{"product_id":"pavoni-arachide-peanut-px43132","title":"PAVONI | CACAHUÈTE \/ PEANUT PX43132","description":"\u003cp\u003eLe moule\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePeanut PX43132 de Pavoni\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest pensé pour\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eréaliser des portions individuelles\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003emodernes à la\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eforme inspirée par l'arachide\u003c\/strong\u003e, avec une silhouette tridimensionnelle originale, immédiatement reconnaissable et parfaite pour présenter en vitrine un dessert hors du commun mais toujours épuré et élégant. C'est une solution idéale pour celui qui souhaite proposer des créations contemporaines au fort impact visuel, sans renoncer à l'équilibre formel et à la cohérence professionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e12 empreintes d'environ 120 ml\u003c\/strong\u003e, il offre une base très polyvalente pour les mousses, bavarois, crémeux, inserts croustillants et semifreddos. La forme de l'arachide rend la portion individuelle distinctive et mémorable, valorisant particulièrement les glaçages brillants, les effets velours, les finitions aspect coquille et les décorations minimalistes. Le résultat est un dessert moderne à forte personnalité, adapté tant à la vitrine qu'au service en assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRéalisé en\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinique\u003c\/strong\u003e, Peanut garantit flexibilité, précision au démoulage et fiabilité même lors des opérations répétées. C'est un moule professionnel indiqué pour les pâtissiers, les laboratoires, le catering et la restauration de haut niveau qui souhaitent insérer dans leur assortiment des portions individuelles réalistes, modernes et hautement reconnaissables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAvantages d'utilisation\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eForme 3D inspirée par l'arachide, originale et distinctive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 empreintes pour une production régulière et bien organisée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume de 120 ml idéal pour les portions individuelles modernes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParfait pour les mousses, bavarois, crémeux, semifreddos et inserts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcellents résultats avec les glaçages brillants, effet velours et finitions minimalistes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinique professionnel, flexible et durable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques générales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLigne : Pavoflex\u003cbr\u003eCollection : Fruits Réalistes\u003cbr\u003ePâtissier : Fabrizio Fiorani\u003cbr\u003eMoule :\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePeanut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCode :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ePX43132\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eType : moule pour portions individuelles\u003cbr\u003eMatériau : 100% silicone platinique, adapté au contact avec les aliments\u003cbr\u003eDimension moule : 40 x 30 cm\u003cbr\u003eNombre d'empreintes : 12\u003cbr\u003eDimension empreinte unique : 10 x 4,8 cm H 4,2 cm\u003cbr\u003eVolume empreinte unique : environ 120 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques du silicone\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdapté pour frigo, congélateur et abatteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapté pour four et four à micro-ondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlage de température : -40°C\/+250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLave-vaisselle, sans brillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon toxique, inodore et insipide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexible et économe de place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncassable et de longue durée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuand et pourquoi l'utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour réaliser des portions individuelles modernes et reconnaissables, idéales pour la vitrine, les desserts au plat, le catering premium et les collections créatives au fort impact visuel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi le choisir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParce qu'il allie une forme originale et immédiate à un format très polyvalent, vous aidant à créer des desserts professionnels modernes, épurés et à haute mémorabilité visuelle.\u003c\/p\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982536909145,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampi-arachide-su-cemento-bianco.png?v=1777904056","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/fr\/products\/pavoni-cacahuete-peanut-px43132","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}