{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm","title":"Poêle Joseph Joseph Space 28 cm Manche Pliant","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space 28 cm: poêle professionale con manico pieghevole SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Poêle Space 28 cm è una poêle professionale in alluminio con rivestimento antiaderente ceramico e manico pieghevole brevettato SwingLock™ in acciaio inossidabile. Riduce fino al 50% l'ingombro negli armadi e nei cassetti rispetto a una poêle tradizionale con manico fisso, mantenendo piena funzionalità e sicurezza durante la cottura. Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, e resistente al forno fino a 232 °C. Made in Switzerland.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eManico pieghevole SwingLock™: come funziona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl meccanismo SwingLock™ brevettato da Joseph Joseph blocca il manico in posizione rigida durante l'uso, garantendo la stessa presa sicura di un manico tradizionale. Con un semplice gesto, il manico si ripiega lungo il corpo della poêle: la lunghezza passa da 55 cm (manico esteso) a 33 cm (manico ripiegato), liberando spazio prezioso in cucine professionali dove ogni centimetro conta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto a una poêle da 28 cm con manico fisso standard, la Space si impila e si ripone in spazi significativamente ridotti — un vantaggio concreto per cucine ho.re.ca., hotel, catering e ambienti di ristorazione con storage limitato.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRivestimento antiaderente ceramico e prestazioni di cottura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl corpo in alluminio garantisce una distribuzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie. Il rivestimento antiaderente in ceramica facilita la cottura di preparazioni delicate — uova, pesce, verdure — con quantità minime di grasso, e semplifica la pulizia al termine del servizio. Per preservare il rivestimento nel tempo, Joseph Joseph raccomanda il lavaggio a mano.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiametro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza con manico esteso:\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza con manico ripiegato:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale corpo:\u003c\/strong\u003e alluminio con rivestimento antiaderente ceramico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale manico:\u003c\/strong\u003e acciaio inossidabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e grigio blu e nero con presa argentata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilità piano cottura:\u003c\/strong\u003e tutti i piani, inclusa induzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza al forno:\u003c\/strong\u003e fino a 232 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione:\u003c\/strong\u003e lavaggio a mano consigliato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeale per cucine professionali e uso domestico intensivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Joseph Joseph Space 28 cm è progettata per cucine professionali di hotel, ristoranti e catering che necessitano di soluzioni salvaspazio senza compromettere le prestazioni. Il diametro da 28 cm la rende adatta a preparazioni per porzioni singole o multiple: saltati, fritture leggere, cotture al salto e ricette che richiedono controllo preciso della temperatura. È indicata anche per cucine domestiche con spazio di stoccaggio limitato.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl manico SwingLock™ è sicuro durante la cottura?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il meccanismo brevettato SwingLock™ di Joseph Joseph blocca il manico in posizione rigida durante l'uso, eliminando qualsiasi rischio di cedimento. Si ripiega solo quando l'utente aziona deliberatamente il meccanismo di sgancio.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Joseph Joseph Space 28 cm è compatibile con i piani a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, la poêle Space 28 cm è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, oltre che con gas, vitroceramica e piastre elettriche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFino a che temperatura può essere usata in forno?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa Joseph Joseph Space 28 cm è adatta all'uso in forno fino a 232 °C, rendendola versatile per preparazioni che richiedono la finitura in cottura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCome si pulisce e si mantiene il rivestimento antiaderente ceramico?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJoseph Joseph raccomanda il lavaggio a mano con acqua calda e detergente delicato per preservare il rivestimento antiaderente ceramico nel tempo. Evitare utensili metallici abrasivi sulla superficie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDi quanto spazio si risparmia rispetto a una poêle tradizionale?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eGrazie al manico pieghevole SwingLock™, la lunghezza della poêle passa da 55 cm (manico esteso) a 33 cm (manico ripiegato), con un risparmio dichiarato da Joseph Joseph fino al 50% di spazio negli armadi e nei cassetti rispetto a una poêle da 28 cm con manico fisso.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"JOSEPH JOSEPH","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":53804095439193,"sku":null,"price":125.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/45042_01-full.jpg?v=1772723693","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/joseph-joseph-poele-space-28-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}