{"product_id":"stampo-pavoni-silicone-noce-mignon-px3232-cavita-20-da-20-ml-copia","title":"Moule Silicone Pavoni Almond PX3229 20 Miniportions Amande 20 ml - Emmanuele Forcone","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoule Silicone Pavoni Almond PX3229 – 20 Mini-portions en Forme d'Amande de 20 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Almond PX3229 de la collection Pavoflex Fruits Réalistes transforme l'élégance naturelle de l'amande en une mini-portion moderne, raffinée et immédiatement reconnaissable. Signé par le Pastry Chef Emmanuele Forcone, il est conçu pour créer des desserts mignons à l'esthétique épurée et contemporaine, idéaux pour les vitrines premium, buffets, catering et dégustations de haute pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes 20 cavités de 20 ml permettent de réaliser des productions précises et uniformes de mousses, crémeuses, ganaches montées, semi-froids et petits desserts glaçés. La silhouette tridimensionnelle de l'amande confère équilibre et harmonie à la présentation, valorisant aussi bien les finitions essentielles que les décors plus recherchés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en 100% silicone platine alimentaire, Almond PX3229 garantit une flexibilité maximale, un démoulage impeccable et une longue durabilité même dans les travaux intensifs. Un outil professionnel conçu pour celui qui désire offrir des mini-portions soignées dans les détails et à haute valeur perçue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMignons de vitrine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBuffets sucrés et catering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDesserts de dégustation\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMousses et crémeuses\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGanaches montées et semi-froids\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePetite pâtisserie moderne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAssortiments premium aux fruits secs\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvantages principaux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForme 3D inspirée par l'amande, élégante et contemporaine\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e20 empreintes pour une production efficace et organisée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolume de 20 ml idéal pour les desserts mignons et dégustations\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour les mousses, crémeuses, ganaches et inserts\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eExcellent rendu avec glaçage brillant et effet velouté\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDémoulage précis et sans déformations\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSilicone platine professionnel résistant et durable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModèle : Almond\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCode produit : PX3229\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLigne : Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCollection : Fruits Réalistes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePastry Chef : Emmanuele Forcone\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMatériau : 100% silicone platine alimentaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensions moule : 30 × 17,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNombre d'empreintes : 20\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensions cavité : 4,6 × 3,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eHauteur : 2,3 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolume cavité : 20 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications d'utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTempérature de fonctionnement : de -40°C à +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec réfrigérateur, congélateur et cellule de refroidissement\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUtilisable au four traditionnel et four à micro-ondes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLavable en lave-vaisselle sans rinçant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNon toxique, inodore et insipide\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlexible, incassable et gain de place\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir Almond PX3229\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forme de l'amande communique élégance, naturel et qualité dès le premier regard. Grâce au format mignon et à la précision de la ligne Pavoflex, ce moule permet de créer des desserts modernes et raffinés, parfaits pour valoriser les buffets, dégustations et propositions premium avec une présentation toujours impeccable.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58093063700825,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/praline-mandorla-su-cemento.png?v=1779434954","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/moule-pavoni-silicone-amande-mignon-px3229-cavite-20-20-ml","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}