{"product_id":"leone-vassoio-martellato-cm-40-rotondo-acciaio","title":"Plateau Rond Martellato Leone Ø 40 cm Acier Inoxydable","description":"\u003ch2\u003ePlateau Rond Martelé Leone Ø 40 cm – Acier Inoxydable pour la Restauration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe plateau rond Leone de 40 cm en acier inoxydable avec finition martelée est un outil de mise en place pour la restauration de haut niveau, le catering et le service en salle. Diamètre généreux, poids contenu d'environ 900 g et surface apte au contact alimentaire (food-safe) : trois caractéristiques qui le rendent immédiatement opérationnel en cuisine professionnelle et en salle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFinition Martelée : Esthétique Artisanale, Impact Visuel Garanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe travail martelé confère à chaque plateau Leone une texture unique qui capture la lumière et valorise toute présentation. Du crudo de poisson aux desserts de pâtisserie, des antipasti finger food aux plats à partager, la surface irrégulière et brillante ajoute de la profondeur visuelle au service sans nécessiter d'éléments de décoration supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque pièce présente des caractéristiques légèrement individuelles, résultat naturel du travail manuel qui distingue ce plateau de la production industrielle standardisée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiamètre : \u003cstrong\u003e40 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003eAcier inoxydable\u003c\/strong\u003e, finition martelée brillante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoids : environ \u003cstrong\u003e900 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApte au contact alimentaire (food-safe)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon adapté au micro-ondes ou au four traditionnel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEntretien et Maintenance du Plateau Leone\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLaver avec des détergents doux, exempts d'abrasifs, pour préserver la finition martelée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUtiliser une eau à température ambiante ou tiède\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConserver dans un endroit sec, loin des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe plateau Leone martelé de 40 cm est-il adapté au lave-vaisselle professionnel ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eOui, le plateau Leone Ø 40 cm en acier inoxydable est compatible lave-vaisselle. Pour préserver la finition martelée brillante, il est recommandé d'utiliser des détergents doux, exempts d'abrasifs, et une eau à température ambiante ou tiède.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuel est le poids du plateau rond Leone de 40 cm ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe plateau Leone martelé Ø 40 cm pèse environ 900 g, un poids qui garantit la stabilité sur le plan de service sans alourdir le travail du personnel de salle lors du catering ou du service à table.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quels usages en restauration ce plateau martelé est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe plateau Leone Ø 40 cm est idéal pour la présentation d'antipasti finger food, de crudités de poisson, de desserts de pâtisserie et de plats à partager. Le diamètre généreux et la finition martelée le rendent adapté tant au service en salle HORECA qu'au buffet et au catering de haut niveau.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eChaque plateau martelé Leone est-il identique aux autres ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe travail martelé confère à chaque plateau Leone une texture légèrement individuelle, résultat naturel du travail manuel. Cette variabilité est une caractéristique distinctive du produit, non un défaut : elle garantit que chaque pièce est unique et reconnaissable dans la mise en place.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe plateau Leone en acier inoxydable est-il adapté au micro-ondes ou au four ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNon. Le plateau Leone martelé Ø 40 cm est réalisé en acier inoxydable et ne convient pas à l'utilisation au micro-ondes ou au four traditionnel. Il est conçu exclusivement pour le service à température ambiante et la présentation en salle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"LEONE","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":43324573745381,"sku":"","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoio-leone-martellato-prodotto-su-cemento-nero.png?v=1774086971","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/leone-plateau-martele-40cm-rond-acier","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}