{"product_id":"ilsa-cupola-hamburger-inox-18-10-o-cm-25","title":"Cloche Hamburger ILSA Inox 18\/10 Ø 25 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecloche pour hamburger ILSA\u003c\/strong\u003e en acier inoxydable 18\/10 est l'outil professionnel indispensable pour obtenir des hamburgers parfaitement cuits, juteux à l'intérieur et avec une croûte irrésistible à l'extérieur. Conçue pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles, les restaurants, les hamburgeries et steakhouses, elle garantit des performances élevées et une durabilité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir la cloche ILSA pour hamburger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePositionnée sur l'hamburger pendant la cuisson, la cloche ILSA crée un microclimat de vapeur qui accélère la cuisson uniforme de la viande, fait fondre parfaitement le fromage et maintient la tendreté du burger. Le résultat est un hamburger de restaurant, à chaque fois : juteux au centre, avec une croûte bien définie à l'extérieur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/10 — résistant à la corrosion, hygiénique et facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e Ø 25 cm — adapté aux hamburgers standard et gastronomiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e ergonomique en acier inoxydable 18\/10, résistante à la chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e plaque, grille, poêle en fonte, barbecue professionnel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible lave-vaisselle :\u003c\/strong\u003e oui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage :\u003c\/strong\u003e professionnel et domestique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarque :\u003c\/strong\u003e ILSA — Made in Italy, leader dans la production d'équipements pour la restauration depuis 1955\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode article :\u003c\/strong\u003e 14990250IVV\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode-barres :\u003c\/strong\u003e 8000409397079\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e acier brossé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 0,8 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéale pour\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurants, hamburgeries, steakhouses et street food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisson avec fromage fondu : smash burger, cheeseburger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrilles et plaques professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmateurs de cuisine gastronomique à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eILSA est une marque italienne avec plus de 60 ans d'expérience dans la production d'ustensiles et d'équipements pour la restauration professionnelle. Qualité, design et fonctionnalité Made in Italy.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment fonctionne la cloche pour hamburger ILSA ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEn positionnant la cloche ILSA sur l'hamburger pendant la cuisson, on crée un microclimat de vapeur qui accélère la cuisson uniforme de la viande, fait fondre le fromage et maintient le burger tendre à l'intérieur, avec une croûte bien définie à l'extérieur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSur quelles surfaces de cuisson peut-on utiliser la cloche ILSA Ø 25 cm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cloche est compatible avec plaque, grille, poêle en fonte et barbecue professionnel. Ce n'est pas la cloche elle-même qui est au contact direct de la source de chaleur : elle est posée sur la surface de cuisson, en forme de dôme sur l'aliment.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa cloche hamburger ILSA est-elle compatible lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. La cloche pour hamburger ILSA en acier inoxydable 18\/10 est entièrement compatible lave-vaisselle, facilitant le nettoyage même dans les contextes de restauration professionnelle à haut volume.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle adaptée uniquement à l'usage professionnel ou aussi domestique ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cloche ILSA Ø 25 cm est conçue pour un usage intensif en cuisines professionnelles — restaurants, hamburgeries, steakhouses — mais elle est tout à fait adaptée à l'usage domestique pour ceux qui désirent des résultats de cuisine professionnelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le poids et le matériau de la cloche ILSA 14990250IVV ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cloche hamburger ILSA (code 14990250IVV) pèse 0,8 kg et est entièrement réalisée en acier inoxydable 18\/10 brossé, résistant à la corrosion et hygiénique, avec poignée ergonomique du même alliage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57844564230489,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cloche-acciaio-inox-su-tavolo-cemento.png?v=1776443022","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/ilsa-cloche-hamburger-inox-18-10-o-25-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}