CM","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGLOBAL G-01\u003c\/strong\u003e est le couteau de cuisine professionnel par excellence, conçu par le designer japonais \u003cstrong\u003eKomin Yamada\u003c\/strong\u003e et fabriqué par GLOBAL, l'une des plus prestigieuses marques de coutellerie au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame en acier Cromova 18\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lame de \u003cstrong\u003e21 cm\u003c\/strong\u003e est entièrement réalisée en \u003cstrong\u003eacier inoxydable Cromova 18\u003c\/strong\u003e — un alliage exclusif d'acier molybdène-vanadium avec 18 % de chrome — qui garantit :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUn affûtage exceptionnel et durable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne résistance à la corrosion et aux taches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne hygiène supérieure grâce à la surface continue sans soudure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDesign iconique et équilibre parfait\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe manche creux est rempli de sable pour obtenir un \u003cstrong\u003eéquilibre optimal\u003c\/strong\u003e entre la lame et la poignée. La surface du manche est pointillée pour garantir une \u003cstrong\u003eprise sûre et antidérapante\u003c\/strong\u003e, même avec les mains mouillées ou grasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePolyvalence professionnelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forme de la lame le rend idéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrancher la viande, le poisson et les légumes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTailler en dés avec une précision chirurgicale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn usage quotidien dans les cuisines domestiques et professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir GLOBAL G-01 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Construction monobloc en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Affûtage à 15° pour une coupe nette et précise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Conçu au Japon, fabriqué selon les standards artisanaux élevés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Reconnu par les chefs professionnels du monde entier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Facile à affûter et à entretenir au fil du temps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe G-01 n'est pas qu'un couteau — c'est un outil de coupe qui transforme chaque préparation en une expérience de précision et de plaisir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GLOBAL","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":46706828083545,"sku":"","price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/global-g-01-su-cemento-nero.png?v=1775055737","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/global-couteau-cuisine-21cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}