{"product_id":"stampo-vortex-silikomart","title":"Moule Vortex Silikomart Silicone 18 cm 1000 ml","description":"\u003cp\u003eLe moule Silikomart Vortex est un moule professionnel en 100% silicone platine alimentaire, Ø 18 cm × H 4,8 cm, capacité 1000 ml, avec un design à spirale tridimensionnelle. Il garantit un démoulage parfait sans matières grasses supplémentaires, une résistance de -60°C à +230°C et des résultats de pâtisserie professionnelle sur les semi-froids, mousses, gâteaux cuits, desserts glacés et bavarois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign à spirale tridimensionnelle pour un impact visuel immédiat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe motif en vortex tridimensionnel du Silikomart Vortex confère à chaque création une esthétique contemporaine et scénographique, reconnaissable au premier coup d'œil sur l'assiette. La bordure interne, spécialement conçue, garantit une légère rotondité à la base qui assure la stabilité et une présentation impeccable lors de la mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone platine 100% alimentaire : la garantie Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Vortex est réalisé en silicone platine 100% alimentaire, sans substances nocives, avec antiaddérence naturelle qui permet le démoulage sans ajout de graisses ou d'huiles. Le matériau garantit la résistance et la durabilité même avec un usage intensif professionnel, en préservant les propriétés dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAntiaddérence naturelle pour un démoulage impeccable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécurité alimentaire maximale : absence de BPA et de substances nocives\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexibilité pour facilité d'utilisation et stockage compact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePolyvalence complète : du four au surgélateur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe moule Vortex Silikomart est conçu pour exceller dans chaque type de préparation professionnelle, avec une plage thermique de -60°C à +230°C compatible avec le four traditionnel, le micro-ondes, le congélateur et le surgélateur.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemi-froids et mousses\u003c\/strong\u003e — textures parfaites et démoulage impeccable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGâteaux et préparations cuites\u003c\/strong\u003e — résistance jusqu'à +230°C au four traditionnel et au micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts glacés\u003c\/strong\u003e — idéal pour les glaces, parfaits et préparations de surgélateur jusqu'à -60°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCheesecakes et bavarois\u003c\/strong\u003e — résultats de pâtisserie professionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMatériau :\u003c\/strong\u003e Silicone platine 100% alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e Ø 18 cm × H 4,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 1000 ml (1 litre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlage de température :\u003c\/strong\u003e de -60°C à +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e Four traditionnel, micro-ondes, congélateur, surgélateur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Compatible lave-vaisselle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode produit :\u003c\/strong\u003e 27.848.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN :\u003c\/strong\u003e 8051085204823\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdéal pour les pâtisseries, restaurants et catering de haut niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart est synonyme d'excellence italienne dans le secteur des moules en silicone pour la pâtisserie professionnelle. Le Vortex représente l'équilibre entre l'esthétique contemporaine et la fonctionnalité de la cuisine professionnelle : parfait pour les restaurants étoilés, les pâtisseries artisanales, les services de catering de haut niveau et les passionnés qui ne font aucun compromis sur la qualité du résultat final.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eQuestions fréquemment posées\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePour quelles préparations le moule Silikomart Vortex est-il adapté ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe Silikomart Vortex est adapté aux semi-froids, mousses, gâteaux cuits, cheesecakes, bavarois, glaces, parfaits et à toute préparation de surgélateur. Grâce à la plage thermique de -60°C à +230°C, il est compatible avec le four traditionnel, le micro-ondes, le congélateur et le surgélateur professionnel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelle est la capacité et les dimensions du moule Vortex Silikomart ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLe moule Vortex Silikomart a un diamètre de 18 cm, une hauteur de 4,8 cm et une capacité de 1000 ml (1 litre). Code produit : 27.848.87.0065","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Titre par défaut","offer_id":41042414174403,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/torta-al-cioccolato-effetto-velluto-vortex.png?v=1773477113","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/moule-vortex-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}