{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-20-cm","title":"Poêle Joseph Joseph Space 20 cm Antiadhésive","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle Joseph Joseph Space da 20 cm\u003c\/strong\u003e è una poêle antiaderente con manico pieghevole e design impilabile brevettato, che riduce l'ingombro fino al 50% rispetto a una poêle tradizionale. Rivestimento ceramico privo di PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio; base a triplo strato per una distribuzione termica uniforme; compatibile con tutti i piani cottura, induzione inclusa. Pensata per chef e professionisti della ristorazione che non possono permettersi di sprecare spazio né prestazioni.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign salvaspazio brevettato: meno ingombro, stessa efficienza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl sistema Space di Joseph Joseph nasce da un'esigenza concreta delle cucine professionali: ottimizzare ogni centimetro disponibile. Il manico pieghevole si abbassa con un gesto solo, consentendo di impilare più poêle della linea Space in una colonna ordinata. Il risultato è un risparmio di spazio fino al 50% rispetto a poêle convenzionali di pari diametro, senza rinunciare alla solidità strutturale durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRivestimento ceramico antiaderente: sicuro, efficiente, privo di agenti nocivi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl rivestimento ceramico antiaderente premium è completamente privo di PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio: una scelta che risponde alle crescenti esigenze di sicurezza alimentare in ambito ho.re.ca. e retail. La superficie garantisce cotture con uso minimo di grassi e una pulizia rapida anche dopo servizi intensivi. La resistenza all'uso continuativo la rende adatta tanto al professionista quanto al cuoco domestico esigente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBase a triplo strato per una cottura omogenea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa costruzione a triplo strato della base assicura una distribuzione termica uniforme su tutta la superficie di cottura, eliminando i punti caldi e permettendo un controllo preciso della temperatura. Caratteristica indispensabile per preparazioni à la minute come omelette, crêpes, riduzione di salse e saltati veloci dove la precisione fa la differenza nel piatto finito.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 20 cm — dimensione versatile per porzioni singole, guarnizioni e preparazioni precise\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRivestimento:\u003c\/strong\u003e ceramico antiaderente, privo di PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e triplo strato per distribuzione termica uniforme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità:\u003c\/strong\u003e tutti i piani cottura, inclusa induzione\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e pieghevole, ergonomico, soft-touch, termo-resistente\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema:\u003c\/strong\u003e impilabile — riduzione dell'ingombro fino al 50%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilizzi consigliati in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space da 20 cm è la scelta ideale per hotel boutique, ristoranti fine-dining, catering di lusso e ogni cucina professionale che richiede attrezzature compatte senza compromettere la qualità del servizio. Perfetta per omelette, crêpes, saltati veloci, riduzione di salse e tutte le preparazioni che richiedono controllo e ripetibilità. Il manico ergonomico soft-touch assicura un'impugnatura sicura anche durante servizi prolungati.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEleva la tua mise en place con strumenti che uniscono design award-winning e funzionalità professionale: la linea Space di Joseph Joseph ridefinisce lo standard delle poêle antiaderenti per cucine moderne.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl rivestimento ceramico della Joseph Joseph Space è davvero privo di PTFE e PFOA?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il rivestimento ceramico antiaderente della poêle Joseph Joseph Space 20 cm è certificato privo di PTFE, PFAS, PFOA, piombo e cadmio, garantendo la massima sicurezza alimentare sia in ambito ho.re.ca. sia nell'uso domestico professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poêle Joseph Joseph Space 20 cm è compatibile con i piani a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la Joseph Joseph Space 20 cm è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione. La base a triplo strato assicura una distribuzione termica uniforme su qualsiasi fonte di calore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanto spazio risparmia il sistema impilabile Space rispetto a una poêle tradizionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrazie al manico pieghevole brevettato, la linea Space di Joseph Joseph riduce l'ingombro in stoccaggio fino al 50% rispetto a poêle convenzionali di pari diametro. Una caratteristica particolarmente utile nelle cucine professionali dove ogni centimetro di spazio è prezioso.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è più adatta la poêle da 20 cm?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl diametro da 20 cm è ideale per porzioni singole e preparazioni à la minute: omelette, crêpes, saltati veloci, riduzione di salse, guarnizioni e tutte le lavorazioni che richiedono precisione e controllo della temperatura. Adatta tanto al servizio in ristorante quanto all'uso quotidiano in cucine esigenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl manico pieghevole è sicuro e stabile durante la cottura?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il manico pieghevole soft-touch della Joseph Joseph Space è progettato per bloccarsi in posizione di utilizzo, garantendo stabilità e sicurezza durante la cottura. Il materiale termo-resistente e la sagomatura ergonomica assicurano un'impugnatura confortevole anche durante servizi prolungati.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":53804073976153,"sku":"","price":92.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/45040_01-full.jpg?v=1772723687","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/joseph-joseph-poele-space-20-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}