{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space-1","title":"Casserole Joseph Joseph Space 19 cm SwingLock","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space 19 cm — Casserole avec Poignée Repliable SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 19 cm\u003c\/strong\u003e est une casserole professionnelle en aluminium avec revêtement antiadhésif céramique (sans PTFE, PFAS, PFOA, plomb ni cadmium) et \u003cstrong\u003epoignée repliable brevetée SwingLock™\u003c\/strong\u003e qui réduit l'encombrement de 50% lors du stockage. Capacité 2,7 litres, compatible avec tous les types de foyers y compris l'induction, adaptée au four jusqu'à 200°C. Fabriquée en Suisse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe système SwingLock™ : espace réduit de moitié, aucun compromis en usage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe mécanisme SwingLock™ breveté par Joseph Joseph verrouille la poignée en position sécurisée pendant la cuisson et la replie d'un seul geste pour le rangement. Poignée dépliée, la longueur totale est 38 cm ; repliée elle passe à 32 cm. Dans les cuisines professionnelles, au service d'un hôtel ou sur un plateau de catering où chaque centimètre de la batterie compte, cela se traduit par une économie concrète et mesurable d'espace dans les armoires et les chariots.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRevêtement céramique antiadhésif : sécurité et facilité de nettoyage\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe corps en aluminium est recouvert d'une couche antiadhésive céramique \u003cstrong\u003eexempte de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e. La surface facilite la cuisson de sauces, risottos et préparations délicates en réduisant les résidus et en raccourcissant les temps de nettoyage post-service. Pour préserver l'intégrité du revêtement, le lavage à la main est recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilité et polyvalence en cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space 19 cm est compatible avec \u003cstrong\u003etous les types de foyers\u003c\/strong\u003e — gaz, électrique, vitrocéramique et induction — et supporte des températures jusqu'à 200°C au four. Le couvercle en verre trempé avec bord en acier inoxydable permet le contrôle visuel de la cuisson sans le soulever.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMatériaux et spécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium avec revêtement antiadhésif céramique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable avec système SwingLock™ breveté\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e verre trempé avec bord en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 2,7 litres\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée dépliée :\u003c\/strong\u003e 38 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée repliée :\u003c\/strong\u003e 32 cm (–50% d'encombrement)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature max four :\u003c\/strong\u003e 200°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinition :\u003c\/strong\u003e corps gris-bleu\/noir, détails en acier inoxydable argenté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien et maintenance\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavage à la main recommandé pour prolonger la durée du revêtement céramique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNe pas utiliser d'ustensiles métalliques qui pourraient rayer la surface antiadhésive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRésistant à la chaleur jusqu'à 200°C au four\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQuand choisir la Joseph Joseph Space 19 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eC'est le bon choix pour les cuisines professionnelles d'hôtels et restaurants qui optimisent la batterie de cuisson, pour les plateaux de catering avec espace de stockage limité, et pour ceux qui recherchent une casserole de 2,7 litres — adaptée aux sauces, risottos, soupes et cuissons moyennes — sans renoncer à un revêtement sûr et à une compatibilité complète avec l'induction.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poignée SwingLock™ est-elle sûre pendant la cuisson ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le système SwingLock™ breveté par Joseph Joseph verrouille la poignée en position rigide pendant l'utilisation, éliminant le risque de cédement. Elle ne se replie que d'un geste intentionnel, lorsque la casserole est hors du feu.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Joseph Joseph Space 19 cm fonctionne-t-elle à l'induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, elle est compatible avec tous les types de foyers y compris l'induction, ainsi qu'avec le gaz, l'électrique et la vitrocéramique. Elle supporte des températures jusqu'à 200°C également au four.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe revêtement céramique est-il vraiment exempt de PTFE et PFOA ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le revêtement antiadhésif céramique de la Joseph Joseph Space est certifié exempt de PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium. C'est l'une des caractéristiques distinctives par rapport aux revêtements antiadhésifs traditionnels.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien d'espace économise-t-on avec la poignée repliée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePoignée dépliée, la casserole mesure 38 cm de longueur totale ; repliée elle passe à 32 cm, soit une économie de 50% sur l'encombrement en profondeur. Utile dans les armoires, tiroirs profonds et chariots de catering.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEst-elle lavable en lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJoseph Joseph recommande le lavage à la main pour préserver l'intégrité du revêtement céramique antiadhésif et prolonger la durée de vie du produit dans le temps.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":53804053496153,"sku":null,"price":105.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/45038_01-full.jpg?v=1772723677","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/joseph-joseph-casserole-space-19-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}