{"product_id":"le-creuset-tegame-basso-evolution-28-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Sauteuse Basse Evolution 28 cm Le Creuset Fonte","description":"\u003ch2\u003eLe Creuset Tegame Basso Evolution 28 cm in ghisa vetrificata\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eTegame Basso Evolution 28 cm Le Creuset\u003c\/strong\u003e in ghisa vetrificata è un pezzo da cucina professionale destinato a durare generazioni: distribuisce il calore in modo eccezionalmente uniforme, elimina i punti caldi e accompagna senza interruzioni dal fornello al forno fino a 260 °C. Capacità 2,8 L, compatibile con tutti i piani cottura inclusa l'induzione, garanzia a vita Le Creuset.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGhisa vetrificata Le Creuset: cottura uniforme, risultati impeccabili\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa ghisa vetrificata è il materiale d'elezione per rosolare, brasare, saltare e cuocere a fuoco lento. La massa termica della ghisa accumula e rilascia il calore in modo costante, preservando sapori, colori e nutrienti degli ingredienti. Il rivestimento in smalto vetrificato — affinato da oltre un secolo di maestria artigianale francese — non assorbe odori né sapori e non richiede pre-stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa superficie interna in smalto chiaro permette di monitorare la rosolatura e i succhi di cottura con la stessa precisione richiesta in una cucina professionale. L'esterno in smalto colorato della gamma cromatica iconica Le Creuset resiste a graffi e scheggiature, mantenendo la propria lucentezza nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDesign Evolution: ergonomia da cucina professionale\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManici ergonomici allargati\u003c\/strong\u003e per una presa sicura anche con guanti da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibile con tutti i piani cottura\u003c\/strong\u003e, inclusa l'induzione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAdatto al forno fino a 260 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e (si consiglia il lavaggio a mano per preservare la lucentezza dello smalto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità:\u003c\/strong\u003e 2,8 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLunghezza totale (con manici):\u003c\/strong\u003e 37,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLarghezza:\u003c\/strong\u003e 29,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltezza:\u003c\/strong\u003e 12,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfondità interna:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 4,82 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e ghisa vetrificata con smalto interno chiaro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaranzia:\u003c\/strong\u003e a vita sul prodotto (Le Creuset)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDal fornello alla tavola: un tegame, mille preparazioni\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePortare in tavola un agnello brasato alle erbe aromatiche direttamente nel Tegame Basso Evolution 28 cm è la definizione di mise en place elegante: un unico pezzo che cuoce, serve e si presenta. Adatto a cucine professionali, ristoranti di alto livello e appassionati che non scendono a compromessi tra estetica e performance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProdotto originale Le Creuset. Garanzia a vita sul prodotto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Tegame Basso Evolution 28 cm Le Creuset è compatibile con i piani a induzione?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Tegame Basso Evolution 28 cm Le Creuset in ghisa vetrificata è compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l'induzione, oltre che con gas, vitroceramica e forno fino a 260 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la capacità del Tegame Basso Evolution 28 cm Le Creuset?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa capacità è di 2,8 litri. Le dimensioni complete sono: lunghezza totale 37,6 cm, larghezza 29,7 cm, altezza 12,8 cm, profondità interna 2,8 cm, peso 4,82 kg.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLa ghisa vetrificata Le Creuset richiede stagionatura o cure particolari?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. A differenza della ghisa nuda, la ghisa vetrificata Le Creuset non richiede pre-stagionatura. Lo smalto vitrificato non assorbe odori né sapori. Per preservare la lucentezza dello smalto si consiglia il lavaggio a mano, anche se il tegame è tecnicamente lavabile in lavastoviglie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuesto tegame è adatto a un utilizzo in cucina professionale o ho.re.ca.?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. La ghisa vetrificata Le Creuset garantisce prestazioni di livello professionale: distribuzione del calore eccezionalmente uniforme, resistenza termica fino a 260 °C in forno e durabilità generazionale. Il Tegame Basso Evolution 28 cm è utilizzato tanto in cucine ho.re.ca. di alto livello quanto in contesti di ristorazione fine dining, grazie anche alla presentazione diretta in tavola.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è la garanzia sul Tegame Basso Evolution Le Creuset?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Creuset offre una garanzia a vita sul prodotto originale. Questa copertura riguarda difetti di fabbricazione e si applica per tutta la durata di vita del tegame, a conferma della filosofia 'investimento per la vita' del brand.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"LE CREUSET","offers":[{"title":"Orange","offer_id":57676894994777,"sku":null,"price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bleu Riviera bouton doré","offer_id":57676895027545,"sku":null,"price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/product-shot-2.png?v=1774683482","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/le-creuset-sauteuse-evolution-28-cm-fonte-emaillee","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}