{"product_id":"hendi-mixer-a-immersione","title":"HENDI | MIXEUR PLONGEANT","description":"\u003ch2\u003eMixeur plongeant HENDI Kitchen Line — Puissance et Fiabilité pour Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est un outil professionnel conçu pour les cuisines ho.re.ca. les plus exigeantes : moteur à \u003cstrong\u003e20 000 RPM\u003c\/strong\u003e, tige en \u003cstrong\u003eacier inoxydable 18\/10\u003c\/strong\u003e de 160 mm et capacité productive jusqu'à \u003cstrong\u003e8 litres\u003c\/strong\u003e. Construction robuste en polyamide (PA) et inox 18\/10, câble de 2,5 m et démontage rapide pour nettoyage conforme aux normes HACCP.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e HENDI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLigne :\u003c\/strong\u003e Kitchen Line\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanneau de contrôle :\u003c\/strong\u003e Analogique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitesse moteur :\u003c\/strong\u003e 20 000 RPM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité productive :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 8 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur tige :\u003c\/strong\u003e 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur câble :\u003c\/strong\u003e 2 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériaux :\u003c\/strong\u003e PA (polyamide\/nylon) + acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e hauteur 503 mm — profondeur 76 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFréquence nominale :\u003c\/strong\u003e 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré de protection :\u003c\/strong\u003e IPX0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestination d'usage :\u003c\/strong\u003e Usage commercial (non adapté au fonctionnement continu ininterrompu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8711369222140\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmballage :\u003c\/strong\u003e 1 pièce par carton\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Principales\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eMoteur haute vitesse pour résultats omogènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes 20 000 RPM garantissent des frappages uniformes et rapides même sur de grands volumes, réduisant les temps de préparation lors des services les plus intensifs. Le panneau de contrôle analogique permet un réglage immédiat et intuitif de la vitesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTige en acier inoxydable 18\/10 de 160 mm\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tige fouettante en acier inox 18\/10 est résistante à la corrosion et hygiéniquement supérieure aux solutions en matériau plastique. La longueur de 160 mm permet de travailler directement dans les casseroles et les conteneurs de profondeur moyenne, jusqu'à 8 litres de capacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDémontage rapide et nettoyage conforme HACCP\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tête fouettante se sépare en quelques secondes sans outils, permettant une sanification rapide et complète. Ce détail de construction est essentiel dans les contextes où le respect des normes HACCP est une exigence opérationnelle quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePoignée ergonomique et câble de 2,5 m\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poignée antidérapante garantit une prise sûre même lors de sessions de travail prolongées. Le câble de 2 500 mm offre une liberté de mouvement complète entre les plans de travail, évitant les tensions et limitations dans les cuisines professionnelles de grande taille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications Idéales en Cuisine Professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est l'outil de référence pour la préparation de \u003cstrong\u003eveloutés, soupes, sauces, émulsions, frappés, smoothies, crèmes et pâtes liquides\u003c\/strong\u003e. Il est adapté à l'emploi quotidien dans les cuisines d'hôtels, restaurants, traiteurs, cantines d'entreprise, pâtisseries et laboratoires gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHENDI : plus de 70 ans au service du secteur HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI est une marque néerlandaise forte de plus de 70 ans d'expérience dans la fourniture d'équipements professionnels pour le secteur HoReCa. Chaque produit de la ligne Kitchen Line est développé en collaboration avec les professionnels de la restauration, dans l'objectif de garantir la fiabilité, l'hygiène et des performances constantes dans le temps.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité maximale du mixeur plongeant HENDI Kitchen Line ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est conçu pour travailler sur des volumes jusqu'à 8 litres, le rendant adapté aux casseroles et conteneurs de taille moyenne-grande en cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa tête du mixeur HENDI Kitchen Line est-elle compatible avec le lavage en lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa tête fouettante se démonte rapidement sans outils pour un nettoyage rapide et conforme aux normes HACCP. Pour les indications spécifiques sur le lavage en lave-vaisselle, nous vous conseillons de consulter le manuel d'utilisation HENDI inclus dans l'emballage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur HENDI Kitchen Line est-il adapté au fonctionnement continu ininterrompu ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Le mixeur plongeant HENDI Kitchen Line est destiné à l'usage commercial intensif, mais n'est pas conçu pour le fonctionnement continu ininterrompu. Il est recommandé de respecter les cycles de travail indiqués dans le manuel pour préserver la durée de vie du moteur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la tige en acier inoxydable 18\/10 est-elle importante pour le secteur HoReCa ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eL'acier inoxydable 18\/10 offre une résistance élevée à la corrosion et aux attaques chimiques des aliments acides, garantissant une hygiène supérieure aux alternatives en matériau plastique. C'est le matériau de référence pour les ustensiles au contact des aliments dans les cuisines professionnelles.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe mixeur HENDI Kitchen Line est-il compatible avec les conteneurs Gastronorm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa tige de 160 mm est adaptée aux casseroles et conteneurs de profondeur moyenne. Pour l'utilisation dans les bacs Gastronorm de grande profondeur (ex. GN 1\/1 avec hauteur ≥200 mm), nous vous conseillons d'évaluer les modèles HENDI avec tige de longueur supérieure.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"HENDI","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":47472541368665,"sku":"","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mixer-hendi-angolato-su-cemento.png?v=1774969467","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/hendi-mixeur-plongeant","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}