{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm-coperchio-vetro","title":"Poêle Joseph Joseph Space 28 cm SwingLock™","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Poêle Space 28 cm avec Couvercle en Verre — Poignée Repliable SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Poêle Space 28 cm\u003c\/strong\u003e est une poêle antiadhésive en aluminium avec revêtement céramique non toxique et \u003cstrong\u003epoignée repliable brevetée SwingLock™\u003c\/strong\u003e, qui réduit l'encombrement de 50% lors du stockage (de 55 cm à 33 cm). Compatible avec tous les types de foyers y compris l'induction, résistante au four jusqu'à 232°C et fabriquée en Suisse : une solution pensée pour les cuisines professionnelles et domestiques où chaque centimètre compte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign SwingLock™ : la poignée repliable qui optimise l'espace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe système \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e est au cœur du projet Joseph Joseph Space : la poignée en acier inoxydable se replie d'un seul geste et se verrouille en position d'utilisation via un mécanisme de sécurité infaillible. En position repliée, la poêle passe de 55 cm à \u003cstrong\u003e33 cm de longueur\u003c\/strong\u003e, libérant 50% de l'espace dans le placard, dans les armoires des cuisines HoReCa et dans les chariots de service. Pendant la cuisson, le verrouillage SwingLock™ maintient la poignée solidement dépliée, sans jeu ni cédement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRevêtement antiadhésif céramique : non toxique, sans PTFE et PFAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe revêtement céramique premium de la Poêle Space est exempt de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/strong\u003e : un choix important pour les environnements professionnels soumis à des contrôles HACCP et pour ceux qui privilégient les surfaces de cuisson sûres. La céramique antiadhésive facilite la cuisson à faible teneur en graisse et réduit considérablement les temps de nettoyage, un avantage concret dans les cuisines à fort volume de couverts. Le corps en \u003cstrong\u003ealuminium de haute qualité\u003c\/strong\u003e garantit une distribution de chaleur uniforme et rapide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiamètre :\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur :\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée dépliée :\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongueur poignée repliée :\u003c\/strong\u003e 33 cm (économie d'espace 50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e aluminium de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement :\u003c\/strong\u003e céramique antiadhésive non toxique, sans PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée :\u003c\/strong\u003e acier inoxydable, système breveté SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e verre trempé inclus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleurs :\u003c\/strong\u003e corps gris bleu et noir, poignée acier inoxydable argenté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilité foyers :\u003c\/strong\u003e gaz, électrique, vitrocéramique, induction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance four :\u003c\/strong\u003e jusqu'à 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAvantages pour le secteur HORECA et la cuisine professionnelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRéduction de 50% de l'encombrement en stockage : idéale pour les cuisines professionnelles, services d'hôtels et catering avec espaces limités\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevêtement céramique conforme aux normes de sécurité alimentaire : exempt de substances PFAS pour les environnements HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouvercle en verre trempé inclus : contrôle visuel de la cuisson sans déperdition de chaleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilité universelle avec tous les types de foyers, induction comprise\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoignée SwingLock™ en acier inoxydable : stable en utilisation, compacte au repos\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQualité de fabrication suisse pour utilisation intensive et durabilité long terme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Poêle Space Joseph Joseph 28 cm est adaptée au four jusqu'à \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e et compatible avec tous les types de foyers : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Pour préserver le revêtement céramique antiadhésif, le \u003cstrong\u003elavage à la main\u003c\/strong\u003e est recommandé avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif, en évitant les éponges métalliques. L'utilisation d'ustensiles en silicone ou nylon prolonge la vie du revêtement dans les conditions d'utilisation les plus intensives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJoseph Joseph est une marque britannique reconnue pour l'innovation dans le design d'ustensiles et accessoires de cuisine. La gamme Space naît de la recherche de solutions qui conjuguent fonctionnalité professionnelle et esthétique contemporaine, répondant aux besoins d'espace des cuisines modernes, professionnelles et domestiques.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poignée repliable SwingLock™ est-elle sûre pendant la cuisson ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le système breveté SwingLock™ verrouille la poignée en acier inoxydable solidement en position dépliée pendant l'utilisation via un mécanisme de sécurité infaillible. Le risque de cédement accidentel est éliminé par la conception du verrouillage. La poignée ne se replie qu'en actionnant intentionnellement le mécanisme de déblocage.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien d'espace économise-t-on avec la poignée repliée ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePoignée dépliée, la Joseph Joseph Poêle Space 28 cm mesure 55 cm de longueur. En repliant la poignée SwingLock™, la longueur passe à 33 cm, soit une économie de 50% d'espace en horizontal. Cela la rend particulièrement utile pour les cuisines professionnelles, les dépenses HORECA et les armoires avec espace limité.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe revêtement céramique est-il vraiment sans PTFE et PFAS ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le revêtement antiadhésif céramique de la Poêle Space Joseph Joseph est sans PTFE, PFAS, PFOA, plomb et cadmium. C'est une surface non toxique adaptée aussi aux environnements soumis à des contrôles HACCP. Elle ne contient pas les fluoropolymères associés à la famille des substances PFAS actuellement en révision réglementaire en Europe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa poêle est-elle compatible avec les plaques à induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la Joseph Joseph Poêle Space 28 cm est compatible avec tous les types de foyers : gaz, électrique, vitrocéramique et induction. Elle est également adaptée au four jusqu'à une température maximale de 232°C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eComment nettoyer correctement la Poêle Space Joseph Joseph ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe lavage à la main est recommandé avec de l'eau chaude et un détergent doux non abrasif. Évitez les éponges métalliques ou les nettoyants agressifs qui pourraient détériorer le revêtement céramique antiadhésif. L'utilisation d'ustensiles en silicone ou nylon pendant la cuisson prolonge la durée de vie du revêtement même dans les conditions d'utilisation les plus intensives.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":53804110119257,"sku":null,"price":135.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/45044_01-full.jpg?v=1772723690","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/joseph-joseph-poele-space-28-cm-couvercle-verre","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}