{"product_id":"karel-rompighiaccio","title":"Concasseur à Glaçons Karel Professionnel 3 Litres Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003eKAREL – Concasseur de glaçons professionnel pour bar, hôtel et restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003econcasseur de glaçons professionnel Karel\u003c\/strong\u003e est la solution pour qui gère un volume de service moyen-élevé et ne peut pas se permettre d'imprécisions : lames en acier trempé à \u003cstrong\u003e800 tours\/minute\u003c\/strong\u003e, corps en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e professionnel et réservoir de \u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e garantissent des glaçons concassés uniformes à chaque service. Conçu pour les bars premium, hôtels de luxe, restaurants gastronomiques et catering haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruction et matériaux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Karel associe un corps en \u003cstrong\u003eacier inoxydable professionnel\u003c\/strong\u003e — résistant à l'usure et facilement hygiénisable — à des composants plastiques certifiés pour le contact alimentaire. Les \u003cstrong\u003elames en acier trempé\u003c\/strong\u003e garantissent un concassage constant même lors des services les plus intenses, sans surchauffe du moteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emécanisme de sécurité intégré\u003c\/strong\u003e protège l'opérateur lors de l'utilisation, une exigence fondamentale dans chaque cuisine et comptoir de bar professionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerformance et nettoyage conformes aux normes HACCP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moteur délivre \u003cstrong\u003e800 tours\/minute\u003c\/strong\u003e avec alimentation \u003cstrong\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/strong\u003e, suffisant pour la production continue de glaçons concassés pour cocktails artisanaux, granités, frappés et présentations culinaires. Le design compact — \u003cstrong\u003e200 × 200 × 470 mm\u003c\/strong\u003e pour seulement \u003cstrong\u003e4,5 kg\u003c\/strong\u003e — le rend intégrable sur n'importe quel comptoir de bar ou zone de service sans occuper d'espace précieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyage est rapide et conforme aux normes \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e : surfaces lisses, peu de composants amovibles, aucun angle difficile d'accès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplications idéales en secteur HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Karel est indispensable pour la mise en place de bars à cocktails, lounges, restaurants étoilés et services banqueting : glaçons concassés calibrés pour \u003cem\u003eshakers\u003c\/em\u003e, coupes à dessert, granités, boissons glacées et impiattamenti raffinés. Adapté également au catering et aux services de restauration mobiles grâce au poids contenu et à la robustesse de la structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDimensions produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLargeur : \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfondeur : \u003cstrong\u003e200 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur : \u003cstrong\u003e470 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e4,5 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDimensions emballage\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLargeur : \u003cstrong\u003e410 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfondeur : \u003cstrong\u003e280 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHauteur : \u003cstrong\u003e560 mm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids emballage : \u003cstrong\u003e8 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerformances\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCapacité réservoir : \u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVitesse lames : \u003cstrong\u003e800 tours\/minute\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTension : \u003cstrong\u003e230 V\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFréquence : \u003cstrong\u003e50 Hz\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMatériaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCorps : acier inoxydable professionnel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLames : acier trempé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eComposants en contact avec les aliments : plastique certifié pour usage alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels environnements le concasseur Karel est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Karel est conçu pour les bars premium, hôtels de luxe, restaurants gastronomiques, catering et services banqueting qui requièrent des glaçons concassés uniformes en volumes moyen-élevés. Les dimensions compactes (200 × 200 × 470 mm) le rendent adapté aux comptoirs de bar comme aux zones de service mobile.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité du réservoir et la vitesse des lames ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe concasseur Karel dispose d'un réservoir de 3 litres et de lames en acier trempé fonctionnant à 800 tours\/minute, garantissant un concassage continu et uniforme même pendant les services les plus intenses.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe Karel est-il conforme aux normes HACCP ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui. Le design du Karel prévoit des surfaces en acier inoxydable lisses, des composants plastiques certifiés pour le contact alimentaire et peu d'éléments amovibles, tous facilement hygiénisables selon les normes HACCP.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles préparations peut-on réaliser avec le concasseur Karel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Karel est idéal pour la préparation de cocktails artisanaux, granités, frappés, boissons glacées et présentations raffinées. C'est un outil fondamental pour la mise en place de bars, lounges et restaurants étoilés.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles sont les caractéristiques électriques du Karel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Karel fonctionne à 230 V \/ 50 Hz, compatible avec le réseau électrique standard européen. Le moteur délivre 800 tours\/minute pour garantir des performances continues sans surchauffe.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":57465689375065,"sku":null,"price":669.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-blender-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774863731","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/karel-concasseur-glacons","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}