{"product_id":"le-creuset-cocotta-per-pane-24-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte Pain Le Creuset 24 cm Fonte Émaillée","description":"\u003ch2\u003eCocotte pour Pain Le Creuset 24 cm en Fonte Émaillée – Résultats de Boulanger à la Maison\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte pour Pain Le Creuset 24 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efonte émaillée\u003c\/strong\u003e est l'outil pensé pour qui veut obtenir un pain avec croûte croustillante et mie tendre directement chez soi, sans renoncer à la qualité d'une cuisson professionnelle. Le couvercle bombé retient et fait circuler la vapeur, reproduisant l'effet d'un four à vapeur professionnel, tandis que la base basse garantit une dorure uniforme et imprime les trois anneaux typiques de la marque Le Creuset. Capacité 1,6 litre, diamètre 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFonte Émaillée Le Creuset : Chaleur Parfaite à Chaque Cuisson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efonte émaillée Le Creuset\u003c\/strong\u003e est le matériau qui a rendu célèbre la marque en plus d'un siècle de tradition. Sa masse thermique élevée distribue la chaleur de manière uniforme sur toute la surface, élimine les points froids et maintient la température constante même à feu doux ou moyen — la condition idéale pour prendre soin de la pâte et obtenir une mie parfaite. Vos créations resteront chaudes plus longtemps, du four directement à table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign de la Cocotte Pensé pour le Pain\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle bombé :\u003c\/strong\u003e retient la vapeur dans la phase initiale de cuisson, favorisant la levée maximale et une croûte fine et croustillante, impossibles à obtenir avec un moule ouvert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase basse avec trois anneaux Le Creuset :\u003c\/strong\u003e la forme étudiée pour le pain garantit une dorure uniforme et imprime au fond du pain la signature distinctive de la marque.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevêtement interne Noir Mat :\u003c\/strong\u003e le fond satiné améliore les performances de dorage et facilite le détachement du pain cuit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouton résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C :\u003c\/strong\u003e étudié pour une prise sûre, même avec le gant de four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes poignées ergonomiques :\u003c\/strong\u003e permettent de déplacer la cocotte du plan de cuisson au four et directement à table, même en portant des gants de four.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence : Du Pain au Rôti, Du Congélateur au Four\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte pour Pain Le Creuset n'est pas réservée à la panification. Grâce à la compatibilité avec \u003cstrong\u003etous les plans de cuisson\u003c\/strong\u003e — y compris l'\u003cstrong\u003einduction\u003c\/strong\u003e — et à la résistance en four jusqu'à \u003cstrong\u003e260 °C\u003c\/strong\u003e, elle convient aussi pour rôtir viandes et légumes, préparer des desserts au four et des recettes salées. La plage thermique va de \u003cstrong\u003e-23 °C à 260 °C\u003c\/strong\u003e, donc elle est idéale aussi pour la conservation au congélateur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePremière Utilisation\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eProfitez du moment de déballage de votre nouvel achat ! Assurez-vous d'enlever toutes les étiquettes et l'emballage. Lavez la cocotte à l'eau tiède et au savon, rincez et séchez soigneusement avant la première utilisation. Cuisinez toujours à feu doux ou moyen pour préserver la fonte émaillée dans le temps et obtenir des résultats constamment excellents.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNettoyage et Entretien de la Fonte Émaillée\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAttendez que la cocotte refroidisse complètement avant de laver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetirez les résidus de la base et des bords ; pour les résidus tenaces, laissez tremper 15–20 minutes à l'eau tiède et au savon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN'utilisez pas de détergents agressifs, d'éponges abrasives ou de brosses métalliques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSéchez soigneusement après le lavage et conservez dans un endroit sec.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocotte :\u003c\/strong\u003e les cocottes avec poignées en fonte et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle ; un usage constant peut toutefois ternir la finition émaillée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouvercle :\u003c\/strong\u003e les couvercles avec boutons en acier inoxydable et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle. Les couvercles avec boutons or, iridescent, cuivre et nickel noir doivent être lavés à la main pour préserver leur finition.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions Fréquemment Posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa Cocotte pour Pain Le Creuset 24 cm est-elle compatible avec les plaques à induction ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, la Cocotte pour Pain Le Creuset 24 cm est compatible avec tous les plans de cuisson, y compris l'induction, la vitrocéramique et le gaz. Elle peut également être utilisée au four jusqu'à 260 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePourquoi la cuisson du pain dans la cocotte Le Creuset donne-t-elle des résultats de boulanger ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe couvercle bombé piège la vapeur dégagée par la pâte dans la phase initiale de cuisson, créant un environnement humide qui favorise la levée et forme une croûte croustillante avec mie tendre, exactement comme dans un four à vapeur professionnel. La base basse distribue la chaleur de manière uniforme pour un dorage parfait.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe couvercle et la cocotte de la Cocotte pour Pain Le Creuset sont-ils lavables au lave-vaisselle ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cocotte avec poignées en fonte et phénoliques est lavable au lave-vaisselle, mais un usage fréquent peut ternir la finition émaillée ; le lavage à la main est recommandé pour la préserver dans le temps. Les couvercles avec boutons en acier inoxydable et phénoliques sont lavables au lave-vaisselle ; les couvercles avec boutons or, iridescent, cuivre et nickel noir nécessitent un lavage à la main.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAu-delà du pain, à quoi sert la Cocotte pour Pain Le Creuset ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa cocotte est polyvalente : elle se prête à la cuisson de desserts au four, rôtis de viande et légumes et préparations salées en général. Grâce à la plage thermique de -23 °C à 260 °C, elle convient aussi à la conservation au congélateur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"LE CREUSET","offers":[{"title":"Cerise","offer_id":56905199550809,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Meringue","offer_id":56905199583577,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-frontale-cerise.png?v=1774093733","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/le-creuset-cocotte-a-pain-24-cm-fonte-emailly","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}